0 : Odsłon:
Beza - przepis na spektakularny deser. Potrzebne są tylko trzy składniki, a kluczowe jest ubijanie.
Beza to przepis na lekki, letni deser, który świetnie smakuje podany z różnego rodzaju kremami i owocami. Z pozoru prosty a potrafi się nie udać nawet doświadczonym kucharzom. Do przygotowania potrzebne są tylko trzy składniki, jednak kluczowe jest odpowiednie ubijanie i powolne suszenie.
Beza to jeden z najpopularniejszych deserów, który może przyjąć najróżniejsze formy. Można podać ją jako małe chrupiące ciasteczka, gniazdka z kremem i owocami lub jako spektakularny tort Pavlova. Niezależnie od naszych upodobań i dodatków, najważniejsze jest odpowiednie ubicie piany z białek - a to może okazać się czasami nie lada wyzwaniem.
Beza - przepis na lekki, letni deser
Jeśli szukasz cukierniczej inspiracji na specjalną okazję lub weekendowy rarytas przygotuje bezę! Deser jest idealny na lato - lekki, słodki a odpowiednie dodatki nadadzą kwaskowości i orzeźwienia. Przygotowanie bezy nie jest skomplikowane, ale ten wypiek ma tendencję do opadania, kruszenia się lub karmelizowania. Aby temu zapobiec, warto zastosować sprawdzone metody i zachować odpowiednie proporcje - są one bardzo istotne. Zbyt duża ilość cukru lub jajek może wpłynąć na konsystencję, czego rezultatem będzie nieudany wypiek.
Ważne jest, aby białko było nieskazitelnie czyste - najmniejsza ilość żółtka lub skorupka może zepsuć całość. Temperatura jajek jest równie istotna - powinno mieć temperaturę pokojową.
Konieczne jest ubijanie masy w suchym naczyniu, w przeciwnym razie beza także nie wyjdzie. Zasada tyczy się także łopatek miksera - wszystkie kuchenne akcesoria powinny być czyste i suche.
Wybór cukru jest równie ważny - najlepiej sprawdzi się ten o drobnych kryształkach, przeznaczony do wypieków lub cukier puder. Takie zdecydowanie łatwiej się ubiją.
Ostatnią złotą zasadą jest odpowiednia obróbka termiczna - szuszonie a nie pieczone. By beza wyszła idealnie chrupiąca i nie opadła, lepiej zrezygnować z pieczenia w wysokiej temperaturze. Najlepszym sposobem jest umieszczenie ubitych białek w piekarniku nagrzanym do ok. 130 stopni na 10 minut, następnie zmniejszenie temperatury i suszenie jej w 100 stopniach przez 2 godziny.
Beza - przepis idealny
Składniki:
6 jajek w temperaturze pokojowej,
300 z drobnego cukru,
łyżka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:
Wszystkie kuchenne akcesoria wcześniej przygotowujemy, a piekarnik rozgrzewamy do temperatury 130 stopni.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Jajka delikatnie i ostrożnie rozbijamy i oddzielamy żółtko od białka.
Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Kiedy będą już sztywne, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo, łyżka po łyżce dodajemy cukier. Następną łyżkę cukru dodajemy wówczas, kiedy poprzednia całkowicie się rozpuści. Na koniec miksowania, wlewamy sok z cytryny.
Bezę przekładamy do formy wyłożonej papierem i za pomocą szpatułki nadajemy jej pożądany kształt. Pieczemy w 130 stopniach przez ok. 10 minut. Następnie zmniejszamy moc grzania do 100 stopni i suszymy bezę przez 2-2,5 godziny.
Gdy bez jest gotowa, przygotowujemy ją na ulubiony sposób - świetnie smakuje z kremem mascarpone, kremem kokosowym czy cytrynowym. A najlepszym duetem dla bezy są oczywiście świeże owoce takie jak maliny, truskawki czy jagody.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Kapilární pokožka: péče o obličej a kosmetika pro kapilární pokožku.
Kapilární pokožka: péče o obličej a kosmetika pro kapilární pokožku. Kapiláry mají tendenci prasknout krevní cévy, což způsobuje jejich zčervenání. Účinná kosmetika pro kapilární pokožku, jako je pleťový krém nebo čisticí pěna, obsahuje látky, které…
Kleitas, jaka, vāciņš aktīvām meitenēm:
Kleitas, jaka, vāciņš aktīvām meitenēm: Visām meitenēm, izņemot bikses un treniņtērpus, drēbju skapī jābūt vismaz dažiem pāriem ērtas un universālas kleitas. Tāpēc veikala piedāvājumā ir modeļi mērenās krāsās, pelēkā, brūnā un zaļā krāsā, kā arī nedaudz…
Tajemnicą naszej planety jest mineralny piryt, znany również jako złoto głupców.
