0 : Odsłon:
Dlaczego Nieńcy, naród uralski zaliczany do Samojedów, jedzą zgniłe mięso?
Potrawa wytwarzana ze świeżego surowego mięsa przez kilkumiesięczną fermentację pod ciśnieniem (w rzeczywistości rozkłada się).
Kopalkhen jest zrobiony z morsa, foki, jelenia (wersja nieniecka, czukocka, koryak), kaczki (wersja grenlandzka) wieloryba (wersja eskimoska).
Do przygotowania jelenia kopalchen używa się dużego, grubego i zdrowego jelenia. Przez kilka dni nie jest karmiony w celu oczyszczenia jelit, potem jest duszony bez uszkadzania skór. Następnie zanurza się go w bagnie i posypuje torfem, układa gałązkami i kamieniami i pozostawia na kilka miesięcy. Po upływie terminu ważności naczynie jest wyjmowane i jeleń spożywany. Nieńcy zostawili kopalkhen w tundrze, aby zagubiona osoba lub myśliwy, któremu skończyły się zapasy, mógł coś przekąsić.
Wariant produkcji z morsa lub foki: zwierzę jest zabijane, schładzane w wodzie, umieszczane w skórze, z której następnie uwalniane jest powietrze, i zakopywane pod prasą żwirową na linii surfingu. Po kilku miesiącach przysmak zostaje wyjęty i zjedzony. Lody kopalchen kroi się w cienkie plasterki.
Po co jeść tak obrzydliwe danie? Faktem jest, że natura dla każdego ludu stwarza warunki dla obszaru ich zamieszkania, aby uzyskać niezbędne witaminy, mikroelementy, składniki odżywcze, dlatego ponieważ owoce nie rosły na północnych skałach, ludy te musiały w ten sposób otrzymywać witaminy - w końcu substancje powstające w procesie fermentacji to kompletny kompleks multiwitaminowo-mineralny, po prostu niezbędny do przetrwania w trudnych warunkach.
Ale jeśli jesteś zainteresowany przepisem i chcesz rozpieszczać się gastronomicznymi przysmakami północy, jest to absolutnie niemożliwe, kopalchen zawiera ptomainę, która może spowodować poważne zatrucie u nieprzygotowanej osoby aż do śmierci, takie przypadki już były. Ludy północy, przyzwyczajone do takiego jedzenia od dzieciństwa, tylko wzmacniają swój organizm swoimi właściwościami odżywczymi.
Why do the Nenets, the Samoyed Uralic people, eat rotten meat?
A dish made from fresh, raw meat by fermenting it under pressure for several months (it actually decomposes).
Kopalkhen is made of walrus, seal, deer (pan, chukock, bark), duck (Greenland version), whale (Eskimo version).
For the preparation of the kopalchen deer, large, fat and healthy deer are used. For several days it is not fed to cleanse the intestines, then it is stewed without damaging the skins. Then it is dipped in a swamp and sprinkled with peat, arranged with twigs and stones and left for several months. After the expiry date, the dish is removed and the deer eaten. The Nenets left the kopalkhen in the tundra so that a lost person or a hunter who ran out of supplies could have a snack.
Walrus or seal production option: the animal is slaughtered, cooled in water, placed in the skin which then vented from air, and buried under the gravel press at the surf line. After a few months, the delicacy is taken out and eaten. Kopalchen ice cream is cut into thin slices.
Why eat such a disgusting dish? The fact is that nature for each peoples creates conditions for the area of their residence to obtain the necessary vitamins, microelements, nutrients, therefore, since the fruit did not grow on the northern rocks, these peoples had to receive vitamins in this way - after all, substances that are formed in the process of fermentation is a complete multivitamin and mineral complex, simply necessary to survive in harsh conditions.
But if you are interested in the recipe and want to pamper yourself with the gastronomic delicacies of the North, it is absolutely impossible, kopalchen contains ptomaine, which can cause severe poisoning in an unprepared person until death, such cases have already been. The peoples of the North, accustomed to such food from childhood, only strengthen their body with their nutritional properties.
Warum essen die Nenzen, die Uraler der Samojeden, verdorbenes Fleisch?
Ein Gericht, das aus frischem, rohem Fleisch hergestellt wird, indem es mehrere Monate lang unter Druck fermentiert wird (es zersetzt sich tatsächlich).
Kopalkhen besteht aus Walross, Robbe, Hirsch (Pan, Chukock, Bark), Ente (Grönland-Version), Wal (Eskimo-Version).
