0 : Odsłon:
Jest tłusta, nieco kaloryczna, ale jednocześnie bardzo zdrowa i smaczna. Gęsina to mięso, które Polacy eksportują na potęgę, a zjadają niewiele. Dlaczego tak jest? I z jakiego powodu warto przekonać się do polskich gęsi? Przyjrzyjmy się temu dokładniej.
Jeszcze 12 lat temu spożycie gęsiny w Polsce było tak znikome, że całe można było przypisać serwującym ją odświętnie restauracjom. Statystyczny Polak zjadał wtedy 170 gramów gęsiny rocznie, co w porównaniu z kurczakiem (ponad 20 kg rocznie) jest liczbą niewartą rozprawki.
Najnowsze dane (z tych statystyk, które udało nam się znaleźć, pochodzących z końcówki 2021 roku) mówią o wzroście konsumpcji gęsiny. Pół kilograma rocznie to jednak nadal niesatysfakcjonujący wynik; zwłaszcza biorąc pod uwagę szlachetne właściwości mięsa z gęsi, o których za moment opowiemy.
Gęsina w Polsce
Według entuzjastów gęsiny na talerzu końcówka jesieni i początek zimy to najlepszy czas na zjedzenie tego konkretnego rodzaju mięsa. Dlaczego? Otóż hodowla gęsiny, w której Polacy tak mocno dominują na tle europejskim, jest sektorem sezonowym. Ubój kończy się w listopadzie, i to właśnie wtedy, zdaniem smakoszy, gęś jest najświeższa, najtłustsza i najsmaczniejsza.
Jeśli zaś o samą hodowlę gęsi chodzi, to zgodnie z danymi Krajowego Ośrodka Wsparcia Rolnictwa, Polacy są jednymi z największych producentów w Unii Europejskiej. Mimo to większość tego dobra narodowego dalej idzie na eksport. Najwięcej polskiej gęsiny trafia do Niemców, a następnie: Chińczyków, Czechów i Francuzów. A dlaczego warto przeciwstawić się temu trendowi i zacząć zmasowaną akcję popularyzacji gęsiny w Polsce?
Jedz gęsinę i bądź zdrowy
Przebywającym na dietach odchudzających osobom nie mamy do przekazania samych dobrych wieści. Gęsina, jako wyjątkowo tłuste mięso, zawiera około trzech razy więcej kalorii, niż inny drób — kurczak czy indyk. Trzeba tu jednak wyraźnie zaznaczyć, że lwią część zawartych w gęsi tłuszczów stanowią zdrowe kwasy omega-3 oraz omega-6. O ich pozytywnym wpływie na kondycję ludzkiego organizmu można pisać i pisać.
Poza tym gęsina to doskonałe źródło pełnowartościowego białka, witamin: A, B (głównie niacyny) i C, a także minerałów: potasu, żelaza, magnezu, fosforu i cynku. Należy również zwrócić uwagę na to, że dość dużym plusem jest skala produkcji gęsiny w Polsce. Wielokrotnie mniejsze zapotrzebowanie niż na kurczaka sprawia, że gęsi pochodzą z ekologicznych i zapewniających ptakom godne warunki hodowli.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Bluza męska orange
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
The Hieroglyphs of God's Electric Kingdom: Stone from Rosetta:
The Hieroglyphs of God's Electric Kingdom: Stone from Rosetta: Rosetta Stone (Egyptian Hieroglyphs - Top, Demotic - Middle, Ancient Greek - Bottom) The word "hieroglyph" comes from the Greek ἱερός (hieros) meaning sacred or holy (i.e. from God) and γλυφή…
CAPITAL SPORTS PERFORMAN KOMPLET OBCIĄŻEŃ 4 PARY 10 - 25 KG
Solidne bumpery / talerze z trwałego ebonitu, odporne na znieksztalcenia. Dwa talerze z 50,4mm otworem, odpowiednie do wszystkich sztang CrossFit- lub barów olimpijskich. Gumowe bumpery przyjazne dla podłoża, idealne do zrzucania podczas ćwiczeń siłowych.…
1915 r, Indie. Tereny kolonii holenderskich.
1915 r, Indie. Tereny kolonii holenderskich. Żołnierze wojenni plemienia Nias usuwają i wznoszą megality, zrobione w 1915 roku. Magalit to rodzaj dużego kamienia, który został z grubsza wyrzeźbiony i gotowy do przeniesienia do pałacu królewskiego. A…
Wyniki pokazują, że dzisiejsi Europejczycy są najbliższymi żyjącymi krewnymi pierwszych ludzi w Europie.
