DIANA
28-09-25

0 : Odsłon:


Kawa i jej wpływ na zdrowie.

Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.




Uważa się powszechnie, iż kofeina i inne metaksantyny, występujące w kawie, herbacie, coli oraz różnych napojach energetycznych, mają przede wszystkim stymulujący wpływ na układ nerwowy. Ponieważ kofeina bardzo łatwo przechodzi barierę krew-mózg, jej stężenie w płynie mózgowym po spożyciu kawy sięga 80% poziomu występującego w osoczu.
 Kofeina hamuje receptory adenozyny w mózgu, zwiększając równocześnie ich gęstość, powoduje wzrost stężenia dopaminy w mózgu, ale efekt ten obejmuje tylko niektóre struktury limbiczne. Niskie dawki metyloksantyn mogą modyfikować również spontaniczną aktywność elektryczną neuronów i powodować wzrost stężenia serotoniny w pniu mózgowym, korze mózgowej, jądrach szwu i móżdżku, co ma związek z mechanizmami snu, funkcjami motorycznymi oraz funkcjonowaniem naczyń mózgowych. Wpływa również na wzrost poziomu adrenaliny i razem z podwyższonym poziomem innych neuroprzekaźników powoduje poprawę samopoczucia, zdolności do uczenia, pamięci krótkotrwałej, wzmaga czujność, zwiększa szybkość reakcji oraz dodaje energii, a także zmniejsza zachowania agresywne. 

Łagodne i pozytywne efekty występują po niskich lub umiarkowanych dawkach kofeiny 50-300 mg, co odpowiada od 1 do 3 filiżanek kawy. Natomiast wysokie dawki kofeiny 300-800 mg wywołują raczej negatywne odczucia, szczególnie u osób nieprzyjmujących kofeiny.


Depresja

Depresja związana jest z zaburzeniami działania układu dopaminergicznego oraz prawdopodobnie może mieć związek z procesami zapalnymi w mózgu. Zawarta w kawie kofeina moduluje transmisję dopaminergiczną oraz zwiększa uwalnianie serotoniny, równocześnie zmniejszając poziom gromadzonej neurotoksycznej kinureiny, podczas gdy polifenole, takie jak kwas chlorogenowy, wykazują działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, m.in. zmniejszając produkcję licznych czynników prozapalnych. Dzięki temu synergistyczne działanie zawartej w kawie kofeiny oraz polifenoli może przeciwdziałać wystąpieniu depresji oraz łagodzić jej objawy.


Kawa a sen

Kofeina wpływa na regulację snu i czuwania poprzez blokowanie działania adenozyny i jej receptorów, wywołując zaburzenia snu, szczególnie u osób wrażliwych. Wykazano, że u niektórych osób kawa wypijana nawet 16 godzin przed snem indukuje wyraźne zmiany w zapisie EEG, wskazujące na spłycenie snu. Większość badań wykazuje jednak, iż picie nawet 3-4 filiżanek kawy dziennie nie wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym.



Choroba Parkinsona (PD) i choroba Alzheimera (AD)

Choroba Parkinsona charakteryzuje się postępującą utratą neuronów dopaminergicznych w istocie czarnej mózgu, a w konsekwencji niedoborem dopaminy w prążkowiu. Dotychczasowe badania opisują nawet 25-33% spadek ryzyka wystąpienia choroby związany ze spożyciem kawy. Mechanizm działania kawy w przypadku choroby Parkinsona opiera się prawdopodobnie na blokowaniu receptora A2A, skutkującego zwiększonym poziomem dopaminy oraz ochroną neuronów dopaminergicznych przed degeneracją.

Jeden z metabolitów kofeiny – paraksantyna – ma protekcyjny wpływ na neurony dopaminergiczne poprzez stymulacje receptorów rianodynowych.

W chorobie Alzheimera wykazano 27% zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby u osób spożywających od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie, a niektóre badania wykazują nawet 64% spadek ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera oraz 65% spadek ryzyka demencji w późniejszym wieku.
 Wykazano, że blokowanie receptora adenozynowego A2A we wczesnych stadiach AD zapobiega utracie synaps w hipokampie i zmniejsza deficyty pamięci. Podobne ochronne działanie kawy na astroglej związane jest z usprawnieniem pamięci długoterminowej, a obecne w kawie CGA dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym działają neuroprotekcyjnie, usprawniając pamięć krótkoterminową.

