Nadmi

• Kraj:Polska
• : Język.:deutsch
• : Utworzony.: 06-10-15
• : Ostatnie Logowanie.: 31-01-26

×

: Kontakt.

: Imię.

: E-mail.

: Wiadomość.

Proszę zamienić znaczniki %d na własne liczby

: Dodaj.

Wiadomość nie może być pusta!

Wiadomość zostanie przetłumaczona po wysłaniu (jeżeli środki są wystarczające)

: Captcha. Kod Ochronny.

Załączniki:

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

Ilość dopuszczalnych plików: 5

JPEG, JPG, PNG, GIF, DOC, PDF, ZIP, RAR, TAR, HTML, SWF, TXT, XLS, DOCX, XLSX : lub : ODT : tylko formaty:.

: Maksymalny rozmiar pliku. 3MB.

: Wyślij Wiadomość.

45% of US drinking water contaminated with 'forever chemicals' that lead to infertility, cancer, hormone issues:

: Opis.: 45% wody pitnej w USA jest zanieczyszczone „trwałymi chemikaliami”, które mogą powodować bezpłodność, raka i problemy hormonalne, zgodnie z badaniem USGS. 45% of US drinking water contaminated with 'forever chemicals' that lead to infertility, cancer, hormone issues:

: Data Publikacji.: 26-01-26

Dlaczego kotlety mielone wychodzą twarde

: Opis.: Dlaczego kotlety mielone wychodzą twarde? Zapewne pomijasz ważny dodatek, najlepsze kucharki o nim nie zapominają Autor: Aleksandra Proch 2023. Kotlety mielone są twarde i niesmaczne? Koniecznie wypróbuj genialny kulinarny trik. Idealną konsystencją i wilgotność mięsa uzyskasz za pomocą prostego składnika. Mowa o najzwyklejszej kwaśnej śmietanie. Kotlety mielone muszą być soczyste Kotlety mielone są absolutnym klasykiem. Każda pani domu przynajmniej raz w życiu smażyła ten specjał. Czasami jednak zdarza się, że nie wychodzą tak smaczne, jak byśmy chcieli. Wina może tkwić w nieodpowiednio dobranym mięsie, zbyt krótkim wyrabianiu, czy wreszcie złym tłuszczu wybranym do smażenia. W kilku słowach omówimy każdy z aspektów decydujących o wyśmienitym smaku kotletów. Nabiał dodawany w celu zwiększenia soczystości mięsa nie jest niczym nowym w przepisach na kotlety schabowe. Czemu więc tego samego triku nie zastosować do mielonych? 1 łyżka dodana na każde 500 gramów mięsa zdziała istne cuda. Zastosuj raz, a po prostu zakochasz się w tym patencie. Co trzeba wiedzieć, przygotowując kotlety mielone? Przygotowanie kotletów mielonych jest bardzo prostą sprawą. Przygotowanie idealnych mielonych to temat na zupełnie inną rozmowę. Na doskonały smak dania wpływają niuanse, które łatwo pominąć w trakcie pracy w kuchni. Dobrze jest sobie usystematyzować tę wiedzę. Pierwszym ważnym aspektem jest wybór odpowiedniego mięsa. Nie może być ono ani zbyt chude, ani nadmiernie tłuste. Idealne proporcje posiada popularna łopatka wieprzowa. Jeśli uważasz, że zawartość tłuszczu jest niewystarczająca, możesz dołożyć do mięsa nieco mielonego boczku. Mięso najlepiej kupować w całości i mielić samodzielnie. Jeśli nie masz maszynki, poproś o zmielenie wybranego kawałka w sklepie. Gotowe, paczkowane mięso ma niższą jakość, poza tym nie wiemy nigdy co dokładnie zostało wrzucone do opakowania. Co dodawać do kotletów mielonych i jak je prawidłowo smażyć? Wybór odpowiedniego mięsa to dopiero początek drogi ku idealnym kotletom mielonym. Ważne są jeszcze dodatki oraz sposób przygotowania. Klasyczne mielone nie potrzebują wiele, jednak na liście składników są pozycje absolutnie obowiązkowe. Jednym z nich jest posiekana cebulka, podsmażona lub dodawana na surowo. Każdy wie, że kotlety mielone wymagają dodatku bułki. Najlepiej wybrać tę namoczoną w mleku, zamiast bułki tartej. Ta druga zwiąże całą wilgoć z mięsa i sprawi, że stanie się ono twarde. Zamiast bułki można użyć też ugotowanej kaszy, na przykład manny lub gryczanej. Jeśli masz wątpliwości, czy Twoje kotlety mielone wyjdą odpowiednio pyszne, dodaj do mięsa trochę zimnego bulionu. Jeśli nie masz go akurat pod ręką, zastąp go zwyczajną, ale również zimną wodą. Wystarczy 100 ml na każdy kilogram mięsa. Szybko przekonasz się, jakie efekty daje ta sztuczka. Do masy na kotlety mielone gorąco polecamy także wspomnianą już śmietanę lub jogurt. Poza przyjemną strukturą, taki dodatek nada daniu delikatnego, maślanego posmaku. Do tego sól, pieprz i możemy przystąpić do wyrabiania i smażenia. Te czynności także jednak rządzą się swoimi prawami. Wyrabianie mięsa na kotlety mielone wymaga odpowiedniego wyczucia. Należy to robić na tyle długo, aby masa odpowiednio się napowietrzyła. Przesada sprawi jednak, że składniki zbija się, przez co usmażone kotlety wyjdą gumowate. Bacznie obserwuj strukturę mięsa i przerwij wyrabianie, zanim zrobi się ona zbyt jednolita. Do smażenia kotletów mielonych najlepsze kucharki używają smalcu. Często też przykrywają usmażone mięso, aby doszło ono od środka i nabrało wilgoci. Przygotuj najlepsze mielone zgodnie z tymi wskazówkami, a przekonasz się, jak pyszne może być to klasyczne danie. Od teraz zawsze wychodzić będą idealnie delikatne i soczyste. Mielone z tymi dwoma dodatkami są wyjątkowo charakterne i aromatyczne. Ten sposób prosto ze szkolnej stołówki jest niezawodny, jeśli chodzi o kotlety.

