0 : Odsłon:
Kawa i jej wpływ na zdrowie.
Wiadomo już, że kawa ma pozytywny wpływ na większość narządów i tkanek w organizmie człowieka, m.in. system naczyniowo-sercowy, układ immunologiczny oraz układ kostno-stawowy. Wykazuje jednak dobroczynne działanie również w systemie nerwowym, wątrobie, trzustce, a także obniża ryzyko wystąpienia niektórych nowotworów.
Uważa się powszechnie, iż kofeina i inne metaksantyny, występujące w kawie, herbacie, coli oraz różnych napojach energetycznych, mają przede wszystkim stymulujący wpływ na układ nerwowy. Ponieważ kofeina bardzo łatwo przechodzi barierę krew-mózg, jej stężenie w płynie mózgowym po spożyciu kawy sięga 80% poziomu występującego w osoczu.
Kofeina hamuje receptory adenozyny w mózgu, zwiększając równocześnie ich gęstość, powoduje wzrost stężenia dopaminy w mózgu, ale efekt ten obejmuje tylko niektóre struktury limbiczne. Niskie dawki metyloksantyn mogą modyfikować również spontaniczną aktywność elektryczną neuronów i powodować wzrost stężenia serotoniny w pniu mózgowym, korze mózgowej, jądrach szwu i móżdżku, co ma związek z mechanizmami snu, funkcjami motorycznymi oraz funkcjonowaniem naczyń mózgowych. Wpływa również na wzrost poziomu adrenaliny i razem z podwyższonym poziomem innych neuroprzekaźników powoduje poprawę samopoczucia, zdolności do uczenia, pamięci krótkotrwałej, wzmaga czujność, zwiększa szybkość reakcji oraz dodaje energii, a także zmniejsza zachowania agresywne.
Łagodne i pozytywne efekty występują po niskich lub umiarkowanych dawkach kofeiny 50-300 mg, co odpowiada od 1 do 3 filiżanek kawy. Natomiast wysokie dawki kofeiny 300-800 mg wywołują raczej negatywne odczucia, szczególnie u osób nieprzyjmujących kofeiny.
Depresja
Depresja związana jest z zaburzeniami działania układu dopaminergicznego oraz prawdopodobnie może mieć związek z procesami zapalnymi w mózgu. Zawarta w kawie kofeina moduluje transmisję dopaminergiczną oraz zwiększa uwalnianie serotoniny, równocześnie zmniejszając poziom gromadzonej neurotoksycznej kinureiny, podczas gdy polifenole, takie jak kwas chlorogenowy, wykazują działanie antyoksydacyjne i przeciwzapalne, m.in. zmniejszając produkcję licznych czynników prozapalnych. Dzięki temu synergistyczne działanie zawartej w kawie kofeiny oraz polifenoli może przeciwdziałać wystąpieniu depresji oraz łagodzić jej objawy.
Kawa a sen
Kofeina wpływa na regulację snu i czuwania poprzez blokowanie działania adenozyny i jej receptorów, wywołując zaburzenia snu, szczególnie u osób wrażliwych. Wykazano, że u niektórych osób kawa wypijana nawet 16 godzin przed snem indukuje wyraźne zmiany w zapisie EEG, wskazujące na spłycenie snu. Większość badań wykazuje jednak, iż picie nawet 3-4 filiżanek kawy dziennie nie wiąże się z wysokim ryzykiem zdrowotnym.
Choroba Parkinsona (PD) i choroba Alzheimera (AD)
Choroba Parkinsona charakteryzuje się postępującą utratą neuronów dopaminergicznych w istocie czarnej mózgu, a w konsekwencji niedoborem dopaminy w prążkowiu. Dotychczasowe badania opisują nawet 25-33% spadek ryzyka wystąpienia choroby związany ze spożyciem kawy. Mechanizm działania kawy w przypadku choroby Parkinsona opiera się prawdopodobnie na blokowaniu receptora A2A, skutkującego zwiększonym poziomem dopaminy oraz ochroną neuronów dopaminergicznych przed degeneracją.
Jeden z metabolitów kofeiny – paraksantyna – ma protekcyjny wpływ na neurony dopaminergiczne poprzez stymulacje receptorów rianodynowych.