Für die Zubereitung des Kopalchenhirsches werden große, fette und gesunde Hirsche verwendet. Mehrere Tage lang wird es nicht verfüttert, um den Darm zu reinigen, dann wird es geschmort, ohne die Häute zu beschädigen. Dann wird es in einen Sumpf getaucht und mit Torf bestreut, mit Zweigen und Steinen arrangiert und mehrere Monate stehen gelassen. Nach Ablauf des Verfallsdatums wird die Schale entfernt und das Reh gegessen. Die Nenzen ließen die Kopalchen in der Tundra zurück, damit eine verlorene Person oder ein Jäger, dem die Vorräte ausgegangen waren, einen Snack zu sich nehmen konnte.
Walross- oder Robbenproduktionsoption: Das Tier wird geschlachtet, in Wasser gekühlt, in die Haut gelegt, die dann entlüftet wird, und unter der Kiespresse an der Brandungslinie begraben. Nach einigen Monaten wird die Delikatesse herausgenommen und gegessen. Kopalchen-Eis wird in dünne Scheiben geschnitten.
Warum so ein ekelhaftes Gericht essen? Tatsache ist, dass die Natur für jedes Volk Bedingungen für das Gebiet seines Wohnsitzes schafft, um die notwendigen Vitamine, Spurenelemente und Nährstoffe zu erhalten. Da die Früchte nicht auf den nördlichen Felsen wuchsen, mussten diese Völker auf diese Weise Vitamine erhalten - schließlich bildet sich bei der Fermentation ein vollständiger Multivitamin- und Mineralienkomplex, der einfach notwendig ist, um unter rauen Bedingungen zu überleben.
Aber wenn Sie sich für das Rezept interessieren und sich mit den gastronomischen Köstlichkeiten des Nordens verwöhnen möchten, ist dies absolut unmöglich, Kopalchen enthält Ptomain, das bei einer unvorbereiteten Person bis zum Tod schwere Vergiftungen verursachen kann, solche Fälle gab es bereits. Die Völker des Nordens, die von Kindheit an an solche Lebensmittel gewöhnt sind, stärken ihren Körper nur mit ihren ernährungsphysiologischen Eigenschaften.
لماذا يأكل شعب نينيتس ، شعب ساموييد الأورالي ، اللحوم الفاسدة؟
طبق مصنوع من اللحم النيء الطازج عن طريق تخميره تحت الضغط لعدة أشهر (يتحلل بالفعل).
يتكون Kopalkhen من الفظ ، الفقمة ، الغزلان (عموم ، chukock ، اللحاء) ، البط (إصدار جرينلاند) ، الحوت (نسخة الإسكيمو).
لتحضير غزال كوبالتشن ، يتم استخدام الغزلان الكبيرة والدهنية والصحية. لعدة أيام لا يتم إطعامه لتطهير الأمعاء ، ثم يتم طهيه دون إتلاف الجلد. ثم يتم غمسها في مستنقع ورشها بالخث وترتيبها بالأغصان والحجارة وتركها لعدة أشهر. بعد تاريخ انتهاء الصلاحية ، يُرفع الطبق ويأكل الغزال. غادر نينيتس كوبالكن في التندرا حتى يتمكن الشخص المفقود أو الصياد الذي نفد منه الإمدادات من تناول وجبة خفيفة.
خيار إنتاج حيوان الفظ أو الفقمة: يتم ذبح الحيوان ، وتبريده في الماء ، ووضعه في الجلد ثم تنفيسه من الهواء ، ودفنه تحت مكبس الحصى عند خط الأمواج. بعد بضعة أشهر ، يتم إخراج الطعام الشهي وتناوله. يتم تقطيع آيس كريم كوبالتشين إلى شرائح رقيقة.
لماذا تأكل مثل هذا الطبق المقرف؟ الحقيقة هي أن الطبيعة لكل شعوب تهيئ الظروف لمنطقة سكنهم للحصول على الفيتامينات والعناصر الدقيقة والمغذيات اللازمة ، لذلك بما أن الثمرة لم تنمو على الصخور الشمالية ، كان على هذه الشعوب أن تتلقى الفيتامينات بهذه الطريقة - بعد كل شيء ، المواد التي يتم تكوينها في عملية التخمير هي عبارة عن مركب كامل متعدد الفيتامينات والمعادن ، وهو ضروري ببساطة للبقاء على قيد الحياة في ظروف قاسية.