W przypadku niektórych chorób psychicznych, jak: psychoza, napady lękowe, objawy maniakalne czy schizofrenia, przy wysokiej podaży kawy (≥5 filiżanek kawy dziennie – 500 mg), może dojść do zaostrzenia objawów choroby i zwiększenia częstości ataków, czy nawet indukowania objawów psychiatrycznych.


Cukrzyca

Wiele badań świadczy o korzystnym wpływie picia 3-4 filiżanek kawy dziennie na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, wykazując przy tym 30-60% spadek ryzyka cukrzycy, w zależności od dawki kawy.
Jednak bardzo istotnym bioaktywnym składnikiem kawy, zaangażowanym w metabolizm glukozy, wydaje się kwas chlorogenowy oraz CGA i trigonelina, po których podaniu występuje zauważalna redukcja poziomu glukozy oraz wzrost poziomu insuliny we krwi. Podobnie kafestol, który stymuluje wydzielanie insuliny oraz zwiększa wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych.



Choroby wątroby

Jest wiele klinicznych dowodów na korzystny wpływ picia co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie na funkcjonowanie wątroby, m.in. notuje się widoczną poprawę parametrów wątrobowych ALT, AST i GGTP. Ta korelacja jest szczególnie silna u osób z chorobą alkoholową, otyłych, z zaburzonym metabolizmem glukozy, wirusowym zapaleniem wątroby typu C oraz współzakażeniem HIV-HCV. Kawa wykazuje ponadto działanie ochronne w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD), które stanowi czynnik ryzyka marskości wątroby oraz raka wątrobowokomórkowego.


Kawa a ciąża

Ze względu na to, że kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji biologicznie aktywnych, nie tylko w postaci kawy, ale również herbaty, coli i napojów energetycznych, jej potencjalny wpływ szczególnie na kobiety w ciąży stanowi ważne zagadnienie. Badania wskazują na większe ryzyko utraty ciąży przez kobiety przyjmujące umiarkowane i duże dawki kofeiny powyżej 150 mg dziennie, przedwczesnego porodu, obumarcia płodu, wystąpienia zaburzeń neurologicznych, otyłości u dzieci, białaczki oraz urodzenia dziecka z niską wagą, szczególnie u kobiet przyjmujących w ciąży dawki kofeiny powyżej 250 mg dziennie.


Nowotwory

W ostatnich latach ukazuje się coraz więcej prac sugerujących prozdrowotne działanie i zmniejszenie ryzyka nowotworów u osób regularnie spożywających kawę. Potencjalny wpływ kawy może być związany z: antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny i kwasu chlorogenowego, hamowaniem stresu oksydacyjnego oraz zabezpieczami przed uszkodzeniami DNA, wywoływanymi przez wolne rodniki, pozytywną regulacją metabolizmu glukozy przez CGA, co może być czynnikiem ochronnym w niektórych typach nowotworów. Działaniem zmniejszającym genotoksyczność wielu czynników karcynogennych przez diterpeny (kafestol i kaweol) oraz modulującym działanie enzymów zaangażowanych w procesy detoksykacyjne szczególnie w wątrobie.

O ile starsze badania sugerowały bądź neutralny, bądź negatywny wpływ w przypadku niektórych nowotworów, o tyle najnowsze badania coraz częściej potwierdzają jej wpływ pozytywny. Część doniesień wyklucza się wzajemnie lub jest niejednoznacznych, np. w przypadku nowotworu jelita grubego, gdzie albo opisuje się brak wpływu kawy na ryzyko rozwoju nowotworu bądź nawet 15% spadek ryzyka u osób spożywających duże ilości kawy ≥4 filiżanek dziennie.
W nowotworach piersi efekt określany jest jako neutralny albo badania wykazują 50% mniejsze ryzyko nowotworu piersi u kobiet wypijających ≥5 filiżanek kawy dziennie, w porównaniu z kobietami wypijającymi ≤2 filiżanek kawy dziennie.

W przypadku nowotworu prostaty badania są zupełnie niejednoznaczne. W nowotworach żołądka wcześniejsze badania sugerowały zwiększenie ryzyka rozwoju choroby związane ze spożyciem kawy, podczas gdy ostatnie doniesienia nie wykazują takiej asocjacji, a nawet wydają się potwierdzać pozytywny wpływ spożywania kawy.

