Niebezpieczna ryba w menu? W Polsce problem dotyczy zwłaszcza dwóch gatunków - eskolara, kostropaka.
0 : Odsłon:
Niebezpieczna ryba w menu? Znajdziecie je w wielu polskich restauracjach. Ale uwaga – w niektórych krajach już są zakazane.
Pierwsze objawy ewentualnego zatrucia występują zwykle po 2–3 godzinach od spożycia. Ustępują dopiero po upływie doby.
Dlaczego tak dobra ryba jest tak tania?
Artur z Grudziądza, choć jest już po pięćdziesiątce dopiero w tym roku po raz pierwszy próbował ryby maślanej:
- Była wyśmienita. I do tego - w porównaniu do innych wędzonych ryb - dość tania. Nawet zdziwiłem, że ta ryba jest u nas tak mało popularna.
Rozwiązanie zagadki nadeszło niebawem. - Nie miałem specjalnych dolegliwości żołądkowych. W pewnym momencie poczułem jednak, że mam wilgotna bieliznę. Myślałem, że usiadłem na czymś mokrym, ale gdy wieczorem poszedłem pod prysznic, zobaczyłem na nogach tłustą substancję. Dopiero wówczas zrozumiałem o co chodzi z rybą maślaną. Po prostu jelita nie radzą sobie z substancją, którą zawiera ryba.
Ryba maślana - nie możemy jej strawić:
Te substancje to niestrawialne przez ludzki organizm woski, które u większości konsumentów powodują niepożądane objawy, przede wszystkim oleiste biegunki o pomarańczowym lub żółtym kolorze. Niektórzy skarżę się na mdłości, a nawet wymioty. Często pojawiają się również wysypka, zaczerwienienie lub świąd.
Osoby wrażliwe na te związki lub po prostu posiadające delikatny układ trawienny po spożyciu "ryby maślanej" mogą nabawić się rozstroju żołądka lub nawet zatrucia pokarmowego.
To nie wszystko, według Morskiego Instytutu Rybackiego, ryby maślane mają największą zawartość rtęci.
Ryba maślana, a właściwie ryby.
Ryba maślana to w rzeczywistości jedynie handlowa nazwa kilku różnych gatunków ryb, które w wielu krajach są wysoko cenione ze względu na smak, ale charakteryzują się dużą zawartością oleju.
W Polsce problem dotyczy zwłaszcza dwóch gatunków - eskolara, kostropaka. Oba zawierają woski, z którymi ludzki organizm nie potrafi sobie poradzić, więc wydala je w niezmienionej formie. Niestety, u niektórych towarzysza temu objawy typowego zatrucia pokarmowego. nawet zatrucia pokarmowe.
W sprawie ryby maślanej wypowiedział się m.in. gdański Sanepid: „Nie wykazano związku pomiędzy masą ciała, wiekiem, generalnym stanem zdrowia a rozwojem choroby. Ludzie z problemami jelit, złym wchłanianiem i kobiety w ciąży mogą znajdować się w grupie zwiększonego ryzyka wystąpienia powyższych objawów”.
Maślaną sprzedadzą ci zamiast dorsza.
Choć unijne przepisy nakazują w sprzedaży kostropaka i eskolara ostrzeganie konsumentów o ''ryzyku związanym z obecnością substancji wpływających szkodliwie na przewód pokarmowy'', unikanie tego jest nagminne.
Potwierdziły to badania przeprowadzone w USA. W ponad połowie kontrolowanych restauracji w roli „białego tuńczyka występował eskolar. Eskolar jest również sprzedawany jako dorsz atlantycki, wzdręga, tuńczyk i okoń morski.
Według gdańskiego Sanepidu również w Polsce konsumenci są nieświadomi tego, że jedzą inną rybę niż wskazuje na to etykieta oraz nie mają wiedzy o potencjalnych problemach związanych z konsumpcją ryby maślanej.
Posmakuj maślanej, ale ostrożnie.
