Arbre de llorer, llorer, llorer: llorer (Laurus nobilis):

El llorer és bonic principalment per les seves fulles brillants. Les tanques de llorer es poden admirar al sud d’Europa.
Tot i això, heu d’anar amb compte de no excedir-lo, perquè l’aroma de llorer fresc, també anomenat llorer, supera moltes vegades l’olor d’assecat.
Fulles de llorer del vostre propi arbre? En lloc de llençar fulles de llorer seques a la planxa, a la planxa o a la sopa, és millor escollir fresc de l'arbre que hi ha a l'apartament. Ja se li afegirà un bon aroma al plat.
Qui es trobava al sud d’Europa, potser admirava els llorers de llorer o els arbustos de llorer formant setos densos i bonics. Podeu comprar (o trencar) fulles fresques allà. A les botigues, es poden comprar fulles seques principalment, que tenen una aroma molt més feble.
Els llorers, els llorers, creixen silvestres i es conreen a tota la regió mediterrània, però també a la part sud de la Gran Bretanya, on els hiverns són suaus, també es poden trobar setos de llorer. Poden créixer allà, perquè la temperatura baixa a zero, o fins i tot, per poc temps, a diversos graus de gelades, els llorers no tenen por.

Els hiverns amb períodes de glaça més llargs, però, un arbre de llorer no sobreviuria. Per tant, en un clima fred s’han de conrear en una olla. Per descomptat, podeu posar-lo al balcó, terrassa o jardí, recordant que li agraden els llocs assolellats i poc ventosos. El llorer no s’ha d’amagar fins a l’hivern. El millor és hibernar en una habitació lluminosa a 2-4 graus centígrads, per exemple a la terrassa. A temperatures més altes, de l’ordre de 10-15 graus centígrads, l’habitació s’ha de ventilar amb freqüència. Tot i això, cal tenir cura que la planta no estigui directament dins de l’aire fred. També s’ha de regar amb moderació.
El llorer es pot comprar normalment com a arbre en un tronc baix amb una corona petita i arrodonida. Amb les seves fulles de color verd fosc i lluent, es veu molt bé a l'habitació. També es pot posar a la cuina, si hi ha un lloc adequat. Les seves fulles estaran a mà durant la cocció. A la primavera, el llorer es decorarà, a més, amb petites flors de color verd groc. De tant en tant heu de retallar lleugerament la seva corona per mantenir-la esfèrica. També heu de recordar d’eliminar els ventres que apareixen a la base de la tija. Tot i que el llorer no està format com a bola, val la pena tallar-lo regularment, però recordeu que el tall ha de ser molt moderat, es pot fer diverses vegades a l'any.

Llorer (Laurus nobilis):
El llorer no deixa fulles per a l’hivern i es pot obtenir durant tot l’any. Les fulles joves són les més aromàtiques.
A l’estiu, les plagues poden atacar-lo.
A Wawrzyn li agrada un substrat permeable però ric, preferiblement amb una reacció neutra i un reg regular. Si a l’estiu notem un revestiment fosc enganxós a les fulles, voldrà dir que va ser atacat per plagues, probablement escuts i bols.

Propietats de llorer:
Les fulles de llorer no només milloren el gust i l'aroma dels plats, sinó que també tenen un efecte positiu en la digestió, tenen un efecte colagògic. És per això que es condimentaven aliments tradicionalment pesants. Laur també estimula la circulació i té efectes beneficiosos en el treball del sistema nerviós. Ajuda a combatre els bacteris i els fongs. Té un efecte positiu sobre la pell i el cabell. Per utilitzar les propietats de promoció de la salut del llorer, se’n fan extractes.

Les corones de llorer adornaven els caps dels vencedors i els savis:
Els grecs antics parlaven de l’origen mític del llorer: la nimfa Daphne es va convertir en un arbre de llorer. Es dedicava a Apol·lo. Les fulles dels vencedors i els savis estaven decorades amb les seves fulles. També es creia que les fulles d’aquesta planta protegeixen les persones de malalties i poders del mal, i la casa dels llamps.
 
http://sklep-diana.com/