To dzieje się z organizmem gdy jemy ogórki kiszone. Te osoby nie powinny ich jeść.
Autor: Justyna Trawczyńska

Ogórki kiszone to zdecydowanie jeden z ulubionych dodatków Polaków. Goszczą często na wielu stołach w naszym kraju. Sprawdzą się jako dodatek do obiadu, kanapki czy zupy. Mają masę zastosowań i wiele pozytywnych właściwości zdrowotnych. Warto je jeść szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Niestety nie każdy powinien sięgać po ogórki kiszone. Kto powinien ich unikać? Sprawdzamy.

Kiszonki, wśród nich także ogórki mają bardzo dobry wpływ na nasz układ odpornościowy. A zawarte w nich witaminy z grupy B, C, K, E i A poprawiają wygląd skóry, włosów i paznokci.

Wraz z modą na zdrowe jedzenie ogórki kiszone trafiły wysoko na listę produktów, po które warto sięgać.

Kiszonki to bomba witaminowa. Są między innymi źródłem witaminy C, E i betakarotenu. Wykazują korzystne działanie na mikroflorę jelitową. To wyrazisty dodatek do potraw.
Sam ogórek jest jednym z najstarszych warzyw, znany był w Indiach, starożytnej Grecji czy Rzymie. Produkcja ogórków kiszonych została zapoczątkowana ponad 2 tysiące lat przed naszą erą w Mezopotamii. Już wtedy był to sposób na przetwarzanie żywności, która pozwala przedłużyć jej trwałość. Już wtedy odkryto "cudowne" właściwości ogórków kiszonych i wykorzystywano je w medycynie i kosmetyce.

Te osoby nie powinny jeść kiszonek:
Choć ogórki kiszone to wyjątkowo zdrowa wersja przetworzonej żywności, nie każdy może je jeść. Zobaczcie w galerii poniżej komu mogą one zaszkodzić:
Ogórki kiszone w swojej diecie powinny ograniczyć osoby, które mają problemy z nadciśnieniem tętniczym.
Ogórki kiszone nie będą dobrym wyborem dla osób z problemami z wątrobą.
Choroba wrzodowa żołądka to kolejne przeciwwskazanie do jedzenia kiszonek.
Jeśli przyjmujemy leki przeciwzakrzepowe to kolejny powód aby nie jeść kiszonek. Ogórki kiszone osłabią działanie tego typu leków.
Na liście przeciwwskazań znajdzie się także kamica szczawianowo-wapniowa. Jeśli cierpimy na to schorzenie powinniśmy unikać kiszonek.
Wszelkie problemy z nerkami również są przeciwwskazaniem do jedzenia kiszonek.
Nietolerancja histaminy to kolejny powód aby nie jeść ogórków kiszonych.
Ograniczać kiszonki powinny też osoby z niedoczynnością tarczycy.
Wrażliwy układ pokarmowy, częste wzdęcia, zgagi to kolejny sygnał, aby ograniczać jedzenia kiszonek.