Hudhra e elefantit quhet gjithashtu me kokë të madhe.

Madhësia e saj e kokës është krahasuar me një portokall apo edhe një grejpfrut. Nga një distancë, megjithatë, hudhra e elefantit i ngjan hudhrës tradicionale. Koka e saj ka të njëjtën formë dhe ngjyrë. Hudhra e elefantit ka një numër më të vogël dhëmbësh në kokë. Ka katër ose pesë, rrallë gjashtë. Shtë interesante, se çdo karafil me hudhër elefanti është gati me të njëjtën madhësi si një kokë e tërë e hudhrave të zakonshëm.

Hudhra erdhi nga Amerika.
Hudhra e elefantit vjen nga Shtetet e Bashkuara dhe tashmë është mjaft e popullarizuar atje, ndërsa sapo fillon të bëhet e njohur me ne. Disa botanistë theksojnë se hudhra e elefantit është më afër se sa hudhra. Amerikanët e zgjedhur pretendojnë se hudhra e elefantëve është një alternative për njerëzit që urrejnë shijen dhe erën e hudhrës së zakonshme, por vlerësojnë vetitë e tij shëndetësore. Hudhra e elefantit nuk ka një erë të fortë, të fortë dhe ka një shije më të butë.

Ngjashëm me hudhrat e zakonshme, kjo kokë e madhe është përdorur në kuzhinë. Shtë një përbërës i sallatave dhe sallatave, një shtesë e supave, salcave dhe pjekjeve. Shumë prej tyre përgatisin sanduiçe, duke vendosur feta të kësaj larmie hudhre nën sallam ose djathë. Edhe hudhra e elefantit të pjekur në skarë mund të jetë një rostiçeri apo meze origjinale.

Kultivimi i hudhrave elefantë
Kultivimi i këtij hudhra nuk duhet të jetë një vështirësi kryesore. Ai preferon pozicionet me diell. Shtë e rëndësishme që toka për kultivim të jetë e arsyeshme pjellore, e lagësht dhe pa barërat e këqija. Në tokat e rënda dhe të shkulura, hudhra e elefantëve nuk ka gjasa të rritet. Mbjellja e hudhrës mund të kryhet dy herë në vit: në sezonin e vjeshtës (psh. Në radhën e tetorit dhe nëntorit para se të ftohet) dhe pranvera (zakonisht jo më shpejt se në mes të marsit për t'u siguruar që dëbora të mos bjerë përsëri).
Hudhra e elefantit
bimë
Emri shkencor: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Kategoria e prindërve: Hudhra e egër
Qeveria e: Asparagus
Renditja: Shumëllojshmëri
http://www.e-manus.pl/