Лукот со слонови се нарекува и големи глави.

Неговата големина на главата се споредува со портокал или дури и грејпфрут. Сепак, од далечина, лукот од слонови потсетува на традиционалниот лук. Неговата глава има иста форма и боја. Лукот од слонови има помал број заби во главата. Има четири или пет, ретко шест. Интересно е што секоја чешне лук со слон е со иста големина како цела глава од обичен лук.

Лукот дојде од Америка.
Лукот од слонови доаѓа од Соединетите држави и веќе е доста популарен таму, додека со нас само што започнува да се знае. Некои ботаничари нагласуваат дека лукот од слонови е поблизу до празот отколку лукот. Избраните Американци тврдат дека лукот од слонови е алтернатива за луѓето кои го мразат вкусот и мирисот на обичниот лук, но ги ценат неговите здравствени својства. Лукот од слонови нема одбивен, силен мирис и има поблаг вкус.

Слично на обичниот лук, овој голем глава се користи во кујната. Тоа е компонента на салати и салати, додаток на супи, сосови и печење. Многумина подготвуваат сендвичи, ставајќи парчиња од оваа сорта лук под колбас или сирење. Дури и лук од слон на скара може да биде оригинална закуска или мезе.

Одгледување лук од слон
Одгледувањето на овој лук не треба да претставува голема тешкотија. Тој претпочита сончеви позиции. Важно е почвата за одгледување да биде разумно плодна, влажна и без плевел. Во тешки и глинести почви, слонот лук е малку веројатно да расте. Садење лук може да се изврши двапати годишно: во есенската сезона (на пр. На крајот на октомври и ноември пред да се олади) и пролет (обично не побрзо отколку во средината на март за да бидете сигурни дека снегот не паѓа повторно).
Лук од слонови
растенијата
Научно име: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Категорија на родители: Див лук
Владата на: Аспарагус
Ранг: Разновидност
http://www.e-manus.pl/