Nowojorska restauracja otrzymała zezwolenie na sprzedaż ludzkiego mięsa jako mięsa do spożycia.
Nowo otwarta restauracja w granicach miasta może pochwalić się pierwszą w kraju licencją na serwowanie ludzkiego mięsa w menu. Restauracja, zwana po prostu SKIN, otrzymała licencję po złożeniu petycji do rządów stanowych i federalnych w sprawie przepisów przeciwko kanibalizmowi.
„Jako gatunek jesteśmy na szczycie łańcucha pokarmowego, a jedynym mięsem, które pozostało do pokonania, byli inni ludzie” – powiedział właściciel SKIN Mario Dorcy, czterogwiazdkowy szef kuchni Michelin. „Długo i ciężko walczyliśmy, aby móc podawać ludzkie mięso w naszej restauracji, a rząd w końcu przyznał, że mamy rację”.
Dorcy mówi, że walczył z przepisami dotyczącymi kanibali od ponad 10 lat i w końcu dostał zielone światło po tym, jak obiecał, że użyte mięso pochodzić będzie tylko od ludzi, którzy oddali swoje ciała specjalnie do jego restauracji, wiedząc doskonale że zostaną zjedzone.
„Musimy prowadzić drobiazgowe zapisy i jest dużo papierkowej roboty, którą ktoś musi wypełnić, zanim umrą i zanim będą mogli zostać zjedzeni”, powiedziała Dorcy. „Jednak sowicie płacimy za darowizny ciała, a pieniądze można wykorzystać na wszystko, ponieważ koszty pogrzebu stają się zerowe, gdy oddajesz swoje ciało do spożycia”.
Dorcy mówi, że w menu jest mnóstwo dań, które nie zawierają ludzkiego mięsa.
„Podobnie jak na opakowaniach cukierków z ostrzeżeniami o alergii, które mówią, że „maszyny są również używane do robienia rzeczy z orzechami”, nasze naczynia są również używane do gotowania ludzkiego mięsa” – powiedział Dorcy. „Więc nie wchodź, jeśli nie jesteś zawiedziony tym, co robimy”.
https://kasapafmonline.com/2019/11/nowa-jorku-restauracja-gets-approval-sprzedawać-ludzkie-mięso-jako-mięso/