W chorobie Alzheimera wykazano 27% zmniejszenie ryzyka wystąpienia choroby u osób spożywających od 3 do 5 filiżanek kawy dziennie, a niektóre badania wykazują nawet 64% spadek ryzyka wystąpienia choroby Alzheimera oraz 65% spadek ryzyka demencji w późniejszym wieku.
Wykazano, że blokowanie receptora adenozynowego A2A we wczesnych stadiach AD zapobiega utracie synaps w hipokampie i zmniejsza deficyty pamięci. Podobne ochronne działanie kawy na astroglej związane jest z usprawnieniem pamięci długoterminowej, a obecne w kawie CGA dzięki swoim właściwością antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym działają neuroprotekcyjnie, usprawniając pamięć krótkoterminową.
W przypadku niektórych chorób psychicznych, jak: psychoza, napady lękowe, objawy maniakalne czy schizofrenia, przy wysokiej podaży kawy (≥5 filiżanek kawy dziennie – 500 mg), może dojść do zaostrzenia objawów choroby i zwiększenia częstości ataków, czy nawet indukowania objawów psychiatrycznych.
Cukrzyca
Wiele badań świadczy o korzystnym wpływie picia 3-4 filiżanek kawy dziennie na ryzyko wystąpienia cukrzycy typu 2, wykazując przy tym 30-60% spadek ryzyka cukrzycy, w zależności od dawki kawy.
Jednak bardzo istotnym bioaktywnym składnikiem kawy, zaangażowanym w metabolizm glukozy, wydaje się kwas chlorogenowy oraz CGA i trigonelina, po których podaniu występuje zauważalna redukcja poziomu glukozy oraz wzrost poziomu insuliny we krwi. Podobnie kafestol, który stymuluje wydzielanie insuliny oraz zwiększa wychwyt glukozy w komórkach mięśniowych.
Choroby wątroby
Jest wiele klinicznych dowodów na korzystny wpływ picia co najmniej 2 filiżanek kawy dziennie na funkcjonowanie wątroby, m.in. notuje się widoczną poprawę parametrów wątrobowych ALT, AST i GGTP. Ta korelacja jest szczególnie silna u osób z chorobą alkoholową, otyłych, z zaburzonym metabolizmem glukozy, wirusowym zapaleniem wątroby typu C oraz współzakażeniem HIV-HCV. Kawa wykazuje ponadto działanie ochronne w przypadku niealkoholowego stłuszczenia wątroby (NAFLD), które stanowi czynnik ryzyka marskości wątroby oraz raka wątrobowokomórkowego.
Kawa a ciąża
Ze względu na to, że kofeina jest jedną z najczęściej spożywanych substancji biologicznie aktywnych, nie tylko w postaci kawy, ale również herbaty, coli i napojów energetycznych, jej potencjalny wpływ szczególnie na kobiety w ciąży stanowi ważne zagadnienie. Badania wskazują na większe ryzyko utraty ciąży przez kobiety przyjmujące umiarkowane i duże dawki kofeiny powyżej 150 mg dziennie, przedwczesnego porodu, obumarcia płodu, wystąpienia zaburzeń neurologicznych, otyłości u dzieci, białaczki oraz urodzenia dziecka z niską wagą, szczególnie u kobiet przyjmujących w ciąży dawki kofeiny powyżej 250 mg dziennie.
Nowotwory
W ostatnich latach ukazuje się coraz więcej prac sugerujących prozdrowotne działanie i zmniejszenie ryzyka nowotworów u osób regularnie spożywających kawę. Potencjalny wpływ kawy może być związany z: antyoksydacyjnymi właściwościami kofeiny i kwasu chlorogenowego, hamowaniem stresu oksydacyjnego oraz zabezpieczami przed uszkodzeniami DNA, wywoływanymi przez wolne rodniki, pozytywną regulacją metabolizmu glukozy przez CGA, co może być czynnikiem ochronnym w niektórych typach nowotworów. Działaniem zmniejszającym genotoksyczność wielu czynników karcynogennych przez diterpeny (kafestol i kaweol) oraz modulującym działanie enzymów zaangażowanych w procesy detoksykacyjne szczególnie w wątrobie.
