0 : Odsłon:
Kawa i jej wpływ na zdrowie.
Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Uważa się powszechnie, iż kofeina i inne metaksantyny, występujące w kawie, herbacie, coli oraz różnych napojach energetycznych, mają przede wszystkim stymulujący wpływ na układ nerwowy. Ponieważ kofeina bardzo łatwo przechodzi barierę krew-mózg, jej stężenie w płynie mózgowym po spożyciu kawy sięga 80% poziomu występującego w osoczu.
Kofeina hamuje receptory adenozyny w mózgu, zwiększając równocześnie ich gęstość, powoduje wzrost stężenia dopaminy w mózgu, ale efekt ten obejmuje tylko niektóre struktury limbiczne. Niskie dawki metyloksantyn mogą modyfikować również spontaniczną aktywność elektryczną neuronów i powodować wzrost stężenia serotoniny w pniu mózgowym, korze mózgowej, jądrach szwu i móżdżku, co ma związek z mechanizmami snu, funkcjami motorycznymi oraz funkcjonowaniem naczyń mózgowych. Wpływa również na wzrost poziomu adrenaliny i razem z podwyższonym poziomem innych neuroprzekaźników powoduje poprawę samopoczucia, zdolności do uczenia, pamięci krótkotrwałej, wzmaga czujność, zwiększa szybkość reakcji oraz dodaje energii, a także zmniejsza zachowania agresywne.
Łagodne i pozytywne efekty występują po niskich lub umiarkowanych dawkach kofeiny 50-300 mg, co odpowiada od 1 do 3 filiżanek kawy. Natomiast wysokie dawki kofeiny 300-800 mg wywołują raczej negatywne odczucia, szczególnie u osób nieprzyjmujących kofeiny.
Depresja
Depresja związana jest z zaburzeniami działania układu dopaminergicznego oraz prawdopodobnie może mieć związek z procesami zapalnymi w mózgu. Zawarta w kawie kofeina moduluje transmisję dopaminergiczną oraz zwiększa uwalnianie serotoniny, równocześnie zmniejszając poziom gromadzonej neurotoksycznej kinureiny, podczas gdy polifenole, takie jak kwas chlorogenowy, wykazują działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, m.in. zmniejszając produkcję licznych czynników prozapalnych. Dzięki temu synergistyczne działanie zawartej w kawie kofeiny oraz polifenoli może przeciwdziałać wystąpieniu depresji oraz łagodzić jej objawy.
Kawa a sen
Kofeina wpływa na regulację snu i czuwania poprzez blokowanie działania adenozyny i jej receptorów, wywołując zaburzenia snu, szczególnie u osób wrażliwych. Wykazano, że u niektórych osób kawa wypijana nawet 16 godzin przed snem indukuje wyraźne zmiany w zapisie EEG, wskazujące na spłycenie snu. Większość badań wykazuje jednak, iż picie nawet 3-4 filiżanek kawy dziennie nie wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym.
Choroba Parkinsona (PD) i choroba Alzheimera (AD)
Choroba Parkinsona charakteryzuje się postępującą utratą neuronów dopaminergicznych w istocie czarnej mózgu, a w konsekwencji niedoborem dopaminy w prążkowiu. Dotychczasowe badania opisują nawet 25-33% spadek ryzyka wystąpienia choroby związany ze spożyciem kawy. Mechanizm działania kawy w przypadku choroby Parkinsona opiera się prawdopodobnie na blokowaniu receptora A2A, skutkującego zwiększonym poziomem dopaminy oraz ochroną neuronów dopaminergicznych przed degeneracją.
Jeden z metabolitów kofeiny – paraksantyna – ma protekcyjny wpływ na neurony dopaminergiczne poprzez stymulacje receptorów rianodynowych.
W chorobie Alzheimera wykazano 27% zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby u osób spożywających od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie, a niektóre badania wykazują nawet 64% spadek ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera oraz 65% spadek ryzyka demencji w późniejszym wieku.
Wykazano, że blokowanie receptora adenozynowego A2A we wczesnych stadiach AD zapobiega utracie synaps w hipokampie i zmniejsza deficyty pamięci. Podobne ochronne działanie kawy na astroglej związane jest z usprawnieniem pamięci długoterminowej, a obecne w kawie CGA dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym działają neuroprotekcyjnie, usprawniając pamięć krótkoterminową.
W przypadku niektórych chorób psychicznych, jak: psychoza, napady lękowe, objawy maniakalne czy schizofrenia, przy wysokiej podaży kawy (≥5 filiżanek kawy dziennie – 500 mg), może dojść do zaostrzenia objawów choroby i zwiększenia częstości ataków, czy nawet indukowania objawów psychiatrycznych.
