Морепродукти: краби, креветки, омари, мідії: устриці, мідії, раковини, кальмари та восьминога:

- зміцнюють імунну та нервову системи і, крім того, є ефективним афродизіаком:

Морепродукти - це скелетні морські тварини, такі як устриці, мідії, креветки, омари, восьминоги та кальмари. Завдяки своїм оздоровчим властивостям вони є делікатесом у багатьох країнах, його часто використовують у повсякденній кухні.

Морепродукти поділяються на три види:
ракоподібні: краби, креветки та омари
молюски: устриці, мідії та раковини св. Джеймс
головоноги - морепродукти без броні: кальмари та восьминога

Морепродукти та їх властивості:
Морепродукти мають багато цінних поживних речовин. Гарантією їх цінних властивостей є походження з чистої води. Приготування, тушкування та смаження морепродуктів може зменшити кількість будь-яких токсичних речовин із забрудненої води до 70%, тому безпечніше споживати морепродукти з термічною обробкою, ніж їсти їх у сирому вигляді.

Морепродукти - цінне джерело білка. Вони мало калорійні і мають низький вміст жиру. Натомість вони містять багато цінних омега-3 кислот, вітамінів групи В, йоду, селену, фтору, а також заліза, кальцію, магнію та цинку.
Вживання в їжу морепродуктів зміцнює імунну та нервову системи та діє профілактично на проблеми, пов’язані з серцево-судинною системою. Морепродукти, особливо устриці, також містять велику кількість цинку, який надає стимулюючу дію, завдяки чому морепродукти сприймаються як сильний афродизіак.

Морепродукти - Приготування їжі:
Морепродукти можна готувати багатьма способами. Їх можна подавати як закуску або використовувати як інгредієнт в основних стравах. Морепродукти можна смажити, варити і їсти сирими, навіть ті, що ще живі.
Морепродукти доступні в різноманітних соліннях і соусах. Ви можете легко придбати морепродукти, мариновані в білому вині, копчені або мариновані.
Відкриті консерви та морепродукти, приготовані із замороженої їжі, слід вживати протягом 24 годин, інакше їх споживання може спричинити проблеми зі шлунком.