Elefant vitlök kallas också storhuvud.

Dess huvudstorlek jämförs med en apelsin eller till och med en grapefrukt. På avstånd liknar dock elefant vitlök traditionell vitlök. Huvudet har samma form och färg. Elefant vitlök har ett mindre antal tänder i huvudet. Har fyra eller fem, sällan sex. Intressant nog är varje kryddnejlika av elefant vitlök ungefär samma storlek som ett helt huvud av vanlig vitlök.

Vitlök kom från Amerika.
Elefanten vitlök kommer från USA och är redan ganska populär där, medan det precis börjar bli känd hos oss. Vissa botaniker betonar att elefant vitlök är närmare purjolök än vitlök. Utvalda amerikaner hävdar att elefant vitlök är ett alternativ för människor som hatar smaken och lukten av vanlig vitlök, men uppskattar dess hälsoegenskaper. Elefant vitlök har inte en avvisande, stark lukt och har en mildare smak.

På samma sätt som vanligt vitlök har denna storhåriga använts i köket. Det är en del av sallader och sallader, ett tillägg till soppor, såser och stek. Många förbereder smörgåsar och lägger skivor av denna sort av vitlök under korv eller ost. Även grillad elefant vitlök kan vara ett originalt mellanmål eller aptitretare.

Odling av elefant vitlök
Odlingen av denna vitlök bör inte vara för svår. Han föredrar soliga positioner. Det är viktigt att marken för odling är rimligt fruktbar, fuktig och ogräsfri. I tunga och leriga jordar är det osannolikt att elefant vitlök kommer att växa. Plantering av vitlök kan utföras två gånger om året: under höstsäsongen (t.ex. i oktober och november innan det blir kallt) och våren (vanligtvis inte snabbare än i mitten av mars för att se till att snön inte faller igen).
Elefant vitlök
växt
Vetenskapligt namn: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Föräldrakategori: Vild vitlök
Regeringen för: sparris
Rank: Variation
http://www.e-manus.pl/