Plodovi mora: rakovi, škampi, jastozi, školjke: ostrige, školjke, školjke, lignje i hobotnice:

- ojačati imunološki i živčani sustav, a uz to su učinkovit afrodizijak:

Morski plodovi su skeletne morske životinje poput ostrige, dagnje, škampi, jastoga, hobotnica i lignji. Zbog svojih zdravstvenih svojstava delikates su u mnogim zemljama, a često se koriste u svakodnevnoj kuhinji.

Plodovi mora dijele se na tri vrste:
rakovi: rakovi, škampi i jastozi
školjke: ostrige, dagnje i školjke sv. James
glavonožci - plodovi mora bez oklopa: lignje i hobotnice

Plodovi mora i njihova svojstva:
Plodovi mora imaju mnogo vrijednih hranjivih sastojaka. Jamstvo njihovih vrijednih svojstava potječe iz čiste vode. Kuhanje, pirjanje i prženje morskih plodova može smanjiti količinu mogućih otrovnih tvari iz onečišćene vode do 70%, stoga je sigurnije konzumirati termički obrađene morske plodove nego ih jesti sirove.

Plodovi mora su vrijedan izvor proteina. Oni su nisko kalorični i imaju nizak sadržaj masti. Umjesto toga, sadrže puno vrijednih omega-3 kiselina, B vitamina, joda, selena, fluora, kao i željeza, kalcija, magnezija i cinka.
Jedenje morskih plodova jača imunološki i živčani sustav te djeluje preventivno na probleme povezane s kardiovaskularnim sustavom. Plodovi mora, posebno kamenice, sadrže i veliku količinu cinka, koji ima stimulativan učinak, zbog čega se plodovi mora doživljavaju kao jak afrodizijak.

Plodovi mora - Priprema hrane:
Plodovi mora mogu se pripremiti na više načina. Mogu se poslužiti kao prilog ili koristiti kao sastojak u glavnim jelima. Plodovi mora mogu se pržiti, kuhati i jesti sirovi, čak i oni koji su još živi.
Plodovi mora dostupni su u raznim krastavcima i umacima. Možete jednostavno kupiti morske plodove marinirane u bijelom vinu, dimljene ili marinirane.
Otvorena konzervirana hrana i morski plodovi pripremljeni od smrznute hrane trebaju se konzumirati u roku od 24 sata, jer u protivnom njihovo konzumiranje može prouzrokovati stomačne probleme.