0 : Odsłon:
Czy znacie komosę ryżową? Ja dzisiaj pierwszy raz o niej usłyszałam i pragnę się z Wami podzielić.
Wyjątkowość komosy ryżowej polega na jej składzie chemicznym, braku antyskładników odżywczych oraz bezpretensjonalności w uprawie i zbiorze. Obecnie komosę ryżową uprawia się w ponad 70 krajach na całym świecie.
Dziś komosa ryżowa zyskuje ogromną popularność jako jedna z zapomnianych i starożytnych kultur czczonych przez naszych przodków.
Nasiona mają rozmiar od 1 do 2,6 mm i są białe, żółte, czerwone, fioletowe, brązowe lub czarne.
Quinoa ma unikalny skład chemiczny. Liście komosy ryżowej są wykorzystywane w celach leczniczych i mają właściwości lecznicze - jako środek przeciwzapalny, przeciwbólowy i dezynfekujący. Stosuje się je również w przypadku złamań i krwotoków wewnętrznych, do gojenia ran oraz jako środek na ukąszenia owadów.
Saponiny występujące w odmianach gorzkiej komosy ryżowej mogą być stosowane w przemyśle farmaceutycznym. Saponiny mogą powodować zmiany przepuszczalności jelit, co może znaleźć zastosowanie przy wchłanianiu niektórych leków, a także w hipocholesterolemii. Saponina może być stosowana jako antybiotyk, w leczeniu chorób grzybiczych oraz do innych celów farmakologicznych.
W gotowaniu z nasion kultury uzyskuje się mąkę i zboża, a czasami jako warzywa wykorzystuje się pędy i młode liście. Gotowany używany jest jako dodatek lub dodawany do pierwszych dań. Aby ugotować komosę ryżową, należy pamiętać o trzech zasadach:
opłukać (w przeciwnym razie gotowe danie będzie miało gorzki smak);
mieszać aby nie przywarła
Gotowana komosa ryżowa smakuje jak brązowy ryż. W przypadku części płatków, weź 2 części wody lub dowolnego bulionu i gotuj, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta przez około 15-20 minut, czyli 2-3 razy szybciej niż gotowanie ryżu.
Komosa ryżowa dobrze komponuje się z wieloma produktami spożywczymi: mięsem, warzywami, rybami, orzechami, sosami, miodem, owocami. Dlatego może zastąpić ryż w twoich ulubionych potrawach - i uzyskać niezwykłe, ale nie mniej smaczne danie.
Aby zwiększyć wartość Qinoa(komosa), można ją wykiełkować. Wtedy aktywują się w nim enzymy ułatwiające trawienie i wzrasta zawartość witamin. W przeciwieństwie do innych zbóż, komosa ryżowa kiełkuje w ciągu zaledwie 2-4 godzin. Surowy produkt kiełkujący jest dodawany do sałatek i stosowany jako dodatek do różnych dań na zimno.
Czy znaliście komosę ryżową?
Izabela Dobrzycka pisze:
Quinoa święte zboże Inków nazywane inaczej ryżem peruwiańskim.
Uprawiana w Ameryce Południowej, w Polsce spokrewniona z komosą białą (lebiodą), uznawaną powszechnie za chwast. Nie jest to typowe zboże, należy podobnie jak amarantus do roślin szarłatowatych.
Spożywam ją od wielu lat jak również moje papugi mające zapotrzebowanie na białko. Quinoa to jego wyjątkowo dobre źródło. Nigdy nie mieszam kiedy ją gotuję zasada podobna jak przy gotowaniu ryżu.
Karmiono nią gladiatorów, wojowników ponieważ ma w sobie unikalny zestaw białek jako jedyna roślina tak podobne białka/ aminokwasy jak mięso zwierzęce dlatego tak bardzo polecana tez vegetatianom, veganom. To jedyne białko pochodzenia roślinnego niemal identyczne ze zwierzęcym. Ponadto jest źródłem fosforu, żelaza, magnezu, potasu, cynku.
Quinoa jest bogatym źródłem flawonoidów, głównie kwercetyny i kampferolu, dzięki czemu wykazuje właściwości antyoksydacyjne.
Zawiera także niemałą dawkę magnezu (aż 64 mg w 100 g ziarna) oraz – w przeciwieństwie do zwyczajnych zbóż – flawonoidy
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Snowden Says Encryption Could Be Squashing Alien Signals
Snowden Says Encryption Could Be Squashing Alien Signals Monday, September 21, 2015 Encryption has become a top priority for those wanting to protect their privacy online, but US whistleblower Edward Snowden says the security measure could be making it…
Etemenanki były nie tylko budowlą religijną, ale także ośrodkiem astronomicznym.
