0 : Odsłon:
Kawa i jej wpływ na zdrowie.
Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Uważa się powszechnie, iż kofeina i inne metaksantyny, występujące w kawie, herbacie, coli oraz różnych napojach energetycznych, mają przede wszystkim stymulujący wpływ na układ nerwowy. Ponieważ kofeina bardzo łatwo przechodzi barierę krew-mózg, jej stężenie w płynie mózgowym po spożyciu kawy sięga 80% poziomu występującego w osoczu.
Kofeina hamuje receptory adenozyny w mózgu, zwiększając równocześnie ich gęstość, powoduje wzrost stężenia dopaminy w mózgu, ale efekt ten obejmuje tylko niektóre struktury limbiczne. Niskie dawki metyloksantyn mogą modyfikować również spontaniczną aktywność elektryczną neuronów i powodować wzrost stężenia serotoniny w pniu mózgowym, korze mózgowej, jądrach szwu i móżdżku, co ma związek z mechanizmami snu, funkcjami motorycznymi oraz funkcjonowaniem naczyń mózgowych. Wpływa również na wzrost poziomu adrenaliny i razem z podwyższonym poziomem innych neuroprzekaźników powoduje poprawę samopoczucia, zdolności do uczenia, pamięci krótkotrwałej, wzmaga czujność, zwiększa szybkość reakcji oraz dodaje energii, a także zmniejsza zachowania agresywne.
Łagodne i pozytywne efekty występują po niskich lub umiarkowanych dawkach kofeiny 50-300 mg, co odpowiada od 1 do 3 filiżanek kawy. Natomiast wysokie dawki kofeiny 300-800 mg wywołują raczej negatywne odczucia, szczególnie u osób nieprzyjmujących kofeiny.
Depresja
Depresja związana jest z zaburzeniami działania układu dopaminergicznego oraz prawdopodobnie może mieć związek z procesami zapalnymi w mózgu. Zawarta w kawie kofeina moduluje transmisję dopaminergiczną oraz zwiększa uwalnianie serotoniny, równocześnie zmniejszając poziom gromadzonej neurotoksycznej kinureiny, podczas gdy polifenole, takie jak kwas chlorogenowy, wykazują działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, m.in. zmniejszając produkcję licznych czynników prozapalnych. Dzięki temu synergistyczne działanie zawartej w kawie kofeiny oraz polifenoli może przeciwdziałać wystąpieniu depresji oraz łagodzić jej objawy.
Kawa a sen
Kofeina wpływa na regulację snu i czuwania poprzez blokowanie działania adenozyny i jej receptorów, wywołując zaburzenia snu, szczególnie u osób wrażliwych. Wykazano, że u niektórych osób kawa wypijana nawet 16 godzin przed snem indukuje wyraźne zmiany w zapisie EEG, wskazujące na spłycenie snu. Większość badań wykazuje jednak, iż picie nawet 3-4 filiżanek kawy dziennie nie wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym.
Choroba Parkinsona (PD) i choroba Alzheimera (AD)
Choroba Parkinsona charakteryzuje się postępującą utratą neuronów dopaminergicznych w istocie czarnej mózgu, a w konsekwencji niedoborem dopaminy w prążkowiu. Dotychczasowe badania opisują nawet 25-33% spadek ryzyka wystąpienia choroby związany ze spożyciem kawy. Mechanizm działania kawy w przypadku choroby Parkinsona opiera się prawdopodobnie na blokowaniu receptora A2A, skutkującego zwiększonym poziomem dopaminy oraz ochroną neuronów dopaminergicznych przed degeneracją.
Jeden z metabolitów kofeiny – paraksantyna – ma protekcyjny wpływ na neurony dopaminergiczne poprzez stymulacje receptorów rianodynowych.
W chorobie Alzheimera wykazano 27% zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby u osób spożywających od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie, a niektóre badania wykazują nawet 64% spadek ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera oraz 65% spadek ryzyka demencji w późniejszym wieku.
Wykazano, że blokowanie receptora adenozynowego A2A we wczesnych stadiach AD zapobiega utracie synaps w hipokampie i zmniejsza deficyty pamięci. Podobne ochronne działanie kawy na astroglej związane jest z usprawnieniem pamięci długoterminowej, a obecne w kawie CGA dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym działają neuroprotekcyjnie, usprawniając pamięć krótkoterminową.