: Data Publikacji.: 25-01-26

Jak rozpoznać muchomora zielonawego?

: Opis.: Jak rozpoznać muchomora zielonawego? Muchomor zielonawy należy do rodziny muchomorowatych. Z wyglądu przypomina czubajkę kanię, a także gołąbka zielonawego. Co gorsza, żerują na nim liczne larwy i dorosłe owady, przez co może wydawać się, że nadaje się do spożycia. Po czym więc rozpoznać muchomora zielonawego i gdzie można go spotkać? Natkniemy się na niego w lasach liściastych i mieszanych, jednak najczęściej można spotkać go w lasach na terenach górskich. Zwykle rośnie przy dębie czy buku. Jego kapelusz osiąga od 5 do 15 centymetrów. U młodego muchomora jest kulisty, natomiast w późniejszej fazie wzrostu staje się rozpostarty. Jak sama nazwa wskazuje, jego kolor jest zielonkawy, jednak mogą pojawić się na nim odcienie brązu, szarości czy też żółci. Pod wpływem słońca płowieje, a kolor kapelusza traci na intensywności. Z kolei trzon muchomora jest gładki i osiąga nawet 15 centymetrów wysokości. Jednak tuż pod jego pierścieniem wyrastają niewielkie łuski, które mogą przybierać nieco zygzakowaty wzór. Warto zwrócić szczególną uwagę na zapach grzyba, bowiem w przypadku muchomora jest on słodki i przypomina miód. Objawy zatrucia muchomorem - jak je rozpoznać? Zatrucie muchomorem ma bardzo poważne skutki zdrowotne. Zawarta w nim α-amanityna niszczy limfocyty, a także komórki nerwowe i pokarmowe. Nawet niewielka ilość może doprowadzić do poważnego uszkodzenia wątroby i nerek. Pierwsze objawy mogą wystąpić od 8 do 24 godzin po spożyciu. Jeśli po zjedzeniu grzybów zauważysz u siebie objawy takie jak: silny ból brzucha, mięśni, głowy, nudności, wymioty czy rozwolnienie, istnieje wysokie prawdopodobieństwo, że doszło do zatrucia. Nie należy ich lekceważyć, nawet jeśli po kilku godzinach ustąpią, bowiem zatrucie muchomorem rozwija się w przeciągu kilku dni. Nieleczone może doprowadzić do niewydolności wielonarządowej, a w skrajnym przypadku do śmierci.

: Data Publikacji.: 24-01-26

Człowiek był niezwykle wysokiego wzrostu:

: Opis.: Mitologia hebrajska przypisuje okresowi poprzedzającemu wypędzenie Adama odmienne warunki geofizyczne i biologiczne. Słońce świeciło stale na Ziemi, a Ogród Eden, położony na Wschodzie, był, jak trzeba to sobie wyobrazić, pod nieustannymi promieniami Jutrzenki. Ziemia nie była nawadniana przez deszcz, ale mgła unosząca się z ziemi skropliła się na liściach jak rosa. „Rośliny szukały pożywienia tylko na ziemi”. Człowiek był niezwykle wysokiego wzrostu: „Wymiary ciała człowieka były gigantyczne”. Jego wygląd różnił się od wyglądu późniejszych mężczyzn: „Jego ciało było pokryte rogową skórą”. Ale nadszedł dzień i niebiańska iluminacja ustała: „Słońce. . . pociemniało w chwili, gdy Adam stał się winny nieposłuszeństwa”. Płomienie wiecznie obracającego się miecza przerażały Adama (Rdz 3,24). W innej legendzie jest powiedziane, że niebiańskie światło trochę rozjaśniło ciemność. A potem „niebiańskie światło ustało, ku konsternacji Adama”. Iluminacja z pierwszego okresu nigdy nie powróciła. Niebo, do którego człowiek był przyzwyczajony, już nigdy się przed nim nie ukazało: „Firmament był nie ten sam, co niebo pierwszego dnia”. „Dzień” Księgi Rodzaju, ma trwać tysiąc lat. To właśnie po upadku człowieka, zgodnie z tradycją hebrajską, słońce zaszło po raz pierwszy: „Gdy po raz pierwszy Adam był świadkiem zatonięcia słońca, ogarnął go niespokojny lęk. Całą noc spędził we łzach. Gdy dzień zaczął świtać, zrozumiał, że to, nad czym ubolewał, było jedynie koleją natury”. Wtedy też zaczynały się pory roku. Opisano to w następującej historii: „Adam zauważył, że dni stają się coraz krótsze i bał się, aby świat nie pogrążył się w ciemnościach. . . ale po przesileniu zimowym zobaczył, że dni znów stają się dłuższe”. Zmieniła się też ziemia: „Wcześniej była niezależna, potem miała czekać, aż deszcz z góry ją nawodni”. Zmniejszyła się różnorodność gatunków. Człowiek, według legend hebrajskich, zmniejszył się; istniała „ogromna różnica między jego późniejszym a dawnym stanem — między jego nadprzyrodzonymi rozmiarami wtedy a skurczonymi rozmiarami teraz”. Stracił też zrogowaciałą skórę. Cała przyroda zmieniła swoje zwyczaje.

: Data Publikacji.: 22-01-26