Etemenanki, często utożsamiane z biblijną Wieżą Babel, było masywnym kamiennym zigguratem w centrum Babilonu, zbudowanym jako niebiański most prowadzący do boskości. Ta siedmiopoziomowa gliniana piramida, sięgająca około 91 metrów w niebo, reprezentowała…
Kobieta Akha z Myanmaru z pomalowanymi na czarno zębami.
Kobieta Akha z Myanmaru z pomalowanymi na czarno zębami. Na przestrzeni dziejów ludzie wykorzystywali ciekawe sposoby, by wyglądać pięknie. Metoda ta, zastosowana przez społeczeństwa Japonii, Azji Południowo-Wschodniej i Oceanii, miała na celu pokazanie…
Galaktyczny Patrol usuwa ostatnie Duchy z Niskich Progów.
W tym tygodniu przekazano pewne informacje, że nowa fala wcielonych Lightworkers (Pracowników Światła) udają się na Astralną Ziemię, ale już nie do Kolonii Duchów, ale na Statki Galaktycznych Braci. Są oni włączeni do GALAKTYCZNEGO PATROLU. Kiedy…
Pielea capilară: îngrijirea feței și produse cosmetice pentru pielea capilară.
Pielea capilară: îngrijirea feței și produse cosmetice pentru pielea capilară. Capilarele tind să rupă vasele de sânge, ceea ce le determină să devină roșii. Produse cosmetice eficiente pentru pielea capilară, cum ar fi crema de față sau spuma de…
SPOTMED. Firma. Aparatura diagnostyczna.
Technologie stosowane w medycynie stają się coraz bardziej zaawansowane, a ich rozwój jest nieprzewidywalnie szybki. Liczba produktów oraz rozwiązań dostępnych obecnie na rynku jest ogromna i stale rośnie. Firma SpotMed powstała w celu zaoferowania…
PROFILOPLAST. Producent. Drzwi i okna. Ściany osłonowe.
PROFILOPLAST – Grupa Górczaka sp. z o.o. sp.k. - zajmuje powierzchnię 10.000 m2 w tym: 3.000 m2 powierzchni produkcyjnej pod dachem. Moce produkcyjne przedsiębiorstwa wynoszą obecnie ponad 1.200 jednostek dziennie (2 zmiany). Przedmiotem działalności…
7 Tekstatferd som signaliserer et giftig forhold: Giftig tekstoppførsel hos par som er forholdsrøde flagg:
7 Tekstatferd som signaliserer et giftig forhold: Giftig tekstoppførsel hos par som er forholdsrøde flagg: Du fortsetter å sjekke smarttelefonen hvert andre sekund når vennene dine merker at du blir kvikkere enn vanlig. Ingen tekster. Ingen samtaler.…
PAGOK. Producent. Meble morskie.
PAGOK-Meble jest polskim producentem mebli prowadzącym swoją działalność od 1988 roku. Nieustanny rozwój firmy ma swoje źródło w pasji jej założyciela do nowoczesnych technologii, sprawnej organizacji procesów, solidności i wysokiej jakości wykonania oraz…
Massive underwater structure 180 km off coast of Antarctica
Massive underwater structure 180 km off coast of Antarctica Thursday, May 20, 2021 A huge underwater structure 180 km of coast of Antarctica shows among other objects, huge walls. Suppose, this enormous structure are the remains of a huge ancient…
Blat granitowy : Blazyt
: Nazwa: Blaty robocze : Model nr.: : Rodzaj produktu : Granit : Typ: Do samodzielnego montażu : Czas dostawy: 96 h ; Rodzaj powierzchni : Połysk : Materiał : Granit : Kolor: Wiele odmian i wzorów : Waga: Zależna od wymiaru : Grubość : Minimum 2 cm :…
Remote Viewing confirms Ashtar Command base hidden in Jupiter’s clouds
Remote Viewing confirms Ashtar Command base hidden in Jupiter’s clouds Sunday, December 26, 2021 On December 17, the Farsight Institute released the results of multiple remote viewing sessions investigating the alleged existence of an “Ashtar Command”…
Enoch wyjaśnił, w jaki sposób pojazd Piramidy-Sfinksa został umieszczony w środku Ziemi jako żywy model przeznaczenia.
Enoch wyjaśnił, w jaki sposób pojazd Piramidy-Sfinksa został umieszczony w środku Ziemi jako żywy model przeznaczenia. Przeznaczenie człowieka do zamieszkania w wyższym ciele ewolucyjnym, gdy tylko będzie mógł wyśrodkować swoją energię słoneczną i…
JMMARTEX. Producent. Portmonetki.
W naszym Zakładzie Wyrobów Kaletniczych Martex z siedzibą w Błaszkach produkujemy galanterię skórzaną dla klientów instytucjonalnych, korporacji i agencji reklamowych. Mogą państwo tutaj zamówić portfele skórzane, portmonetki, etui oraz wiele innych…
Kiedy Gilgamesz nalega, aby pozwolić mu żyć wiecznie, Utnapisztim poddaje go próbie.