O ile starsze badania sugerowały bądź neutralny, bądź negatywny wpływ w przypadku niektórych nowotworów, o tyle najnowsze badania coraz częściej potwierdzają jej wpływ pozytywny. Część doniesień wyklucza się wzajemnie lub jest niejednoznacznych, np. w przypadku nowotworu jelita grubego, gdzie albo opisuje się brak wpływu kawy na ryzyko rozwoju nowotworu bądź nawet 15% spadek ryzyka u osób spożywających duże ilości kawy ≥4 filiżanek dziennie.
W nowotworach piersi efekt określany jest jako neutralny albo badania wykazują 50% mniejsze ryzyko nowotworu piersi u kobiet wypijających ≥5 filiżanek kawy dziennie, w porównaniu z kobietami wypijającymi ≤2 filiżanek kawy dziennie.
W przypadku nowotworu prostaty badania są zupełnie niejednoznaczne. W nowotworach żołądka wcześniejsze badania sugerowały zwiększenie ryzyka rozwoju choroby związane ze spożyciem kawy, podczas gdy ostatnie doniesienia nie wykazują takiej asocjacji, a nawet wydają się potwierdzać pozytywny wpływ spożywania kawy.
Bardziej jednoznacznie pozytywne wyniki picia kawy, związane z obniżeniem ryzyka rozwoju nowotworów, opisuje się w przypadku nowotworów wątroby, zmniejszając to ryzyko nawet o 40-50%. Statystycznie istotny spadek ryzyka o 5% dla każdej filiżanki kawy wypijanej dziennie, notowany jest w raku endometrium. Odwrotna zależność występuje także pomiędzy piciem kawy a nowotworem płuc, szczególnie u osób spożywających ≥3 filiżanek kawy dziennie.
Taką zależność stwierdzono również w przypadku nowotworu nosowo-gardłowego, nowotworów głowy i szyi oraz jamy ustnej i gardła. Nie stwierdzono jednak żadnej zależności w przypadku nowotworów nerek, trzustki, rak jajników oraz tarczycy. Natomiast spożywanie więcej niż 4 filiżanek kawy zwiększa ryzyko chłoniaka szczególnie grudkowego.
Podsumowując, spożywanie kawy (2-4 filiżanek dziennie) ma pozytywny wpływ na nasze zdrowie, a wcześniejsze doniesienia o jej niekorzystnym wpływie wydają się niezasadne. Należy jednak pamiętać, że większość badań ma charakter obserwacyjny i nie uwzględnia wpływu innych składników diety oraz stylu życia uczestników badań, co tłumaczy częściowo, niejednoznaczne lub nawet niekiedy sprzeczne doniesienia. I tak jak wszystko, również kawa spożywana w ilościach umiarkowanych, ma działanie korzystne, a w nadmiernych szkodliwe, o czym powinniśmy pamiętać, sięgając po kolejną filiżankę kawy.
Autor:
dr n. med. Dagmara Kabzińka,
Konsultant naukowy w MTZ CLinical Research
Artykuł pochodzi z wydania kwartalnika Biotechnologiia.pl nr 1/2018.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
ORANLEATHER. Company. Shoulder bags, hide bags, man bags, hand bags.
Elegance, style and quality are always positive traits; and that’s what we provide for you at Oran Leather. Creating a wide range of unique products from fashion accessories to business and travel luggage, at Oran, we pride ourselves on creating superior…
T-shirt męski koszulka
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Zegarek
Zegarek:Materiał: metal, szkło Obwód zegarka : 24 cm Szerokość paska zegarka: ok. 2 cm Średnica tarczy zegarka: ok. 3,8 cm Regulacja: tak Zainteresowanych zapraszam do kontaktu.
Oceanografowie odkryli szereg otworów ułożonych w linii prostej, które wydawały się być wyrzeźbione na dnie morza.
NOAA podczas niedawnej ekspedycji na Grzbiet Śródatlantycki –odkryła podwodne wzniesienie, które oddziela niektóre z głównych płyt tektonicznych. Oceanografowie odkryli szereg otworów ułożonych w linii prostej, które wydawały się być wyrzeźbione na dnie…
HANIMAT. Produkcja i sprzedaż. Materiały z wtórnych tworzyw sztucznych.