Bardziej jednoznacznie pozytywne wyniki picia kawy, związane z obniżeniem ryzyka rozwoju nowotworów, opisuje się w przypadku nowotworów wątroby, zmniejszając to ryzyko nawet o 40-50%. Statystycznie istotny spadek ryzyka o 5% dla każdej filiżanki kawy wypijanej dziennie, notowany jest w raku endometrium. Odwrotna zależność występuje także pomiędzy piciem kawy a nowotworem płuc, szczególnie u osób spożywających ≥3 filiżanek kawy dziennie.
Taką zależność stwierdzono również w przypadku nowotworu nosowo-gardłowego, nowotworów głowy i szyi oraz jamy ustnej i gardła. Nie stwierdzono jednak żadnej zależności w przypadku nowotworów nerek, trzustki, rak jajników oraz tarczycy. Natomiast spożywanie więcej niż 4 filiżanek kawy zwiększa ryzyko chłoniaka szczególnie grudkowego.


Podsumowując, spożywanie kawy (2-4 filiżanek dziennie) ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a wcześniejsze doniesienia o jej niekorzystnym wpływie wydają się niezasadne. Należy jednak pamiętać, że większość badań ma charakter obserwacyjny i nie uwzględnia wpływu innych składników diety oraz stylu życia uczestników badań, co tłumaczy częściowo, niejednoznaczne lub nawet niekiedy sprzeczne doniesienia. I tak jak wszystko, również kawa spożywana w ilościach umiarkowanych, ma działanie korzystne, a w nadmiernych szkodliwe, o czym powinniśmy pamiętać, sięgając po kolejną filiżankę kawy.







Autor:
dr n. med. Dagmara Kabzińka,
Konsultant naukowy w MTZ CLinical Research









Artykuł pochodzi z wydania kwartalnika Biotechnologiia.pl nr 1/2018.


: Wyślij Wiadomość.


Przetłumacz ten tekst na 91 języków
Procedura tłumaczenia na 91 języków została rozpoczęta. Masz wystarczającą ilość środków w wirtualnym portfelu: PULA . Uwaga! Proces tłumaczenia może trwać nawet kilkadziesiąt minut. Automat uzupełnia tylko puste tłumaczenia a omija tłumaczenia wcześniej dokonane. Nieprawidłowy użytkownik. Twój tekst jest właśnie tłumaczony. Twój tekst został już przetłumaczony wcześniej Nieprawidłowy tekst. Nie udało się pobrać ceny tłumaczenia. Niewystarczające środki. Przepraszamy - obecnie system nie działa. Spróbuj ponownie później Proszę się najpierw zalogować. Tłumaczenie zakończone - odśwież stronę.

: Podobne ogłoszenia.

Marco Polo tak opisał gryfa w Księdze Cudów:

Marco Polo tak opisał gryfa w Księdze Cudów: „Gryf pojawia się w Elam pod koniec czwartego tysiąclecia p.n.e. oraz w Egipcie około -3000 roku, z ciałem lwa, głową orła i skrzydłami. W całej historii starożytnej ta pierwsza forma była stale urozmaicana…

Najbardziej trujące rośliny w polskich ogrodach. 01.

Najbardziej trujące rośliny w polskich ogrodach. Rośliny trujące występują nie tylko w regionach Afryki i Ameryki. W polskich ogrodach, parkach, a nawet na balkonach rośnie wiele kwiatów i krzewów niebezpiecznych dla zdrowia. Oto lista niebezpiecznych…

Якія правілы выбіраць ідэальную пудру для твару?

Якія правілы выбіраць ідэальную пудру для твару? Жанчыны зробяць усё, каб зрабіць іх макіяж прыгожым, акуратным, фарфоравым і бездакорным. Такі макіяж павінен выконваць дзве функцыі: ўпрыгожыць, падкрэсліць каштоўнасці і замаскіраваць недасканаласці.…

Wild Salmon: Superfoods that should be in your diet after 40 years of life

Wild Salmon: Superfoods that should be in your diet after 40 years of life   When we reach a certain age, our body's needs change. Those who have been attentive to their bodies passing adolescence at 20, then at 30 and now at 40 know what we are talking…

WISPOR. Producent. Plecaki turystyczne.