W przypadku niektórych chorób psychicznych, jak: psychoza, napady lękowe, objawy maniakalne czy schizofrenia, przy wysokiej podaży kawy (≥5 filiżanek kawy dziennie – 500 mg), może dojść do zaostrzenia objawów choroby i zwiększenia częstości ataków, czy nawet indukowania objawów psychiatrycznych.
Cukrzyca
Wiele badań świadczy o korzystnym wpływie picia 3-4 filiżanek kawy dziennie na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, wykazując przy tym 30-60% spadek ryzyka cukrzycy, w zależności od dawki kawy.
Jednak bardzo istotnym bioaktywnym składnikiem kawy, zaangażowanym w metabolizm glukozy, wydaje się kwas chlorogenowy oraz CGA i trigonelina, po których podaniu występuje zauważalna redukcja poziomu glukozy oraz wzrost poziomu insuliny we krwi. Podobnie kafestol, który stymuluje wydzielanie insuliny oraz zwiększa wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych.
Choroby wątroby
Jest wiele klinicznych dowodów na korzystny wpływ picia co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie na funkcjonowanie wątroby, m.in. notuje się widoczną poprawę parametrów wątrobowych ALT, AST i GGTP. Ta korelacja jest szczególnie silna u osób z chorobą alkoholową, otyłych, z zaburzonym metabolizmem glukozy, wirusowym zapaleniem wątroby typu C oraz współzakażeniem HIV-HCV. Kawa wykazuje ponadto działanie ochronne w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD), które stanowi czynnik ryzyka marskości wątroby oraz raka wątrobowokomórkowego.
Kawa a ciąża
Ze względu na to, że kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji biologicznie aktywnych, nie tylko w postaci kawy, ale również herbaty, coli i napojów energetycznych, jej potencjalny wpływ szczególnie na kobiety w ciąży stanowi ważne zagadnienie. Badania wskazują na większe ryzyko utraty ciąży przez kobiety przyjmujące umiarkowane i duże dawki kofeiny powyżej 150 mg dziennie, przedwczesnego porodu, obumarcia płodu, wystąpienia zaburzeń neurologicznych, otyłości u dzieci, białaczki oraz urodzenia dziecka z niską wagą, szczególnie u kobiet przyjmujących w ciąży dawki kofeiny powyżej 250 mg dziennie.
Nowotwory
W ostatnich latach ukazuje się coraz więcej prac sugerujących prozdrowotne działanie i zmniejszenie ryzyka nowotworów u osób regularnie spożywających kawę. Potencjalny wpływ kawy może być związany z: antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny i kwasu chlorogenowego, hamowaniem stresu oksydacyjnego oraz zabezpieczami przed uszkodzeniami DNA, wywoływanymi przez wolne rodniki, pozytywną regulacją metabolizmu glukozy przez CGA, co może być czynnikiem ochronnym w niektórych typach nowotworów. Działaniem zmniejszającym genotoksyczność wielu czynników karcynogennych przez diterpeny (kafestol i kaweol) oraz modulującym działanie enzymów zaangażowanych w procesy detoksykacyjne szczególnie w wątrobie.
O ile starsze badania sugerowały bądź neutralny, bądź negatywny wpływ w przypadku niektórych nowotworów, o tyle najnowsze badania coraz częściej potwierdzają jej wpływ pozytywny. Część doniesień wyklucza się wzajemnie lub jest niejednoznacznych, np. w przypadku nowotworu jelita grubego, gdzie albo opisuje się brak wpływu kawy na ryzyko rozwoju nowotworu bądź nawet 15% spadek ryzyka u osób spożywających duże ilości kawy ≥4 filiżanek dziennie.
W nowotworach piersi efekt określany jest jako neutralny albo badania wykazują 50% mniejsze ryzyko nowotworu piersi u kobiet wypijających ≥5 filiżanek kawy dziennie, w porównaniu z kobietami wypijającymi ≤2 filiżanek kawy dziennie.
