ఏనుగు వెల్లుల్లిని పెద్ద తల అని కూడా అంటారు.

దీని తల పరిమాణాన్ని నారింజ లేదా ద్రాక్షపండుతో పోల్చారు. అయితే, దూరం నుండి, ఏనుగు వెల్లుల్లి సాంప్రదాయ వెల్లుల్లిని పోలి ఉంటుంది. దీని తల ఒకే ఆకారం మరియు రంగును కలిగి ఉంటుంది. ఏనుగు వెల్లుల్లి తలలో తక్కువ సంఖ్యలో దంతాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇది నాలుగు లేదా ఐదు, అరుదుగా ఆరు. ఆసక్తికరంగా, ఏనుగు వెల్లుల్లి యొక్క ప్రతి లవంగం సాధారణ వెల్లుల్లి యొక్క మొత్తం తలకు సమానంగా ఉంటుంది.

వెల్లుల్లి అమెరికా నుండి వచ్చింది.
ఏనుగు వెల్లుల్లి యునైటెడ్ స్టేట్స్ నుండి వచ్చింది మరియు అప్పటికే అక్కడ బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది, అదే సమయంలో అది మనతో ప్రసిద్ది చెందింది. కొంతమంది వృక్షశాస్త్రజ్ఞులు ఏనుగు వెల్లుల్లి వెల్లుల్లి కంటే లీక్‌కు దగ్గరగా ఉందని నొక్కి చెప్పారు. ఎన్నుకున్న అమెరికన్లు ఏనుగు వెల్లుల్లి సాధారణ వెల్లుల్లి రుచి మరియు వాసనను ద్వేషించేవారికి ప్రత్యామ్నాయం అని పేర్కొన్నారు, కానీ దాని ఆరోగ్య లక్షణాలను అభినందిస్తున్నారు. ఏనుగు వెల్లుల్లికి వికర్షక, బలమైన వాసన ఉండదు మరియు తేలికపాటి రుచి ఉంటుంది.

సాధారణ వెల్లుల్లి మాదిరిగానే, ఈ పెద్ద తలలు వంటగదిలో ఉపయోగించబడ్డాయి. ఇది సలాడ్లు మరియు సలాడ్ల యొక్క ఒక భాగం, ఇది సూప్, సాస్ మరియు రోస్ట్ లకు అదనంగా ఉంటుంది. చాలామంది సాండ్‌విచ్‌లను తయారు చేస్తారు, ఈ రకమైన వెల్లుల్లి ముక్కలను సాసేజ్ లేదా జున్ను కింద ఉంచుతారు. కాల్చిన ఏనుగు వెల్లుల్లి కూడా అసలు చిరుతిండి లేదా ఆకలిగా ఉంటుంది.

ఏనుగు వెల్లుల్లి సాగు
ఈ వెల్లుల్లి సాగు పెద్ద ఇబ్బందిగా ఉండకూడదు. అతను ఎండ స్థానాలను ఇష్టపడతాడు. సాగు కోసం నేల సహేతుకంగా సారవంతమైనది, తేమ మరియు కలుపు లేనిది. భారీ మరియు లోమీ నేలల్లో, ఏనుగు వెల్లుల్లి పెరిగే అవకాశం లేదు. వెల్లుల్లిని నాటడం సంవత్సరానికి రెండుసార్లు చేయవచ్చు: శరదృతువు సీజన్లో (ఉదా. చల్లగా రాకముందే అక్టోబర్ మరియు నవంబర్ మలుపులో) మరియు వసంత (సాధారణంగా మంచు మళ్లీ పడకుండా చూసుకోవడానికి మార్చి మధ్యలో కంటే వేగంగా ఉండదు).
ఏనుగు వెల్లుల్లి
ప్లాంట్
శాస్త్రీయ నామం: అల్లియం ఆంపిలోప్రసం వర్. ampeloprasum
మాతృ వర్గం: అడవి వెల్లుల్లి
ప్రభుత్వం: ఆస్పరాగస్
ర్యాంక్: వైవిధ్యం
http://www.e-manus.pl/