Itsaskiak: karramarroak, ganbak, otarrainak, muskuiluak: ostrak, muskuiluak, maskorrak, txipiroiak eta olagarroak:

- immunitate eta nerbio sistemak indartu eta, gainera, afrodisiako eraginkorra dira:

Itsaskiak eskeletoko itsas animaliak dira, ostrak, muskuiluak, ganbak, otarrainak, olagarroak eta txipiroiak. Osasun ezaugarriak direla eta, jaki ugari dira herrialde askotan, eguneroko sukaldaritzan askotan erabiltzen direnak.

Itsaski mota hau hiru motatan banatzen da:
krustazeoak: karramarroak, ganbak eta otarrainak
txirlak: ostrak, muskuiluak eta maskorrak. James
zefalopodoak - armadurarik gabeko itsaskiak: txipiroiak eta olagarroak

Itsaski eta bere propietateak:
Itsaski elikagai baliotsu ugari ditu. Euren propietate baliotsuen bermea ur garbietatik dator. Itsaski egosi, gisatu eta frijituz gero% 70 gutxitu daiteke kutsatutako uretako substantzia toxikoen kopurua, beraz, seguruagoa da bero tratatutako itsaskiak kontsumitzea gordinik jan beharrean.

Itsaski proteina iturri baliotsua da. Kaloria gutxi dute eta koipe eduki gutxi dute. Horren ordez, omega-3 azido baliotsu ugari dituzte, B bitaminak, iodoa, selenioa, fluorra, baita burdina, kaltzioa, magnesioa eta zinka ere.
Itsaski jateak sistema immunologikoa eta nerbiosoa indartzen ditu eta sistema kardiobaskularrarekin lotutako arazoak lantzen ditu. Itsasgizonek, batez ere ostrak, zinka kopuru handia dute, eta horrek eragin bizigarria du, itsaski afrodisiako sendoa dela hautematen duena.

Itsaski-Elikagaiak prestatzea:
Itsaski modu askotan presta daiteke. Hamaiketakoa edo plater nagusietan osagai gisa erabil daitezke. Itsaski arraina frijitu, egosi eta gordinik jan daiteke, oraindik bizirik dagoena.
Itsaski produktuak eskuragarri daude hainbat ozpin eta saltsatan. Erraz eros dezakezu ardo zuria, ketua edo marinatua.
Izoztutako janari prestatutako kontserbak eta itsaski irekiak 24 orduko epean kontsumitu behar dira; bestela, haien kontsumoa urdaileko arazoak sor daitezke.