W przypadku nowotworu prostaty badania są zupełnie niejednoznaczne. W nowotworach żołądka wcześniejsze badania sugerowały zwiększenie ryzyka rozwoju choroby związane ze spożyciem kawy, podczas gdy ostatnie doniesienia nie wykazują takiej asocjacji, a nawet wydają się potwierdzać pozytywny wpływ spożywania kawy.
Bardziej jednoznacznie pozytywne wyniki picia kawy, związane z obniżeniem ryzyka rozwoju nowotworów, opisuje się w przypadku nowotworów wątroby, zmniejszając to ryzyko nawet o 40-50%. Statystycznie istotny spadek ryzyka o 5% dla każdej filiżanki kawy wypijanej dziennie, notowany jest w raku endometrium. Odwrotna zależność występuje także pomiędzy piciem kawy a nowotworem płuc, szczególnie u osób spożywających ≥3 filiżanek kawy dziennie.
Taką zależność stwierdzono również w przypadku nowotworu nosowo-gardłowego, nowotworów głowy i szyi oraz jamy ustnej i gardła. Nie stwierdzono jednak żadnej zależności w przypadku nowotworów nerek, trzustki, rak jajników oraz tarczycy. Natomiast spożywanie więcej niż 4 filiżanek kawy zwiększa ryzyko chłoniaka szczególnie grudkowego.
Podsumowując, spożywanie kawy (2-4 filiżanek dziennie) ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a wcześniejsze doniesienia o jej niekorzystnym wpływie wydają się niezasadne. Należy jednak pamiętać, że większość badań ma charakter obserwacyjny i nie uwzględnia wpływu innych składników diety oraz stylu życia uczestników badań, co tłumaczy częściowo, niejednoznaczne lub nawet niekiedy sprzeczne doniesienia. I tak jak wszystko, również kawa spożywana w ilościach umiarkowanych, ma działanie korzystne, a w nadmiernych szkodliwe, o czym powinniśmy pamiętać, sięgając po kolejną filiżankę kawy.
Autor:
dr n. med. Dagmara Kabzińka,
Konsultant naukowy w MTZ CLinical Research
Artykuł pochodzi z wydania kwartalnika Biotechnologiia.pl nr 1/2018.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
PRIMELINEPKG. Company. Paper, plastic shopping bags. Garment bags or accessories.
Prime Line Packaging is here to help you with all of your custom retail, promotional or product packaging needs. We have over 50 years experience manufacturing and importing customized packaging products. With our in-house creative team, our expertise…
Secundum illa quae regnant in faciem pulveris perfectum eligere?
Secundum illa quae regnant in faciem pulveris perfectum eligere? Et mulieres eorum quidquam ut rutrum est pulchra bene tenentur; et sine macula calicem fictilem apposuit. Et hoc quidem oportet facere ut faciant quod duo munera, ut glorificaret debet esse…
FISHERFLYING. Company. Aero plane. Accessories for airplane. Aircraft parts.
Fisher Flying Products have captured the flying qualities of a number of classic airplanes. We have designed structurally sound and extremely affordable aircraft kits based on these beloved aircraft. The kit designs that we produce have proven aerodynamic…
STM. Company. Adhesive tapes, universal tapes, transparent tapes.
About Us STM has a focused range of double-coated, single-coated and adhesive transfer tapes for the demanding applications in the industrial, automotive, electronics, framing, sign and award markets. Applications include bonding, laminating, mounting,…
12 Архангелельдер және олардың Зодиак белгілерімен байланысы:
12 Архангелельдер және олардың Зодиак белгілерімен байланысы: Көптеген діни мәтіндер мен рухани философиялар біздің жоспарымызда белгілі бір уақытта және белгілі бір ата-аналарға байланысты туылуымызды жоспарлы түрде басқаратындығын айтады. Сондықтан біз…
KABOS. Firma. Kosmetyki, produkty do paznokci.
Jesteśmy kreatywną i dynamicznie rozwijającą się firmą kosmetyczną z kapitałem polskim. Specjalizujemy się w produkcji i dystrybucji kosmetyków profesjonalnych dla gabinetów kosmetycznych oraz ośrodków SPA. Szerokie portfolio innowacyjnych i…
Grill gazowy
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Herb City of London, którego właścicielem jest Goldsmit (chyba nie trzeba pisać z jakiego rodu się wywodzi?)
