Jūras veltes: krabji, garneles, omāri, gliemenes: austeres, gliemenes, čaumalas, kalmāri un astoņkāji:

- stiprina imūno un nervu sistēmu, kā arī ir efektīvs afrodiziaks:

Jūras veltes ir skeleta jūras dzīvnieki, piemēram, austeres, gliemenes, garneles, omāri, astoņkāji un kalmāri. Sakarā ar to veselības īpašībām daudzās valstīs tie ir delikatese, kurus bieži izmanto ikdienas virtuvē.

Jūras veltes ir sadalītas trīs veidos:
vēžveidīgie: krabji, garneles un omāri
gliemenes: austeres, gliemenes un gliemežvāki James
galvkāji - jūras veltes bez bruņām: kalmāri un astoņkāji

Jūras veltes un to īpašības:
Jūras veltēs ir daudz vērtīgu uzturvielu. To vērtīgās īpašības garantē tīri ūdeņi. Jūras velšu vārīšana, sautēšana un cepšana var samazināt piesārņotā ūdens iespējamo toksisko vielu daudzumu līdz pat 70%, tāpēc ir drošāk patērēt termiski apstrādātas jūras veltes, nekā ēst neapstrādātas.

Jūras veltes ir vērtīgs olbaltumvielu avots. Tie ir ar zemu kaloriju daudzumu un ar zemu tauku saturu. Tā vietā tie satur daudz vērtīgu omega-3 skābju, B vitamīnu, joda, selēna, fluora, kā arī dzelzs, kalcija, magnija un cinka.
Ēdot jūras veltes, tiek stiprināta imūnsistēma un nervu sistēmas, un tā profilaktiski darbojas pie problēmām, kas saistītas ar sirds un asinsvadu sistēmu. Jūras veltes, īpaši austeres, satur arī lielu daudzumu cinka, kam ir stimulējoša iedarbība, padarot jūras veltes uztveramus kā spēcīgu afrodiziaku.

Jūras veltes - ēdiena pagatavošana:
Jūras veltes var pagatavot daudzos veidos. Tos var pasniegt kā ēstgribu vai izmantot kā galveno ēdienu sastāvdaļu. Jūras veltes var cept, vārīt un ēst neapstrādātus, pat tos, kas joprojām ir dzīvi.
Jūras veltes ir pieejamas dažādos marinētos un mērcēs. Jūs varat viegli iegādāties jūras veltes, kas marinētas baltajā vīnā, kūpinātas vai marinētas.
Atvērtie konservi un no saldētas pārtikas pagatavotas jūras veltes jāizdzer 24 stundu laikā, pretējā gadījumā to lietošana var izraisīt kuņģa darbības traucējumus.