Tenger gyümölcsei: rákok, garnélarák, homár, kagyló: osztriga, kagyló, kagyló, tintahal és polip:

- az immun- és idegrendszer erősítése, továbbá hatékony afrodiziákumok:

A tenger gyümölcsei vázas tengeri állatok, például osztriga, kagyló, garnélarák, homár, polip és tintahal. Egészségügyi tulajdonságaik miatt sok országban finomság, gyakran használják a mindennapi konyhában.

A tenger gyümölcsei három típusra oszthatók:
rákfélék: rákok, garnélarák és homár
kagyló: kagyló és kagyló St. James
lábasfejűek - páncél nélküli tenger gyümölcsei: tintahal és polip

Tenger gyümölcsei és azok tulajdonságai:
A tenger gyümölcsei számos értékes tápanyagot tartalmaznak. Értékes tulajdonságaik garantálása a tiszta vizekből származik. A tenger gyümölcseinek főzése, sütése és sütése akár 70% -kal csökkentheti a szennyezett vízből származó mérgező anyagok mennyiségét, tehát biztonságosabban hőkezelt tenger gyümölcseit fogyasztani, mint nyersen fogyasztani.

A tenger gyümölcsei értékes fehérjeforrás. Kevés kalóriájúak és alacsony zsírtartalmuk. Ehelyett sok értékes omega-3 savat, B-vitamint, jódot, szelént, fluort, valamint vasat, kalciumot, magnéziumot és cinket tartalmaznak.
A tenger gyümölcseinek fogyasztása erősíti az immun- és idegrendszert, és megelőzően hat a szív-érrendszerrel kapcsolatos problémákra. A tenger gyümölcsei, különösen a kagylók, szintén nagy mennyiségű cinket tartalmaznak, amelynek stimuláló hatása van, így a tenger gyümölcseit erős afrodiziákumnak tekintik.

Tenger gyümölcsei - Ételkészítés:
A tenger gyümölcsei sokféle módon elkészíthetők. Előételekként szolgálnak fel, vagy a főételek összetevőjeként felhasználhatók. A tenger gyümölcsei süthetők, főzhetők és nyersen is fogyaszthatók, még azok is, akik még életben vannak.
A tenger gyümölcsei különféle savanyúságokban és mártásokban kaphatók. Könnyen megvásárolhatja a fehérborban pácolt, füstölt vagy pácolt tenger gyümölcseit.
A nyitott konzerveket és a fagyasztott ételekből készített tenger gyümölcseit 24 órán belül el kell fogyasztani, különben fogyasztása gyomorproblémákat okozhat.