Naukowcy zsekwencjonowali europejski genom sprzed 37 000 lat. Wyniki pokazują, że dzisiejsi Europejczycy są najbliższymi żyjącymi krewnymi pierwszych ludzi w Europie. Genom wskazuje również, że wiele cech europejskich, w tym te z Bliskiego Wschodu, było…
Vírus da China. Quais são os sintomas do coronavírus? O que é o coronavírus e onde ocorre? Covid-19:
Vírus da China. Quais são os sintomas do coronavírus? O que é o coronavírus e onde ocorre? Covid-19: O coronavírus mata na China. As autoridades introduziram um bloqueio na cidade de 11 milhões - Wuhan. Atualmente, não é possível entrar e sair da cidade.…
POR WCZESNY BULGAARSE REUZEN najdłuższa łodyga XXL
POR WCZESNY BULGAARSE REUZEN najdłuższa łodyga XXL Odmiana wczesna do uprawy na zbiór jesienny łodyga rzekoma bardzo długa i gruba. Nadaje się do przetwórstwa, mrożenia i na susz. Wysiew w marcu do skrzynek lub na plety pod osłonami. Rozsadę wysadzać…
Katedra katodowa.
Katedra katodowa. Kościoły to maszyny darmowej energii! Mieszkańcy gromadzili się rytualnie, aby intonować w brzmieniach i aby zaopatrywać sieć w darmową energię. Stopy były nagie na kamiennej podłodze. Tylko człowiek może przekazać tę częstotliwość.…
Gwiezdne Wrota Saddama.
Gwiezdne Wrota Saddama. W 1923 w Iraku, przy wykopaliskach „Wielkiego Zigguratu” w sumeryjskim mieście Ur, archeolodzy brytyjsko-amerykańskiej ekspedycji kierowanej przez Leonarda Woolleya (bardzo ciekawa osoba, brał udział we wszystkich poważnych…
NATA. Firma świadcząca usługi spedycyjne i transportowe na terenie całej Europy. Transport krajowy i międzynarodowy.
Firma świadcząca usługi spedycyjne i transportowe na terenie całej Europy. W związku z tym chciałabym zaproponować Państwu współpracę. Pozdrawiam. Milena Niełacna Specjalista ds. transportu i spedycji Transport krajowy i międzynarodowy. Specjalnością…
Perfekta vesto por speciala okazo:
Perfekta vesto por speciala okazo: Ĉiu el ni faris tion: geedziĝo venas, baptoj, ia ceremonio, ni devas vestiĝi ĝuste, sed kompreneble estas nenio farenda. Ni iras al la butiko, ni aĉetas kio estas kaj ne kion ni volas. Ni vere ne scias, kion ni volas:…
Apple pie drink from the sixteenth century now known as apple cider. Perry from rich pears:
Apple pie drink from the sixteenth century now known as apple cider. Perry from rich pears: Drinking cider has become a fashion for some time. In Scandinavia and the British Isles, it is extremely popular, being a significant alternative to beer. An…
7 Toksik munosabatlarni bildiruvchi xatlar yozish. Qizil bayroqlar bo'lgan juftliklardagi toksik matnli xatti-harakatlar:
7 Toksik munosabatlarni bildiruvchi xatlar yozish. Qizil bayroqlar bo'lgan juftliklardagi toksik matnli xatti-harakatlar: Do'stlaringiz odatdagidan ko'proq twitchier ekanligingizni payqab, siz smartfoningizni har soniyada tekshirib turasiz. Matnlar…
Paano maghanda ng isang sangkap na pang-isport para sa pagsasanay sa bahay:
Paano maghanda ng isang sangkap na pang-isport para sa pagsasanay sa bahay: Ang isport ay mas kailangan at mahalagang paraan ng paggugol ng oras. Anuman ang aming paboritong isport o aktibidad, dapat nating tiyakin ang pinaka mabisa at epektibong…
Niezwykłe odkrycie w Egipcie. Grobowiec sprzed 3 tys. lat.
