ការចែកចាយដំណើរការនិងការផ្ទុកអ៊ីយ៉ុងម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស៖

នៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានទំងន់ ៧០ គីឡូក្រាមមានប្រហែល ២៤ ក្រាមនៃម៉ាញ៉េស្យូម (តម្លៃនេះប្រែប្រួលពី ២០ ក្រាមទៅ ៣៥ ក្រាមអាស្រ័យលើប្រភព) ។ ប្រហែល ៦០% នៃចំនួននេះគឺនៅក្នុងឆ្អឹង, ២៩% នៅក្នុងសាច់ដុំ, ១០% នៅក្នុងជាលិកាទន់ដទៃទៀតនិងមានតែ ១% ប៉ុណ្ណោះនៅក្នុងវត្ថុរាវដែលចាក់បញ្ចូលក្នុងពោះវៀន។ នៅក្នុងសារពាង្គកាយរបស់មនុស្សចាស់ (ជាង ៦០ ឆ្នាំ) មាតិកានៃម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម ៦០-៨០% នៃមាតិកានៅក្នុងជាលិការបស់កុមារ។
មាតិកាម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់បំផុតរួមបញ្ចូលទាំងជាលិកាដែលមានអាំងតង់ស៊ីតេខ្ពស់បំផុតនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីសដូចជាខួរក្បាលសាច់ដុំ (ប្រហែល ៩.៥ មីល្លីម៉ែត្រ / គីឡូក្រាម) បេះដូង (ប្រហែល ១៦,៥ មីល្លីម៉ែត្រ / គីឡូក្រាម) ថ្លើមហើយជាអកុសលក៏ជាជាលិកាមហារីក (ប្រហែល ៨ ម។ ម។ ក / គីឡូក្រាម) ។ ។ Erythrocytes មានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមចំនួន ៣ ដង (២,៤-២,៩ មីល្លីលីត្រ / លីត្រ) ច្រើនជាងផ្លាស្មា (០,៨-១,៦ មីល្លីលីត្រ / លី) ។ ដំណើរការសរីរវិទ្យាដែលពឹងផ្អែកលើម៉ាញ៉េស្យូមភាគច្រើនត្រូវបានកំណត់ដោយវត្តមាននៃទម្រង់អ៊ីយ៉ូដនៃធាតុបញ្ចូលដោយផ្ទាល់។
ដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិខ្ពស់នៃអរម៉ូនប្លាស្មាម៉ាញ៉េស្យូមនិងធាតុផ្សេងទៀតមាននៅក្នុងវានៅការផ្តោតអារម្មណ៍ថេរពួកគេក៏ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីនផ្លាស្មានិងសមាសធាតុគីមីផ្សេងទៀតដែលកំណត់កម្រិតរបស់វាដូច្នេះការកំណត់កម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងប្លាស្មាគឺមិនអាចជឿទុកចិត្តបានទេ។ ស្ថានភាពវេជ្ជសាស្រ្តនៅក្នុងខ្លួនមនុស្សមានឥទ្ធិពលតិចតួចទៅលើកម្រិតនៃធាតុនៅក្នុងប្លាស្មាខណៈពេលដែលពួកគេរំខានយ៉ាងខ្លាំងដល់សញ្ញាណខាងក្នុងនៃធាតុអ៊ីដ្រូសែន។