Herb City of London, którego właścicielem jest Goldsmit (chyba nie trzeba pisać z jakiego rodu się wywodzi?) Jest to herb Worshipful Company of Goldsmit, przedstawiony w publikacji z około 1800 roku. Worshipful Companies to stowarzyszenia handlowe z…
Kyselina hyaluronová nebo kolagen? Jaký postup byste si měli zvolit:
Kyselina hyaluronová nebo kolagen? Jaký postup byste si měli zvolit: Kyselina hyaluronová a kolagen jsou látky přirozeně produkované v těle. Je třeba zdůraznit, že po 25 letech jejich produkce klesá, a proto se procesy stárnutí a kůže stávají ochablé,…
Pedikur: Bagaimana dan mengapa Anda harus menggosok kaki Anda dengan kulit pisang ketika datang ke pedikur:
Pedikur: Bagaimana dan mengapa Anda harus menggosok kaki Anda dengan kulit pisang ketika datang ke pedikur: Inilah yang dapat dilakukan kulit pisang: Ketika suhu naik, kami dengan senang hati menyingkirkan sepatu atau sepatu yang lebih berat dan…
Morze całkowicie zalało miasto Nicea i wiele osób zginęło od gradu lub utonęło. Augsburska Księga Cudów.
Augsburska Księga Cudów. W 367r ne. W drugim roku po panowaniu cesarza Walentyniana nastąpiło trzęsienie ziemi, które było odczuwalne na całym świecie i zawaliła się Świątynia Jerozolimska. A następnego dnia ogień spadł z nieba i zniszczył żelazo i…
I nie przebierajmy w słowach: to nie jedyna arena, na której ługowana jest siła ludzi.
",,,Jest coś głęboko niepokojącego w obrazie dorosłych mężczyzn, którzy pozwalają, aby telewizyjne transmisje sportowe zdominowały ich emocje. Dlaczego? Ponieważ jest to rażące odwrócenie uwagi, narzędzie służące do wyssania ognia męskości i odwrócenia…
PENTAR. Producent. Narzędzia ścierne.
Przedsiębiorstwo PENTAR powstało w 1982 roku jako niewielki zakład produkujący narzędzia ścierne. Wysoka jakość naszych wyrobów spotkała się z uznaniem ze strony Klientów, a rosnące zapotrzebowanie na produkty PENTAR zaowocowało budową nowego zakładu…
Mamy kandydata na szczepionkę przeciw COVID-19, badania kliniczne, koronawirus, sars-cov-2, covid-19, szczepionka, Johnson & Johnson:
Mamy kandydata na szczepionkę przeciw COVID-19 , współpraca, BARDA, badania kliniczne, janssen, koronawirus, sars-cov-2, covid-19, szczepionka, Johnson & Johnson Johnson & Johnson ogłosił wybór potencjalnego kandydata na szczepionkę przeciw COVID-19.…
Święte teksty Indii opisują witalny oddech żywej istoty, rytmiczny, pulsujący, jako mikrokosmiczna forma naprzemiennego dnia.
„Prana w sanskrycie, „oddech” odnosi się do źródła i siły życia jako wibracyjnej energii wszelkich przejawów. Święte teksty Indii opisują witalny oddech żywej istoty, rytmiczny, pulsujący, jako mikrokosmiczna forma naprzemiennego dnia i nocy, aktywności i…
Herb Warszawy:
Contemnit procellas - przeciwstawia się burzom. Herb Warszawy: Pierwszy herb Warszawy przedstawiał smoka z męską ludzką głową, dzierżącego miecz i tarczę. Pierwsze znane użycie było na pieczęci z 1390 roku. Stopniowo głowę i tułów męską zastępowano…
Pałac Potala w Tybecie był zimowym pałacem Dalajlamy od 1649 do 1959 roku.
