양배추-훌륭한 야채 : 건강 속성 : 07 :

건강한 식단의 시대에 케일은 호의로 돌아갑니다. 외관과 달리, 이것은 폴란드 요리의 참신한 것이 아닙니다. 최근까지 건강 식품 시장에서만 구입할 수 있습니다. 오늘 모든 슈퍼마켓에서 찾을 수 있습니다. 그것을 두려워해서는 안되며 준비하기가 매우 쉽습니다. 최근에 매우 인기있는 칩으로도 칵테일과 샐러드에서 또는 열 처리 후 날로 소비 할 수 있습니다. 케일은 비타민 폭탄이며, 세계에서 가장 건강한 채소의 라벨이 붙어있는 이유입니다.
1. 케일-건강 속성
2. 케일 칩
3. 케일 페스토
4. 케일 칵테일

1. 케일-건강 속성
양배추는 칼로리가 적습니다 .100g의 잎에는 29kcal과 최대 4g의 섬유질이 있으며 지방은 거의 없습니다. 이는 후회없이 추가 킬로에 대한 두려움없이 대량으로 소비 할 수 있음을 의미합니다. 섬유질 함량이 높기 때문에 장 연동 운동을 자극하고 불필요한 킬로그램을 잃는 데 도움이됩니다. 또한 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜 심장과 건강한 심장 혈관 시스템을 관리합니다.
케일은 또한 많은 양의 칼슘을 함유하고 있습니다-100g에 150mg 이상, 이는 젖소의 우유보다 더 많습니다. 칼슘은 뼈와 치아의 올바른 구성에 필요하며 골다공증을 예방합니다. 식이의 적절한 수준은 신진 대사 속도를 높입니다.

독소의 몸을 정화하는 자연 요법입니다. 녹색 채소는 비타민 C, K 및 A의 훌륭한 공급원입니다.이 양배추 유형은 일일 요구량을 초과하는 용량으로 비타민 K를 제공합니다. 이 비타민은 암 및 심혈관 질환으로부터 보호하기 때문에 매우 중요합니다. 비타민 K가 풍부한 식단은 적절한 뼈 구조, 혈액 응고 및 혈당 수치 조절을 담당합니다. 비타민 K는 지용성 물질입니다. 따라서 케일을 먹는다면 약간의 좋은 기름을 넣으십시오.

케일에는 귀중한 플라보노이드와 카로티노이드가 많이 함유되어있어 자유 라디칼의 유해한 영향으로부터 망막과 눈의 렌즈를 보호합니다. 비타민 A, 루테인 및 제아 크 산틴이 시력과 피부에 유리하게 영향을 미칩니다.
비타민이라고하면 노화 과정을 억제하지만 신체의 면역력을 강화시키는 것으로 알려져 있습니다. 다량의 비타민
C와 A는 피부, 머리카락 및 손톱의 외관을 향상시킵니다. 중요하게도 케일은이 두 가지 비타민을 너무 많이 섭취하여 성인의 일상적인 필요를 진정으로 충족시킵니다.
케일에는 자유 라디칼로부터 세포를 보호하는 45 가지가 넘는 산화 방지제가 들어 있습니다. 녹색 브라 시카 잎에는 설포라판 (유방암, 난소 암, 위암, 장암 및 전립선 암으로부터 우리를 보호하는 강력한 항암 성분)이 들어 있습니다.
케일은 강력한 항 염증 및 항 박테리아 특성을 가지고 있습니다. 오메가 -3와 오메가 -6 지방산의 균형 잡힌 균형은 신체를 건강하게 유지하는 데 도움이됩니다.

케일은 영양소가 풍부합니다. 그것은 우리 몸에 긍정적 인 영향을 미치는 많은 가치있는 미량 원소를 포함합니다. 그래서 먹는 방법? 다음은이 녹색 채소를 식단에 통합하는 방법에 대한 아이디어입니다.
2. 케일 칩
만들기 쉽고 맛있어요! 양배추는 종이 타월로 씻고 건조됩니다. 우리는 베이킹 시트에 알루미늄 호일을 놓고 표면에 기름 한 방울을 올려 놓아 케일이 붙지 않도록합니다.
녹색 채소를 베이킹 시트에 펴서 단단히 배열 할 수는 있지만 잎이 겹치지 않는 것이 중요합니다. 우리는 분홍색 소금과 파우더 파우더를 뿌립니다. 우리는 베이킹 트레이를 3-5 분 동안 150도까지 예열 된 오븐에 넣고 파삭 파삭하지만 갈색이 아닌지 확인하십시오.
3. 케일 페스토
페스토 형태의 케일을 섭취함으로써, 지방을 첨가하면 체내에 용해 될 수 있기 때문에 비타민 K가 우리에게 완전히 흡수 될 것입니다.
4 개의 양배추 잎, 4 개의 마늘, 4 개의 아몬드, 50g의 아몬드, 1 개의 바질과 히말라야 소금 3 테이블 스푼에서 올리브 오일 100ml를 섞어 부드러운 덩어리로 만듭니다. 완성 된 페이스트는 파스타 용 딥 또는 소스로 사용할 수 있습니다.
4. 케일 칵테일
케일은 다양한 과일에 첨가하여 독특한 칵테일을 만들 수 있습니다. 우리의 의견으로는 바나나, 키위 및 코코넛 밀크와 가장 잘 혼합 된 맛이 있지만 파인애플, 생강, 아보카도 및 오렌지와 결합하는 것이 좋습니다.
가능성은 끝이 없습니다. 생 케일은 많은 맛을 내지 않으므로 사실상 과일이나 야채를 방해하지 않습니다. 생 케일은 가장 영양가가 높기 때문에 식단에 넣는 가장 쉬운 방법입니다.