Elefant hvitløk kalles også storhodet.

Hodestørrelsen sammenlignes med en appelsin eller til og med en grapefrukt. Fra avstand ligner imidlertid elefant hvitløk tradisjonell hvitløk. Hodet har samme form og farge. Elefant hvitløk har et mindre antall tenner i hodet. Den har fire eller fem, sjelden seks. Interessant nok er hver fedd hvitløk elefant omtrent samme størrelse som et helt hode av vanlig hvitløk.

Hvitløk kom fra Amerika.
Elefanten hvitløk kommer fra USA og er allerede ganske populær der, mens den akkurat begynner å bli kjent hos oss. Noen botanikere understreker at elefant hvitløk er nærmere purre enn hvitløk. Valgte amerikanere hevder at elefant hvitløk er et alternativ for mennesker som hater smaken og lukten av vanlig hvitløk, men setter pris på dens helseegenskaper. Elefant hvitløk har ikke en frastøtende, sterk lukt, og har en mildere smak.

På samme måte som vanlig hvitløk, har denne storhodet blitt brukt på kjøkkenet. Det er en komponent av salater og salater, et tillegg til supper, sauser og steker. Mange tilbereder smørbrød, og legger skiver av denne hvitløksortene under pølse eller ost. Selv grillet elefant hvitløk kan være en original matbit eller forrett.

Dyrking av elefant hvitløk
Dyrking av denne hvitløken skal ikke være en stor vanskelighetsgrad. Han foretrekker solrike posisjoner. Det er viktig at jorda for dyrking er rimelig fruktbar, fuktig og ugrasfri. I tunge og lempete jordarter er det usannsynlig at elefant hvitløk vil vokse. Å plante hvitløk kan utføres to ganger i året: i høstsesongen (f.eks. I begynnelsen av oktober og november før det blir kaldt) og våren (vanligvis ikke raskere enn i midten av mars for å forsikre deg om at snøen ikke faller igjen).
Elefant Hvitløk
anlegg
Vitenskapelig navn: Allium ampeloprasum var. ampeloprasum
Foreldrekategori: Vill hvitløk
Regjeringen i: asparges
Rang: Variasjon
http://www.e-manus.pl/