0 : Odsłon:
Kawa i jej wpływ na zdrowie.
Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Uważa się powszechnie, iż kofeina i inne metaksantyny, występujące w kawie, herbacie, coli oraz różnych napojach energetycznych, mają przede wszystkim stymulujący wpływ na układ nerwowy. Ponieważ kofeina bardzo łatwo przechodzi barierę krew-mózg, jej stężenie w płynie mózgowym po spożyciu kawy sięga 80% poziomu występującego w osoczu.
Kofeina hamuje receptory adenozyny w mózgu, zwiększając równocześnie ich gęstość, powoduje wzrost stężenia dopaminy w mózgu, ale efekt ten obejmuje tylko niektóre struktury limbiczne. Niskie dawki metyloksantyn mogą modyfikować również spontaniczną aktywność elektryczną neuronów i powodować wzrost stężenia serotoniny w pniu mózgowym, korze mózgowej, jądrach szwu i móżdżku, co ma związek z mechanizmami snu, funkcjami motorycznymi oraz funkcjonowaniem naczyń mózgowych. Wpływa również na wzrost poziomu adrenaliny i razem z podwyższonym poziomem innych neuroprzekaźników powoduje poprawę samopoczucia, zdolności do uczenia, pamięci krótkotrwałej, wzmaga czujność, zwiększa szybkość reakcji oraz dodaje energii, a także zmniejsza zachowania agresywne.
Łagodne i pozytywne efekty występują po niskich lub umiarkowanych dawkach kofeiny 50-300 mg, co odpowiada od 1 do 3 filiżanek kawy. Natomiast wysokie dawki kofeiny 300-800 mg wywołują raczej negatywne odczucia, szczególnie u osób nieprzyjmujących kofeiny.
Depresja
Depresja związana jest z zaburzeniami działania układu dopaminergicznego oraz prawdopodobnie może mieć związek z procesami zapalnymi w mózgu. Zawarta w kawie kofeina moduluje transmisję dopaminergiczną oraz zwiększa uwalnianie serotoniny, równocześnie zmniejszając poziom gromadzonej neurotoksycznej kinureiny, podczas gdy polifenole, takie jak kwas chlorogenowy, wykazują działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, m.in. zmniejszając produkcję licznych czynników prozapalnych. Dzięki temu synergistyczne działanie zawartej w kawie kofeiny oraz polifenoli może przeciwdziałać wystąpieniu depresji oraz łagodzić jej objawy.
Kawa a sen
Kofeina wpływa na regulację snu i czuwania poprzez blokowanie działania adenozyny i jej receptorów, wywołując zaburzenia snu, szczególnie u osób wrażliwych. Wykazano, że u niektórych osób kawa wypijana nawet 16 godzin przed snem indukuje wyraźne zmiany w zapisie EEG, wskazujące na spłycenie snu. Większość badań wykazuje jednak, iż picie nawet 3-4 filiżanek kawy dziennie nie wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym.
Choroba Parkinsona (PD) i choroba Alzheimera (AD)
Choroba Parkinsona charakteryzuje się postępującą utratą neuronów dopaminergicznych w istocie czarnej mózgu, a w konsekwencji niedoborem dopaminy w prążkowiu. Dotychczasowe badania opisują nawet 25-33% spadek ryzyka wystąpienia choroby związany ze spożyciem kawy. Mechanizm działania kawy w przypadku choroby Parkinsona opiera się prawdopodobnie na blokowaniu receptora A2A, skutkującego zwiększonym poziomem dopaminy oraz ochroną neuronów dopaminergicznych przed degeneracją.
Jeden z metabolitów kofeiny – paraksantyna – ma protekcyjny wpływ na neurony dopaminergiczne poprzez stymulacje receptorów rianodynowych.
W chorobie Alzheimera wykazano 27% zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby u osób spożywających od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie, a niektóre badania wykazują nawet 64% spadek ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera oraz 65% spadek ryzyka demencji w późniejszym wieku.