Cukrzyca
Wiele badań świadczy o korzystnym wpływie picia 3-4 filiżanek kawy dziennie na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, wykazując przy tym 30-60% spadek ryzyka cukrzycy, w zależności od dawki kawy.
Jednak bardzo istotnym bioaktywnym składnikiem kawy, zaangażowanym w metabolizm glukozy, wydaje się kwas chlorogenowy oraz CGA i trigonelina, po których podaniu występuje zauważalna redukcja poziomu glukozy oraz wzrost poziomu insuliny we krwi. Podobnie kafestol, który stymuluje wydzielanie insuliny oraz zwiększa wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych.
Choroby wątroby
Jest wiele klinicznych dowodów na korzystny wpływ picia co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie na funkcjonowanie wątroby, m.in. notuje się widoczną poprawę parametrów wątrobowych ALT, AST i GGTP. Ta korelacja jest szczególnie silna u osób z chorobą alkoholową, otyłych, z zaburzonym metabolizmem glukozy, wirusowym zapaleniem wątroby typu C oraz współzakażeniem HIV-HCV. Kawa wykazuje ponadto działanie ochronne w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD), które stanowi czynnik ryzyka marskości wątroby oraz raka wątrobowokomórkowego.
Kawa a ciąża
Ze względu na to, że kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji biologicznie aktywnych, nie tylko w postaci kawy, ale również herbaty, coli i napojów energetycznych, jej potencjalny wpływ szczególnie na kobiety w ciąży stanowi ważne zagadnienie. Badania wskazują na większe ryzyko utraty ciąży przez kobiety przyjmujące umiarkowane i duże dawki kofeiny powyżej 150 mg dziennie, przedwczesnego porodu, obumarcia płodu, wystąpienia zaburzeń neurologicznych, otyłości u dzieci, białaczki oraz urodzenia dziecka z niską wagą, szczególnie u kobiet przyjmujących w ciąży dawki kofeiny powyżej 250 mg dziennie.
Nowotwory
W ostatnich latach ukazuje się coraz więcej prac sugerujących prozdrowotne działanie i zmniejszenie ryzyka nowotworów u osób regularnie spożywających kawę. Potencjalny wpływ kawy może być związany z: antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny i kwasu chlorogenowego, hamowaniem stresu oksydacyjnego oraz zabezpieczami przed uszkodzeniami DNA, wywoływanymi przez wolne rodniki, pozytywną regulacją metabolizmu glukozy przez CGA, co może być czynnikiem ochronnym w niektórych typach nowotworów. Działaniem zmniejszającym genotoksyczność wielu czynników karcynogennych przez diterpeny (kafestol i kaweol) oraz modulującym działanie enzymów zaangażowanych w procesy detoksykacyjne szczególnie w wątrobie.
O ile starsze badania sugerowały bądź neutralny, bądź negatywny wpływ w przypadku niektórych nowotworów, o tyle najnowsze badania coraz częściej potwierdzają jej wpływ pozytywny. Część doniesień wyklucza się wzajemnie lub jest niejednoznacznych, np. w przypadku nowotworu jelita grubego, gdzie albo opisuje się brak wpływu kawy na ryzyko rozwoju nowotworu bądź nawet 15% spadek ryzyka u osób spożywających duże ilości kawy ≥4 filiżanek dziennie.
W nowotworach piersi efekt określany jest jako neutralny albo badania wykazują 50% mniejsze ryzyko nowotworu piersi u kobiet wypijających ≥5 filiżanek kawy dziennie, w porównaniu z kobietami wypijającymi ≤2 filiżanek kawy dziennie.
W przypadku nowotworu prostaty badania są zupełnie niejednoznaczne. W nowotworach żołądka wcześniejsze badania sugerowały zwiększenie ryzyka rozwoju choroby związane ze spożyciem kawy, podczas gdy ostatnie doniesienia nie wykazują takiej asocjacji, a nawet wydają się potwierdzać pozytywny wpływ spożywania kawy.
Bardziej jednoznacznie pozytywne wyniki picia kawy, związane z obniżeniem ryzyka rozwoju nowotworów, opisuje się w przypadku nowotworów wątroby, zmniejszając to ryzyko nawet o 40-50%. Statystycznie istotny spadek ryzyka o 5% dla każdej filiżanki kawy wypijanej dziennie, notowany jest w raku endometrium. Odwrotna zależność występuje także pomiędzy piciem kawy a nowotworem płuc, szczególnie u osób spożywających ≥3 filiżanek kawy dziennie.
Taką zależność stwierdzono również w przypadku nowotworu nosowo-gardłowego, nowotworów głowy i szyi oraz jamy ustnej i gardła. Nie stwierdzono jednak żadnej zależności w przypadku nowotworów nerek, trzustki, rak jajników oraz tarczycy. Natomiast spożywanie więcej niż 4 filiżanek kawy zwiększa ryzyko chłoniaka szczególnie grudkowego.