Czy zatem całkowicie unikać tej kłopotliwej ryby? Niekoniecznie. Według Sanepidu warto raczej zacząć od spożycia małej ilości ryby: „Spożycie ww. ryb w rozsądnych ilościach wydaje się być medycznie nieszkodliwe jednakże osoby, które po spożyciu tzw. ryby maślanej zaobserwowały u siebie wystąpienie opisanych objawów powinny zgłosić się do lekarza” - czytamy w informacji z Sanepidu.
Według ekspertów, od kłopotów uchroni nas ograniczenie porcji do 170 gram oraz spożywanie mięsa ulokowanego blisko ogona ryby, które zazwyczaj mają niższą zawartość estrów woskowych. Nie ma jednak jasnej odpowiedzi, rozwiązaniem jest głębokie skórowanie, zamrażanie albo grillowanie.
Sprzedaż ryby maślanej jest zakazana we Włoszech i w Japonii, w USA, handel nią jest obwarowany licznymi ograniczeniami.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
ATOMWAFFEN SS – DLACZEGO NAZIŚCI NIGDY NIE UŻYLI BRONI JĄDROWEJ ?
ATOMWAFFEN SS – DLACZEGO NAZIŚCI NIGDY NIE UŻYLI BRONI JĄDROWEJ ? 13 czerwca 2021. Czy jest możliwość, że Trzecia Rzesza przetestowała bomby atomowe? Jest niewiele na to dowodów, ale są pewne sprawozdania i relacje naocznych świadków a także dość…
ਫਲੂ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ :ੰਗ: ਵਿਸ਼ਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ:6
ਫਲੂ ਦੀ ਲਾਗ ਅਤੇ ਪੇਚੀਦਗੀਆਂ ਦੇ :ੰਗ: ਵਿਸ਼ਾਣੂਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ: ਇਨਫਲੂਐਨਜ਼ਾ ਵਾਇਰਸ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਤਿੰਨ ਕਿਸਮਾਂ, ਏ, ਬੀ ਅਤੇ ਸੀ ਵਿਚ ਵੰਡਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚੋਂ ਮਨੁੱਖ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ਤੇ ਏ ਅਤੇ ਬੀ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲ ਸੰਕਰਮਿਤ ਹੈ।ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮ ਏ, ਵਾਇਰਸ ਦੀ ਸਤਹ ਤੇ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ…
WINPAK. Company. Packing machines, food service, case sealers.
Winpak is part of a global packaging group operating ten production facilities in Canada, the United States and Mexico offering customers global coverage and expertise. The North American business units assist customers throughout the United States,…
Jak Stany Zjednoczone zwiększają siłę ognia na Bliskim Wschodzie, aby powstrzymać Iran od rozpoczęcia III wojny światowej:
Jak Stany Zjednoczone zwiększają siłę ognia na Bliskim Wschodzie, aby powstrzymać Iran od rozpoczęcia III wojny światowej: (ironia) – z armadą złożoną z 13 okrętów wojennych, ponad 100 myśliwcami, rakietami manewrującymi, samolotami szpiegowskimi i…
Alkohol und Spirituosen wie Wodka:
Alkohol und Spirituosen wie Wodka: Wenn Sie manchmal gerne in ein Glas schauen, vergeben Sie, aber wir müssen Sie enttäuschen, Alkohol bringt keine gesundheitlichen Vorteile, obwohl viele Menschen nicht zustimmen. Es enthält große Mengen an Kalorien und…
LED-LABS. Firma. Produkty LED. Profile aluminiowe.
LED Labs istnieje od 2006 roku. Jesteśmy dystrybutorem zaawansowanych technologicznie produktów LED oraz producentem profili aluminiowych marki LUMINES Lighting, przeznaczonych do montażu kompletnych systemów oświetleniowych. Zarządzamy trzema markami:…
Mnich, Biskup i Diabeł morski. (1594).
Mnich, Biskup i Diabeł morski. (1594). Ambroży Paré, pionier nowożytnej chirurgii, oprócz nowatorskich zabiegów przedstawił w swej pracy „Opera chirurgica” całą galerię złowrogich istot. Oślizgła ryba-mnich, czy równie mętna ryba-biskup należały do…
Jakie są magiczne właściwości mniszka lekarskiego?
