Nadmi
11-10-25

0 : Odsłon:


Zupa grzybowa Strzelczyka wychodzi kremowa i pełna aromatu.
prosta zupa może smakować aż tak dobrze. Może to zasługa cząbru, a może słodkiej śmietanki? Jedno jest pewne – zupa grzybowa Tomasza Strzelczyka to numer 1 na wigilijnym stole. Nawet jeśli w twoim domu nie było to w zwyczaju, warto przełamać tradycję. Już jedno spojrzenie na talerz sprawi, że wszyscy zapomną o czerwonym barszczu.

W moim domu na Wigilię zawsze był barszcz z uszkami, ale teraz coraz częściej stawiam na nowe smaki. Poznając kolejne osoby miałam okazję doświadczyć zarówno kontrowersyjnej śledziówki, jak i zupy rybnej z rodzynkami. Myślę, że w tym roku czas na zupę grzybową. Ta od Tomasza Strzelczyka wygląda bosko, a przy tym jest bardzo łatwa do przygotowania.

Jak przygotować grzyby na wigilijną zupę?

Zazwyczaj zalewam grzyby niewielką ilością wody. Dodaję jej tylko tyle, żeby pokryć kapelusze. Jednak mając w planach gotowanie zupy grzybowej, od razu sięgam po większą miskę lub garnek. Do 80 g suszonych grzybów dodaje 3 litry wody. Przykrywam pokrywką lub folią spożywczą i wstawiam na minimum 12 godzin do lodówki. Tomasz Strzelczyk proponuje wykorzystać mieszankę podgrzybków i borowików.

Bazą jest dobry wywar z włoszczyzny.

Standardowo przygotuj warzywa na bulion. Obierz marchewki, umyj seler, por i pietruszkę. Cebulę warto opalić nad palnikiem, aby nabrała dymnych aromatów. Jeśli nie masz kuchenki gazowej, możesz użyć opalarki do crème brûlée lub wrzucić ją na chwilę do piekarnika z funkcją grilla. Warzywa zalej wodą z moczenia grzybów. To ona przejęła większość leśnego aromatu. Jeśli pominiesz ten krok, wylejesz wodę z grzybów i użyjesz zwykłej wody z kranu, zupa wyjdzie płytka i pozbawiona smaku.

Przepis na wigilijną zupę grzybową według Tomasza Strzelczyka
Składniki:

80 g suszonych podgrzybków i borowików,
4 marchewki,
3 cebule,
2 pietruszki,
kawałek selera,
1 por,
2 liście laurowe,
4 ziarenka ziela angielskiego,
1 łyżeczka suszonego cząbru,
2 duże łyżki masła,
sól, pieprz do smaku,
250 ml słodkiej śmietanki 18 proc.



Wykonanie:

Obrane i umyte warzywa wrzuć do garnka, dodaj 2 liście laurowe i cztery ziarna ziela angielskiego. Warzywa zalej wodą, w której moczyły się grzyby przez całą noc. Gotuj przez 1 godzinę, od momentu wrzenia na małym ogniu.
Na patelni zeszklij posiekaną drobno cebulę z 2 łyżkami masła, dodaj pokrojone w kostkę namoczone grzyby, wrzuć łyżeczkę cząbru.
Z wywaru wyłów ugotowane warzywa. Dodaj grzyby i cebulę z patelni. Warto ją opłukać i taką wodę też dodać do garnka, aby nie wylewać aromatu do zlewu. Dopraw zupę solą i pieprzem. Gotuj ok. 20 minut.
Na koniec dodaj słodką śmietanę 18 proc. Nie musisz jej hartować. Podgrzewaj jeszcze 5 min. Podaj z makaronem, uszkami lub łazankami.



: Wyślij Wiadomość.


Przetłumacz ten tekst na 91 języków
Procedura tłumaczenia na 91 języków została rozpoczęta. Masz wystarczającą ilość środków w wirtualnym portfelu: PULA . Uwaga! Proces tłumaczenia może trwać nawet kilkadziesiąt minut. Automat uzupełnia tylko puste tłumaczenia a omija tłumaczenia wcześniej dokonane. Nieprawidłowy użytkownik. Twój tekst jest właśnie tłumaczony. Twój tekst został już przetłumaczony wcześniej Nieprawidłowy tekst. Nie udało się pobrać ceny tłumaczenia. Niewystarczające środki. Przepraszamy - obecnie system nie działa. Spróbuj ponownie później Proszę się najpierw zalogować. Tłumaczenie zakończone - odśwież stronę.

: Podobne ogłoszenia.

NIEPRAŻONE I EKOLOGICZNE ZIARNA KAKAOWCA JAKO KLUCZOWY SUROWIEC W SKLEPOWYM ASORTYMENCIE NAJBARDZIEJ ROZPALAŁY NASZĄ WYOBRAŹNIE.

: : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : : Opis. Idea jaka zakiełkowała w naszych głowach w 2010 roku ograniczała cały pomysł do stworzenia sklepu internetowego z raw superfoods. Wtedy był to…

ARNm-1273: Vacina contra o coronavirus lista para probas clínicas:

ARNm-1273: Vacina contra o coronavirus lista para probas clínicas:   Vacina contra o coronavirus lista para probas clínicas A compañía de biotecnoloxía Moderna, de Cambridge, Mass., Anunciou que a súa vacina, o ARNm-1273, para o virus Covid-19 de rápida…

Świątynia Daityasudan.