Podsumowując, spożywanie kawy (2-4 filiżanek dziennie) ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a wcześniejsze doniesienia o jej niekorzystnym wpływie wydają się niezasadne. Należy jednak pamiętać, że większość badań ma charakter obserwacyjny i nie uwzględnia wpływu innych składników diety oraz stylu życia uczestników badań, co tłumaczy częściowo, niejednoznaczne lub nawet niekiedy sprzeczne doniesienia. I tak jak wszystko, również kawa spożywana w ilościach umiarkowanych, ma działanie korzystne, a w nadmiernych szkodliwe, o czym powinniśmy pamiętać, sięgając po kolejną filiżankę kawy.
Autor:
dr n. med. Dagmara Kabzińka,
Konsultant naukowy w MTZ CLinical Research
Artykuł pochodzi z wydania kwartalnika Biotechnologiia.pl nr 1/2018.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Virutubisho: safi zaidi kuliko matibabu na shughuli.
Virutubisho: Kwa nini utumie? Wengine wetu huamini na kutumia kwa hamu virutubisho vya lishe, wakati wengine hukaa mbali nao. Kwa upande mmoja, wanachukuliwa kuwa kongezaji mzuri kwa lishe au matibabu, na kwa upande mwingine, wanatuhumiwa kutofanya kazi.…
NIESAMOWITE odkrycie archeologiczne wewnątrz bośniackiej piramidy słońca.
NIESAMOWITE odkrycie archeologiczne wewnątrz bośniackiej piramidy słońca. W 2020 roku Semir Osmanagić, główny archeolog bośniackich piramid, znalazł niesamowity napis wewnątrz Piramidy Słońca w Visoko (Bośnia i Hercegowina). Napis jest napisany alfabetem…
Кратки спортски тренинзи и вежби за мускули за 1 ден, има ли смисла?
Кратки спортски тренинзи и вежби за мускули за 1 ден, има ли смисла? Многу луѓе ја објаснуваат нивната неактивност со недостаток на време. Работа, дом, одговорности, семејство - не се сомневаме дека може да ви биде тешко да заштедите 2 часа за вежбање…
ZMIANA DUSZY W CIELE.
ZMIANA DUSZY W CIELE. Media lub osoby otwierające Kroniki Akaszy zauważyły, że są ludzie, którzy rodzą się z duszą, ale w momencie konsultacji inna dusza już zamieszkuje to ciało. Zjawisko to znane jest jako Zmiana dusz. W niektórych przypadkach dusza nie…
Grill
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
BIOLOGIA. Stawonogi i owady. Trylobity i skorupiaki. Pajęczaki.
Stawonogi są najliczniejszym pod względem liczby gatunków typem zwierząt. Zasiedlają różnorodne środowiska i wykazują różnorodność trybu życia. Ciało ich podzielone jest na niejednakowe segmenty, które grupują się tworząc głowę, tułów, odwłok, przy czym…
Grill na nodze
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
5621AVA. Asta S uyali yoshartirish. Yuz uchun sarum.
Asta S uyali yoshartirish. KATALOG kodi / indeksi: 5621AVA. Turkum: Asta S, Kosmetika harakat antyoksydacja, tozalash, o'chirish, hidrasyon, yoshartirish, rangi takomillashtirish, tekislovchi ariza achitqi Kosmetikaning turi jelin sarum Imkoniyatlar…
ZAPRASZAMY WSZYSTKICH HODOWCÓW DO NASZEGO PUNKTU SKUPU BYDŁA. ZAPEWNIAMY KORZYSTNE CENY, SATYSFAKCJONUJĄCE NASZYCH DOSTAWCÓW.
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. Jesteśmy firmą rodzinną, która w czasie swojego istnienia zdobyła zaufanie wielu klientów. Działalność na rynku krajowym rozpoczęliśmy w 1992 roku. Po…
FURNIMEB. Producent. Wyposażenie hotelowe. Udogodnienia hotelowe.
Firma Furnimeb to producent mebli hotelowych wyposażający obiekty hotelowe na rynku europejskim. Ponad 30 lat doświadczeń pozwala nam na realizację różnorodnych realizacji według propozycji klienta lub naszych. Każdy nowy projekt to dla nas wyzwanie nad…
Jezioro jest opisane jako okultystyczne medium w mitologii i legendzie, połączone szczególnie w cyklu arturiańskim z kobiecymi mocami zaklinania.
W „Słowniku symboli” Watkinsa jezioro jest opisane jako „okultystyczne medium w mitologii i legendzie, połączone szczególnie w cyklu arturiańskim z kobiecymi mocami zaklinania, poprzez kobiecą symbolikę wody i szerzej z otchłanią, śmiercią i tajemnicze…
Zaćmienia mają tendencję do wzbudzania w nas silnej potrzeby zmiany.
