Слоновый чеснок также называют крупноголовым.

Его размер головы по сравнению с апельсином или даже грейпфрутом. Однако на расстоянии слон чеснок напоминает традиционный чеснок. Его голова имеет ту же форму и цвет. Чеснок слона имеет меньшее количество зубов в голове. У него четыре или пять, редко шесть. Интересно, что каждый зубчик слона-чеснока примерно такого же размера, как целая головка обычного чеснока.

Чеснок пришел из Америки.
Слоновый чеснок прибывает из Соединенных Штатов и уже довольно популярен там, в то время как это только начинает становиться известным у нас. Некоторые ботаники подчеркивают, что слоновый чеснок ближе к луку порею, чем чеснок. Избранные американцы утверждают, что слон чеснок является альтернативой для людей, которые ненавидят вкус и запах обычного чеснока, но ценят его полезные свойства. Слоновый чеснок не обладает отталкивающим сильным запахом и обладает более мягким вкусом.

Подобно обычному чесноку, этот крупноголовый использовался на кухне. Это составная часть салатов и салатов, дополнение к супам, соусам и жаркому. Многие готовят бутерброды, кладя ломтики этого сорта чеснока под колбасу или сыр. Даже жареный слон чеснок может быть оригинальной закуской или закуской.

Выращивание слонового чеснока
Выращивание этого чеснока не должно быть большой трудностью. Он предпочитает солнечные позиции. Важно, чтобы почва для выращивания была достаточно плодородной, влажной и свободной от сорняков. На тяжелых и суглинистых почвах слоновый чеснок вряд ли будет расти. Посадка чеснока может проводиться два раза в год: в осенний сезон (например, на рубеже октября и ноября до того, как станет холодно) и весной (обычно не быстрее, чем в середине марта, чтобы избежать повторного выпадения снега).
Слон чеснок
завод
Научное название: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Родительская категория: Дикий чеснок
Правительство Спаржи
Ранг: Вариация
http://www.e-manus.pl/