Tajemnicą naszej planety jest mineralny piryt, znany również jako złoto głupców. Piryt – minerał żelaza z gromady siarczków, nadsiarczek żelaza(II), FeS₂. Nazwa pochodzi od greckiego pyr ‘ogień’ oraz pyrites ‘iskrzący’, gdyż minerał ten iskrzy się pod…
INTAP. Firma. Fotele samochodowe, autobusowe. Części, akcesoria do autobusów.
Historia naszej firmy zaczęła się w październiku 1980 roku, kiedy to Krzysztof Tobik podjął decyzję o założeniu własnej firmy. Pierwszą siedzibą był niewielki garaż o powierzchni 24m2. Przed otworzeniem działalności Krzysztof Tobik zdobył uprawnienia…
See vähetuntud ajukemikaal on põhjus, miks teie mälu kaotab oma serva: atsetüülkoliin.
See vähetuntud ajukemikaal on põhjus, miks teie mälu kaotab oma serva: atsetüülkoliin. Kõik sai alguse väiksematest libastumistest, mille saate hõlpsalt "vanemmomentideks" jätta. Unustasite oma võtmed. Kutsusite kedagi vale nimega. Otsitav sõna oli teie…
ULTIMATEPOWERSTEERING. Company. Steering system. Car parts.
We are here to provide you the consumer with Power Steering Units backed by quality and service. All our units are remanufactured in house to the Australian Standards #AS3564.4. Our range includes units from Rolls Royce, Jaguar, Mercedes, BMW, Volvo as…
Klonowanie ludzi istnieje od wielu tysięcy lat.
Klonowanie ludzi istnieje od wielu tysięcy lat. W wedach, w starożytnych tekstach asyryjskich i w wielu innych starożytnych tekstach, obiekty do klonowania są określane jako Hale i Galerie. Mowią, ze na początku 2000 roku pod górami Bucegi w Rumunii…
Cahokia Mounds: The Largest Ancient City in North America.
Cahokia Mounds: The Largest Ancient City in North America. In southern Illinois, situated along the Mississippi River in Collinsville, an ancient settlement that we call Cahokia rose to great power between 800-1200 CE. Nicknamed America’s Forgotten City…
6अलीकडील अहवालात डब्ल्यूएचओने चेतावणी दिलीः अँटीबायोटिक-प्रतिरोधक बॅक्टेरिया संपूर्ण जगाला खाऊन टाकत आहेत.
अलीकडील अहवालात डब्ल्यूएचओने चेतावणी दिलीः अँटीबायोटिक-प्रतिरोधक बॅक्टेरिया संपूर्ण जगाला खाऊन टाकत आहेत. अँटीबायोटिक प्रतिकारांची समस्या इतकी गंभीर आहे की आधुनिक औषधींच्या यशाचा धोका आहे. गेल्या वर्षी, जागतिक आरोग्य संघटनेने जाहीर केले की 21 वे शतक…
Koniec ze zmianą czasu. PE podjął decyzję
Koniec ze zmianą czasu. PE podjął decyzję 2023 AD. Zmiana czasu z letniego zimowy to dla wielu osób prawdziwa udręka. W dzisiejszych czasach wiele zegarków przestawia się co prawda automatycznie, o innych trzeba jednak pamiętać. Ale sedno problemu leży…
WHO dọrọ aka ná ntị na akụkọ dị nso a: nje ndị na-eguzogide ọgwụ nje na-eripịa ụwa.
WHO dọrọ aka ná ntị na akụkọ dị nso a: nje ndị na-eguzogide ọgwụ nje na-eripịa ụwa. Nsogbu nke nguzogide ọgwụ dị oke njọ nke na ọ na-eyi arụzu nke ọgwụ ọgbara ọhụrụ. N'afọ gara aga, Healthtù Ahụ Ike announcedwa mara ọkwa na narị afọ nke 21 nwere ike ịghọ…
Alien Ultimatum: Super-elites clean up the evil in the world or suffer a cosmic reset for Planet Earth!
Alien Ultimatum: Super-elites clean up the evil in the world or suffer a cosmic reset for Planet Earth! Friday, June 27, 2014 Has a Final Warning been delivered by a benevolent Alien ET group that the Super-elite Oligarchs running Planet Earth must…
Znalezienie nowego zmysłu:
Medycy na tropie nowego odkrycia Według badań za utajniony "zmysł" naszego organizmu odpowiadają neuropody. To maleńkie komórki sensoryczne, wyściełające nabłonek okrężnicy. Komórki te wykrywają wspólne białko mikrobiologiczne i wysyłają szybkie…
Tiz va tirsak bo'g'imlari uchun kollagen - zarur yoki ixtiyoriymi?
Tiz va tirsak bo'g'imlari uchun kollagen - zarur yoki ixtiyoriymi? Kollagen oqsil, biriktiruvchi to'qima tarkibiy qismi va suyaklar, bo'g'inlar, xaftaga, shuningdek teri va tendonlarning asosiy qurilish qismlaridan biridir. Bu tananing yaxshi salomatligi…
Model w skali 3/5 proponowanego latającego spodka samolotu VTOL Couzinet Aerodyne RC-360.
