羽衣甘蓝-奇妙的蔬菜：健康特性：07：

在健康饮食时代，羽衣甘蓝重获青睐。与外观相反，这在波兰菜中并不是新奇的事物。直到最近，您只能在保健食品市场上购买它，而今天，我们可以在每个超市中找到它。一个人不应该害怕，它很容易准备。可以将其以未经加工的形式用于鸡尾酒和沙拉中，也可以经过热处理后食用，即使最近这种薯条很受欢迎。羽衣甘蓝是一种维生素炸弹，它是世界上最健康的蔬菜标签坚持的原因。
1.羽衣甘蓝-健康特性
2.羽衣甘蓝芯片
3.羽衣甘蓝香蒜酱
4.羽衣甘蓝鸡尾酒

1.羽衣甘蓝-健康特性
羽衣甘蓝是低热量的-100克叶子中只有29大卡和最多4克纤维，当然，几乎没有脂肪。这意味着我们无需re悔就可以大量食用它，而不必担心额外的公斤。由于高纤维含量，它会刺激肠蠕动并有助于减少不必要的公斤。它还有助于降低不良胆固醇，因此可以保护心脏和健康的心血管系统。
羽衣甘蓝还含有大量的钙-100克中含150毫克以上，比牛奶多。钙对于骨骼和牙齿的正确构造是必需的，并且可以预防骨质疏松症。饮食中适当的水平可以加速新陈代谢。

是清除体内毒素的天然疗法。绿色蔬菜是维生素C，K和A的重要来源。这种类型的卷心菜提供的维生素K的剂量超出了其日常需求。这非常重要，因为这种维生素负责预防癌症和心血管疾病。富含维生素K的饮食负责适当的骨骼结构，良好的血液凝结和调节血糖水平。请记住，维生素K是脂溶性物质。因此，如果您吃羽衣甘蓝，请在其中加一点油。

羽衣甘蓝含有许多有价值的类黄酮和类胡萝卜素，可帮助保护我们的视网膜和眼睛的晶状体免受自由基的有害影响。它包含维生素A，叶黄素和玉米黄嘌呤，对视力和皮肤有益。
说到维生素，它们可以抑制衰老过程，还可以增强人体的免疫力。大量的维生素
C和A改善皮肤，头发和指甲的外观。重要的是，羽衣甘蓝具有这两种维生素，足以平静地满足成年人的日常需求。
羽衣甘蓝含有超过45种不同的抗氧化剂，可保护细胞免受自由基侵害。绿色芸苔叶中含有萝卜硫素（一种具有强大抗癌特性的化合物，有助于保护我们免受乳腺癌，卵巢癌，胃癌，肠癌和前列腺癌的侵害）。
羽衣甘蓝具有很强的抗炎和抗菌性能。欧米伽3和欧米伽6脂肪酸的平衡平衡有助于保持身体的健康，羽衣甘蓝中正确剂量的欧米伽3脂肪酸有助于抵抗关节炎，这对教练员来说非常重要。

羽衣甘蓝富含营养。它包含许多对人体有益的有价值的微量元素。那怎么吃呢？以下是有关如何将这种绿色蔬菜纳入我们饮食中的一些想法：
2.羽衣甘蓝芯片
很容易做，好吃！羽衣甘蓝用纸巾洗涤并干燥。我们将铝箔放在烤盘上，并在表面上滴一滴油，以使放在其上的羽衣甘蓝不会粘在上面。
我们将绿色蔬菜铺在烤盘上，可以紧密排列，但重要的是叶子不要重叠。我们在上面撒上粉红色的盐和粉末状的粉末。我们将烤盘放在预热至150度的烤箱中3-5分钟，以确保炸薯片酥脆，但不发褐色。
3.羽衣甘蓝香蒜酱
通过吃香蒜酱形式的羽衣甘蓝，我们确信维生素K将被我们完全吸收，因为添加脂肪将使其溶解在我们体内
4片羽衣甘蓝叶，4瓣大蒜，50克漂白杏仁，从1个罗勒和3汤匙喜马拉雅盐中摘取的叶与100毫升橄榄油混合均匀。成品糊可以用作面食的蘸料或调味料。
4.羽衣甘蓝鸡尾酒
羽衣甘蓝可以添加到各种水果中，创造出独特的鸡尾酒。我们认为，它最好与香蕉，猕猴桃和椰奶混合食用，尽管将其与菠萝和姜甚至鳄梨和橙子混合也是一个好主意。
可能性是无限的。原始的羽衣甘蓝味不多，因此几乎不会干扰任何水果或蔬菜。生羽衣甘蓝保留了最大的营养价值，因此这是将其纳入饮食的最简单方法。