WISPORT - Polski producent wysokiej jakości sprzętu outdoorowego. Firma istnieje od 1984 r. i specjalizuje się w produkcji plecaków. W aktualnej ofercie WISPORTU znajdują się plecaki trekkingowe, turystyczne, militarne i survivalowe, specjalne oraz…

Mozaika ceramiczna

: Nazwa: Mozaika : Model nr.: : Typ: Mozaika kamienna szklana ceramiczna metalowa : Czas dostawy: 96 h : Pakowanie: Sprzedawana na sztuki. Pakiet do 30 kg lub paleta do 200 kg : Waga: 1,5 kg : Materiał: : Pochodzenie: Polska . Europa : Dostępność:…

Pietruszka Ołomuńcka - długi, biały korzeń:

Pietruszka Ołomuńcka - długi, biały korzeń: Odmiana przeznaczona do bezpośredniego spożycia i długotrwałego przechowywania, korzenie średnio długie, cylindryczne. Miąższ aromatyczny, biały. Wysiew wczesną wiosną w rzędy co 30-40 cm. Można stosować siew…

Świątynia Druidów...

Świątynia Druidów... Dunino Den w Fife w Szkocji to starożytne przedchrześcijańskie święte miejsce, które było używane przez starożytnych druidów do kultu... Uważa się, że mieszkają tam wróżki i inne stworzenia z celtyckiej legendy... Wyrzeźbiono w nich…

Rep. Tim Burchett on UFOs: 'the government is part of the cover-up'

Rep. Tim Burchett on UFOs: 'the government is part of the cover-up' Sunday, May 08, 2022 Rep. Tim Burchett (R-Tenn.) says he doesn't trust the Department of Defense after the latest secret briefings on UFOs. Rep. Burchett joined “On Balance with…

6ആന്ത്രോപോമെട്രിക് ഓർത്തോപെഡിക് മെഡിക്കൽ തലയണ, സ്വീഡിഷ് തലയണ:

ആന്ത്രോപോമെട്രിക് ഓർത്തോപെഡിക് മെഡിക്കൽ തലയണ, സ്വീഡിഷ് തലയണ: വിശ്രമിക്കുന്ന അല്ലെങ്കിൽ സങ്കോചത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്ന പ്രൊഫൈൽ ആകൃതി പരിഗണിക്കാതെ, ഇത് കഴുത്തിലെ പേശികളെ ശക്തമാക്കുന്നു, ഇൻസുലേഷൻ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് നടത്തുന്ന ലൈനിംഗ് വളരെ പ്രധാനമാണ്. ഇപ്പോൾ വരെ,…

Podczas praktykowania medytacji Merkaba i oddechu jedności uzyskuje się następujące korzyści:

Czym tak naprawdę jest Mer-Ka-Ba? Technicznie rzecz biorąc, jest to pole elektromagnetyczne o temperaturze około czterech kelwinów, które mieści się głównie w zakresie mikrofal (przynajmniej w trzecim wymiarze), co ma charakter całkowicie geometryczny. W…

Magnija jonu izplatīšana, apstrāde un glabāšana cilvēka ķermenī:

Magnija jonu izplatīšana, apstrāde un glabāšana cilvēka ķermenī: Cilvēka ķermenī, kura svars ir 70 kg, ir apmēram 24 g magnija (šī vērtība svārstās no 20 līdz 35 g, atkarībā no avota). Aptuveni 60% no šī daudzuma ir kaulos, 29% muskuļos, 10% citos…

122 let stara gospa. Hyaluron kot vodnjak mladosti? Sanje o večni mladosti so stare: mladinski eliksir?

122 let stara gospa. Hyaluron kot vodnjak mladosti? Sanje o večni mladosti so stare: mladinski eliksir? Ne glede na to, ali gre za kri ali druge esence, nič ne preverja, da bi se ustavilo. Pravzaprav obstajajo sredstva, ki življenjsko uro bistveno…

هل تتعرض للإيذاء؟ الاعتداء ليس دائما جسديا.

هل تتعرض للإيذاء؟ الاعتداء ليس دائما جسديا.  يمكن أن يكون عاطفيًا ، نفسيًا ، جنسيًا ، لفظيًا ، ماليًا ، إهمال ، تلاعب وحتى مطاردة. يجب أن لا تتسامح مع ذلك لأنه لن يؤدي إلى علاقة صحية. في معظم الأحيان ، يتم إساءة المعاملة بواسطة شخص نعرفه ، مما يجعل من…

DRAMERS. Producent. Odświeżacze powietrza. Pałeczki zapachowe.

O nas Firma Dramers S.A. powstała w 1992 roku jako mała firma rodzinna. Od początku swojego istnienia robi to, co potrafi najlepiej – dostarcza klientom produkty najwyższej jakości. Dzięki poszerzającemu się gronu klientów z każdym rokiem firma poszerza…

PROBEAUTY. Firma. Narzędzia kosmetyczne.

