Kale - sayur sing apik: sifat kesehatan: 07:

Ing jaman diet sing sehat, kale bali seneng. Beda karo penampilan, iki ora dadi anyar ing masakan Polandia. Ayo nganti bubar sampeyan bisa tuku mung ing pasar makan kesehatan, dina iki bisa ditemokake ing saben supermarket. Siji kudu ora wedi, kanthi gampang disiyapake. Bisa dikonsumsi mentah ing koktail lan salad utawa sawise perawatan panas, sanajan Kripik banget bubar. Kale minangka bom vitamin, dadi sebab yen label saka sayur paling sehat ing jagad iki.
1. Kale - sifat kesehatan
2. Kripik Kale
3. Kale pesto
4. koktail Kale

1. Kale - sifat kesehatan
Kale kurang kalori - ing 100 g godhong mung ana 29 kcal lan serat 4 gram, lan mesthi ora ana lemak. Iki tegese tanpa getun, kita bisa ngonsumsi kanthi akeh tanpa wedi babagan ekstra kilo. Amarga kandungan serat sing dhuwur, ngrangsang peristalsis usus lan mbantu ilang kilogram sing ora perlu. Iki uga bisa nyuda kolesterol sing ala, saengga ngrawat jantung lan sistem kardiovaskular sing sehat.
Kale uga duwe kalsium sing akeh - luwih saka 150 mg ing 100 g, sing luwih saka susu sapi. Kalsium perlu kanggo pambangunan balung lan untu sing bener lan nyegah osteoporosis. Tingkat sing cocog ing diet nyuda metabolisme.

Minangka obat alami sing ngresiki awak racun. Sayuran ijo minangka sumber vitamin C, K lan A. Gobis jinis iki nyedhiyakake vitamin K kanthi dosis sing ngluwihi kabutuhan saben dina. Iki penting banget, amarga vitamin iki tanggung jawab kanggo nglindhungi kanker lan penyakit kardiovaskular. Diet sing sugih ing vitamin K tanggung jawab kanggo struktur balung sing tepat, pembekuan getih sing apik, lan pangaturan tingkat gula getih. Elinga, vitamin K minangka zat larut lemak. Dadi, yen sampeyan mangan kale, tambahake minyak sithik.

Kale ngemot pirang-pirang flavonoid lan karotenoid, sing mbantu nglindhungi retina lan lensa mata saka efek radikal bebas sing mbebayani. Isine vitamin A, lutein lan zea-xanthine duwe pengaruh ing mripat lan kulit.
Ngomong babagan vitamin, dheweke bisa ngalangi proses penuaan, nanging uga nguatake kekebalan awak. Akeh jumlah vitamin
C lan A nambah tampilan kulit, rambut lan kuku. Penting, kale duwe loro vitamin kasebut supaya kanthi tenang bisa nyukupi kabutuhan saben wong diwasa.
Kale ngemot luwih saka 45 macem-macem antioksidan sing nglindhungi sel saka radikal bebas. Godhong ijo ngemot ngemot sulforaphane (senyawa sing duwe anti-kanker sing kuwat kanggo mbantu nglindhungi kanker payudara, ovari, weteng, usus lan prostat).
Kale duweni sifat anti-inflamasi lan antibakteri sing kuwat. Imbangan lemak omega-3 lan omega-6 mbantu njaga awak kanthi apik, Dosis asid lemak omega-3 sing ditemokake ing kale mbantu mbuwang penyakit arthritis, sing penting banget kanggo para pelatih.

Kale sugih ing gizi. Isine akeh microelement sing migunani sing duwe pengaruh positif ing awak kita. Dadi carane mangan? Ing ngisor iki ana sawetara ide babagan cara gabungke sayuran ijo iki kanggo panganan kita:
2. Kripik Kale
Gampang banget kanggo nggawe lan enak! Kale wis dikumbah lan diombe nganggo andhuk kertas. Kita sijine aluminium foil ing sheet manggang lan kita nyelehake tetes minyak ing permukaan supaya kale dilebokake.
Kita nyebar sayuran ijo ing loyang, bisa ditata kanthi rapet, nanging godhonge ora tumpang tindih. Kita nyiram karo uyah jambon lan bubuk wungu. Kita nyelehake tray baking ing oven digawe nganti udakara 150 derajat kanggo 3 menit, nggawe manawa crisps isih garing, nanging ora coklat.
3. Kale pesto
Kanthi mangan kale ing bentuk pesto, kita yakin vitamin K bakal diserep kanthi lengkap, amarga tambahan lemak bakal ngidini bubar ing awak kita
4 gangan godhong kale, 4 cengkeh bawang putih, 50 g badem sing wis dicampur, godhong njupuk saka siji kemangi lan 3 sendhang uyah Himalayan dicampur menyang massa lancar kanthi 100 ml minyak zaitun. Tempel sing wis rampung bisa digunakake minangka dicelup utawa saus pasta.
4. koktail Kale
Kale bisa ditambah karo macem-macem woh-wohan, nggawe koktail unik. Ing mratelakake panemume, rasa paling apik dicampur karo pisang, kiwi lan susu klapa, sanajan uga apike digabungake karo nanas lan jahe, lan uga karo alpukat lan oranye.
Kemungkinan ora ana pungkasan. Kelangan mentah ora menehi rasa akeh, saengga ora bakal ngganggu kabeh woh utawa sayuran. Kale mentahan tetep nilai nutrisi, saengga paling gampang kanggo entuk panganan.