עץ דפנה, עלי דפנה, עלי דפנה: לורל (Laurus nobilis):

עץ הדפנה יפה בעיקר בגלל העלים המבריקים שלו. ניתן להעריץ את משוכות לורל בדרום אירופה.
עם זאת, עליכם להקפיד לא להגזים, כיוון שארומה של עלה דפנה טרי, המכונה גם דפנה, פעמים רבות עולה על ריח היבשים.
עלי דפנה מעץ משלך? במקום לזרוק עלי דפנה יבשים לתבשיל, תבשיל או מרק, עדיף לקטוף טרי מהעץ העומד בדירה. אחד כבר יוסיף ארומה יפה למנה.
מי שהיה בדרום אירופה, העריץ אולי את עצי דפנה או שיחי דפנה היוצרים גידור צפוף ויפה. אתה יכול לקנות (או לשבור) עלים טריים שם. בחנויות ניתן לקנות בעיקר עלים יבשים, בעלי ארומה חלשה בהרבה.
זרי הדפנה, זרי הדפנה, גדלים פראים ומעובדים ברחבי הים התיכון, אך גם בחלק הדרומי של בריטניה הגדולה, שם החורפים הם קלים, תוכלו למצוא גם גדר דפנה. הם יכולים לצמוח שם, מכיוון שהטמפרטורה יורדת לאפס, או אפילו לזמן קצר לכמה דרגות כפור, זרי הדפנה אינם חוששים.

חורפים עם תקופות כפור ארוכות יותר, לעומת זאת, עץ דפנה לא ישרוד. לכן, באקלים קר הם חייבים לגדל בסיר. כמובן שאתה יכול לשים את זה על המרפסת, המרפסת או הגן, לזכור שהוא אוהב מקומות שטופי שמש ולא סוערים במיוחד. אין להסתיר את זרי הדפנה עד החורף. עדיף להתרדם בחדר מואר בגובה 2-4 מעלות צלזיוס, למשל על המרפסת. בטמפרטורות גבוהות יותר, בסדר גודל של 10-15 מעלות צלזיוס, יש לאוורר את החדר לעיתים קרובות. עם זאת, יש להקפיד שהצמח לא יעמוד ישירות בטווח האוויר הקר. יש להשקות אותו באופן בינוני.
בדרך כלל ניתן לקנות את זרי הדפנה כעץ על גזע נמוך עם כתר מעוגל וקטן. עלים ירוקים כהים ומבריקים זה נראה נחמד בחדר. אתה יכול גם להכניס אותו למטבח, אם יש מקום מתאים. העלים שלו יהיו בידיים בזמן הבישול. באביב, עץ הדפנה יהיה מעוטר בנוסף בפרחים קטנים-צהובים-ירוקים. מדי פעם צריך לקצץ מעט את הכתר שלו בכדי לשמור עליו כדורי. עליכם לזכור גם להסיר פראיירים המופיעים בבסיס הגבעול. גם אם הדפנה לא נוצרת ככדור, כדאי לחתוך אותה באופן קבוע - אך זכרו שהחתך צריך להיות מתון מאוד, ניתן לעשות זאת מספר פעמים בשנה.

לורל (לורוס נביליס):
זרי הדפנה לא משילים עלים לחורף וניתן להשיג אותם לאורך כל השנה. עלים צעירים הם הארומטיים ביותר.
בקיץ מזיקים יכולים לתקוף אותו.
וואורזין אוהב מצע חדיר אך עשיר, רצוי עם תגובה נייטרלית, והשקה קבועה. אם בקיץ אנו מבחינים בציפוי כהה ודביק על עלדיו, פירוש הדבר כי הותקף על ידי מזיקים, ככל הנראה מגנים וקערות.

המאפיינים של זרי הדפנה:
עלי הדפנה לא רק משפרים את הטעם והארומה של הכלים, אלא גם משפיעים לטובה על העיכול, הם בעלי השפעה כולגוגית. זו הסיבה שמאכלים כבדים באופן מסורתי עברו תיבול. לור גם ממריץ את זרימת הדם ומשפיע לטובה על פעילות מערכת העצבים. מסייע במאבק בחיידקים ובפטריות. יש לזה השפעה חיובית על העור והשיער. כדי להשתמש בתכונות המקדמות את הבריאות של זרי הדפנה, עשויים ממנו תמציות.

זרי לורל קישטו את ראשי הזוכים והחכמים:
היוונים הקדמונים דיברו על מקורו המיתי של דפנה: הנימפה הדפנית אמורה להפוך לעץ דפנה. הוא הוקדש לאפולו. עלי הזוכים והחכמים עוטרו בעלים. כמו כן האמינו כי עלי צמח זה מגנים על אנשים מפני מחלות ומעצמות רעות, והבית מפני ברקים.
 
http://sklep-diana.com/