Signora di 122 anni. Ialurone come fontana della giovinezza? Il sogno dell'eterna giovinezza è vecchio: l'elisir giovanile?
Che si tratti di sangue o di altre essenze, nulla può essere controllato per fermare l'invecchiamento. In effetti, ora ci sono mezzi che rallentano significativamente l'orologio vitale.
Circa un terzo del processo di invecchiamento è determinato dai geni. Ognuno ha il resto nelle proprie mani. Ma l'acido ialuronico, il sangue giovane o i principi attivi speciali sono veri elisir di giovinezza? Come si può manipolare l'invecchiamento?

Ialurone come fontana della giovinezza?
Gli scienziati di tutto il mondo stanno rintracciando i meccanismi dell'invecchiamento. Stanno prendendo di mira un animale che non vince un premio di bellezza, ma è, al confronto, antico: il topo talpa nudo. Il roditore vive fino a 30 anni. Un'età di Matusalemme per una creatura così piccola. Roditori di dimensioni simili vivono solo pochi anni. Allora, cosa ha il topo nudo talpa che altri no? I ricercatori sono convinti che una sostanza speciale sia responsabile della longevità degli animali: lo ialurone. Un ingrediente attivo che viene utilizzato nelle creme anti-invecchiamento e nei saloni di bellezza per la pelle. Le talpe nude ne hanno molto nel corpo. Lo ialurone assicura che la pelle rimanga sempre elastica. E apparentemente anche per garantire che gli animali non si ammalino. Una vera sostanza da meraviglia. Ma funziona anche per le persone?
Meraviglioso: il cioccolato ti mantiene giovane!

Lo sport ti mantiene giovane e in forma - dicono. I ricercatori hanno condotto uno studio su questo. Era particolarmente interessata ai cosiddetti telomeri, le estremità dei cromosomi. Con ogni divisione cellulare queste estremità si accorciano. Da una lunghezza critica, le cellule non possono più dividersi e morire. I telomeri sono quindi considerati marcatori della nostra era biologica.
Per lo studio, 250 persone anziane hanno fatto 30 minuti di esercizio al giorno per sei mesi. I telomeri dei soggetti si allungarono fino al 20 percento in sei mesi. Gli anziani attivi avevano riportato indietro la loro età biologica di 15 anni. Ma il movimento non sembra essere tutto.
In uno studio, gli scienziati hanno esaminato da vicino il cioccolato: alcuni ingredienti, flavanoli del cacao. Il cioccolato fondente ne ha un'alta percentuale. La conclusione delizierà le "bocche dolci": il cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70% e oltre mantiene il cervello in forma. In combinazione con un programma sportivo quotidiano, questo porta a un "effetto di ringiovanimento" misurabile.

La carne accende l'orologio vitale?

Gli scienziati tengono anche d'occhio i microrganismi nell'intestino. Fino a 100 trilioni di batteri assicurano che l'ecosistema intestinale rimanga in equilibrio. Ma con l'aumentare dell'età il numero di batteri "buoni" diminuisce. La mucosa intestinale non è più ben protetta e diventa più permeabile. I germi dannosi sono in anticipo, promuovono l'infiammazione e quindi indeboliscono il corpo. I nutrizionisti sanno che i cibi ricchi di fibre contrastano l'infiammazione. Supporta la moltiplicazione di batteri utili e aiuta a ristabilire l'equilibrio - l'intestino rimane "giovane". Non è solo ciò che mangiamo ad essere decisivo, ma anche quanto o piuttosto quanto poco. Esperimenti con topi mostrano che l'astinenza è apparentemente un altro fattore anti-invecchiamento. Gli animali che hanno ricevuto il 40 percento in meno di cibo sono diventati più vecchi e hanno meno probabilità di ammalarsi. Perché: con la privazione del cibo, le cellule iniziano una sorta di autopulizia. Per ottenere ancora abbastanza energia, iniziano a digerire "rifiuti" dal loro metabolismo. Questo processo di riciclaggio si chiama autofagia: le cellule si disintossicano e quindi si proteggono dalla morte cellulare più a lungo. Ma gli studi dimostrano anche che non è necessario morire di fame. La carne, ad esempio, trasforma l'orologio della vita più velocemente delle verdure.

Rapamicina contro l'invecchiamento
La rapamicina è stata scoperta nelle Isole di Pasqua quasi cinquant'anni fa, una sostanza efficace contro i funghi. Il farmaco viene ora utilizzato anche da noi, ad esempio nei trapianti di organi. Sopprime il sistema di difesa del corpo in modo che un nuovo organo non venga respinto. I ricercatori ritengono che la rapamicina non possa solo sopprimere il sistema immunitario, ma anche l'invecchiamento.

C'è un elisir giovanile?
In un controverso esperimento su animali, i ricercatori dell'Università di Stanford hanno aperto un topo vecchio e un giovane sulla fusoliera e li hanno cuciti insieme. Gli animali ora condividevano la circolazione sanguigna per diverse settimane e scambiavano il loro sangue. Quindi gli animali furono nuovamente separati. I test delle prestazioni hanno mostrato che il vecchio topo con il sangue giovane era effettivamente più in forma in seguito. Le loro abilità erano simili a quelle dei giovani topi. I ricercatori sospettano che le proteine nel plasma sanguigno attivino l'effetto di ringiovanimento. Hanno scoperto che hanno identificato le proteine che svolgono un ruolo nell'invecchiamento. Sperano di trovare un rimedio efficace per l'Alzheimer con le proteine del plasma sanguigno giovane. Tuttavia, gli scienziati stanno mettendo in guardia contro l'uso generale del sangue come elisir di giovinezza.