0 : Odsłon:
Czy znacie komosę ryżową? Ja dzisiaj pierwszy raz o niej usłyszałam i pragnę się z Wami podzielić.
Wyjątkowość komosy ryżowej polega na jej składzie chemicznym, braku antyskładników odżywczych oraz bezpretensjonalności w uprawie i zbiorze. Obecnie komosę ryżową uprawia się w ponad 70 krajach na całym świecie.
Dziś komosa ryżowa zyskuje ogromną popularność jako jedna z zapomnianych i starożytnych kultur czczonych przez naszych przodków.
Nasiona mają rozmiar od 1 do 2,6 mm i są białe, żółte, czerwone, fioletowe, brązowe lub czarne.
Quinoa ma unikalny skład chemiczny. Liście komosy ryżowej są wykorzystywane w celach leczniczych i mają właściwości lecznicze - jako środek przeciwzapalny, przeciwbólowy i dezynfekujący. Stosuje się je również w przypadku złamań i krwotoków wewnętrznych, do gojenia ran oraz jako środek na ukąszenia owadów.
Saponiny występujące w odmianach gorzkiej komosy ryżowej mogą być stosowane w przemyśle farmaceutycznym. Saponiny mogą powodować zmiany przepuszczalności jelit, co może znaleźć zastosowanie przy wchłanianiu niektórych leków, a także w hipocholesterolemii. Saponina może być stosowana jako antybiotyk, w leczeniu chorób grzybiczych oraz do innych celów farmakologicznych.
W gotowaniu z nasion kultury uzyskuje się mąkę i zboża, a czasami jako warzywa wykorzystuje się pędy i młode liście. Gotowany używany jest jako dodatek lub dodawany do pierwszych dań. Aby ugotować komosę ryżową, należy pamiętać o trzech zasadach:
opłukać (w przeciwnym razie gotowe danie będzie miało gorzki smak);
mieszać aby nie przywarła
Gotowana komosa ryżowa smakuje jak brązowy ryż. W przypadku części płatków, weź 2 części wody lub dowolnego bulionu i gotuj, aż woda zostanie całkowicie wchłonięta przez około 15-20 minut, czyli 2-3 razy szybciej niż gotowanie ryżu.
Komosa ryżowa dobrze komponuje się z wieloma produktami spożywczymi: mięsem, warzywami, rybami, orzechami, sosami, miodem, owocami. Dlatego może zastąpić ryż w twoich ulubionych potrawach - i uzyskać niezwykłe, ale nie mniej smaczne danie.
Aby zwiększyć wartość Qinoa(komosa), można ją wykiełkować. Wtedy aktywują się w nim enzymy ułatwiające trawienie i wzrasta zawartość witamin. W przeciwieństwie do innych zbóż, komosa ryżowa kiełkuje w ciągu zaledwie 2-4 godzin. Surowy produkt kiełkujący jest dodawany do sałatek i stosowany jako dodatek do różnych dań na zimno.
Czy znaliście komosę ryżową?
Izabela Dobrzycka pisze:
Quinoa święte zboże Inków nazywane inaczej ryżem peruwiańskim.
Uprawiana w Ameryce Południowej, w Polsce spokrewniona z komosą białą (lebiodą), uznawaną powszechnie za chwast. Nie jest to typowe zboże, należy podobnie jak amarantus do roślin szarłatowatych.
Spożywam ją od wielu lat jak również moje papugi mające zapotrzebowanie na białko. Quinoa to jego wyjątkowo dobre źródło. Nigdy nie mieszam kiedy ją gotuję zasada podobna jak przy gotowaniu ryżu.
Karmiono nią gladiatorów, wojowników ponieważ ma w sobie unikalny zestaw białek jako jedyna roślina tak podobne białka/ aminokwasy jak mięso zwierzęce dlatego tak bardzo polecana tez vegetatianom, veganom. To jedyne białko pochodzenia roślinnego niemal identyczne ze zwierzęcym. Ponadto jest źródłem fosforu, żelaza, magnezu, potasu, cynku.
Quinoa jest bogatym źródłem flawonoidów, głównie kwercetyny i kampferolu, dzięki czemu wykazuje właściwości antyoksydacyjne.