Model w skali 3/5 proponowanego latającego spodka samolotu VTOL Couzinet Aerodyne RC-360. Zaprojektowany w 1952 roku. Dwa przeciwbieżne dyski obracające się wokół nieruchomego kokpitu. Zasilany 6 silnikami o mocy 180 KM i poziomym napędem zapewnianym…
Менопаузаға арналған дәрілер мен диеталық қоспалар:
Менопаузаға арналған дәрілер мен диеталық қоспалар: Әйелдердегі менопауза - бұл толықтай табиғи процесс болса да, бұл кезеңді дұрыс таңдалған дәрілер мен диеталық қоспалар түрінде ешқандай көмексіз өту қиын, және бұл қалыпты жұмыс істеуге кедергі…
O zaletach kaliny.
O zaletach kaliny. Kalina to wyjątkowa jagoda o niesamowitych dobroczynnych właściwościach. Niewiele roślin może się z nim równać pod względem korzyści zdrowotnych. Jaki jest sekret tego cudu? Jagody. Kalina zawiera ogromną ilość substancji, których nasz…
ARKANA. Firma. Profesjonalna pielęgnacja skóry.
Arkana to polska marka, która swoimi innowacjami z zakresu profesjonalnej kosmetologii dzieli się od 2011 roku. Otwarci na światowe nowości z branży uważnie je śledzimy, ale też sami inicjujemy, czego wyrazem są nowatorskie dermokosmetyki, które…
43: केशिका छाला: केशिका छालाको लागि अनुहार हेरचाह र सौंदर्य प्रसाधन।
केशिका छाला: केशिका छालाको लागि अनुहार हेरचाह र सौंदर्य प्रसाधन। केशिकाहरूले रक्त वाहिकाहरू फुटाउँछन जसले गर्दा तिनीहरू रातो हुन्छन्। केशिका छालाका लागि प्रभावकारी सौन्दर्य प्रसाधनहरू, जस्तै फेस क्रीम वा सफा फोममा, यस्तो पदार्थहरू हुन्छन् जसले चिडचिडेपन…
Dzięki cymatyce powstał świat.
"Na poczatku bylo słowo". Dzięki cymatyce powstał świat. Cymatyka – nauka o kształcie fal akustycznych. Wzory uzyskuje się zazwyczaj poprzez wprawienie w rezonans płynów, koloidów lub ciał stałych z rozsypanym na powierzchni piaskiem. Kształty wzorów…
BioNTech, moderna, kurevak, kovid-19, koronavirus, vaktsinalar:
BioNTech, moderna, kurevak, kovid-19, koronavirus, vaktsinalar: 20200320AD BTM innovatsiyalar, davlat-xususiy sheriklik, Apeiron, SRI International, Iktos, virusga qarshi dorilar, AdaptVac, ExpreS2ion Biotexnologiyalar, pfizer, yanssen, sanofi, 16…
Ancient Elongated ‘Paracas’ Skull caught by Mars Rover Curiosity
Ancient Elongated ‘Paracas’ Skull caught by Mars Rover Curiosity Tuesday, October 14, 2014 A remarkable artifact that closely resembles an Elongated skull, has been found on the planet Mars. The mysterious relic, photographed by the Mars Curiosity…
Jeśli porównamy, to olbrzym jest jakieś 6 razy większy.
Algierskie malowidło jaskiniowe, datowane na ok. 6000 p.n.e. Ma nienormalnie dużą głowę i trzyma coś w dłoni, obok niego ktoś kto wygląda na człowieka. Jeśli porównamy, to olbrzym jest jakieś 6 razy większy.
Blat granitowy : Monolit
: Nazwa: Blaty robocze : Model nr.: : Rodzaj produktu : Granit : Typ: Do samodzielnego montażu : Czas dostawy: 96 h ; Rodzaj powierzchni : Połysk : Materiał : Granit : Kolor: Wiele odmian i wzorów : Waga: Zależna od wymiaru : Grubość : Minimum 2 cm :…
Potwór z Tybru. Augsburska Księga Cudów.
Potwór z Tybru. Augsburska Księga Cudów. W 1496 r. n.e. C.. w miesiącu styczniu, kiedy Tyber źle wylał swoje brzegi pod Rzymem, jakaś cudowna istota się pojawiła; znaleziono ją martwą tam, gdzie opadła wściekłość i moc wód Tybru. I miała ten profil i…
کوسن پزشکی ارتوپدی آنتروپومتریک ، کوسن سوئدی:
کوسن پزشکی ارتوپدی آنتروپومتریک ، کوسن سوئدی: صرف نظر از شکل برجسته شده ، که از آرامش یا انقباض حمایت می کند ، عضلات گردن را محکم می کند ، عایق کاری یا روکش رسانای گرما بسیار مهم است. تاکنون ، علم فقط به شکل بالش پرداخته است. با این وجود ، جداسازی گرما…