Nadmi
20-05-25

0 : Odsłon:


Beza - przepis na spektakularny deser. Potrzebne są tylko trzy składniki, a kluczowe jest ubijanie.

Beza to przepis na lekki, letni deser, który świetnie smakuje podany z różnego rodzaju kremami i owocami. Z pozoru prosty a potrafi się nie udać nawet doświadczonym kucharzom. Do przygotowania potrzebne są tylko trzy składniki, jednak kluczowe jest odpowiednie ubijanie i powolne suszenie.

Beza to jeden z najpopularniejszych deserów, który może przyjąć najróżniejsze formy. Można podać ją jako małe chrupiące ciasteczka, gniazdka z kremem i owocami lub jako spektakularny tort Pavlova. Niezależnie od naszych upodobań i dodatków, najważniejsze jest odpowiednie ubicie piany z białek - a to może okazać się czasami nie lada wyzwaniem.

Beza - przepis na lekki, letni deser
Jeśli szukasz cukierniczej inspiracji na specjalną okazję lub weekendowy rarytas przygotuje bezę! Deser jest idealny na lato - lekki, słodki a odpowiednie dodatki nadadzą kwaskowości i orzeźwienia. Przygotowanie bezy nie jest skomplikowane, ale ten wypiek ma tendencję do opadania, kruszenia się lub karmelizowania. Aby temu zapobiec, warto zastosować sprawdzone metody i zachować odpowiednie proporcje - są one bardzo istotne. Zbyt duża ilość cukru lub jajek może wpłynąć na konsystencję, czego rezultatem będzie nieudany wypiek. 

Ważne jest, aby białko było nieskazitelnie czyste - najmniejsza ilość żółtka lub skorupka może zepsuć całość. Temperatura jajek jest równie istotna - powinno mieć temperaturę pokojową.

Konieczne jest ubijanie masy w suchym naczyniu, w przeciwnym razie beza także nie wyjdzie. Zasada tyczy się także łopatek miksera - wszystkie kuchenne akcesoria powinny być czyste i suche.

Wybór cukru jest równie ważny - najlepiej sprawdzi się ten o drobnych kryształkach, przeznaczony do wypieków lub cukier puder. Takie zdecydowanie łatwiej się ubiją.

Ostatnią złotą zasadą jest odpowiednia obróbka termiczna - szuszonie a nie pieczone. By beza wyszła idealnie chrupiąca i nie opadła, lepiej zrezygnować z pieczenia w wysokiej temperaturze. Najlepszym sposobem jest umieszczenie ubitych białek w piekarniku nagrzanym do ok. 130 stopni na 10 minut, następnie zmniejszenie temperatury i suszenie jej w 100 stopniach przez 2 godziny.

Beza - przepis idealny
Składniki:

6 jajek w temperaturze pokojowej,
300 z drobnego cukru,
łyżka soku z cytryny.
Sposób przygotowania:

Wszystkie kuchenne akcesoria wcześniej przygotowujemy, a piekarnik rozgrzewamy do temperatury 130 stopni.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia.
Jajka delikatnie i ostrożnie rozbijamy i oddzielamy żółtko od białka.
Białka ubijamy mikserem na sztywną pianę. Kiedy będą już sztywne, zmniejszamy obroty miksera i stopniowo, łyżka po łyżce dodajemy cukier. Następną łyżkę cukru dodajemy wówczas, kiedy poprzednia całkowicie się rozpuści. Na koniec miksowania, wlewamy sok z cytryny.

Bezę przekładamy do formy wyłożonej papierem i za pomocą szpatułki nadajemy jej pożądany kształt. Pieczemy w 130 stopniach przez ok. 10 minut. Następnie zmniejszamy moc grzania do 100 stopni i suszymy bezę przez 2-2,5 godziny.
Gdy bez jest gotowa, przygotowujemy ją na ulubiony sposób - świetnie smakuje z kremem mascarpone, kremem kokosowym czy cytrynowym. A najlepszym duetem dla bezy są oczywiście świeże owoce takie jak maliny, truskawki czy jagody. 


: Wyślij Wiadomość.


Przetłumacz ten tekst na 91 języków
Procedura tłumaczenia na 91 języków została rozpoczęta. Masz wystarczającą ilość środków w wirtualnym portfelu: PULA . Uwaga! Proces tłumaczenia może trwać nawet kilkadziesiąt minut. Automat uzupełnia tylko puste tłumaczenia a omija tłumaczenia wcześniej dokonane. Nieprawidłowy użytkownik. Twój tekst jest właśnie tłumaczony. Twój tekst został już przetłumaczony wcześniej Nieprawidłowy tekst. Nie udało się pobrać ceny tłumaczenia. Niewystarczające środki. Przepraszamy - obecnie system nie działa. Spróbuj ponownie później Proszę się najpierw zalogować. Tłumaczenie zakończone - odśwież stronę.

: Podobne ogłoszenia.