ولكن إذا كنت مهتمًا بالوصفة وترغب في تدليل نفسك بأطباق الطعام الشهية في الشمال ، فمن المستحيل تمامًا ، حيث يحتوي كوبالتشين على مادة ptomaine ، والتي يمكن أن تسبب تسممًا شديدًا في شخص غير مستعد حتى الموت ، مثل هذه الحالات كانت بالفعل. شعوب الشمال ، التي اعتادت على مثل هذه الأطعمة منذ الطفولة ، تقوي أجسامها فقط بخصائصها الغذائية.
Почему ненцы, уральские самоеды, едят тухлое мясо?
Блюдо, приготовленное из свежего сырого мяса путем ферментации под давлением в течение нескольких месяцев (фактически оно разлагается).
Копалхен делается из моржа, тюленя, оленя (пан, чукок, кора), утки (гренландский вариант), кита (эскимосский вариант).
Для приготовления копалчена используют крупных, жирных и здоровых оленей. Несколько дней ее не скармливают для очищения кишечника, затем тушат, не повреждая шкурки. Затем его окунают в болото и присыпают торфом, обкладывают веточками и камнями и оставляют на несколько месяцев. По истечении срока годности блюдо убирают, а оленя съедают. Ненцы оставляли копалхен в тундре, чтобы заблудившийся человек или охотник, у которого кончились припасы, мог перекусить.
Вариант изготовления моржа или тюленя: животное забивают, охлаждают в воде, помещают в шкуру, которая затем вентилируется от воздуха, и закапывают под гравийным прессом у линии прибоя. Через несколько месяцев лакомство достают и съедают. Копальченское мороженое нарезают тонкими ломтиками.
Зачем есть такое отвратительное блюдо? Дело в том, что природа каждому народу создает условия в районе их проживания для получения необходимых витаминов, микроэлементов, питательных веществ, поэтому, так как плод рос не на северных скалах, эти народы должны были получать витамины таким путем. - ведь вещества, которые образуются в процессе брожения, это полноценный поливитаминно-минеральный комплекс, просто необходимый для выживания в суровых условиях.
Но если вас заинтересовал рецепт и вы хотите побаловать себя гастрономическими изысками Севера, то категорически нельзя, копальчен содержит птомаин, который может вызвать у неподготовленного человека тяжелое отравление вплоть до летального исхода, такие случаи уже были. Народы Севера, с детства привыкшие к такой пище, своими питательными свойствами только укрепляют свой организм.
: Wyślij Wiadomość.
Przetłumacz ten tekst na 91 języków
: Podobne ogłoszenia.
Długopis : Automatyczny rbr czarny 0.7
: Nazwa: Długopisy : Czas dostawy: 96 h : Typ : Odporna na uszkodzenia i twarda kulka wykonana z węglika wolframu : Materiał : Metal plastik : Kolor: Wiele odmian kolorów i nadruków : Dostępność: Detalicznie. natomiast hurt tylko po umówieniu :…
Najpotężniejsza polska władczyni trzęsła światem wikingów. Mimo tego dziś jej imię nosi tylko 131 Polek.
Najpotężniejsza polska władczyni trzęsła światem wikingów. Mimo tego dziś jej imię nosi tylko 131 Polek. To długie i całkiem eleganckie imię jest dziś bardzo rzadko wybierane. Obecnie nosi je tylko 131 kobiet, a szkoda. Dawniej nazywała się tak polska…
बच्चों के लिए स्वस्थ प्रमाणित और प्राकृतिक वस्त्र।
बच्चों के लिए स्वस्थ प्रमाणित और प्राकृतिक वस्त्र। बच्चे के जीवन का पहला वर्ष निरंतर आनंद और निरंतर खर्च का समय होता है, क्योंकि बच्चे के शरीर की लंबाई 25 सेमी तक बढ़ जाती है, अर्थात चार आकार। नाजुक बच्चों की त्वचा को बहुत देखभाल की आवश्यकता होती है,…
Szacuje się, że ludzie zużywają tygodniowo plastik o wartości karty kredytowej?
