Morské plody: kraby, krevety, homáre, mušle: ustrice, mušle, lastúry, chobotnice a chobotnice:

- posilňujú imunitný a nervový systém a navyše sú účinnými afrodiziakum:

Morské plody sú kostrové morské živočíchy, ako sú ustrice, mušle, krevety, homáre, chobotnice a chobotnice. Vďaka svojim zdravotným vlastnostiam sú pochúťkou v mnohých krajinách a často sa používajú v každodennej kuchyni.

Morské plody sa delia na tri typy:
kôrovce: kraby, krevety a homáre
mušle: ustrice, mušle a panciere sv. james
hlavonožce - morské plody bez panciera: chobotnice a chobotnice

Morské plody a ich vlastnosti:
Morské plody majú veľa cenných živín. Zárukou ich cenných vlastností je pôvod z čistej vody. Varenie, dusenie a smaženie morských živočíchov môže znížiť množstvo možných toxických látok zo znečistenej vody až o 70%, takže je bezpečnejšie konzumovať tepelne ošetrené morské plody ako jesť surové.

Morské plody sú cenným zdrojom bielkovín. Majú nízky obsah kalórií a majú nízky obsah tuku. Namiesto toho obsahujú veľa cenných omega-3 kyselín, vitamíny B, jód, selén, fluór, ako aj železo, vápnik, horčík a zinok.
Jesť morské plody posilňuje imunitný a nervový systém a preventívne pôsobí na problémy súvisiace s kardiovaskulárnym systémom. Morské plody, najmä ustrice, tiež obsahujú veľké množstvo zinku, ktorý má stimulačný účinok, vďaka čomu sú morské plody vnímané ako silné afrodiziakum.

Morské plody - príprava jedla:
Morské plody sa dajú pripraviť mnohými spôsobmi. Môžu sa podávať ako predjedlo alebo sa môžu používať ako prísada v hlavných jedlách. Morské plody sa môžu vyprážať, variť a jesť surové, dokonca aj tie, ktoré sú stále živé.
Morské plody sú k dispozícii v rôznych uhorkách a omáčkach. Morské plody marinované v bielom víne môžete ľahko kúpiť, údené alebo marinované.
Otvorené konzervy a morské plody pripravené zo zmrazených potravín by sa mali konzumovať do 24 hodín, inak by ich konzumácia mohla spôsobiť žalúdočné ťažkosti.