हत्ती लसूण देखील मोठ्या डोक्यावर म्हणतात.

त्याच्या डोक्याच्या आकाराची तुलना केशरी किंवा अगदी द्राक्षापासून केली जाते. तथापि, दुरूनच हत्ती लसूण पारंपारिक लसूणसारखे दिसतात. त्याच्या मस्तकाचा आकार आणि रंग सारखा आहे. हत्तीच्या लसणाच्या डोक्यात दात लहान असतात. यात चार किंवा पाच आहेत, क्वचितच सहा. विशेष म्हणजे हत्तीच्या लसूणची प्रत्येक लवंग साधारण लसणाच्या संपूर्ण डोक्याइतकीच असते.

लसूण अमेरिकेतून आले.
हत्ती लसूण अमेरिकेतून आला आहे आणि तो तेथे आधीच लोकप्रिय आहे, तो नुकताच आपल्यास ओळखला जाऊ लागला आहे. काही वनस्पतिशास्त्रज्ञ यावर जोर देतात की हत्ती लसूण लसणीपेक्षा गळतीच्या जवळ आहे. निवडलेल्या अमेरिकन असा दावा करतात की हत्ती लसूण हा अशा लोकांसाठी पर्याय आहे जे सामान्य लसणाच्या चव आणि गंधाचा तिरस्कार करतात, परंतु आरोग्याच्या गुणधर्मांची प्रशंसा करतात. हत्तीच्या लसूणला तिरस्करणीय, तीव्र वास नसतो आणि त्याची चव सौम्य असते.

त्याचप्रमाणे सामान्य लसणाच्या बाबतीतही हे मोठे डोके असलेले स्वयंपाकघरात वापरले गेले आहे. हे सॅलड आणि सॅलडचा घटक आहे, सूप, सॉस आणि भाजणे यांचा समावेश आहे. बर्‍याच जण सॉसेज किंवा चीज अंतर्गत या प्रकारच्या लसूणचे तुकडे ठेवून सँडविच तयार करतात. जरी ग्रील्ड हत्ती लसूण देखील मूळ स्नॅक किंवा eपेटाइजर असू शकतो.

हत्तीची लसूण लागवड
या लसूणची लागवड मोठी अडचण असू नये. तो सनी पोझिशन्स पसंत करतो. हे महत्त्वाचे आहे की लागवडीसाठी माती सुपीक, ओलसर आणि तण मुक्त आहे. जड आणि चिकट मातीत हत्तीचा लसूण उगवण्याची शक्यता नाही. लसूणची लागवड वर्षातून दोनदा करता येते: शरद seasonतूतील हंगामात (उदा. ऑक्टोबर आणि नोव्हेंबरच्या थंडीच्या आधी) आणि वसंत (तू (बर्फ पुन्हा पडणार नाही याची खात्री करण्यासाठी मार्चच्या मध्यभागापेक्षा सहसा वेगवान नाही).
हत्ती लसूण
वनस्पती
वैज्ञानिक नावः iumलियम एम्पेलोप्रॅसम व्हेर. ampeloprasum
पालक श्रेणी: जंगली लसूण
सरकार: शतावरी
क्रम: भिन्नता
http://www.e-manus.pl/