கடல் உணவு: நண்டுகள், இறால்கள், இரால், மஸ்ஸல்: சிப்பிகள், மஸ்ஸல்ஸ், குண்டுகள், ஸ்க்விட் மற்றும் ஆக்டோபஸ்:

- நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை வலுப்படுத்துங்கள், கூடுதலாக ஒரு பயனுள்ள பாலுணர்வைக் கொண்டவை:

சிப்பிகள், மஸ்ஸல்ஸ், இறால், நண்டுகள், ஆக்டோபஸ் மற்றும் ஸ்க்விட் போன்ற எலும்பு கடல் விலங்குகளே கடல் உணவு. அவற்றின் சுகாதார பண்புகள் காரணமாக, அவை பல நாடுகளில் ஒரு சுவையாக இருக்கின்றன, அவை பெரும்பாலும் அன்றாட உணவுகளில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

கடல் உணவு மூன்று வகைகளாக பிரிக்கப்பட்டுள்ளது:
ஓட்டுமீன்கள்: நண்டுகள், இறால் மற்றும் இரால்
clams: சிப்பிகள், மஸ்ஸல் மற்றும் செயின்ட் குண்டுகள். ஜேம்ஸ்
cephalopods - கவசம் இல்லாத கடல் உணவு: ஸ்க்விட் மற்றும் ஆக்டோபஸ்

கடல் உணவு மற்றும் அவற்றின் பண்புகள்:
கடல் உணவில் பல மதிப்புமிக்க ஊட்டச்சத்துக்கள் உள்ளன. அவற்றின் மதிப்புமிக்க பண்புகளின் உத்தரவாதம் சுத்தமான நீரிலிருந்து தோன்றியது. கடல் உணவை சமைத்தல், சுண்டவைத்தல் மற்றும் வறுக்கவும் மாசுபட்ட நீரிலிருந்து நச்சுப் பொருட்களின் அளவை 70% வரை குறைக்க முடியும், எனவே அவற்றை பச்சையாக சாப்பிடுவதை விட வெப்ப-சுத்திகரிக்கப்பட்ட கடல் உணவை உட்கொள்வது பாதுகாப்பானது.

கடல் உணவு என்பது புரதத்தின் மதிப்புமிக்க மூலமாகும். அவை கலோரிகளில் குறைவாகவும், கொழுப்புச் சத்து குறைவாகவும் உள்ளன. அதற்கு பதிலாக, அவற்றில் நிறைய மதிப்புமிக்க ஒமேகா -3 அமிலங்கள், பி வைட்டமின்கள், அயோடின், செலினியம், ஃப்ளோரின், அத்துடன் இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் துத்தநாகம் உள்ளன.
கடல் உணவை உட்கொள்வது நோயெதிர்ப்பு மற்றும் நரம்பு மண்டலங்களை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் இருதய அமைப்பு தொடர்பான பிரச்சினைகளைத் தடுக்கும் வகையில் செயல்படுகிறது. கடல் உணவுகள், குறிப்பாக சிப்பிகள், ஒரு பெரிய அளவிலான துத்தநாகத்தையும் கொண்டிருக்கின்றன, இது ஒரு தூண்டுதல் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, இதனால் கடல் உணவுகள் ஒரு வலுவான பாலுணர்வாக கருதப்படுகின்றன.

கடல் உணவு - உணவு தயாரித்தல்:
கடல் உணவை பல வழிகளில் தயாரிக்கலாம். அவை ஒரு பசியின்மையாக வழங்கப்படலாம் அல்லது முக்கிய உணவுகளில் ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படலாம். கடல் உணவை வறுத்தெடுக்கலாம், சமைக்கலாம், பச்சையாக சாப்பிடலாம், இன்னும் உயிருடன் இருப்பவர்கள் கூட.
கடல் உணவு பலவிதமான ஊறுகாய் மற்றும் சாஸ்களில் கிடைக்கிறது. வெள்ளை ஒயினில் மரைனேட் செய்யப்பட்ட, புகைபிடித்த அல்லது மரைனேட் செய்யப்பட்ட கடல் உணவை நீங்கள் எளிதாக வாங்கலாம்.
உறைந்த உணவில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட திறந்த பதிவு செய்யப்பட்ட உணவு மற்றும் கடல் உணவை 24 மணி நேரத்திற்குள் உட்கொள்ள வேண்டும், இல்லையெனில் அவற்றின் நுகர்வு வயிற்று பிரச்சினைகளை ஏற்படுத்தக்கூடும்.