Frutos do mar: caranguejos, camarões, lagostas, mexilhões: ostras, mexilhões, conchas, lulas e polvos:

- fortalecer os sistemas imunológico e nervoso e, além disso, é um afrodisíaco eficaz:

Os frutos do mar são animais marinhos esqueléticos, como ostras, mexilhões, camarão, lagosta, polvo e lula. Devido às suas propriedades de saúde, são uma iguaria em muitos países, frequentemente usada na culinária cotidiana.

Os frutos do mar são divididos em três tipos:
crustáceos: caranguejos, camarões e lagostas
amêijoas: ostras, mexilhões e conchas de São James
cefalópodes - frutos do mar sem armadura: lulas e polvos

Frutos do mar e suas propriedades:
Frutos do mar tem muitos nutrientes valiosos. A garantia de suas propriedades valiosas é proveniente de águas limpas. Cozinhar, estufar e fritar frutos do mar pode reduzir a quantidade de possíveis substâncias tóxicas da água poluída em até 70%; portanto, é mais seguro consumir frutos do mar tratados termicamente do que comê-los crus.

Frutos do mar são uma valiosa fonte de proteína. Eles são baixos em calorias e têm um baixo teor de gordura. Em vez disso, eles contêm muitos ácidos ômega-3, vitaminas do complexo B, iodo, selênio, flúor, além de ferro, cálcio, magnésio e zinco.
Comer frutos do mar fortalece os sistemas imunológico e nervoso e atua preventivamente em problemas relacionados ao sistema cardiovascular. Os frutos do mar, especialmente ostras, também contêm uma grande quantidade de zinco, que tem um efeito estimulante, tornando os frutos do mar percebidos como um forte afrodisíaco.

Frutos do Mar - Preparação de Alimentos:
Frutos do mar podem ser preparados de várias maneiras. Eles podem ser servidos como aperitivo ou usados como ingrediente nos pratos principais. Frutos do mar podem ser fritos, cozidos e comidos crus, mesmo aqueles que ainda estão vivos.
Frutos do mar estão disponíveis em uma variedade de picles e molhos. Você pode facilmente comprar frutos do mar marinados em vinho branco, defumado ou marinado.
Alimentos enlatados abertos e frutos do mar preparados com alimentos congelados devem ser consumidos dentro de 24 horas, caso contrário, seu consumo pode causar problemas estomacais.