Jakie są magiczne właściwości mniszka lekarskiego? Ulubione jasnożółte puszyste kwiaty, są szeroko stosowane w medycynie ludowej, a także w magii ziołowej. 1. Sok z mniszka lekarskiego jest szeroko stosowany w magicznych rytuałach miłosnych. 2. Aby…
Radiometr Crooke'a wykorzystuje promieniowanie elektromagnetyczne słońca do przemieszczania masy kinetycznej w częściowej próżni.
Radiometr Crooke'a wykorzystuje promieniowanie elektromagnetyczne słońca do przemieszczania masy kinetycznej w częściowej próżni. Ciekawą rzeczą, na którą należy zwrócić uwagę, jest to, że czarne kwadraciki faktycznie podróżują W KIERUNKU światła.…
ស្រោមជើងបុរស៖ អំណាចនៃការរចនាម៉ូដនិងពណ៌៖ ការលួងលោមខាងលើ៖
ស្រោមជើងបុរស៖ អំណាចនៃការរចនាម៉ូដនិងពណ៌៖ ការលួងលោមខាងលើ៖ ម្តងស្រោមជើងបុរសត្រូវលាក់នៅក្រោមខោឬមើលមិនឃើញ។ សព្វថ្ងៃនេះការយល់ឃើញនៃផ្នែកនៃតុរប្យួរខោអាវនេះបានផ្លាស់ប្តូរទាំងស្រុង -…
Butelka Kleina składa się z pojedynczej wylewki.
Butelka Kleina składa się z pojedynczej wylewki. Ponieważ jest to zamknięta powierzchnia, ma tylko zewnętrzną powierzchnię. Oznacza to, że powierzchnia wewnętrzna i zewnętrzna są takie same. Nie ma żadnej objętości, ponieważ nie ma obszaru, który ją…
BAMBUSART. Producent. Meble nowoczesne. Meble z bambusa.
Nasz sklep internetowy oferuje wysokiej jakości produkty wyposażenia wnętrz – meble oraz akcesoria wykonane z drewna mahoniowego, bambusa litego i prasowanego oraz prawdziwego rattanu. Oryginalne i piękne szafki, regały, komody, meblościanki często…
Słońce rekonfiguruje się.
Słońce rekonfiguruje się. Na tej ścieżce, gdy to się dzieje, aktywność słoneczna jest większa, a z prawdziwego centralnego słońca wysyłane są wyziewy w celu tej transformacji, którą Ziemia przetwarza przez większość swojego czasu. Oznacza to zmianę,…
Do końca XVII wieku na Wieży Spaskiej w Moskwie, znajdował się zegar.
Do końca XVII wieku na Wieży Spaskiej w Moskwie, znajdował się zegar. To jest obraz dzwonków na Kremlu moskiewskim, które odliczają 16 godzin dziennie (w tym przypadku „3I” – „godzina zero”). Ale Piotr 1 zmienił system miar i wag w Rosji z rosyjskiego na…
3: რომელი სახლის სპორტული დარბაზის აღჭურვილობა ღირს არჩევანის გაკეთება:
რომელი სახლის სპორტული დარბაზის აღჭურვილობა ღირს არჩევანის გაკეთება: თუ მოგწონთ ტანვარჯიში და სისტემატიურად აპირებთ ამის გაკეთებას, უნდა ინვესტიცია ჩადოთ საჭირო აღჭურვილობით სახლში სპორტის გასაკეთებლად. ამის წყალობით, თქვენ დაზოგავთ დამატებით სპორტული…
Eve With Shell Necklace by-Johanna Harmon,-(b.1968) Figurative painter.
Eve With Shell Necklace by-Johanna Harmon,-(b.1968) Figurative painter -{figurative #impressionist art female head african-american black woman face portrait
EMEL. Producent. Ręcznie robione buty dziecięce.