ការស្រូបយកអ៊ីយ៉ុងម៉ាញ៉េស្យូមកើតឡើងជាចម្បងនៅក្នុងជេជុមនិង ileum ដែលបរិស្ថានអាសុីតមាន។ ការស្រូបយកកើតឡើងជាពីរដំណាក់កាល៖
•ដោយការដឹកជញ្ជូនអកម្មដោយផ្អែកលើបាតុភូតនៃជម្រាលអេឡិចត្រូត។
•ការសាយភាយត្រូវបានសម្របសម្រួលដោយប្រូតេអ៊ីនរបស់ក្រុមហ៊ុនបញ្ជូន TRPM6 (មេឡាទីនដែលមានសក្តានុពលទទួល) អាចមាននៅក្នុងកោសិការពោះវៀន។
ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមគឺស្របគ្នានឹងការស្រូបយកទឹក។ ដំណើរការនេះមានប្រសិទ្ធភាពជាងនៅពេលរយៈពេលរបស់វាកាន់តែយូរ។ កម្រិតនៃការស្រូបយកគឺពឹងផ្អែកដោយផ្ទាល់ទៅលើកម្រិតនៃអ៊ីយ៉ុងធាតុផ្សំតុល្យភាពរបបអាហារនិងអរម៉ូនអ័រម៉ូន។ ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមកាន់តែលឿននៅក្នុងបរិយាកាសអាសុីតជាមួយនឹងរបបអាហារដែលសំបូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនសត្វខ្លាញ់មិនឆ្អែតវីតាមីន B6 សូដ្យូម lactose វីតាមីន D ជាមួយនឹងការសំងាត់ត្រឹមត្រូវនៃអាំងស៊ុយលីននិងអរម៉ូនប៉ារ៉ាទីនក្នុងឈាម។ នៅក្នុងវេន, ការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមត្រូវបានរារាំងដោយ: ការបន្សាបបរិស្ថាន, ប្រូតេអ៊ីន, ខ្លាញ់ខ្លះ, អាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែតបង្កើតបានជាសមាសធាតុរលាយមិនរលាយជាមួយម៉ាញ៉េស្យូម, អាហារសរសៃ, អាស៊ីតហ្វីតទិកដែលមាននៅក្នុងធញ្ញជាតិ, អាស៊ីត oxalic រកឃើញនៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើន (រមាស, ស្ពៃ, ស្ពៃ,) ។ កាល់ស្យូម (ដូច្នេះផលិតផលទឹកដោះគោដំណាលគ្នា) អាល់កុលហ្វ្លុយអូរីតនិងផូស្វាស។ គួរចងចាំថាថ្នាំមួយចំនួនក៏រារាំងការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមផងដែរ។
ម៉ាញ៉េស្យូមជាទូទៅគឺជាធាតុមួយដែលពិបាកស្រូបយក។ វាត្រូវបានគេគណនាថាមានតែប្រហែល 30% នៃម៉ាញ៉េស្យូមដែលត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សត្រូវបានស្រូបយកជារៀងរាល់ថ្ងៃ (ក្នុងនោះ 10% នៅក្នុងយន្តការនៃការសាយភាយអកម្ម) ។ នៅសល់ត្រូវបានបណ្តេញចេញតាមវិធីផ្សេងៗគ្នា។ ជំងឺពោះវៀនគ្រប់ប្រភេទពីការរីកសាយដល់អូតូអ៊ុយមីនមានឥទ្ធិពលផ្ទាល់ទៅលើដំណើរការនេះ។
ស្ថេរភាពនៃកម្រិតម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងជាលិកាកំណត់មិនត្រឹមតែការស្រូបយកពោះវៀនប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាពនិងមិនមានការរំខាននោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងការកែឡើងវិញនៃធាតុនៅក្នុងផ្នែកនេត្រផាយ។

ម៉ាញ៉េស្យូមគឺជាអ៊ីយ៉ុង intracellular សំខាន់។ ម៉ាញ៉េស្យូមជាងពាក់កណ្តាលត្រូវបានគេរកឃើញនៅក្នុងឆ្អឹងប្រហែលមួយភាគបួនស្ថិតនៅក្នុងសាច់ដុំហើយប្រហែលមួយភាគបួនត្រូវបានចែកចាយពាសពេញរាងកាយជាពិសេសនៅក្នុងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងសរីរាង្គដែលមានសកម្មភាពមេតាប៉ូលីសខ្ពស់ដូចជាថ្លើមបំពង់រំលាយអាហារតម្រងនោមក្រពេញ endocrine ។ ទុនបម្រុងម៉ាញ៉េស្យូមប្រហែលជាមានទីតាំងនៅឆ្អឹង។
ទោះយ៉ាងណានាពេលបច្ចុប្បន្ននេះយើងមានចំនេះដឹងតិចតួចអំពីយន្តការនៃការដឹកជញ្ជូនម៉ាញ៉េស្យូមចូលទៅក្នុងកោសិកានិងរក្សាបាននូវការផ្តោតអារម្មណ៍កើនឡើងនៃធាតុនេះ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយយើងដឹងថាការស្រូបយកម៉ាញ៉េស្យូមភាគច្រើនគឺដោយសារតែការសាយភាយដែលបានសម្របសម្រួលនិងពឹងផ្អែកលើដំណើរការមេតាប៉ូលីសនិងអរម៉ូនជាច្រើននៃរាងកាយ។
វាត្រូវបានគេដឹងថាវីតាមីន B6 និង D ក៏ដូចជាអាំងស៊ុយលីនអាចបង្កើនមាតិកានៃម៉ាញ៉េស្យូម intracellular ដែល adrenaline ឬ cortisol មានប្រសិទ្ធភាពផ្ទុយ។
ការបញ្ចេញ
សរីរាង្គសំខាន់ដែលកំចាត់ម៉ាញ៉េស្យូមចេញពីរាងកាយរបស់យើងគឺតំរងនោម។ បរិមាណតិចតួចនៃធាតុនេះក៏ត្រូវបានបញ្ចេញតាមពោះវៀននិងញើសផងដែរ។ តម្រងនោមទទួលខុសត្រូវចំពោះការប្រមូលផ្តុំម៉ាញ៉េស្យូមត្រឹមត្រូវក្នុងលំហបន្ថែម។
http://www.e-manus.pl/