Kale - meroho e ntle haholo: thepa ea bophelo bo botle: 07:

Nakong ea lijo tse nang le phepo e ntle, kale e khutlela molemong. Ho fapana le ponahalo, hona ha se ntho e ncha ho li-cuisine tsa Poland. Tloo ho fihlela haufinyane u ka reka ho li-mabenkeleng tsa lijo tsa bophelo bo botle, kajeno re ka li fumana ka lebenkeleng le leng le le leng. Motho ha aa lokela ho e tšaba, ho bonolo haholo ho e itokisetsa. E ka jelloa e tala ka li-cocktails le li-salads kapa ka mor'a kalafo ea mocheso, esita le joalo ka lichifi tse tsebahalang haholo haufinyane. Kale ke bomo ea vithamine, ke ka lebaka leo lebitso la meroho le phetseng hantle ka ho fetisisa lefatšeng le kopantsoeng le lona.
1. Kale - thepa ea bophelo bo botle
2. Li-chips tsa khale
3. Kale pesto
4. Kale cocktail

1. Kale - thepa ea bophelo bo botle
Kale e na le khalori e tlase - makhasing a 100 g ho na le li-kcal tse 29 feela le ho fihlela ligrama tse 4 tsa fiber, mme ehlile ha e na mafura. Sena se bolela hore ntle le ho ikoahlaea re ka e qeta ka bongata ntle le ho tšaba li-kilos tse eketsehileng. Ka lebaka la dikahare tse phahameng tsa fiber, e hlasimolla peristalsis ea mala mme e thusa ho lahleheloa ke li-kilogram tse sa hlokahaleng. E boetse e thusa ho fokotsa cholesterol e mpe, ka hona e hlokomela pelo le tsamaiso ea methapo ea pelo.
Kale o boetse o na le calcium e ngata - ho feta 150 mg ho 100 g, e fetang lebese la khomo. Kh'alsiamo e ea hlokahala bakeng sa kaho e nepahetseng ea masapo le meno le ho thibela lefu la masapo. Boemo bo loketseng lijong bo potlakisa metabolism.

Ke pheko ea tlhaho e hloekisang 'mele ea chefo. Meroho e tala ke mohloli o motle oa livithamini C, K le A. Mofuta ona oa hop o fana ka vithamine K ka tekanyo e fetang tlhokahalo ea letsatsi le letsatsi. Sena se bohlokoa haholo, hobane vithamine ena e ikarabella bakeng sa ts'ireletso khahlanong le mofetše le mafu a pelo. Lijo tse nang le vithamine K e na le boikarabello bakeng sa sebopeho se nepahetseng sa masapo, ho ts'oaroa mali hantle le ho laola maemo a tsoekere ea mali. Hopola hore vithamine K ke ntho e qhibilihang habonolo. Ka hona, haeba u ja khale, eketsa oli e nyane ho eona.

Kale e na le li-flavonoids tsa bohlokoa le li-carotenoids, tse thusang ho sireletsa retina ea rona le lense ea leihlo liphellong tse mpe tsa radicals ea mahala. E na le vithamine A, lutein le zea-xanthine li ama mahlo le letlalo hantle.
Ha re bua ka livithamini, li tsebahala ho thibela botsofali, empa li matlafatsa le boits'ireletso ba mmele. Tekanyo e kholo ea vithamini
C le A li ntlafatsa ponahalo ea letlalo, moriri le lipekere. Habohlokoa, khale e na le livithamini tsena tse peli haholo hoo e khotsofatsang ka bonolo litlhoko tsa motho e moholo tsa letsatsi le letsatsi.
Kale e na le li-antioxidant tse fapaneng tse fetang 45 tse sirelletsang lisele khahlano le li-radicals tsa mahala. Makhasi a 'mala oa limela tse tala a na le sulforaphane (mochini o nang le thepa e matla e khahlanong le mofets'e e re sirelletsang khahlanong le matsoele, ovari, mala, mala le "canal").
Kale e na le thepa e matla ea anti-inflammatory le antibacterial. Tekano e leka-lekaneng ea mafura a omega-3 le omega-6 acid e thusa ho boloka mmele o le boemong bo botle .. Tekanyetso e nepahetseng ea li-acid tsa omega-3 tse fumanoang ka hare li thusa ntoeng khahlanong le ramatiki, e bohlokoa haholo bakeng sa bakoetlisi.

Kale o na le limatlafatsi tse ngata. E na le li-microelements tse ngata tsa bohlokoa tse nang le phello e ntle 'meleng oa rona. Joale u ka e ja joang? Mona ka tlase ho na le maikutlo a hore na u ka kenyelletsa meroho ena e tala joang lijong tsa rona:
2. Li-chips tsa khale
Ho bonolo haholo ho e etsa ebile e monate haholo! Kale e hlatsoa ebe e omisoa ka thaole ea pampiri. Re beha foil ea aluminium holim'a pampiri ea ho baka mme re beha lerotholi la oli holim'a metsi e le hore mokokotlo oa eona o kentsoeng ho eona o se ke oa khobela.
Re jala meroho e tala holim'a pampiri ea ho baka, e ka hlophisoa ka thata, empa ho bohlokoa hore makhasi a se ke a tlola. Re li fafatsa ka letsoai le pinki le phofo ea phofo. Re beha terei ea ho baka ka ontong e kentsoeng pele ho likhato tse 150 bakeng sa metsotso e 3-5, ho etsa bonnete ba hore litlolo ke tsa crispy, empa ha li sootho.
3. Kale pesto
Ka ho ja khale ka mokhoa oa pesto, re na le bonnete ba hore vithamine K e tla kenngoa ka botlalo ke rona, hobane kenyelletso ea mafura e tla e lumella ho qhibiliha 'meleng oa rona
Makhasi a 4 a makhasi a khale, li-clove tse 4 tsa konofolo, 50 g ea lialmonde tse halikiloeng, makhasi a nkiloeng ho basil e le ngoe le likhaba tse 3 tsa letsoai la Himalayan le kopanya le le boreleli ka 100 ml ea oli ea mohloaare. Paseka e felileng e ka sebelisoa e le dipilisi kapa setlolo bakeng sa bijoux.
4. Kale cocktail
Kale e ka ekeletsoa litholoana tse fapaneng, e etsa li-cocktails tse ikhethang. Ka maikutlo a rona, e latsoa hofihlelloa ka lebese la banana, kiwi le kokonate, leha e le mohopolo o motle oa ho e kopanya le phaenapole le ginger, esita le avocado le lamunu.
Monyetla ha o fele. Raw Kale ha e fane ka tatso e ngata, ka hona e ke ke ea kena-kenana le litholoana kapa meroho feela. Raw Kale e boloka boleng ba phepo e nepahetseng, kahoo ke eona tsela e bonolo ho feta ea ho e kenya lijong tsa hau.