Distribuzione, lavorazione e conservazione degli ioni magnesio nel corpo umano:

In un corpo umano che pesa 70 kg ci sono circa 24 g di magnesio (questo valore varia da 20 ga 35 g, a seconda della fonte). Circa il 60% di questa quantità è presente nelle ossa, il 29% nei muscoli, il 10% negli altri tessuti molli e solo l'1% nei liquidi intracellulari. Negli organismi degli anziani (oltre 60 anni), il contenuto di magnesio è ridotto al 60-80% del contenuto nei tessuti dei bambini.
Il più alto contenuto di magnesio comprende tessuti con la più alta intensità di processi metabolici, come il cervello, i muscoli (circa 9,5 mmol / kg), il cuore (circa 16,5 mmol / kg), il fegato e, sfortunatamente, anche i tessuti tumorali (circa 8 mmol / kg) . Gli eritrociti contengono tre volte più magnesio (2,4-2,9 mmol / L) rispetto al plasma (0,8-1,6 mmol / L). La maggior parte dei processi fisiologici dipendenti dal magnesio sono determinati dalla presenza intracellulare della forma ionizzata dell'elemento.
A causa delle elevate proprietà omeostatiche del plasma, il magnesio e altri elementi sono presenti in esso a una concentrazione costante, sono anche associati alle proteine plasmatiche e ad altri composti chimici che ne determinano il livello, quindi la determinazione dei livelli di magnesio nel plasma è molto inaffidabile. Le condizioni mediche nel corpo umano hanno scarso effetto sui livelli degli elementi nel plasma, mentre interrompono notevolmente l'omeostasi degli elementi ionizzati a livello intracellulare.

L'assorbimento di ioni magnesio si verifica principalmente nel digiuno e nell'ileo dove prevale l'ambiente acido. L'assorbimento avviene in due fasi:
• mediante trasporto passivo, basato sul fenomeno del gradiente elettrochimico;
• diffusione facilitata dalla proteina portatrice di TRPM6 (recettore transitorio potenziale melastatina) localizzata nelle cellule epiteliali intestinali.
L'assorbimento del magnesio è parallelo all'assorbimento d'acqua. Questo processo è più efficiente quando la sua durata è più lunga. Il grado di assorbimento dipende direttamente dal grado di ionizzazione degli elementi, dall'equilibrio dietetico e dall'omeostasi ormonale. L'assorbimento del magnesio è più veloce in un ambiente acido, con una dieta ricca di proteine animali, grassi insaturi, vitamina B6, sodio, lattosio, vitamina D, con una corretta secrezione di insulina e ormone paratiroideo nel sangue. A sua volta, l'assorbimento del magnesio è inibito da: alcalinizzazione dell'ambiente, alcune proteine, alcuni grassi, acidi grassi saturi che formano composti insolubili con magnesio, fibre alimentari, acido fitico contenuto nei cereali, acido ossalico presente in molte piante (rabarbaro, spinaci, acetosa), eccesso calcio (da cui i prodotti lattiero-caseari simultanei), alcool, fluoruri e fosfati. Va ricordato che alcuni farmaci inibiscono anche l'assorbimento del magnesio.
Il magnesio è generalmente un elemento che è difficile da assorbire. È stato calcolato che solo il 30% circa del magnesio consumato dall'uomo viene assorbito quotidianamente (di cui il 10% nel meccanismo di diffusione passiva). Il resto rimane espulso in vari modi. Tutti i tipi di malattie intestinali da proliferative a autoimmuni hanno un impatto diretto su questo processo.
La stabilità dei livelli di magnesio nei tessuti determina non solo un assorbimento intestinale efficiente e indisturbato, ma anche il corretto riassorbimento dell'elemento nella parte ascendente del nefrone.

Il magnesio è uno ione principalmente intracellulare. Più della metà del magnesio si trova nelle ossa, circa un quarto è nei muscoli e circa un quarto è distribuito in tutto il corpo, principalmente nel sistema nervoso e negli organi con alta attività metabolica, come fegato, tratto digestivo, reni, ghiandole endocrine. La riserva di magnesio si trova probabilmente principalmente nelle ossa.
Al momento, tuttavia, abbiamo poca conoscenza dei meccanismi di trasporto del magnesio nella cellula e mantenimento di una maggiore concentrazione di questo elemento a livello intracellulare. Tuttavia, sappiamo che l'assorbimento del magnesio è in gran parte dovuto alla diffusione facilitata e dipende da molti processi metabolici e ormonali del corpo.
È noto che le vitamine B6 e D e l'insulina sono in grado di aumentare il contenuto di magnesio intracellulare, dove l'adrenalina o il cortisolo agiscono al contrario.
escrezione
L'organo principale che elimina il magnesio dal nostro corpo sono i reni. Piccole quantità di questo elemento vengono anche escrete attraverso l'intestino e anche con il sudore. I reni sono responsabili della corretta concentrazione di magnesio nello spazio extracellulare.
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