Zawiera także niemałą dawkę magnezu (aż 64 mg w 100 g ziarna) oraz – w przeciwieństwie do zwyczajnych zbóż – flawonoidy
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Farby plakatowe Bambino 6 kolorów
Produkty z serii Bambino towarzyszą nam już od wielu pokoleń, cenione zarówno przez rodziców, jak i przez dzieci. Farby plakatowe BAMBINO 6 kolorów idealne dla dzieci do zabawy w przedszkolu, w szkole.
PARASOL. Producent. Parasole rodzinne. Parasole męskie.
Firma FP "PARASOL" powstała w 1989 r. bazując na parasolniczych tradycjach Częstochowy. Obecnie jesteśmy największym producentem i importerem parasoli w Polsce. Nasze wyroby trafiają do ponad 1000 odbiorców krajowych oraz na rynki krajów ościennych. Nowy…
1976 ODKRYCIE LEKARSTWA NA RAKA.
1976 ODKRYCIE LEKARSTWA NA RAKA. 46 lat temu, lek na wszystkie nowotwory został odkryty przez dr Burzyńskiego. FDA pozwali go do sądu, próbowali uzyskać jego licencję medyczną, ale to się nie udało, to zamrozili zezwolenie na sprzedaż tego leku.…
Jadeit był otoczony honorem, szacunkiem, a nawet mistycyzmem od czasów starożytnych.
Jadeit był otoczony honorem, szacunkiem, a nawet mistycyzmem od czasów starożytnych. Produkty z niej wykonane służyły (w niektórych krajach, na przykład w Chinach, nadal służą) jako znak władzy i pozycji w społeczeństwie, były używane wraz z monetami…
Panel podłogowy: dąb talarico
: Nazwa: Panel podłogowy: : Model nr.: : Typ: Deska dwuwarstwowa : Czas dostawy: 96 h : Pakowanie: pakiet do 30 kg lub paleta do 200 kg : Waga: : Materiał: Drewno : Pochodzenie: Polska . Europa : Dostępność: detalicznie. natomiast hurt tylko po umówieniu…
Sejas grumbu likvidēšana un ar trombocītiem bagāta plazma.
Sejas grumbu likvidēšana un ar trombocītiem bagāta plazma. Viens no efektīvākajiem un vienlaikus drošākajiem veidiem, kā samazināt grumbiņas vai pat pilnībā atbrīvoties no tām, ir ārstēšana ar plazmu, kas bagāta ar trombocītiem. Šī ir procedūra, nevis…
11 września dał powód do inwazji na Bliski Wschód.
Przed atakami z 11 września na świecie było siedem banków centralnych, które NIE były własnością rodziny Rothschildów. 11 września dał powód do inwazji na Bliski Wschód. Do 2003 r. Irak i Afganistan utworzyły banki centralne należące do Rotszyldów . Do…
Virus taċ-Ċina. X’inhuma s-sintomi ta ’koronavirus? X'inhu coronavirus u fejn iseħħ? Covid-19:
Virus taċ-Ċina. X’inhuma s-sintomi ta ’koronavirus? X'inhu coronavirus u fejn iseħħ? Covid-19: Il-koronavirus joqtol fiċ-Ċina. L-awtoritajiet introduċew imblokk tal-belt ta '11-il miljun - Wuhan. Bħalissa, mhux possibbli tidħol u titlaq mill-belt.…
Panel podłogowy: dąb malaga
: Nazwa: Panel podłogowy: : Model nr.: : Typ: Deska dwuwarstwowa : Czas dostawy: 96 h : Pakowanie: pakiet do 30 kg lub paleta do 200 kg : Waga: : Materiał: Drewno : Pochodzenie: Polska . Europa : Dostępność: detalicznie. natomiast hurt tylko po umówieniu…
Torba sportowa
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: :Kraj: ( Polska ) :Zasięg…
NAIMACANADA. Company. Comparing insulation. Building insulation.
Support Our Members We provide service to manufacturers of fiberglass, rock wool, and slag wool insulation (together known as mineral fiber) used for thermal, sound, fire, or filtration purposes, and we promote the welfare and development of the mineral…
KLONEKS. Firma. Meble pokojowe.