Nazywała się Maddalena Ventura i urodziła się około 1580 r. we włoskim regionie Abruzzo, wówczas posiadłości hiszpańskiej.

Nazywała się Maddalena Ventura i urodziła się około 1580 r. we włoskim regionie Abruzzo, wówczas posiadłości hiszpańskiej. Była bardzo normalną wieśniaczką, mężatką, z dziećmi, ale pewnego dnia, w wieku 37 lat, na różnych częściach ciała zaczęły pojawiać…

St Pancras Renaissance Hotel Staircase.

St Pancras Renaissance Hotel Staircase.

ELEMAX. Firma. Serwis elektronarzędzi, narzędzi do pomiaru.

Nasza firma powstała w 1998 roku oferując profesjonalny serwis elektronarzędzi znanych światowych marek. Potrzeby rynku wymusiły na nas rozszeżenie działalność o sklep i wypożyczalnie sprzętu. Połączenie przez nas sklepu serwisu i wypożyczalni wyróżnia…

Leonardo da Vinci:

Leonardo da Vinci: „Na Ziemi zawsze będą wyniszczające wojny… A śmierć często spotka wszystkie walczące strony. Z bezgraniczną złośliwością ci dzicy zniszczą wiele drzew i lasów na planecie, a potem skierują swój gniew na wszystko, co wciąż wokół nich…

MEBLE MKZ. Produkcja. Meble tapicerowane, pokojowe.

Producent mebli tapicerowanych oraz twardych MEBLE MKZ to firma, która powstała w 2008 roku. Produkcję Naszych mebli rozpoczynaliśmy od kilku modeli, które dostarczaliśmy do Polskich salonów meblowych. W 2012 roku nasza firma chcąc umożliwić klientom…

Elasztomerek és alkalmazásuk.

Elasztomerek és alkalmazásuk. A poliuretán elasztomerek a műanyagok azon csoportjába tartoznak, amelyek a polimerizáció eredményeként képződnek, és fő láncuk uretán csoportokat tartalmaz. PUR vagy PU néven sok értékes tulajdonsággal bírnak. Előnyeik és…

Jak usunąć zarysowania na patelni? Wykorzystaj sól z kuchni.

Rysy na patelni powstają często poprzez czyszczenie szorstką stroną gąbki lub druciakiem. Na szczęście możesz pozbyć się ich prostym sposobem. Jak usunąć zarysowania na patelni? Pomoże ci produkt, który zapewne masz już w kuchennej szafce. Wszystkie…

Blat granitowy : Glatozyt

: Nazwa: Blaty robocze : Model nr.: : Rodzaj produktu : Granit : Typ: Do samodzielnego montażu : Czas dostawy: 96 h ; Rodzaj powierzchni : Połysk : Materiał : Granit : Kolor: Wiele odmian i wzorów : Waga: Zależna od wymiaru : Grubość : Minimum 2 cm :…

Ženske trenerke - nužnost ili zastarjelost?

Ženske trenerke - nužnost ili zastarjelost? Ženski džemperi oduvijek su bili vrlo popularni. Dugogodišnje hlače prestale su biti element ormara koji je namijenjen samo posjećivanju teretane. S vremenom se stilovi, modeli mijenjaju, ali ljubav prema…

DAWANDA. Hurtownia. Akcesoria do torebek.

Uwielbiasz szyć i samodzielnie tworzyć ubrania oraz dodatki? Bez wątpienia własnoręcznie wykonane projekty gwarantują niebanalny look i pozwolą Ci się wyróżnić w tłumie. Gotowe dodatki krawieckie znacznie ułatwią Ci nie tylko wykonywanie samodzielnych…

Odnaleziony sekret zaginionego labiryntu Egiptu.

Odnaleziony sekret zaginionego labiryntu Egiptu. Prawdopodobnie jedno z największych odkryć starożytnego Egiptu, podziemny labirynt został znaleziony, potwierdzony i usunięty z głównego nurtu historii. Dlaczego więc jeden z najciekawszych zabytków na…

U Słowian nazywano ukochanego człowieka - "światłem moich oczu".

U Słowian nazywano ukochanego człowieka - "światłem moich oczu". Bo człowiek jest Drogą, to strzałka wskazująca wejście do wyższych światów. Kochająca kobieta z zachwytem patrzy na ukochanego jak na światło, które pomaga jej nie zapomnieć o sobie. A…

Kwiaty rośliny Hortensja wielokwiatowa

: Nazwa: Kwiaty doniczkowe ogrodowe : Model nr.: : Typ: Ogrodowe rośliny ozdobne : Czas dostawy: 96 h : Pakowanie: Na sztuki. : Kwitnące: nie : Pokrój: krzewiasty iglasty : Rodzaj: pozostałe : Stanowisko: wszystkie stanowiska : wymiar donicy: 9 cm do 35…

Mikrochip w czaszce mający 9000 lat, znaleziony w Meksyku.

