Ciasto dyniowe sprawdzi się jako pyszny dodatek do kawy i herbaty. Przedstawiamy przepis, który nie wymaga dużych zdolności kulinarnych. Aby przygotować deser, będziecie potrzebowali około półtorej godziny.
Ciasto dyniowe to idealna propozycja na jesienny deser. Charakteryzuje się niesamowitym korzennym smakiem i delikatną konsystencją. Podajemy przepis bardzo prosty w wykonaniu, dlatego mogą po niego sięgać również niedoświadczeni cukiernicy.

Ciasto dyniowe - przepis na wyśmienity deser.


Składniki:

400 g dyni,
dwie szklanki mąki pszennej,
płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
sześć jajek,
szklanka cukru,
pół szklanki kakao,
kostka masła,
pomarańcza,
pół szklanki cukru pudru,
pół szklanki oleju roślinnego.
Przygotowanie:

Dynię obierz i pokrój w kostkę i wstaw ją do piekarnika na około pół godziny w 200 st. C.
Przesiej mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia.
Kiedy dynia się upiecze, przełóż miąższ do miski i zblenduj całość.
Do oddzielnego naczynia wbij jajka, wsyp cukier i ubijaj mikserem aż do uzyskania puszystej, białej masy.
Dolej do ubitej piany olej roślinny i wymieszaj całość.
Do masy wsyp mąkę pszenną i proszek do pieczenia i wymieszaj aż składniki ładnie się połączą.
Na koniec dodaj do ciasta zblendowaną dynię i ponownie wymieszaj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Przygotuj blachę na ciasto i przelej do niej przygotowaną masę.
Piecz ciasto dyniowe przez około trzy kwadranse w 180 st. C.
W tym czasie możesz przygotować polewę. Roztop masło, cukier puder i dodaj sok z pomarańczy.
Zdejmij rondel z ognia. Dodaj kakao, przyprawę piernikową i mieszaj aż uzyskasz jednolitą masę.
Wystudzone ciasto polej polewą.
Ciasto można podawać również bez polewy - będzie tak samo dobre.

Jak podawać ciasto dyniowe? 

Będzie smakowało najlepiej z kubkiem kakao
Ciasto z dyni można serwować polane lukrem lub polewą czekoladową. Jego smak idealnie komponuje się z kawą albo kakao, dlatego taki wypiek może być świetnym pomysłem zarówno na kolację, jak i na śniadanie.