Główną dewizą firmy „Kloneks” są meble kuchenne wykonywane według indywidualnych potrzeb klienta. Oferujemy również szafy wnękowe, meble : pokojowe, dziecięce, młodzieżowe, biurowe, sypialnie, łazienkowe, garderoby i inne. Wszystkie meble przygotowujemy…
Sweter damski
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Vírus da China. Quais são os sintomas do coronavírus? O que é o coronavírus e onde ocorre? Covid-19:
Vírus da China. Quais são os sintomas do coronavírus? O que é o coronavírus e onde ocorre? Covid-19: O coronavírus mata na China. As autoridades introduziram um bloqueio na cidade de 11 milhões - Wuhan. Atualmente, não é possível entrar e sair da cidade.…
Walizka
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
KICHLER. Company. Lighting accessories. Accessories for lights. Other lights.
Since 1938, Kichler has offered so much more than just distinctively beautiful home products. We've also backed each style with award-winning craftsmanship, unparalleled quality and superior service. Kichler offers a distinctive array of solutions that…
Instytucja propinacja w Polsce. Historia propinacji. Pijane społeczeństwo i pijacy.
Nie ma chyba w historii Polski bardziej gorszącego przykładu eksploatacji klas niższych społeczeństwa, przez uprzywilejowane stany niż instytucja propinacji. Instytucja ta obok pańszczyzny oraz lichwy była główną przyczyną permanentnego ubóstwa chłopów w…
Dywan wzór mozaika
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
Qaybinta, socodsiinta iyo kaydinta ion magnesium ee jidhka bini’aadamka:
Qaybinta, socodsiinta iyo kaydinta ion magnesium ee jidhka bini’aadamka: Jirka bini’aadamka oo miisaankiisu yahay 70 kg waxaa jira 24 g oo ah magnesium (qiimahan wuxuu ku kala duwan yahay 20 g ilaa 35 g, waxay kuxirantahay isha). Qiyaastii 60% ee…
1: ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಬಳಸಬೇಕು?
ಪೂರಕಗಳು: ಅವುಗಳನ್ನು ಏಕೆ ಬಳಸಬೇಕು? ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಕೆಲವರು ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕುತೂಹಲದಿಂದ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅವರಿಂದ ದೂರವಿರುತ್ತಾರೆ. ಒಂದೆಡೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಉತ್ತಮ ಪೂರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದೆಡೆ, ಅವರು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿಲ್ಲ ಎಂಬ…
Kaos kaki pria: Kakuatan desain sareng warna: Kanyamanan di luhur sadayana:
Kaos kaki pria: Kakuatan desain sareng warna: Kanyamanan di luhur sadayana: Sakali, kaos kaki lalaki kedah disumputkeun handapeun calana atanapi ampir teu kawih. Kiwari, paningal tina bagian tina papakéan ieu parantos dirobih lengkep - desainer…
Syryjskie szkoły Izydy uczyły czegoś, co dziś zaginęło w czasie.
Syryjskie szkoły Izydy uczyły czegoś, co dziś zaginęło w czasie. Nauczały, że żeńska półkula mózgu może przenieść nas w inne wymiary, na drugą stronę zasłony. Szyszynka znajdowała się pośrodku obu półkul. Nauczyły też, że mamy dwa ciała, jedno fizyczne i…
Piękny widok na zamek Babak, Kaleybar, Azarbejdżan Wschodni, Iran.
Piękny widok na zamek Babak, Kaleybar, Azarbejdżan Wschodni, Iran. Zdjęcie: @hamed.malakouti
PROXY TRADE. Producent. Osprzęt do maszyn budowlanych.
Zajmujemy się produkcją i sprzedażą osprzętów do maszyn budowlanych. W naszej ofercie znajdziecie Państwo szeroką gamę produktów do koparek kołowych i gąsienicowych, koparko-ładowarek, ładowarek, dźwigów samojezdnych, nośników teleskopowych wszystkich…
12 Archangels lan Sambungan Kanthi Tandha Zodiak:
12 Archangels lan Sambungan Kanthi Tandha Zodiak: Akeh teks agama lan filsafat spiritual nuduhake manawa rencana kanthi becik ngatur kelahiran kita ing wektu lan lokasi lan wong tuwa sing spesifik. Mula saka iku, tanggal sing lair dadi kebetulan. Yen…
Time traveler Andy Basiago issues statement on planet-transforming and global teleportation
Time traveler Andy Basiago issues statement on planet-transforming and global teleportation Monday, March 14, 2016 Alfred Lambremont Webre published a remarkable statement on the objectives of time traveler Andy Basiago. Below an excerpt from Alred’s…