Mikrochip w czaszce mający 9000 lat, znaleziony w Meksyku. Nowe tajemnicze znalezisko w Meksyku może zmienić całą historię ludzkości, ale... Jest już jasne, że WSZYSTKICH prawdziwych informacji na jego temat nigdy się nie dowiemy. Oto oficjalne dane z…

Sweter damski

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…

Zegarek Genewa

Zegarek Genewa:Mam na sprzedaz męski zegarek. Materiał: eko-skóra, metal, szkło Długość paska: ok 26 cm Szerokość paska: ok. 2 cm Średnica tarczy zegarka: ok. 4 cm Regulacja: tak Zainteresowanych zapraszam do kontaktu.

4464AVA. HYDRO LASER. Maska peelingująco-nawilżająca 2w1. Peeling- und Feuchtigkeitsmaske 2 in 1. Peeling and moisturizing mask, 2in1.

HYDRO LASER. Maska peelingująco-nawilżająca 2w1 . Kod katalogowy/indeks: 4464AVA. Kategorie: Kosmetyki, Hydro Laser Przeznaczenie maski, peelingi Typ kosmetyku maski, peelingi Działanie nawilżenie, odmładzanie, rewitalizacja Pojemność50 ml / 1.7 fl.…

Kto nie zna Tamerlana?

Kto nie zna Tamerlana? Podpis pod obrazkiem mówi: "Cesarz Tartarii, zwany Gniewem Boga i Postrachem Świata. Obalił Bajazeta, wielkiego cesarza Turków, schwytał go i zamknął w żelaznej klatce. Jego armia liczyła 100 000 ludzi. Podbił także Mezopotamię,…

Ciemna energia nie istnieje?

Zespół fizyków i astronomów z University of Canterbury w Nowej Zelandii, który pracuje nad rozwiązaniem zagadki dotyczącej rozszerzania się wszechświata, stworzył nową teorię. Według naukowców ciemna energia tak naprawdę nie istnieje. 06.01.2025 AD…

Rzepa (brassica rapa) to roślina należąca do rodziny kapustowatych.

Nie doceniamy i pomijamy. Nie wiemy, co z niej przyrządzić, a ma tak dużo zaoferowania. Rzepa wzmacnia odporność, chroni serce, poprawia trawienie i reguluje poziom cukru. Niesłusznie zepchnięta na margines może stać się drogocennym składnikiem diety.…

Либосҳо, пиҷак, сарпӯш барои духтарони фаъол:

Либосҳо, пиҷак, сарпӯш барои духтарони фаъол: Ҳамаи духтарон ба ғайр аз шим ва пойафзол дар либосашон бояд ҳадди аққал якчанд ҷуфт либосҳои бароҳат ва универсалӣ дошта бошанд. Аз ин рӯ, пешниҳоди мағозаҳо дорои моделҳои рангҳои тобеъ, хокистарӣ,…

Plant Pot: Tree Crassula: Crassula arborescens, Oval Crassula: Crassula ovata,

Plant Pot: Tree Crassula: Crassula arborescens, Oval Crassula: Crassula ovata, Crassula sanble yon pye bwa po. Plant po sa a menm rive nan yon mèt nan wotè. Avantaj li se ke li pa mande pou nenpòt ki swen espesyal. Gade ki jan nan swen pou crassula,…

Важноста на соодветните табани за дијабетичари.

Важноста на соодветните табани за дијабетичари. Убедувајќи некого дека удобната, соодветна облека со обувки значително влијае на нашето здравје, благосостојбата и удобноста на движењето е исто толку стерилно колку и да се каже дека водата е влажна. Ова е…

Objawy u ludzi:

*NIE PANIKUJ, JEŚLI W TYM OKRESIE CZUJESZ SIĘ ZLE!!!* BARDZO POTĘŻNE ROZBŁYSKI MAJĄ DUŻY WPŁYW NA ZIEMIĘ I NA NAS. EFEKT TEN NA PEWNO ODCZUJESZ W NAJBLIŻSZYCH DNIACH, PONIEWAŻ ZAWIERA WIELKIE PRZEMIANY W 3 WYMIARZE Z WYMIARU 5 ZE WZGLĘDU NA PRZEJŚCIE OD…

JMP. Firma. Akcesoria montażowe do okien.

JMP SYSTEM - to prężnie działająca firma od 1991 roku. Główna siedziba firmy znajduje się w Rudzie Śląskiej. Biuro sprzedaży i zakład produkcyjny mieści się w Palowicach koło Żor.   Głównym profilem działalności firmy jest handel stalą oraz produkcja…

HURTOPONY. Hurtownia. Opony do pojazdów. Opony do wózków golfowych.

Kupując opony na Hurtopony.pl kupujesz w Hurtowni Opon z najbardziej rozwiniętą bazą logistyczną oszczędzasz swój czas i pieniądze. Opony dostarczamy w każde miejsce w możliwie najkrótszym terminie. Posiadamy doświadczenie w branży poparte latami…