Szacuje się, że ludzie zużywają tygodniowo plastik o wartości karty kredytowej? Jak to zmienia nasze DNA i hormony? Mikroplastik w torebkach z herbatą stał się w ostatnich latach niepokojącym problemem. Tradycyjne torebki herbaty są często wykonane z…
Bluza męska czarna
: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : DETALE HANDLOWE: : Kraj: ( Polska ) : Zasięg…
ພືດທີ່ປູກ: ຕົ້ນໄມ້ Crassula: Crassula arborescens, Oval Crassula: Crassula ovata,
ພືດທີ່ປູກ: ຕົ້ນໄມ້ Crassula: Crassula arborescens, Oval Crassula: Crassula ovata, Crassula ເບິ່ງຄ້າຍຄືຕົ້ນໄມ້ bonsai. ພືດ potted ນີ້ເຖິງແມ່ນສູງເຖິງແມັດໃນລະດັບຄວາມສູງ. ປະໂຫຍດຂອງມັນແມ່ນວ່າມັນບໍ່ຕ້ອງການການດູແລພິເສດ. ເບິ່ງວິທີການດູແລຮັກສາ crassula,…
Robert F. Kennedy Jr. przy posiłku z Donaldem Trumpem.
Robert F. Kennedy Jr. przy posiłku z Donaldem Trumpem. (fot. screen: x.com/DonaldJTrumpJr) © Chris Unger / Contributor / Getty Images Robert F. Kennedy Jr., kandydat Donalda Trumpa na Sekretarza Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej, został zauważony…
Uyda mashq qilish uchun sport kiyimini qanday tayyorlash mumkin:
Uyda mashq qilish uchun sport kiyimini qanday tayyorlash mumkin: Sport vaqt sarflashning juda zarur va qimmatli usulidir. Sevimli sport turi yoki faoliyatimizdan qat'i nazar, biz eng samarali va samarali mashg'ulotlarni ta'minlashimiz kerak. Buni…
Słowo, czyli mowa, jest zasłoną bytu i charakterystycznym znakiem życia.
Słowo, czyli mowa, jest zasłoną bytu i charakterystycznym znakiem życia. Każda forma jest zasłoną słowa, ponieważ idea, która jest matką słowa, jest jedyną racją istnienia form. Każda figura jest znakiem, każdy znak wywodzi się ze słowa i powraca do…
Guy de Maupassant był jednym z autorów, którzy wąchali eter i chloroform.
Guy de Maupassant był jednym z autorów, którzy wąchali eter i chloroform. Yan' Dargent ilustracja, przedstawiająca halucynacyjne sny wywołane przez eter, 1868. Ci , którzy popijali lub wąchali eter i chloroform w XIX wieku, doświadczyli szeregu efektów…
HALINEX. Producent. Opakowania. Koperty.
Dlaczego my? - bo mamy doświedczenie - bo jesteśmy elastyczni - bo działamy kompleksowo Wszystko po to, aby Twój tytuł rósł w siłę! Co możemy zrobić? Prawie wszystko co przyjdzie Ci do głowy. Wszystkie nietypowe i niekonwencjonalne rozwiązania to nasza…
Svarbiausias pėdų akupresūros gydymo poveikis: Jūs atkursite savo kūną:
Svarbiausias pėdų akupresūros gydymo poveikis: Jūs atkursite savo kūną: Pajusite palengvėjimą nuo skausmo: Pagaliau jūs gyvensite visavertiškai. Pamiršite ašarojimą, dusulį, įgėlimą ir negyvą skausmą. Jūsų smegenys nustos bombarduoti nerviniais…
4 najbardziej skuteczne rośliny dla skóry bez trądziku:
4 najbardziej skuteczne rośliny dla skóry bez trądziku: Nie ma cudownych rozwiązań, ale niektóre zabiegi roślinne mogą pomóc usunąć pryszcze i zaskórniki. Masaże z naturalnymi olejkami pomogą Ci kontrolować trądzik Trądzik może być wywoływany -…
Kako odabrati ženski kaput za svoju figuru:
Kako odabrati ženski kaput za svoju figuru: Svaka elegantna ženska garderoba treba imati prostor za dobro krojen i savršeno odabran kaput. Ovaj dio ormara djeluje i za veće lokale i za svakodnevne, ležernije stilove. Ipak, ključ uspjeha je odabir pravog…
Hvaða búnað til líkamsræktarstöðva er vert að velja:
Hvaða búnað til líkamsræktarstöðva er vert að velja: Ef þér líkar vel við leikfimi og þú ætlar að gera það markvisst, þá ættir þú að fjárfesta í nauðsynlegum búnaði til að stunda íþróttir heima. Þökk sé þessu muntu spara án þess að kaupa fleiri…
QUALITY. steel dock boards and plates, mobile yard ramps, stationary ramps, twin ramps, rail boards, and delivery truck pull-out slider ramps.
