Bawang bawang gajah ogé disebut hulu.

Ukuran sirahna dibandingkeun sareng jeruk atanapi jeruk bali. Ti kajauhan kitu, bawang bodas gajah nyarupaan bawang bodas tradisional. Sirahna ngagaduhan bentuk sareng warna anu sami. Bawang bodas gajah ngagaduhan sajumlah huntu anu langkung alit. Éta ngagaduhan opat atanapi lima, jarang genep. Narikna, unggal cengkéh bawang bodas gajah sami sareng ukuranana sakedap sirah pikeun bawang bodas biasa.

Bawang bodas sumping ti Amérika.
Bawang gajah asalna ti Amérika Serikat sareng anu parantos kasohor di ditu, bari nembé mimiti dikenal sareng urang. Sababaraha ahli botani negeskeun yén bawang bodas gajah langkung caket tinimbang leek. Urang Amerika anu kapilih nyatakeun yén bawang bodas gajah mangrupikeun alternatif pikeun jalma anu ngabenci kana rasa sareng bau bawang bodas biasa, tapi ngahargaan sipat kaséhatan na. Bawang bodas gajah henteu ngagaduhan anu pikaresepeun, bau kuat, sareng gaduh rasa anu langkung hampang.

Sarupa sareng bawang bodas biasa, ieu anu dipingpin ageung parantos dianggo di dapur. Éta mangrupikeun komponén ngeunaan salad sareng salad, salian sup, saos sareng panggang. Seueur anu nyiapkeun roti lapis, nempatkeun irisan tina bawang bodas dina sosis atanapi kéju. Malah bawang bodas gajah anu parah tiasa janten jajan asli atanapi tuang.

Tanduran bawang bodas gajah
Budidaya bawang bodas ieu kedah matak kasusah utama. Anjeunna milih posisi anu cerah. Penting yén taneuh pikeun budidaya alesan subur, beueus sareng bébas jukut. Dina taneuh anu beurat sareng leuh, bawang bodas gajah henteu langkung tumuh. Melak bawang bodas tiasa dilaksanakeun dua kali sataun: dina usum gugur (mis. Dina péngkolan Oktober sareng Nopémber sateuacan tiis) sareng cinyusu (biasana henteu gancang tibatan pertengahan Maret pikeun mastikeun salju henteu ragrag deui).
Gajah Bawang bodas
melak
Ngaran ilmiah: var Allium ampeloprasum. ampeloprasum
Kategori indung: Bawang bodas
Pamaréntah Of: Asparagus
Réngking: Ragam
http://www.e-manus.pl/