ケール-素晴らしい野菜：健康特性：07：

健康的な食事の時代に、ケールは好意に戻ります。外見に反して、これはポーランド料理の目新しさではありません。最近までは健康食品バザーでしか買えませんでしたが、今日ではすべてのスーパーマーケットで見つけることができます。それを恐れてはいけません。準備はとても簡単です。最近では非常に人気のあるチップとしても、カクテルやサラダで、または熱処理後に生で消費することができます。ケールはビタミン爆弾です。これは、世界で最も健康的な野菜のラベルが付いているためです。
1.ケール-健康特性
2.ケールチップ
3.ケールペスト
4.ケールカクテル

1.ケール-健康特性
ケールは低カロリーです-100gの葉にたった29kcalと最大4gの繊維があり、もちろん脂肪はほとんどありません。これは、後悔することなく、余分なキロを恐れることなく大量に消費できることを意味します。繊維含有量が多いため、腸のper動運動を刺激し、不必要なキログラムを失うのを助けます。また、悪玉コレステロールを減らすのに役立ちますので、心臓と健康な心血管系をケアします。
ケールにはカルシウムもたくさんあります-100 gに150 mg以上、これは牛乳以上です。カルシウムは、骨と歯の適切な構築に必要であり、骨粗鬆症を防ぎます。食事の適切なレベルは、代謝をスピードアップします。

体内の毒素を浄化する自然療法です。緑の野菜は、ビタミンC、K、およびAの優れた供給源です。このタイプのキャベツは、毎日の必要量を超える用量でビタミンKを提供します。これは非常に重要です。なぜなら、このビタミンは、がんや心血管疾患に対する保護に関与しているからです。ビタミンKが豊富な食事は、適切な骨構造、良好な血液凝固、および血糖値の調節に関与しています。ビタミンKは脂溶性物質であることを忘れないでください。したがって、ケールを食べる場合は、それに少量の良いオイルを追加します。

ケールには、多くの貴重なフラボノイドとカロテノイドが含まれています。これらは、フリーラジカルの有害な影響から網膜と目の水晶体を保護するのに役立ちます。ビタミンA、ルテイン、ゼアキサンチンが含まれており、視力と肌に良い影響を与えます。
ビタミンといえば、それらは老化プロセスを抑制することが知られていますが、身体の免疫力も強化します。多量のビタミン
CとAは、肌、髪、爪の外観を改善します。重要なことに、ケールはこれらの2つのビタミンを非常に多く含んでいるので、大人の日々のニーズを穏やかに満たしています。
ケールには、細胞をフリーラジカルから保護する45種類以上の抗酸化物質が含まれています。アブラナ科の緑の葉には、スルフォラファン（乳がん、卵巣がん、胃がん、腸がん、前立腺がんから私たちを守る強力な抗がん特性を持つ化合物）が含まれています。
ケールには強力な抗炎症および抗菌特性があります。オメガ-3とオメガ-6脂肪酸のバランスのとれたバランスは、体を良好な状態に保つのに役立ち、ケールに含まれるオメガ-3脂肪酸の正しい用量は、トレーナーにとって非常に重要な関節炎との戦いに役立ちます。

ケールには栄養が豊富です。私たちの体に良い影響を与える多くの貴重な微量元素が含まれています。じゃあ、どうやって食べるの？以下は、この緑の野菜を私たちの食事に取り入れる方法に関するいくつかのアイデアです。
2.ケールチップ
作るのがとても簡単でとても美味しい！ケールはペーパータオルで洗われ、乾燥されます。ベーキングシートにアルミホイルを貼り、表面にケールがくっつかないように表面に油滴を置きます。
緑色の野菜を天板に広げ、しっかりと配置できますが、葉が重ならないことが重要です。ピンクの塩とパウダーパウダーを振りかけます。ベーキングトレイを150度に予熱したオーブンに3〜5分間置き、ポテトチップスがサクサクしているが茶色ではないことを確認します。
3.ケールペスト
ケストの形でケールを食べることで、私たちはビタミンKが私たちによって完全に吸収されると確信しています。
ケールの葉4片、ニンニク4片、湯通しアーモンド50 g、バジル1枚から摘み取った葉、ヒマラヤの塩大さじ3をブレンドして、100 mlのオリーブオイルと滑らかな塊にします。完成したペーストは、パスタのディップまたはソースとして使用できます。
4.ケールカクテル
ケールはさまざまな果物に加えて、ユニークなカクテルを作ることができます。パイナップルやジンジャー、さらにはアボカドやオレンジと組み合わせることをお勧めしますが、バナナ、キウイ、ココナッツミルクとの混合が最適です。
可能性は無限です。生のケールはあまり味がしないので、果物や野菜をほとんど邪魔しません。生ケールは最も栄養価が高いため、食事に取り入れる最も簡単な方法です。