Теңіз өнімдері: крабдар, асшаяндар, лобстер, мидиялар: устрицалар, мидиялар, раковиналар, кальмарлар және сегіздіктер:

- иммундық және жүйке жүйесін нығайтады, сонымен қатар тиімді афродизиак болып табылады:

Теңіз - бұл устрица, мидия, асшаяндар, лобстер, сегіздік және кальмар тәрізді теңіз жануарлары. Денсаулығына байланысты, олар көптеген елдерде күнделікті асүйде жиі қолданылатын тағамдар.

Теңіз өнімдері үш түрге бөлінеді:
шаян тәрізділер: крабдар, асшаяндар және лобстер
қылшықтар: устрицалар, мидиялар және St. Джеймс
цефалоподтар - құрышсыз теңіз өнімдері: кальмар және сегіздік

Теңіз өнімдері және олардың қасиеттері:
Теңізде көптеген құнды қоректік заттар бар. Олардың құнды қасиеттерінің кепілі - таза сулардан. Теңіз өнімдерін пісіру, қайнату және қуыру кез-келген ластанған судан шығатын уытты заттардың мөлшерін 70% дейін төмендетуі мүмкін, сондықтан ыстық өңделген теңіз өнімдерін оларды шикідей жегеннен гөрі қауіпсіз болады.

Теңіз өнімдері ақуыздың құнды көзі болып табылады. Олар калориялары төмен және май құрамы төмен. Оның орнына олардың құрамында көптеген омега-3 қышқылдары, В дәрумендері, йод, селен, фтор, сонымен қатар темір, кальций, магний және мырыш бар.
Теңіз өнімдерін жеу иммундық және жүйке жүйесін нығайтады және жүрек-тамыр жүйесіне байланысты мәселелерде алдын-ала жұмыс істейді. Теңіз өнімдері, әсіресе устрицалардың құрамында мырыш көп мөлшерде болады, ол ынталандырушы әсерге ие, бұл теңіз өнімдерін күшті афродизиак ретінде қабылдайды.

Теңіз өнімдері - тағам дайындау:
Теңіз өнімдерін көптеген жолдармен дайындауға болады. Оларды тәттілендіргіш ретінде немесе негізгі тағамдардың құрамдас бөлігі ретінде пайдалануға болады. Дәрі-дәрмектерді, тіпті тірі болса да, қуыруға, дайындауға және шикі жеуге болады.
Теңіз өнімдері түрлі тұздалған тұздықтар мен тұздықтарда бар. Ақ шарапқа маринадталған, ысталған немесе маринадталған теңіз өнімдерін оңай сатып алуға болады.
Мұздатылған тағамнан дайындалған ашық консервілер мен теңіз өнімдерін 24 сағат ішінде ішу керек, әйтпесе оларды тұтыну асқазан проблемаларын тудыруы мүмкін.