Dlaczego emele? Bo są wspaniałe! To jedyne buty dla dzieci produkowane ręcznie. Wykonane tak, że dajemy Wieczystą Gwarancję. Powstają w Manufakturze, w której pasjonaci dbają o dziecięce stopy, podczas gdy fabryki zajmują się produkcją obuwia. …
Kale - Ewebe iyanu: awọn ohun-ini ilera:
Kale - Ewebe iyanu: awọn ohun-ini ilera: 07: Ni akoko ounjẹ ti ilera, Kale tun pada si oju-rere. Ni ilodisi awọn ifarahan, eyi kii ṣe aratuntun ni ounjẹ Pólándì. Wa titi laipẹ o le ra nikan ni awọn ọja ounje ilera, loni a le rii ni fifuyẹ gbogbo. Ọkan ko…
GEMI. Producent. Produkty lecznicze.
Podstawowym profilem działalności firmy jest projektowanie, wytwarzanie i sprzedaż produktów leczniczych OTC, suplementów diety, preparatów kosmetycznych i biobójczych. Przedsiębiorstwo Produkcji Farmaceutycznej "GEMI" jest firmą prywatną, która powstała…
ຕົ້ນໄມ້ Bay, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ: Laurel (Laurus nobilis):
ຕົ້ນໄມ້ Bay, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, ໃບປະເຊີນ ໜ້າ: Laurel (Laurus nobilis): ຕົ້ນໄມ້ laurel ແມ່ນສວຍງາມສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າມັນມີໃບເຫຼື້ອມ. hedge Laurel ສາມາດໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງໃນພາກໃຕ້ຂອງເອີຣົບ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຕ້ອງລະມັດລະວັງຢ່າເຮັດໃຫ້ມັນຫຼາຍເກີນໄປ,…
සෛලීය ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් තුළ මැග්නීසියම් ක්රියා කරයි:ADP
සෛලීය ජෛව රසායනික ක්රියාවලීන් තුළ මැග්නීසියම් ක්රියා කරයි: සෛල තුළ මැග්නීසියම් වල ප්රධාන කාර්යභාරය වන්නේ එන්සයිම ප්රතික්රියා 300 කට අධික ප්රමාණයක් සක්රීය කිරීම සහ ඇඩිනයිල් සයික්ලේස් සක්රීය කිරීම තුළින් අධි ශක්ති ඒටීපී බන්ධන ඇතිවීමට ඇති බලපෑමයි.…
4SEASONS stop half step DIET 0: Spring Diet: General diet:
4SEASONS stop half step DIET 0: Spring Diet: General diet: Four Seasons Diet: The diet has a choice of diets for beginners and advanced ones. You should choose the season and the type of diet that suits you best. Descriptions and links below: General…
Wystawiając Julię w Londynie, Lent opisywał ją w broszurze jako dziecko Meksykanki i małpy bądź niedźwiedzia.
Julia Pastrana. Wystawiając Julię w Londynie, Lent opisywał ją w broszurze jako dziecko Meksykanki i małpy bądź niedźwiedzia. Nazywał ją Baboon Lady – Damą Pawianem. Julia już za życia stała się przedmiotem badań naukowych. Alexander B. Mott uznał ją za…
MPACK. Producent. Opakowania kosmetyków, tuby polietylenowe.
MPack specjalizuje się w produkcji najwyższej jakości tub polietylenowych, które znajdują zastosowanie w przemyśle kosmetycznym, farmaceutycznym, spożywczym oraz chemii gospodarczej. Zawsze dokładamy wszelkich starań, aby spełnić wszystkie, nawet…
4SEASONS stop half step DIET 0: Winter diet: Special diet:
4SEASONS stop half step DIET 0: Winter diet: Special diet: Four Seasons Diet: The diet has a choice of diets for beginners and advanced ones. You should choose the season and the type of diet that suits you best. Descriptions and links below:…
BABILOŃSKA HISTORIA STWORZENIA CZŁOWIEKA I NAJWCZEŚNIEJSZA HISTORIA ŚWIATA.
BABILOŃSKA HISTORIA STWORZENIA CZŁOWIEKA I NAJWCZEŚNIEJSZA HISTORIA ŚWIATA. Jedna z tablic z treściami historycznymi przenosi nas, przynajmniej w przekonaniu Babilończyków, do samych początków historii, czyli do czasów potopu, a jeszcze dalej do czasów…