Pałac Potala w Tybecie był zimowym pałacem Dalajlamy od 1649 do 1959 roku. Pałac został uszkodzony podczas powstania tybetańskiego w 1959 roku, a Dalajlama uciekł do Indii, gdzie mieszka do dziś. The Potala Palace in Tibet was the winter palace of…
Kartoffelchips: Acrylamid gesundheitsschädlich:
Kartoffelchips: Acrylamid gesundheitsschädlich: Jedes frittierte Produkt enthält einen Schadstoff namens Acrylamid, Kartoffelchips sind keine Ausnahme. Acrylamid erhöht das Risiko für Darmkrebs, Brustkrebs, Prostatakrebs und Analkrebs. Es ist besser, sich…
דאָס דערקלערט אַלץ: זאָדיאַק וואונדער פאַרבינדן פארבן מיט געפילן און שאַפּעס. גורל איז באשלאסן דורך זייער נומערן:12
דאָס דערקלערט אַלץ: זאָדיאַק וואונדער פאַרבינדן פארבן מיט געפילן און שאַפּעס. גורל איז באשלאסן דורך זייער נומערן: יעדער סקעפּטאַקאַל מיינונג אין דיסביליף מוזן קוקן אויף די קאַנעקשאַנז צווישן די סעאַסאָנס און די שטאַרקייט פון דער אָרגאַניזם וואָס איז…
11:Կոլագեն `ծնկների և արմունկների հոդերի համար, անհրաժեշտ է կամ ընտրովի:
Կոլագեն `ծնկների և արմունկների հոդերի համար, անհրաժեշտ է կամ ընտրովի: Կոլագենը սպիտակուց է, կապող հյուսվածքի բաղադրիչ և ոսկրերի, հոդերի, աճառի, ինչպես նաև մաշկի և ջիլերի հիմնական շինանյութերից մեկը: Սա մարմնի տարրական առողջության համար կարևոր տարր է,…
Portfel :
: DETALE TECHNICZNE: : Nazwa: Portfel : :portmonetka : Model nr.: : Typ: : Czas dostawy: 72h : Pakowanie: : Waga: : Materiał: Materiał Skóra licowa Inne : Pochodzenie: Chiny Polska : Dostępność: Średnia : Kolor: Różna kolorystyka : Nadruk : Brak : Próbki…
CHEMTRAILS - WHAT DOES SPRAY AEROSOLS CONTAIN AND WHAT DO THEY HAVE TO DO WITH A PANDEMIA?
CHEMTRAILS – CO ZAWIERAJĄ ROZPYLANE AEROZOLE I CO MAJĄ WSPÓLNEGO Z PANDEMIĄ ? 10 grudnia 2020. PM10 to nazwa cząsteczek metali nie większych niż 10 mikronów, wdychane pozostają wewnątrz pęcherzyków płucnych. Ze względy na swoją wielkość przedostają się…
MAGNUM. Company. Machines for sale, used machines, used inventory.
COMPANY PROFILE Founded in 1972, Magnum Machinery has a rich history in sourcing and supplying quality NEW & USED CNC machine tools, sheet metal and fabrication equipment to the Australian metalworking industry. For over 40 years, the company has embedded…
ខាត់ណា - ជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព៖ ០៧៖
ខាត់ណា - ជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព៖ ០៧៖ នៅក្នុងយុគសម័យនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អខាត់ណានឹងទទួលបានការពេញចិត្ត។ ផ្ទុយពីការបង្ហាញខ្លួននេះមិនមែនជាភាពថ្មីនៅក្នុងម្ហូបប៉ូឡូញទេ។…
Wyniki pokazują, że dzisiejsi Europejczycy są najbliższymi żyjącymi krewnymi pierwszych ludzi w Europie.
Naukowcy zsekwencjonowali europejski genom sprzed 37 000 lat. Wyniki pokazują, że dzisiejsi Europejczycy są najbliższymi żyjącymi krewnymi pierwszych ludzi w Europie. Genom wskazuje również, że wiele cech europejskich, w tym te z Bliskiego Wschodu, było…
UZDROWIENIE:
UZDROWIENIE: Pojęcie choroby wykracza poza choroby, które dotykają ciało . Obejmuje „zły stan zdrowia” firmy, „ dolegliwość ” w związku oraz „ choroby ” emocjonalne, takie jak lęk i depresja. Za pomocą odpowiedniego narzędzia możemy wyleczyć każdy rodzaj…