كما دعا الثوم الفيل كبير الرأس.

تتم مقارنة حجم رأسه بالبرتقال أو حتى الجريب فروت. من بعيد ، يشبه الثوم الفيل الثوم التقليدي. رأسه لديه نفس الشكل واللون. الثوم الفيل لديه عدد أقل من الأسنان في الرأس. لديها أربعة أو خمسة ، ونادرا ما ستة. ومن المثير للاهتمام ، أن كل فص من ثوم الفيل هو بنفس حجم رأس الثوم العادي.

جاء الثوم من أمريكا.
يأتي ثوم الفيل من الولايات المتحدة وهو مشهور بالفعل هناك ، في حين أنه بدأ للتو في التعارف معنا. يؤكد بعض علماء النبات أن الثوم الفيل أقرب إلى الكراث من الثوم. يدعي الأمريكيون المختارون أن الثوم الفيل هو بديل للأشخاص الذين يكرهون طعم ورائحة الثوم العادي ، لكنهم يقدرون خصائصه الصحية. لا يملك الثوم الفيل رائحة قوية ومثيرة للذوق ، وله طعم أكثر اعتدالا.

على غرار الثوم العادي ، تم استخدام هذا الثوب ذي الرأس الكبير في المطبخ. إنه مكون من السلطات والسلطات ، بالإضافة إلى الحساء والصلصات والشواء. يقوم العديد منهم بتحضير السندويشات ووضع شرائح من هذا الثوم تحت السجق أو الجبن. حتى الثوم الفيل المشوي يمكن أن يكون وجبة خفيفة أو المقبلات الأصلي.

زراعة الثوم الفيل
زراعة هذا الثوم لا ينبغي أن يكون مشكلة كبيرة. انه يفضل المواقف المشمسة. من المهم أن تكون التربة المخصصة للزراعة خصبة ورطبة وخالية من الأعشاب. في التربة الثقيلة والطفيلة ، من غير المرجح أن ينمو الثوم الفيل. يمكن إجراء زراعة الثوم مرتين في السنة: في موسم الخريف (على سبيل المثال في مطلع أكتوبر ونوفمبر قبل أن يصبح باردًا) والربيع (عادة لا يكون أسرع من منتصف مارس للتأكد من عدم تساقط الثلوج مرة أخرى).
الفيل الثوم
مصنع
الاسم العلمي: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
الوالد الفئة: الثوم البري
حكومة: الهليون
رتبة: البديل
http://www.e-manus.pl/