We’ve been dedicated to manufacturing Quality material handling equipment for over 30 years, helping businesses move and store their materials and products safely and efficiently. As Canada’s leading and most trusted provider of aluminium and steel dock…
Navajo opisał Wielką Białą Rasę posiadającą technologię górniczą, która praktykowała niewolnictwo i miała twierdze w całej Ameryce.
„Od początku XX wieku zachodnie instytucje archeologiczne tuszowały sprawę, abyśmy wierzyli, że Ameryka została po raz pierwszy skolonizowana przez ludy azjatyckie migrujące przez Cieśninę Beringa 15 000 lat temu, podczas gdy w rzeczywistości we…
The Hieroglyphs of God's Electric Kingdom: Khepri.
The Hieroglyphs of God's Electric Kingdom: Khepri. Khepri has hieroglyphs that read; 'An attribute of the strong electric field of the Sun that supports life is the collection of projected conduction'. Khepri is the process of charging by contact, or…
Zagłębiamy się w portale docierające do innych światów lub wymiarów, a co z prostym posiadaniem portalu na drugą stronę globu?
3000-letnia Brama Bahdinan w Babilonie (Irak) pierwsze zdjęcie pochodzi z 1898 r. ostatnie zdjęcie z 2021 r. Dlaczego rząd amerykański jest tak zainteresowany starym przejściem w Babilonie? Czy pamiętacie rytuał w Kairze w Egipcie? Zagłębiamy się w…
2: ජලය පානය කරන්නේ කෙසේද? ශරීර බරට සාපේක්ෂව දිනකට ජලය කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්ය වේද?
ජලය පානය කරන්නේ කෙසේද? ශරීර බරට සාපේක්ෂව දිනකට ජලය කොපමණ ප්රමාණයක් අවශ්ය වේද? අවශ්ය ජල ප්රමාණය තීරණය කිරීම සඳහා සරල පියවර තුනක් මෙන්න: Needed අවශ්ය ජල ප්රමාණය බර මත රඳා පවතී. ප්රතිපත්තිමය වශයෙන්, දිනකට ජලය ලීටර් 3 ක රීතිය සෑම විටම අනුගමනය කරනු…
Načini okužbe z gripo in zapleti: Kako se ubraniti pred virusi:
Načini okužbe z gripo in zapleti: Kako se ubraniti pred virusi: Virus gripe je razdeljen na tri vrste, A, B in C, od katerih so ljudje v glavnem okuženi s sortami A in B. Najpogostejši tip A, odvisno od prisotnosti specifičnih beljakovin na površini…
5621AVA. Asta C Rejuvenation ya seli. Seramu kwa uso. Cream kwa shingo na uso. Cream kwa ngozi nyeti.
Asta C Rejuvenation ya seli. Msimbo wa kanda / index: 5621AVA. Jamii: Asta C, Vipodozi hatua antyoksydacja, exfoliation, kuondoa, taratibu, rejuvenation, uboreshaji wa rangi, Ng'ombe maombi serum Aina ya vipodozi seramu ya gel Uwezo wa 30 ml / 1…
Obrazy zapłodnienia pochodzą ze świątyni Varamoortheeswarar, Ariyathurai, Tamilnadu (Indie).
Obrazy zapłodnienia pochodzą ze świątyni Varamoortheeswarar, Ariyathurai, Tamilnadu (Indie). Twierdzi się, że ta świątynia ma 6000 lat w oparciu o niektóre legendarne aspekty. Ale rozsądne oszacowanie to około 1000 lat. Król Kunjara Cholan dodał dodatki…
Mól spożywczy to niewielkich rozmiarów owad, który potrafi siać prawdziwe spustoszenie wśród kuchennych szafek.
Mól spożywczy to niewielkich rozmiarów owad, który potrafi siać prawdziwe spustoszenie wśród kuchennych szafek. Jak się go pozbyć w prosty i skuteczny sposób? Sięgnij po niezawodne, domowe triki, a wkrótce pozostaną jedynie nieprzyjemnym wspomnieniem.…
Neil DeGrasse Tyson on UFOs, Multiverse and Black Holes
Neil DeGrasse Tyson on UFOs, Multiverse and Black Holes Tuesday, May 31, 2022 Congress held its first public hearing on UFOs in over 50 years, signaling how lawmakers are pressuring military leaders to take the issue more seriously. Now one of these…
Anthropometric orthopedic medical cushion, Swedish cushion:
Anthropometric orthopedic medical cushion, Swedish cushion: Regardless of the profiled shape, which supports relaxation or contraction, it tightens the neck muscles, the insulation or heat conducting lining is extremely important. Until now, science only…