Niezwykłe odkrycie w Egipcie. Grobowiec sprzed 3 tys. lat. Holendersko-włoski zespół archeologów na obszarze wykopalisk miasta Sakkara, odkrył grobowiec sprzed 3 tys. lat. Jak przekazują naukowcy, grobowiec różni się od tych znanych wcześniej. Ma także…
mRNA-1273: วัคซีน Coronavirus พร้อมสำหรับการทดสอบทางคลินิก:
mRNA-1273: วัคซีน Coronavirus พร้อมสำหรับการทดสอบทางคลินิก: วัคซีน Coronavirus พร้อมสำหรับการทดสอบทางคลินิก บริษัท เทคโนโลยีชีวภาพ Moderna จาก Cambridge, Mass. ประกาศว่าวัคซีน mRNA-1273 สำหรับการแพร่กระจายไวรัส Covid-19…
SZTALUGI. Producent. Sztalugi.
PPHU Wojciech Staciwa jest producentem sztalug działającym od 1989 roku. Specjalizujemy się w wytwarzaniu wysokiej jakości sztalug dla artystów plastyków, galerii, szkół plastycznych. Wszystkie nasze wyroby wykonane są z pierwszej klasy zaimpregnowanego…
Matko Ziemio, Piękna Matko, spotykamy się w Twoje imię, aby prosić o uzdrowienie dla Twoich dzieci.
Matko Ziemio, Piękna Matko, spotykamy się w Twoje imię, aby prosić o uzdrowienie dla Twoich dzieci, otwórz tę przestrzeń medycyny dla mnie i moich braci, którzy są blisko nas, mocą swojej miłości obdaruj nas, dziękujemy Ci za wszystkie nasze relacje,…
Żywiołem Feniksa jest ogień.
Feniks to mityczny ptak symbolizujący wieczność, nieśmiertelność, wiarę, nadzieję i wewnętrzną przemianę. Żywiołem Feniksa jest ogień. Łzy i śpiew feniksa miały podobne właściwości lecznicze jak róg jednorożca. Feniks może pojawić się w twoim życiu, gdy…
JASPERENGINES. Company. Gas and diesel engines, transmissions, differentials, rear axle assemblies.
JASPER has been remanufacturing quality products since 1942 and today we are the nation's largest remanufacturer of gas and diesel engines, transmissions, differentials, rear axle assemblies, marine engines, stern drives, performance engines, and electric…
HITZE. Producent. Kominy. Wkłady kominkowe.
Jesteśmy polskim producentem zaawansowanych technologicznie wkładów kominkowych, pieców wolnostojących, palników pelletowych oraz szeroko pojętych akcesoriów kominkowych, takich jak kratki kominkowe wentylacyjne, jak również akcesoriów do kratek…
SILLERTREPPEN. Manufacturer. Staircase design, manufacturing and installation.
Stairs with Italian design and German quality craftmanship for clients around the world “We do what we love and we love to build extraordinary design staircases” Siller is a family run business since 1958. Siller Stairs provides architectural design…
Yatmadan önce günlük bal yemeye başlarsanız vücudunuza ne olacak? Trigliseritler: Bal: Triptofan:
Yatmadan önce günlük bal yemeye başlarsanız vücudunuza ne olacak? Trigliseritler: Bal: Triptofan: Birçoğumuz, balın soğuk algınlığı ile savaşmanın yanı sıra cildimizi nemlendirmek için kullanılabileceğinin farkındayız, ancak balın hiç duymadığınız birçok…
Europa zabroniła zerowania.
Europa zabroniła zerowania. Chociaż dzisiaj uczniowie uczą się z nim liczyć już w szkole podstawowej, liczba zero nie zawsze była uważana za liczbę. W rzeczywistości cywilizacja zachodnia jest historycznie spóźniona w odkryciu matematycznej koncepcji…
I-bronchitis ivame kakhulu ukuba yigciwane, isifo esivame kakhulu ukuphefumula.
I-bronchitis ivame kakhulu ukuba yigciwane, isifo esivame kakhulu ukuphefumula. Ukuhlukaniswa okuyisisekelo kuhlelwe ngesikhathi sokugula. Kunenkulumo yokulimazeka okukhulu, ukuqaqamba kanye nokulimala okungamahlalakhona. Isikhathi sokuvuvukala…
Hialuronskābe vai kolagēns? Kuru procedūru izvēlēties?
Hialuronskābe vai kolagēns? Kuru procedūru izvēlēties? Hialuronskābe un kolagēns ir vielas, ko organisms dabiski ražo. Jāuzsver, ka pēc 25 gadu vecuma to ražošana samazinās, kā rezultātā novecošanās procesi progresē un āda kļūst ļengana, sagruvojas un…