Wykazano, że blokowanie receptora adenozynowego A2A we wczesnych stadiach AD zapobiega utracie synaps w hipokampie i zmniejsza deficyty pamięci. Podobne ochronne działanie kawy na astroglej związane jest z usprawnieniem pamięci długoterminowej, a obecne w kawie CGA dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym działają neuroprotekcyjnie, usprawniając pamięć krótkoterminową.
W przypadku niektórych chorób psychicznych, jak: psychoza, napady lękowe, objawy maniakalne czy schizofrenia, przy wysokiej podaży kawy (≥5 filiżanek kawy dziennie – 500 mg), może dojść do zaostrzenia objawów choroby i zwiększenia częstości ataków, czy nawet indukowania objawów psychiatrycznych.
Cukrzyca
Wiele badań świadczy o korzystnym wpływie picia 3-4 filiżanek kawy dziennie na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, wykazując przy tym 30-60% spadek ryzyka cukrzycy, w zależności od dawki kawy.
Jednak bardzo istotnym bioaktywnym składnikiem kawy, zaangażowanym w metabolizm glukozy, wydaje się kwas chlorogenowy oraz CGA i trigonelina, po których podaniu występuje zauważalna redukcja poziomu glukozy oraz wzrost poziomu insuliny we krwi. Podobnie kafestol, który stymuluje wydzielanie insuliny oraz zwiększa wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych.
Choroby wątroby
Jest wiele klinicznych dowodów na korzystny wpływ picia co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie na funkcjonowanie wątroby, m.in. notuje się widoczną poprawę parametrów wątrobowych ALT, AST i GGTP. Ta korelacja jest szczególnie silna u osób z chorobą alkoholową, otyłych, z zaburzonym metabolizmem glukozy, wirusowym zapaleniem wątroby typu C oraz współzakażeniem HIV-HCV. Kawa wykazuje ponadto działanie ochronne w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD), które stanowi czynnik ryzyka marskości wątroby oraz raka wątrobowokomórkowego.
Kawa a ciąża
Ze względu na to, że kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji biologicznie aktywnych, nie tylko w postaci kawy, ale również herbaty, coli i napojów energetycznych, jej potencjalny wpływ szczególnie na kobiety w ciąży stanowi ważne zagadnienie. Badania wskazują na większe ryzyko utraty ciąży przez kobiety przyjmujące umiarkowane i duże dawki kofeiny powyżej 150 mg dziennie, przedwczesnego porodu, obumarcia płodu, wystąpienia zaburzeń neurologicznych, otyłości u dzieci, białaczki oraz urodzenia dziecka z niską wagą, szczególnie u kobiet przyjmujących w ciąży dawki kofeiny powyżej 250 mg dziennie.
Nowotwory
W ostatnich latach ukazuje się coraz więcej prac sugerujących prozdrowotne działanie i zmniejszenie ryzyka nowotworów u osób regularnie spożywających kawę. Potencjalny wpływ kawy może być związany z: antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny i kwasu chlorogenowego, hamowaniem stresu oksydacyjnego oraz zabezpieczami przed uszkodzeniami DNA, wywoływanymi przez wolne rodniki, pozytywną regulacją metabolizmu glukozy przez CGA, co może być czynnikiem ochronnym w niektórych typach nowotworów. Działaniem zmniejszającym genotoksyczność wielu czynników karcynogennych przez diterpeny (kafestol i kaweol) oraz modulującym działanie enzymów zaangażowanych w procesy detoksykacyjne szczególnie w wątrobie.
O ile starsze badania sugerowały bądź neutralny, bądź negatywny wpływ w przypadku niektórych nowotworów, o tyle najnowsze badania coraz częściej potwierdzają jej wpływ pozytywny. Część doniesień wyklucza się wzajemnie lub jest niejednoznacznych, np. w przypadku nowotworu jelita grubego, gdzie albo opisuje się brak wpływu kawy na ryzyko rozwoju nowotworu bądź nawet 15% spadek ryzyka u osób spożywających duże ilości kawy ≥4 filiżanek dziennie.