Kiedy Gilgamesz nalega, aby pozwolić mu żyć wiecznie, Utnapisztim poddaje go próbie. Jeśli myślisz, że możesz żyć przez wieczność, mówi, z pewnością możesz nie zasnąć przez tydzień. Gilgamesz próbuje i natychmiast zawodzi. Więc Utnapisztim każe mu wrócić…
Mikołaj Kopernik
Rewolucjonista , kanonik (doktorat z prawa kanonicznego na Uniwersytecie w Ferrarze, na którym nie studiował) i wieczny kawaler. ▸ Jego ojciec był odnoszącym sukcesy handlarzem miedzi z Krakowa, a matka, Barbara Watzenrode, pochodziła z bogatej rodziny…
WHO memperingatkan dalam sebuah laporan baru-baru ini: Bakteri yang resisten antibiotik melahap dunia.
WHO memperingatkan dalam sebuah laporan baru-baru ini: Bakteri yang resisten antibiotik melahap dunia. Masalah resistensi antibiotik begitu serius sehingga mengancam pencapaian pengobatan modern. Tahun lalu, Organisasi Kesehatan Dunia mengumumkan bahwa…
DOR. Producent. Wyroby kosmetyczne. Lakiery do paznokci.
Firma „Dor cosmetics” działa na rynku producentów wyrobów kosmetycznych od 1989 r. W naszej ofercie bazujemy na kosmetykach dedykowanych do zdobienia i pielęgnacji paznokci. Sztandarowym produktem firmy „Dor cosmetics” są lakiery do paznokci o nowoczesnej…
FOREMOST. Company. Industrial equipment, customer service, fabrication equipment.
Who is Foremost? Foremost has been a central player in the Western Canadian energy story going back to 1948. Foremost had its humble beginnings starting with a line of tracked vehicles for heavy terrain applications. Through acquisitions and strategic…
HASCO. Producent. Leki i produkty medyczne.
Grupa HASCO to spółki działające w różnych gałęziach branży farmaceutycznej i usług medycznych. Są to: PPF Hasco-Lek S.A., CF Hasco-Lek Sp. z o.o., PCF Procefar Sp. z o.o., CBR Novasome Sp. z o.o., Vratislavia Medica Sp. z o.o., Dolnośląskie Centrum…
Ten rysunek, choć głupi, jest w rzeczywistości odniesieniem do kontrowersyjnej i skandalicznej sprawy sądowej:
Ta kreskówka z 1782 roku, autorstwa brytyjskiego karykaturzysty i satyryka Jamesa Gillary'ego, przedstawia Sir Richarda Worsleya, siódmego barona, pomagającego George'owi Bissetowi szpiegować podczas kąpieli jego żonę, Seymour Dorothy Fleming. Ten…
ഒരു നീന്തൽക്കുപ്പായം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം, അതിന്റെ വലുപ്പം എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം?66
ഒരു നീന്തൽക്കുപ്പായം എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം, അതിന്റെ വലുപ്പം എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം? ശരിയായ വസ്ത്രധാരണം തിരഞ്ഞെടുക്കുമ്പോൾ, അതിന്റെ കട്ട്, രൂപം എന്നിവയിൽ മാത്രമല്ല, എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി അതിന്റെ വലുപ്പത്തിലും നിങ്ങൾ ശ്രദ്ധിക്കണം. ഞങ്ങളുടെ രൂപത്തിന്റെ…
Epos Beowulf jest jednym z najbardziej znanych wierszy ze starożytnej Anglii. Normanowie. Juttowie. Anglowie. Goci.
Epos Beowulf jest jednym z najbardziej znanych wierszy ze starożytnej Anglii. Legenda heroizmu i potworów kryje historię Anglosasów, którzy wyemigrowali do Wielkiej Brytanii i założyli tam pierwsze królestwa. Jest to nieznany poeta chrześcijański, który…
Wieszak drewniany na klucze, domki ozdobne. 008. Hölzerner Schlüsselhänger, dekorative Häuser. Wooden key hanger, decorative houses.
: DETALE HANDLOWE: W przypadku sprzedaży detalicznej, podana tutaj cena i usługa paczkowa 4 EUR za paczkę 30 kg dla krajowej Polski. (Obowiązuje następująca: ilość x cena + 4 EUR = całkowita kwota za przelew) Przelewy mogą być realizowane bezpośrednio na…
Magnetar czyli jeden z typów gwiazdy neutronowej.
Dziwny sygnał wysyłany jest co 22 minuty. Przeczy obecnym teoriom i prawom nauki. Pochodzi od obiektu kosmicznego, który emituje fale radiowe co 22 minuty. Oto magnetar, czyli szczególny typ gwiazdy neutronowej, który generuje intensywne pola…