We wtorek, 25 października 2022, nastąpi jedno z najważniejszych zjawisk astronomicznych tego roku - częściowe zaćmienie Słońca. Mówi się, że zaćmienie jest odczuwalne do 3 miesięcy przed i 6 miesięcy później. ? ? Zaćmienia mają tendencję do wzbudzania w…
Prąd darmowy.
Prąd darmowy. Działanie chemiczne wewnątrz baterii powoduje powstanie bieguna dodatniego i bieguna ujemnego. Bieguny te w rzeczywistości zniekształcają lokalne środowisko wokół akumulatora i powodują, że ogromne strumienie energii promieniują we…
4 дечија одећа за дечаке и девојчице:
4 дечија одећа за дечаке и девојчице: Деца су одлични посматрачи света, који уче не само имитацијом одраслих, већ и искуством развијају сопствени поглед на свет. Ово се односи на свако подручје живота, од гледања околне стварности, преко музичког или…
Dywan
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
01. Ray Guns 101. ( Part I -- History ).
Ray Guns 101. ( Part I -- History ) by Robert A. Nelson Before you can purchase or use a Ray Gun, you must qualify for Federal Exemption from the BATF as follows: 1) Read this Confidential Report, and watch the Safety and Training Videos; 2) Pass a…
Emma Kunz,1892–1963, była szwajcarską telepatyczną uzdrowicielką, badaczką i artystką.
Emma Kunz,1892–1963, była szwajcarską telepatyczną uzdrowicielką, badaczką i artystką. W latach czterdziestych XX wieku rysowała rysunki dla swoich pacjentów za pomocą kolorowych ołówków, kredek, papieru milimetrowego i wahadła. Przez większość swojego…
Sweter damski karina
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
4433AVA. HYDRO LASER. Night cream. pagpabag-o sa dugay nga aksyon. Nachtcreme. regeneriert mit längerer Wirkung.
HYDRO LASER. Night cream. pagpabag-o sa dugay nga aksyon. Catalog code / index: 4433AVA. Category: Mga Kosmetiko, Hydro Laser aplikasyon facial creams alang sa kagabhion Uri sa kosmetiko creams aksyon hydration, rejuvenation, revitalization Capacity…
Muzyka sfer.
Muzyka sfer. „Najbardziej wzniosłą, ale najmniej znaną ze wszystkich pitagorejskich spekulacji była harmonika syderyczna. Mówiono, że ze wszystkich ludzi tylko Pitagoras słyszał muzykę sfer. Najwyraźniej Chaldejczycy byli pierwszymi ludźmi, którzy…
Feidhmeanna maignéisiam i bpróisis bhithcheimiceacha cheallacha:
Feidhmeanna maignéisiam i bpróisis bhithcheimiceacha cheallacha: Is é an príomhról atá ag maignéisiam sa chill ná breis agus 300 imoibriú einsímeach a ghníomhachtú agus an tionchar ar fhoirmiú bannaí ATP ardfhuinnimh trí chicse adenyl a ghníomhachtú. Ina…
Wieczne polowanie na złoto:
Wieczne polowanie na złoto: Od tysięcy lat ludzie szukają cennego metalu: złota. Pożądany surowiec często określał bieg historii. Złoto było tak ważne dla Egipcjan, że chcieli zabrać je ze sobą na zawsze. Wojny toczyły się o metal szlachetny, a całe…
Bluza męska z kapturem
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Domek ten został kupiony jako riuna, bez okien i drzwi, w połowie lat 80-tych.
Domek ten został kupiony jako riuna, bez okien i drzwi, w połowie lat 80-tych. Został przekształcony przez kreatywnego i inspirującego człowieka, który mieszka tu do dziś, w sędziwym wieku 90 lat. Najbardziej imponujące w sposobie, w jaki zaprojektował…
Пӯшидани куртаҳои мардона барои дӯстдорони сабки хуб:
Пӯшидани куртаҳои мардона барои дӯстдорони сабки хуб: Ҷомаи мардона як ҷузъи хеле маъмул ва бисёрҷонибаи либос аст. Вобаста аз услуб, ранг ё мавод, он ба шумо имкон медиҳад, ки ҳам услубҳои шево ва ҳам ороиши бадеиро эҷод кунед, ки ламсро бо услуби…
Większość ludzi słyszała o słynnej rywalizacji między Nikolą Teslą a Thomasem Edisonem.
W USA już od najmłodszych lat uczono, że Thomas Edison był największym wynalazcą, jaki kiedykolwiek żył. Nie ma argumentu, że stworzył jedną z najbardziej spektakularnych technologii, jakie kiedykolwiek widział świat, posiadając ponad 1000 patentów. …