Tỏi voi còn được gọi là đầu to.

Kích thước đầu của nó được so sánh với một quả cam hoặc thậm chí là một quả bưởi. Tuy nhiên, nhìn từ xa, tỏi voi giống với tỏi truyền thống. Đầu của nó có hình dạng và màu sắc tương tự. Tỏi voi có số lượng răng nhỏ hơn trong đầu. Nó có bốn hoặc năm, hiếm khi sáu. Điều thú vị là, mỗi tép tỏi voi có kích thước tương đương với toàn bộ đầu tỏi thông thường.

Tỏi đến từ Mỹ.
Tỏi voi đến từ Hoa Kỳ và đã khá phổ biến ở đó, trong khi nó mới bắt đầu được biết đến với chúng tôi. Một số nhà thực vật học nhấn mạnh rằng tỏi voi gần với tỏi tây hơn tỏi. Người Mỹ chọn cho rằng tỏi voi là một lựa chọn thay thế cho những người ghét mùi vị và mùi tỏi thông thường, nhưng đánh giá cao các đặc tính sức khỏe của nó. Tỏi voi không có mùi khó chịu, mạnh mẽ và có vị nhẹ hơn.

Tương tự như tỏi thông thường, loại đầu to này đã được sử dụng trong nhà bếp. Nó là một thành phần của xà lách và xà lách, một sự bổ sung cho súp, nước sốt và rang. Nhiều người chuẩn bị bánh sandwich, đặt những lát tỏi này dưới xúc xích hoặc phô mai. Ngay cả tỏi voi nướng có thể là một món ăn nhẹ hoặc món khai vị ban đầu.

Trồng tỏi voi
Trồng tỏi này không phải là một khó khăn lớn. Anh ấy thích những vị trí đầy nắng. Điều quan trọng là đất trồng trọt hợp lý màu mỡ, ẩm ướt và không có cỏ dại. Trong đất nặng và bẩn thỉu, tỏi voi không có khả năng phát triển. Trồng tỏi có thể được thực hiện hai lần một năm: vào mùa thu (ví dụ: vào đầu tháng 10 và tháng 11 trước khi trời lạnh) và mùa xuân (thường không nhanh hơn vào giữa tháng 3 để đảm bảo rằng tuyết không rơi nữa).
Tỏi voi
cây
Tên khoa học: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Loại phụ huynh: Tỏi hoang dã
Chính phủ: Măng tây
Xếp hạng: Biến thể
http://www.e-manus.pl/