Firma Hanimat Sp. z o.o. istnieje na polskim rynku od wielu lat pod nazwą Reluma Polska Sp. z o.o. i dynamicznie rozwija swoją działalność. W związku z coraz większym zainteresowaniem oferowanych przez nas produktów zwiększyliśmy zakres asortymentu i…
ක්රියාකාරී ගැහැණු ළමයින් සඳහා ඇඳුම්, ජැකට්, තොප්පිය:66
ක්රියාකාරී ගැහැණු ළමයින් සඳහා ඇඳුම්, ජැකට්, තොප්පිය: කලිසම් සහ ධාවන පථ හැර සෙසු සියලුම ගැහැණු ළමයින්ට ඔවුන්ගේ ඇඳුම් ආයිත්තම් කට්ටලයේ අවම වශයෙන් සුවපහසු හා විශ්වීය ඇඳුම් යුගල කිහිපයක්වත් තිබිය යුතුය. එම නිසා වෙළඳසැලේ පිරිනැමීම, අළු, දුඹුරු සහ කොළ යන…
22: სახის ნაოჭებისა და თრომბოციტების მდიდარი პლაზმის ლიკვიდაცია.
სახის ნაოჭებისა და თრომბოციტების მდიდარი პლაზმის ლიკვიდაცია. ნაოჭების შესამცირებლად ან თუნდაც მთლიანად მოშორების ერთ – ერთი ყველაზე ეფექტური და ამავე დროს ყველაზე უსაფრთხო მეთოდია თრომბოციტებით მდიდარი პლაზმურით მკურნალობა. ეს არის პროცედურა, არა…
Walizka
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Osąd. Zawsze potępia ten, kto ma mniej energii.
Osąd. Zawsze potępia ten, kto ma mniej energii. Jaki jest cel potępienia? Z reguły celem potępienia jest powstrzymanie działalności czegoś, czego nie lubisz. Na przykład twoje dziecko wkłada brudne palce do buzi lub twój partner nie robi tego, co chcesz.…
Ma lagu xadgudbay? Xadgudubku had iyo jeer maahan jireed.
Ma lagu xadgudbay? Xadgudubku had iyo jeer maahan jireed. Waxay noqon kartaa shucuur ahaan, cilmi nafsi, galmo, af, dhaqaale, dayacaad, kadeedis iyo xitaa dabagal. Waa inaadan waligaa u dulqaadan doonin maadaama ayna waligeed u horseedi doonin inaad…
Gut Feeling: Why Bioma Probiotics Are Essential for You
To be certain, how do you make bioma work for you? Now that it's over I, in practice, sort of oust this intention. Don't permit it dampen your enjoyment. It's hard. It is as lovely as a picture. Ultimately, I reckon this is better than a poke in the eye…
MENTALNO ZDRAVLJE: depresija, anksioznost, bipolarni poremećaj, post-traumatski stresni poremećaj, suicidne sklonosti, fobije:
MENTALNO ZDRAVLJE: depresija, anksioznost, bipolarni poremećaj, post-traumatski stresni poremećaj, suicidne sklonosti, fobije: Svi, bez obzira na dob, rasu, spol, prihod, vjeru ili rasu, podložni su mentalnim bolestima. Zato je važno razumjeti svoje…
Симптоми на грип: Начини на инфекција со грип и компликации:
Симптоми на грип: Начини на инфекција со грип и компликации: Грипот е болест што ја познаваме со милениуми, сè уште во сезонски релапси може брзо да нè отсече од нозете и долго време да нè исклучи од професионални активности. За прв пат во 4 век п.н.е.…
RAWEN. Producent. Nakrętki metalowe.
Od kilku lat nasza firma specjalizuje się w handlu elementami złącznymi głównie dla potrzeb polskiego górnictwa. Jesteśmy kontrahentem największych spółek węglowych w Polsce. Współpracujemy także z wieloma firmami z branży górniczej w kraju jak i za…
Cera naczynkowa: pielęgnacja twarzy i kosmetyki do cery naczynkowej.
Cera naczynkowa: pielęgnacja twarzy i kosmetyki do cery naczynkowej. Cera naczynkowa ma skłonności do pękania naczynek krwionośnych, co powoduje jej zaczerwienienie. Skuteczne kosmetyki do cery naczynkowej, takie jak: krem do twarzy czy pianka…
„Zwierciadło ducha” czyli magiczne lustro używane przez XVI-wiecznego okultystę Johna Dee pochodzi z Imperium Azteków.
