Przepisy na szybkie i proste sałatki wigilijne.

Prosty przepis na sałatę jarzynową na Boże Narodzenie. Oto nasze propozycje 5 sałatek jarzynowych, które możecie łatwo przygotować na Wigilię i Boże Narodzenie. Przepis na najlepszą sałatkę jarzynową.


Sałatka to jedno z dań, których nie może zabraknąć na wigilijnym stole. Choć przygotowanie sałatki nie jest trudne, często zastanawiamy się jaka będzie idealnie pasowała do reszty wigilijnych posiłków.

Przygotowaliśmy dla Was TOP 5 przepisów na szybkie i proste sałatki wigilijne.

Tradycyjna sałatka jarzynowa
Składniki:

winne jabłko
2 ugotowane marchewki
3 ziemniaki w mundurkach
3 ogórki kiszone
3 jajka na twardo
biała część pora
szklanka ugotowanego zielonego groszku
3 łyżki jogurtu naturalnego
majonez
pieprz
sól

Jak przygotować sałatkę?

Jabłko, marchewkę, ziemniaki, ogórki i jajka obieramy i kroimy w małą kostkę.
Dodajemy ugotowany groszek.
Całość zalewamy majonezem wymieszanym z jogurtem i mieszamy delikatnie
Całość doprawiamy solą i pieprzem.
Odstawiamy na kilka godzin do lodówki.

Sałatka śledziowo-ziemniaczana
Składniki:

4 łyżki majonezu
4 sztuki fileta śledziowego
4 ugotowane ziemniaki
1 puszka fasolki zielonej
1 cebula
do smaku: pieprz, sól, cukier
Jak przygotować sałatkę?

Filety śledziowe mocz przez godzinę, pokrój w paski 1-2 cm.
Ziemniaki pokrój w plastry, a fasolkę osącz z zalewy. Następnie połącz składniki sałatki, dopraw do smaku.

Cebulę zetrzyj na tarce, dodaj do Majonezu. Powstałym sosem polej sałatkę.
Powstałym sosem polej sałatkę.
Wstaw na 30 minut do lodówki. Podawaj schłodzoną.


Sałatka ziemniaczana
Składniki:

1,5 kg ziemniaków
mała szklanka majonezu
pół szklanki kefiru
2 łyżki musztardy Dijon
2 łyżki musztardy Sarepskiej
pół szklanki świeżo posiekanego koperku
pół szklanki posiekanego selera
pół szklanki posiekanej czerwonej cebuli
sól
pieprz czarny

Jak przygotować sałatkę?

Zagotuj ziemniaki. W czasie kiedy będą się gotowały, przygotuj dressing. W tym celu wymieszaj ze sobą majonez, kefir, musztardy, koperek, pieprz i sól.
Kiedy ziemniaki ostygną pokrój je w około półcentymetrowe plasterki.
Wymieszaj ziemniaki z selerem, czerwoną cebulą, solą oraz pieprzem. Tak przygotowaną mieszankę obficie polej sosem.
Sałatkę wstaw do lodówki na minimum godzinę. Podawaj zimną lub w temperaturze pokojowej.



Sałatka z tuńczykiem i ananasem
Składniki:

2 puszki tuńczyka
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasa
garść żurawiny
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
Jak przygotować sałatkę?

Pokroić żurawinę na drobne kawałki, a ananasa w kostkę.
Dodać kukurydzę, tuńczyka i wymieszać.
Dodać majonez, doprawić do smaku i wymieszać.

Buraczki zasmażane z pestkami dyni
Składniki:

5 dużych buraków
1 pomarańcza
1 cytryna
ząbek czosnku
łyżeczka masła
małe opakowanie pestek dyni
3 łyżki oleju z pestek dyni
Jak przygotować sałatkę?

Buraki ze skórką ugotuj do miękkości. Gdy ostygną obierz ze skórki i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
Owoce sparz wrzątkiem. Otrzyj z nich skórkę. Czosnek obierz i posiekaj.
Do rozgrzanego w rondelku masła wrzuć czosnek, a po chwili buraki. Wciśnij sok z owoców i dodaj otartą skórkę.
Smaż na małym ogniu, często mieszając przez ok 5 min.
Pestki dyni upraż na suchej patelni. Połącz z buraczkami i dodaj olej. Wymieszaj.