Dəniz məhsulları: xərçəngkimilər, karides, lobsters, midye: istiridyə, midye, mərmi, kalamar və ahtapot:

- İmmun və sinir sistemlərini gücləndirir və əlavə olaraq təsirli bir afrodizyakdır:

Dəniz məhsulları istiridyə, midiya, karides, lobsters, ahtapot və kalamar kimi skelet dəniz heyvanlarıdır. Sağlamlıq xüsusiyyətləri səbəbindən, bir çox ölkədə gündəlik yeməklərdə tez-tez istifadə olunan bir ləzzətdir.

Dəniz məhsulları üç növə bölünür:
xərçəngkimilər: xərçəngkimilər, karides və lobsterlər
clams: istiridyə, midiya və St. James
sefalopodlar - zirehsiz dəniz məhsulları: kalamar və ahtapot

Dəniz məhsulları və onların xüsusiyyətləri:
Dəniz məhsulları bir çox dəyərli qidaya malikdir. Onların qiymətli xüsusiyyətlərinin qarantı təmiz suların mənbəyidir. Dəniz məhsulları bişirmək, qızartmaq və qızartmaq, çirklənmiş sudan olan zəhərli maddələrin miqdarını 70% -ə qədər azalda bilər, buna görə istiliklə işlənmiş dəniz məhsulları istehlak etməkdən daha təhlükəsizdir.

Dəniz məhsulları dəyərli protein mənbəyidir. Kalorisi az və yağ tərkibi azdır. Bunun əvəzinə çox miqdarda omega-3 turşusu, B vitaminləri, yod, selenium, flüor, həmçinin dəmir, kalsium, maqnezium və sink ehtiva edir.
Dəniz məhsulları yemək immun və sinir sistemlərini gücləndirir və ürək-damar sistemi ilə əlaqəli problemlərin qarşısını alır. Dəniz məhsulları, xüsusən istiridyanın tərkibində də çox miqdarda sink var, bu da stimullaşdırıcı təsir göstərir və dəniz məhsulları güclü afrodizyak kimi qəbul edilir.

Dəniz məhsulları - Yemək hazırlığı:
Dəniz məhsulları bir çox cəhətdən hazırlana bilər. Bunlar bir iştahaaçan kimi təqdim edilə bilər və ya əsas yeməklərin tərkib hissəsi kimi istifadə edilə bilər. Dəniz məhsulları hələ də sağ qalanları qovurmaq, bişirmək və xam yemək olar.
Dəniz məhsulları müxtəlif turşu və souslarda mövcuddur. Ağ şərabda marinadlanmış, hisə verilmiş və ya marinadlanmış dəniz məhsulları asanlıqla ala bilərsiniz.
Dondurulmuş yeməklərdən hazırlanan açıq konservləşdirilmiş yeməklər və dəniz məhsulları 24 saat ərzində istehlak edilməlidir, əks halda onların istehlakı mədə problemlərinə səbəb ola bilər.