Pro Beauty to sklep stacjonarny i internetowy. Poprzez zdobyte doświadczenie dostarczamy wyselekcjonowane i sprawdzone narzędzia, artykuły oraz produkty kosmetyczne najwyższej jakości, uznanych na rynku marek. Jesteśmy przedstawicielem firmy STALEKS w…

Kastryulda kofe o'sayotgan qahva daraxti, qachon kofe ekish kerak:

Kastryulda kofe o'sayotgan qahva daraxti, qachon kofe ekish kerak: Qahva - bu oddiy o'simlik, ammo u uy sharoitlariga mukammal darajada toqat qiladi. U quyosh nurlarini va juda nam erni yaxshi ko'radi. Kastryulkada kakao daraxtiga qanday g'amxo'rlik…

AERODESIGNS. Company. Designing and manufacturing glass furniture.

Aero Designs is an Australian company that has been designing and manufacturing furniture for over 40 years. Our products are created right here in the local economy, supporting local jobs and local industries. Therefore, you can be assured of our…

MEBLE Z INDONEZJI. Ekskluzywne meble. Meble z bambusa.

Piękne rzeczy tworzą się z pasji. Meblezindonezji.pl jest internetowym miejscem dla wszystkich miłośników, szukających ekskluzywnych i niepowtarzalnych mebli oraz dodatków wyposażenia wnętrz. Sklep meblezindonezji.pl to projekt, który narodził się z…

Rukiew wodna: pożywienie, które powinno być w diecie po 40 latach życia

Rukiew wodna: pożywienie, które powinno być w diecie po 40 latach życia   Kiedy osiągamy pewien wiek, potrzeby naszego ciała zmieniają się. Ci, którzy zwracali uwagę na swoje ciała przechodzące w wieku dojrzewania w wieku 20 lat, a następnie w wieku 30…

CZY KOSMICI URATOWALI NAS PRZED KOMETĄ LEONARD W TYM ROKU ???

CZY KOSMICI URATOWALI NAS PRZED KOMETĄ LEONARD W TYM ROKU ??? Jak widać na zdjęciach ekstrapolowanych z wideo, skompilowanych z oficjalnych zdjęć NASA podczas przejścia Komety Leonard przez Wenus, coś w rodzaju koła Ezechiela przesunęło się w kierunku…

Mozaika szklana gris

: Nazwa: Mozaika : Model nr.: : Typ: Mozaika kamienna szklana ceramiczna metalowa : Czas dostawy: 96 h : Pakowanie: Sprzedawana na sztuki. Pakiet do 30 kg lub paleta do 200 kg : Waga: 1,5 kg : Materiał: : Pochodzenie: Polska . Europa : Dostępność:…

Ludzie znajdują te miejsca z poprzednich zaawansowanych cywilizacji i budują na nich.

Największe kamienie kiedykolwiek zostały wycięte przez człowieka, w tym największe kolumny z litego kamienia, jakie kiedykolwiek powstały w „udokumentowanej historii”, można znaleźć w ruinach Baalbek w Libanie Rzymianie nie mieli możliwości…

24: સીફૂડ: કરચલાઓ, ઝીંગા, લોબસ્ટર, શીપલ્સ: છીપ, શીપલ, શેલ, સ્ક્વિડ અને ઓક્ટોપસ:

સીફૂડ: કરચલાઓ, ઝીંગા, લોબસ્ટર, શીપલ્સ: છીપ, શીપલ, શેલ, સ્ક્વિડ અને ઓક્ટોપસ: - રોગપ્રતિકારક અને નર્વસ સિસ્ટમ્સને મજબૂત બનાવવી અને આ ઉપરાંત અસરકારક એફ્રોડિસીયાક છે: સીફૂડ હાડપિંજર, મસલ, ઝીંગા, લોબસ્ટર, ઓક્ટોપસ અને સ્ક્વિડ જેવા હાડપિંજરવાળા દરિયાઇ પ્રાણીઓ…

Secret underground bases located near well known tourist attractions in North Carolina

Secret underground bases located near well known tourist attractions in North Carolina Tuesday, February 11, 2020 Author and researcher, Mary A. Joyce, is the editor of the Sky Ships over Cashiers website which features cutting-edge and unusual topics.…

MARTEX. Firma. Części do samochodów.

Początki działalności naszej firmy sięgają roku 1992. Z początku zajmowaliśmy się sprzedażą części zamiennych do samochodów ciężarowych tzw. bloku wschodniego. Z końcem lat 90-tych wprowadziliśmy do swojej oferty handlowej części do samochodów, naczep,…