W nowotworach piersi efekt określany jest jako neutralny albo badania wykazują 50% mniejsze ryzyko nowotworu piersi u kobiet wypijających ≥5 filiżanek kawy dziennie, w porównaniu z kobietami wypijającymi ≤2 filiżanek kawy dziennie.
W przypadku nowotworu prostaty badania są zupełnie niejednoznaczne. W nowotworach żołądka wcześniejsze badania sugerowały zwiększenie ryzyka rozwoju choroby związane ze spożyciem kawy, podczas gdy ostatnie doniesienia nie wykazują takiej asocjacji, a nawet wydają się potwierdzać pozytywny wpływ spożywania kawy.
Bardziej jednoznacznie pozytywne wyniki picia kawy, związane z obniżeniem ryzyka rozwoju nowotworów, opisuje się w przypadku nowotworów wątroby, zmniejszając to ryzyko nawet o 40-50%. Statystycznie istotny spadek ryzyka o 5% dla każdej filiżanki kawy wypijanej dziennie, notowany jest w raku endometrium. Odwrotna zależność występuje także pomiędzy piciem kawy a nowotworem płuc, szczególnie u osób spożywających ≥3 filiżanek kawy dziennie.
Taką zależność stwierdzono również w przypadku nowotworu nosowo-gardłowego, nowotworów głowy i szyi oraz jamy ustnej i gardła. Nie stwierdzono jednak żadnej zależności w przypadku nowotworów nerek, trzustki, rak jajników oraz tarczycy. Natomiast spożywanie więcej niż 4 filiżanek kawy zwiększa ryzyko chłoniaka szczególnie grudkowego.
Podsumowując, spożywanie kawy (2-4 filiżanek dziennie) ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a wcześniejsze doniesienia o jej niekorzystnym wpływie wydają się niezasadne. Należy jednak pamiętać, że większość badań ma charakter obserwacyjny i nie uwzględnia wpływu innych składników diety oraz stylu życia uczestników badań, co tłumaczy częściowo, niejednoznaczne lub nawet niekiedy sprzeczne doniesienia. I tak jak wszystko, również kawa spożywana w ilościach umiarkowanych, ma działanie korzystne, a w nadmiernych szkodliwe, o czym powinniśmy pamiętać, sięgając po kolejną filiżankę kawy.
Autor:
dr n. med. Dagmara Kabzińka,
Konsultant naukowy w MTZ CLinical Research
Artykuł pochodzi z wydania kwartalnika Biotechnologiia.pl nr 1/2018.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Przed nazwaniem boga Jahwe, izraelski bóg był nazywany „Baal”, co oznacza Słońce w Wieku Byka.
Przed nazwaniem boga Jahwe, izraelski bóg był nazywany „Baal”, co oznacza Słońce w Wieku Byka. Kiedy słońce przeszło w Barana, imię „Pana” zmieniono na egipskie Iao, które stało się Jahwe, IEUE, Jahwe, Jahwe, Jehowa i Jah. Ta starożytna nazwa „IAO / Iao”…
Wieszak drewniany na klucze, domki ozdobne. D057. Hölzerner Schlüsselhänger, dekorative Häuser. Wooden key hanger, decorative houses.
: DETALE HANDLOWE: W przypadku sprzedaży detalicznej, podana tutaj cena i usługa paczkowa 4 EUR za paczkę 30 kg dla krajowej Polski. (Obowiązuje następująca: ilość x cena + 4 EUR = całkowita kwota za przelew) Przelewy mogą być realizowane bezpośrednio na…
CZĘŚCIUSA. Hurtownia. Części do aut amerykańskich.
Oferta sklepu dotyczy klientów na terenie całej Polski, prowadzimy bowiem sprzedaż wysyłkową. Zamówienia możemy realizować z dostawą pod wskazany adres. Istnieje również możliwość odwiedzenia naszej siedziby w Jeleniej Górze, do której szczególnie…
AFCMA. Company. Aluminum foil, foil, stretch, universal foil.