„Zwierciadło ducha” czyli magiczne lustro używane przez XVI-wiecznego okultystę Johna Dee pochodzi z Imperium Azteków. Dee, które Elżbieta I nazwała „moim filozofem”, używała lustra, próbując rozmawiać z duchami. XVI-wieczny dworzanin John Dee, doradca…
4MATICVALVEUSA. Company. Valves and valve automation products. Butterfly valves.
AIRA 4MATIC VALVE AUTOMATION is a USA based valve manufacturing company - a specialist in butterfly valves since 2005. We aspire to be the innovator and leader in valves and valve automation products catering to global industries. We are an ISO 9001:2015…
बे झाड, तमालपत्र, तमाल पाने: लॉरेल (लॉरस नोबिलिस):wawrzyn.
बे झाड, तमालपत्र, तमाल पाने: लॉरेल (लॉरस नोबिलिस): लॉरेल ट्री मुख्यतः चमकदार पानांमुळे सुंदर आहे. दक्षिण युरोपमध्ये लॉरेल हेजेजची प्रशंसा केली जाऊ शकते. तथापि, आपल्याला जास्त प्रमाणात न घेण्याची खबरदारी घ्यावी लागेल कारण ताज्या तमाल पानांचा सुगंध,…
mRNA-1273: εμβόλιο κοροναϊού έτοιμο για κλινικές δοκιμές:
mRNA-1273: εμβόλιο κοροναϊού έτοιμο για κλινικές δοκιμές: Το εμβόλιο κοροναϊού είναι έτοιμο για κλινικές δοκιμές Η εταιρεία βιοτεχνολογίας Moderna, από το Cambridge, Mass., Ανακοίνωσε ότι το εμβόλιο της, το mRNA-1273, για τον ταχέως εξάπλωμα ιό…
George Washington:
George Washington: „Nie jest moim zamiarem wątpić, że doktryna iluminatów i zasady jakobinizmu nie rozprzestrzeniły się w Stanach Zjednoczonych. Wręcz przeciwnie, nikt nie jest z tego faktu bardziej usatysfakcjonowany niż ja”. -- 1798.
Kapturnica Smoorie ZABÓJCZA roślina na muchy. Sarracenia, dzbanecznik.
Nazwa naukowa: Sarracenia purpurea Kategoria nadrzędna: Kapturnica Sarracenia 'Purpurea ssp.venosa' popularna ze względu na wyjątkowy wygląd - różowo-fioletowe kielichy oraz dużą tolerancję warunków. Rozrasta się na boki. Jej liście są dość szerokie i…
Oto jedyny ssak, który nie choruje na raka:
Oto jedyny ssak, który nie choruje na raka: Te bezwłose kretoszczury wyglądają jeszcze ciekawiej niż ich rodzice, gdy się rodzą. Mogą żyć do 32 lat – niewiarygodnie długo jak na gryzonia – mogą być ulubieńcami naukowców. Dlaczego? Ponieważ te stworzenia…
Extraterrestrial Mummy Found In Egypt 2012
Extraterrestrial Mummy Found In Egypt 2012 Friday, September 28, 2012 The rumors have been whispered for years that the mummy of an extraterrestrial had been found in Egypt, nestled in a burial chamber beside a great Pharaoh. The body of a perfectly…
Samochody jadące i opryskujące tereny NY powiadamiają ludzi przez megafony aby zostać w domu i zamknąć okna.
Samochody jadące i opryskujące tereny NY powiadamiają ludzi przez megafony aby zostać w domu i zamknąć okna. Już 24 lata w Nowym Jorku trwa „program” opryskiwania pestycydami, zalewający mieszkańców Nowego Jorku i cały ekosystem toksycznymi pestycydami i…
Wieszak drewniany na klucze, domki ozdobne. D063. Hölzerner Schlüsselhänger, dekorative Häuser. Wooden key hanger, decorative houses.
: DETALE HANDLOWE: W przypadku sprzedaży detalicznej, podana tutaj cena i usługa paczkowa 4 EUR za paczkę 30 kg dla krajowej Polski. (Obowiązuje następująca: ilość x cena + 4 EUR = całkowita kwota za przelew) Przelewy mogą być realizowane bezpośrednio na…