Kako izberete zdrav sadni sok?

Police trgovin z živili in supermarketi so polne sokov, katerih barvita embalaža vpliva na domišljijo potrošnika. Skušamo z eksotičnimi okusi, bogato vsebnostjo vitaminov, zagotovljeno 100% vsebnostjo naravnih sestavin, predvsem pa s privlačno embalažo.

Zavestni potrošnik pa bo vedno pogledal na zadnji del škatle in se seznanil z dejansko sestavo. In ponavadi je sladkor na drugem mestu, tik za vodo. Poleg koncentratov iz specifičnega sadja in zelenjave se lahko pojavijo tudi neželene sestavine, kot so ojačevalci okusa in druge spojine. Kako torej izbrati zdrav, hranljiv sok, ki ne bo le dobrega okusa, ampak tudi ne bo škodoval našemu telesu?

Zdravi sok je naravna sestava brez dodanega sladkorja:
Nesladkani sokovi so najboljša možnost za tiste, ki želijo jesti zdravo in zavestno. Ti izdelki so narejeni samo na osnovi sadja in zelenjave - ne vsebujejo sladkorja, barvil, ojačevalcev okusa ali zgoščevalcev. Prvi opozorilni signal za osebo, ki kupuje sok, je napis "nektar" ali "pijača" na embalaži. Zdravi sok je tisti, ki vsebuje sto odstotkov danega sadja ali zelenjave ali njihovih mešanic. Tako ga tudi določa zakonodaja EU. Sokovi v embalaži, na kateri se pojavljajo samo besede „jabolko“ ali „pomaranča“, „100%“, „naravnost iz sadovnjaka“ in podobno, so ponaredki, izdelki, ki niso daleč od naravnosti, s katerimi se proizvajalci trudijo zaobiti evropske zakonske omejitve.

Kateri sok je najboljši?
Najbolj zdravi sokovi so seveda brez sladkorja in dodatkov. Najboljše so seveda tiste, ki jih doma stisnemo ali kupimo pri prodajalcu, ki sok iztisne pred očmi. Vendar pa si vsi ne morejo privoščiti sokovnika ali sorazmerno dragih sokov, ki so na voljo v prostorih, specializiranih za njihovo proizvodnjo. Vredno se je osredotočiti na izdelke, ki niso iz koncentrata, ampak stisnjeni neposredno iz sadja. Naravni sokovi so tudi tisti iz lokalnega in regionalnega sadja in zelenjave. Imamo dostop do široke palete zdravih sestavin, iz katerih lahko iztisnete res okusne in polne vitaminov sokov - divje vrtnice, brusnice, borovnice in maline.

Zdrav sok je sok s kratkim, ki je najboljši pred datumom:
Potrošniki, ki jim je mar za zdrav in hranljiv sok, naj se pred kratkim skregajo k izdelkom. Na trgu je veliko sokov, ki se prodajajo v več litrskih škatlah. V notranjosti je vrečka s sokom, ki jo lahko prilijete s priloženo pipo. Ta izdelek je varno piti 2 do 4 tedne. Sokovi v manjših steklenicah, na primer s prostornino 250 mililitrov, so še ena možnost. Stisnjeni so neposredno iz sadja, 100% naravni in hkrati intenzivni po okusu. Sami jih lahko razredčite z mineralno vodo.
http://sklep-diana.com/