Why Aluminum? Selected by a number of organizations like Meals on Wheels for its versatility, low cost, and convenience, aluminum possesses many practical features: Freezer-to-oven convenience The only packaging that can withstand extreme temperature…
Tatuaże Ainów, 1890.
Tatuaże Ainów, 1890. Około 1890 r. Anglik Arnold Henry Savage Landor udał się do Hokkaidō, ojczyzny rdzennej ludności Ajnów. Podróżował sam, bez przewodnika, nosił mały bagaż poza rewolwerem i przyborami do malowania. Podczas swojej wizyty Savage Landor…
Kefir jest bogaty w probiotyki, m.in. bakterie kwasu mlekowego i drożdże, które korzystnie wpływają na zdrowie jelit.
Wiemy, że kefir korzystnie wpływa na zdrowie jelit, że redukuje poziom cukru we krwi, że jest niskokaloryczny i stanowi źródło białka. Po kefir warto sięgać nie tylko ze względu na powyższe. Okazuje się, że napój ten może mieć zbawienny wpływ na wątrobę.…
Smithsonian Cover-Up: Ancient Egyptians and Giants in the Grand Canyon
Smithsonian Cover-Up: Ancient Egyptians and Giants in the Grand Canyon Friday, December 16, 2022 In 1908, President Teddy Roosevelt wanted to declare the Grand Canyon off-limits to all timber and mining operations. It would take another 11 years for…
Yadda ake shirya kayan wasan motsa jiki don horo a gida:
Yadda ake shirya kayan wasan motsa jiki don horo a gida: Wasanni hanya ce mai yawa da ake buƙata da mahimmanci don amfani da lokaci. Ko da kuwa wasannin da muka fi so ko ayyukan da muke so, ya kamata mu tabbatar da ingantaccen horo da tasiri. Don…
Triquetra jest jednym z najbardziej znanych symboli celtyckich.
Triquetra jest jednym z najbardziej znanych symboli celtyckich. A jej znaczenie było na przestrzeni dziejów reinterpretowane. Symbolizowała potrójny wymiar boskości kobiecej (dziewica, matka, staruszka) i był uważany za symbol kobiecości celtyckiej.…
Bluza męska czarna
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
VERE. Company. Shoes for women and men. Bags and accessories.
Waltzing Matilda USA is a brand founded in Pennsylvania which specializes in handcrafted sandals and leather accessories. The company was started unofficially from the back of a VW van with a hammer, a knife and scrap leather. The first Waltzing Matilda…
GPT STAL. Producent. Stal, produkty stalowe.
GPT STAL SOLUTIONS Sp. z o.o. jako firma produkcyjna, w głównej mierze zajmuje się wytwarzaniem profili stalowych (tzw. kształtowników zimnogiętych), w tym między innymi: stalowych profili zamkniętych z blach czarnych i ocynkowanych (m. in. słupków…
Karłowatość w sztuce starożytnego Egiptu.
Karłowatość w sztuce starożytnego Egiptu. W świetle znanych przykładów starożytnych cywilizacji, najwcześniejsze dane archeologiczne dotyczące karłowatości można dostrzec w sztuce starożytnego Egiptu. Biografia 30 dynastii i inskrypcja postaci na…
Kaffetre, voksende kaffe i en gryte, når du skal så kaffe:
Kaffetre, voksende kaffe i en gryte, når du skal så kaffe: Kaffe er en krevende plante, men den tåler perfekt hjemmeforholdene. Han elsker solstråler og ganske fuktig grunn. Se hvordan du kan ta vare på et kakaotre i en gryte. Kanskje det er verdt å…
KDSI. Company. School bus, commercial bus. Parts and services.
At Colorado/West and Nebraska Central Bus Sales & Service, we strive to make your next bus purchase a pleasant one. Whether you are looking for new buses for your school’s fleet, or a durable transit bus for your church, we’ve got you covered. We also…
Cá háit a ndéanfaidh tú feisteas snámha a cheannach agus conas a mhéid a choigeartú?
