Zeevruchten: krabben, garnalen, kreeften, mosselen: oesters, mosselen, schelpen, inktvis en octopus:

- Versterk het immuunsysteem en het zenuwstelsel en zijn bovendien een effectief afrodisiacum:

Zeevruchten zijn skeletachtige zeedieren zoals oesters, mosselen, garnalen, kreeften, octopus en inktvis. Vanwege hun gezondheidseigenschappen zijn ze een delicatesse in veel landen, vaak gebruikt in de dagelijkse keuken.

Zeevruchten zijn onderverdeeld in drie soorten:
schaaldieren: krabben, garnalen en kreeften
kokkels: oesters, mosselen en schelpen van St. James
koppotigen - zeevruchten zonder pantser: inktvis en octopus

Zeevruchten en hun eigenschappen:
Zeevruchten hebben veel waardevolle voedingsstoffen. De garantie voor hun waardevolle eigenschappen is afkomstig van schoon water. Het koken, stoven en braden van zeevruchten kan de hoeveelheid mogelijk giftige stoffen uit vervuild water met maximaal 70% verminderen, dus het is veiliger om warmtebehandelde zeevruchten te consumeren dan rauw te eten.

Zeevruchten zijn een waardevolle bron van eiwitten. Ze bevatten weinig calorieën en hebben een laag vetgehalte. In plaats daarvan bevatten ze veel waardevolle omega-3-zuren, B-vitamines, jodium, selenium, fluor, evenals ijzer, calcium, magnesium en zink.
Het eten van zeevruchten versterkt het immuunsysteem en het zenuwstelsel en werkt preventief bij problemen met het cardiovasculaire systeem. Zeevruchten, vooral oesters, bevatten ook een grote hoeveelheid zink, wat een stimulerend effect heeft, waardoor zeevruchten worden gezien als een sterk afrodisiacum.

Zeevruchten - Voedselbereiding:
Zeevruchten kunnen op veel manieren worden bereid. Ze kunnen als voorgerecht worden geserveerd of als ingrediënt in hoofdgerechten worden gebruikt. Zeevruchten kunnen rauw worden gebakken, gekookt en gegeten, zelfs die nog in leven zijn.
Zeevruchten zijn verkrijgbaar in verschillende augurken en sauzen. Je kunt gemakkelijk zeevruchten kopen gemarineerd in witte wijn, gerookt of gemarineerd.
Open ingeblikt voedsel en zeevruchten bereid uit bevroren voedsel moeten binnen 24 uur worden geconsumeerd, anders kan hun consumptie maagproblemen veroorzaken.