Δέντρο δέντρου, δάφνη, φύλλα δάφνης: Laurel (Laurus nobilis):

Η δάφνη είναι όμορφη κυρίως λόγω των λαμπερών φύλλων της. Τα φράγματα δάφνης μπορούν να θαυμάσουν τη νότια Ευρώπη.
Ωστόσο, πρέπει να προσέχετε να μην το παρακάνετε, επειδή το άρωμα του φρέσκου δάφνης, που ονομάζεται επίσης δάφνη, πολλές φορές υπερβαίνει τη μυρωδιά των αποξηραμένων.
Ο κόλπος αφήνει από το δέντρο σας; Αντί να ρίχνετε τα αποξηραμένα φύλλα δάφνης σε στιφάδο, στιφάδο ή σούπα, είναι καλύτερα να επιλέξετε φρέσκο από το δέντρο που στέκεται στο διαμέρισμα. Ήδη θα προσθέσετε ένα όμορφο άρωμα στο πιάτο.
Ποιος ήταν στα νότια της Ευρώπης, θαύμαζε ίσως τις δάφνες του κόλπου ή τους θάμνους δάφνης σχηματίζοντας πυκνούς, όμορφους φράχτες. Μπορείτε να αγοράσετε (ή να σπάσετε) φρέσκα φύλλα εκεί. Στα καταστήματα, μπορείτε να αγοράσετε κυρίως αποξηραμένα φύλλα, τα οποία έχουν πολύ πιο αδύναμο άρωμα.
Οι δάφνες, οι δάφνες, μεγαλώνουν άγρια και καλλιεργούνται σε όλη την περιοχή της Μεσογείου, αλλά και στο νότιο τμήμα της Μεγάλης Βρετανίας, όπου οι χειμώνες είναι ήπιοι, μπορείτε επίσης να βρείτε και δάφνες. Μπορούν να αναπτυχθούν εκεί, επειδή η θερμοκρασία πέφτει στο μηδέν, ή ακόμα και για μικρό χρονικό διάστημα σε αρκετούς βαθμούς παγετού, οι δάφνες δεν φοβούνται.

Οι χειμώνες με μεγαλύτερες παγωμένες περιόδους, όμως, δεν θα επιβιώσουν από δάφνη. Επομένως, σε ένα κρύο κλίμα, πρέπει να καλλιεργούνται σε ένα δοχείο. Φυσικά, μπορείτε να το βάλετε στο μπαλκόνι, στη βεράντα ή στον κήπο, θυμόμαστε ότι του αρέσουν οι ηλιόλουστες και όχι πολύ άνετες τοποθεσίες. Η δάφνη δεν πρέπει να κρυφτεί μέχρι το χειμώνα. Είναι καλύτερο να αδρανοποιείτε σε ένα φωτεινό δωμάτιο στους 2-4 βαθμούς Κελσίου, για παράδειγμα στη βεράντα. Σε υψηλότερες θερμοκρασίες, της τάξης των 10-15 βαθμών Κελσίου, το δωμάτιο πρέπει να αερίζεται συχνά. Ωστόσο, πρέπει να ληφθεί μέριμνα ώστε η εγκατάσταση να μην παραμένει απευθείας στην περιοχή του κρύου αέρα. Θα πρέπει επίσης να ποτίζονται μέτρια.
Η δάφνη μπορεί συνήθως να αγοραστεί ως δέντρο σε χαμηλό κορμό με στρογγυλεμένη, μικρή κορώνα. Με τα σκούρα πράσινα, λαμπερά φύλλα του, φαίνεται ωραία στο δωμάτιο. Μπορείτε επίσης να το βάλετε στην κουζίνα, αν υπάρχει κατάλληλο μέρος. Τα φύλλα του θα είναι σε ετοιμότητα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Την άνοιξη, το δέντρο δάφνης θα διακοσμηθεί επιπλέον με μικρά κίτρινα-πράσινα λουλούδια. Κάθε λίγο καιρό θα πρέπει να κόψετε λίγο το στέμμα του για να το κρατήσετε σφαιρικό. Θα πρέπει επίσης να θυμάστε να απομακρύνετε τα κοπάδια που εμφανίζονται στη βάση του στελέχους. Ακόμη και αν η δάφνη δεν σχηματίζεται ως μπάλα, αξίζει να το κόβετε τακτικά - αλλά να θυμάστε ότι η περικοπή πρέπει να είναι πολύ μέτρια, αυτό μπορεί να γίνει πολλές φορές το χρόνο.

Laurel (Laurus nobilis):
Η δάφνη δεν ρίχνει φύλλα για το χειμώνα και μπορεί να ληφθεί όλο το χρόνο. Τα νεαρά φύλλα είναι τα πιο αρωματικά.
Το καλοκαίρι, τα παράσιτα μπορούν να τον επιτεθούν.
Το Wawrzyn μοιάζει με ένα διαπερατό αλλά πλούσιο υπόστρωμα, κατά προτίμηση με ουδέτερη αντίδραση και τακτικό πότισμα. Αν το καλοκαίρι παρατηρήσουμε μια κολλώδη σκοτεινή επίστρωση στα φύλλα του, αυτό θα σημαίνει ότι επιτέθηκε από παράσιτα, κατά πάσα πιθανότητα ασπίδες και κύπελλα.

Οι ιδιότητες της δάφνης:
Ο κόλπος αφήνει όχι μόνο να βελτιώσει τη γεύση και το άρωμα των πιάτων, αλλά και να έχει θετική επίδραση στην πέψη, να έχει αποτέλεσμα cholagogue. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο παραδοσιακά βαριά τρόφιμα ήταν καρυκεύονται μαζί τους. Το Laur διεγείρει επίσης την κυκλοφορία και έχει ευεργετική επίδραση στη δουλειά του νευρικού συστήματος. Βοηθά στην καταπολέμηση βακτηριδίων και μυκήτων. Έχει θετική επίδραση στο δέρμα και στα μαλλιά. Για να χρησιμοποιήσετε τις ιδιότητες που προωθούν την υγεία της δάφνης, γίνονται αποσπάσματα.

Τα στεφάνια του Laurel κοσμούσαν τα κεφάλια των νικητών και των σοφών:
Οι αρχαίοι Έλληνες μίλησαν για τη μυθική προέλευση της δάφνης: η νύμφη Δάφνη επρόκειτο να μετατραπεί σε δάφνη. Ήταν αφιερωμένος στον Απόλλωνα. Τα φύλλα των νικητών και των σοφών ήταν διακοσμημένα με τα φύλλα του. Πιστεύεται επίσης ότι τα φύλλα αυτού του φυτού προστατεύουν τους ανθρώπους από τις ασθένειες και τις κακές δυνάμεις και το σπίτι από την αστραπή.
 
http://sklep-diana.com/