Cá háit a ndéanfaidh tú feisteas snámha a cheannach agus conas a mhéid a choigeartú? Nuair a roghnaíonn tú an éadaí ceart, ba chóir duit aird a thabhairt, ní hamháin ar a ghearradh agus ar a chuma, ach thar aon rud eile ar a mhéid. Ní fhéachfaidh fiú an…
Bluza męska
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
13 symtom på koronavirus enligt personer som har återhämtat sig: 20200320AD
13 symtom på koronavirus enligt personer som har återhämtat sig: 20200320AD Coronavirus har behärskat hela världen. Folk som överlevde coronavirusinfektion berättade om symtomen som tillät dem att göra testet för sjukdomen. Det är mycket viktigt att…
Akanjo manamarina sy voajanahary ho an'ny ankizy.
Akanjo manamarina sy voajanahary ho an'ny ankizy. Ny taona voalohany amin'ny fiainan'ny zaza dia fotoana fifaliana tsy tapaka ary fandaniana tsy tapaka, satria ny halavan'ny vatan'ny zaza dia miakatra hatramin'ny 25 cm, moka. Ny hoditra marefo dia mitaky…
សញ្ញាទាំង ១០ ដែលអ្នកកំពុងណាត់ជួបជាមួយបុរសដែលមិនមានភាពរំជួលចិត្ត៖
សញ្ញាទាំង ១០ ដែលអ្នកកំពុងណាត់ជួបជាមួយបុរសដែលមិនមានភាពរំជួលចិត្ត៖ យើងទាំងអស់គ្នាកំពុងស្វែងរកនរណាម្នាក់ដែលស្រលាញ់យើងដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌនិងជារៀងរហូតមែនទេ?…
Soksi za wanaume: Nguvu ya miundo na rangi: Faraja juu ya yote:
Soksi za wanaume: Nguvu ya miundo na rangi: Faraja juu ya yote: Mara moja, soksi za wanaume zilibidi zifichwa chini ya suruali au karibu hazionekani. Leo, mtizamo wa sehemu hii ya WARDROBE imebadilika kabisa - wabunifu wanapanda soksi za wanaume wenye…
Koszula męska sportowa
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Musimy pilnie dotrzeć na Marsa przed III wojną światową, ostrzega Elon Musk.
Musimy pilnie dotrzeć na Marsa przed III wojną światową, ostrzega Elon Musk. Założyciel SpaceX, Elon Musk, ostrzegł, że ludzkości może zostać niewiele czasu na podróż na Marsa, zanim wybuchnie III wojna światowa. Musk twierdzi, że gdyby wybuchła wojna…
Długopis : Schneider
: Nazwa: Długopisy : Czas dostawy: 96 h : Typ : Odporna na uszkodzenia i twarda kulka wykonana z węglika wolframu : Materiał : Metal plastik : Kolor: Wiele odmian kolorów i nadruków : Dostępność: Detalicznie. natomiast hurt tylko po umówieniu :…
Oznacza to, że wokół nas dzieje się wiele rzeczy, których nie możemy zobaczyć ani usłyszeć.
Ludzkie oko widzi tylko między 430-770 Thz. Nasze uszy mogą wykrywać dźwięk tylko w zakresie od 20 Hz do 20 kHz. Te pasma stanowią ułamek całkowitego zakresu częstotliwości dźwięku i światła. Oznacza to, że wokół nas dzieje się wiele rzeczy, których nie…
Bronchitas dažniausiai yra virusinė, labai dažna kvėpavimo takų liga.
Bronchitas dažniausiai yra virusinė, labai dažna kvėpavimo takų liga. Pagrindinis suskirstymas organizuojamas pagal negalavimo trukmę. Kalbama apie ūminį, poūmį ir lėtinį uždegimą. Ūminio uždegimo trukmė yra ne daugiau kaip 3 savaitės. Įvertinti ligos…