Świątynia Daityasudan. Jest wyrzeźbiona w formie nieregularnej gwiazdy z jednego kawałka skały.

Спідниці для офісу та для прогулянки. Що вибрати ?

Спідниці для офісу та для прогулянки. Що вибрати ? Спідниці випускаються у трьох довжинах - міні, міді та максі. Модна спідниця для офісу або на прогулянку може стати основою для цікавої стилізації. Спідниці - дуже популярний, надзвичайно жіночний…

мРНК-1273: вакцина проти коронавірусу готова до клінічного тестування:

мРНК-1273: вакцина проти коронавірусу готова до клінічного тестування:   Коронавірусна вакцина готова до клінічного тестування Біотехнологічна компанія Moderna з Кембриджу, штат Массачусетс, оголосила, що її вакцина, мРНК-1273, щодо швидко поширюється…

ABAKUS. Firma. Akcesoria ciężarowe, kątowniki, kostki do pasów transportowych.

Firma ABAKUS Sp. z o.o. jest oficjalnym przedstawicielem producenta wyrobów DEPO, ESDEPO, LUCID. Dostarczamy produkty całej gamy oświetlenia samochodowego, układów termicznych, lusterek oraz elementów karoserii do aut każdej marki. Wieloletnie…

KANAŁY ENERGETYCZNE RĄK I ICH CZYSZCZENIE.

KANAŁY ENERGETYCZNE RĄK I ICH CZYSZCZENIE. 1. Aby aktywować ruch energii w kanałach dłoni, bardzo skuteczne jest to ćwiczenie: stań swobodnie, rozluźnij się, ręce zgięte w łokciach, ułożone przed klatką piersiową, dłonie zwrócone jedna do drugiej i…

PETRING. Producent. Opakowania, zakrętki.

Zapraszamy do lektury kilku informacji o firmie Petring Sp. z o.o. PetRing to jeden z największych producentów opakowań PET w Polsce. Zakład mieści się w Zielonej Górze. Aktualnie zakład jest częścią francuskiej grupy kapitałowej STARD, skupiającej wokół…

Wieszak drewniany na klucze, domki ozdobne. D057. Hölzerner Schlüsselhänger, dekorative Häuser. Wooden key hanger, decorative houses.

: DETALE HANDLOWE: W przypadku sprzedaży detalicznej, podana tutaj cena i usługa paczkowa 4 EUR za paczkę 30 kg dla krajowej Polski. (Obowiązuje następująca: ilość x cena + 4 EUR = całkowita kwota za przelew) Przelewy mogą być realizowane bezpośrednio na…

Gripas simptomi: gripas infekcijas veidi un komplikācijas:

Gripas simptomi: gripas infekcijas veidi un komplikācijas: Gripa ir slimība, par kuru mēs zinām gadu tūkstošiem ilgi, joprojām sezonālu recidīvu gadījumā tā var ātri nogriezt mums kājas un uz ilgu laiku izslēgt mūs no profesionālās darbības. Pirmo reizi…

Dırnaq baxımı üçün 5 zəruri hazırlıq:

Dırnaq baxımı üçün 5 zəruri hazırlıq: Dırnaq baxımı gözəl və baxımlı görünüşümüzün maraqlarının ən vacib elementlərindən biridir. Zərif dırnaqlar bir insan haqqında çox şey söyləyir, bu da onun mədəniyyətinə və şəxsiyyətinə şəhadət verir. Gözəl görünmək…

AGRIFARM. Company. Fencing equipment, parts of agricultural machinery, used equipment.

FARM EQUIPMENT MADE IN AUSTRALIA Agrifarm Implements have been manufacturing Quality Australian Designed Tractor Mounted Farm Machinery since 1986, although the principals have worked in farm machinery design and manufacture since 1962. Agrifarm is proud…

טייל 2: אַרטשאַנגעלס לויט זייער ינטערפּריטיישאַן מיט אַלע זאָדיאַק סיגנס:

טייל 2: אַרטשאַנגעלס לויט זייער ינטערפּריטיישאַן מיט אַלע זאָדיאַק סיגנס: א פּלאַץ פון רעליגיעז טעקסץ און רוחניות פילאָסאָפיעס פֿאָרשלאָגן אַז אַ אָרדערלי פּלאַן רעגיאַלייץ אונדזער געבורט אין אַ באַשטימט צייט און אָרט און צו ספּעציפיש עלטערן. דעריבער די…

BRANDSHAW. Company. Leading global supplier of high end furniture.

Bradshaw Australia is a leading global supplier of high end furniture. As well as being based in Australia we are part of the Bradshaw group which has bases in the UK, Europe and South Africa to name a few. As a large supplier to leading high end…

Merowingowie i Smocza Linia Krwi.

Merowingowie i Smocza Linia Krwi. Druidyczny Pendragon został przekazany królom Merowingów w 666 r.: „Celtyckie pendragony nie były następcami z ojca na syna określonego pochodzenia, ale zostały wybrane spośród różnych panujących rodzin smoków i…

Narkotikas un uztura bagātinātāji menopauzes gadījumā:

Narkotikas un uztura bagātinātāji menopauzes gadījumā: Kaut arī menopauze sievietēm ir pilnīgi dabisks process, ir grūti iziet šo periodu bez jebkādas palīdzības pareizi izvēlētu zāļu un uztura bagātinātāju veidā, un tas ir saistīts ar nepatīkamiem…

Pedikur: Bagaimana dan mengapa Anda harus menggosok kaki Anda dengan kulit pisang ketika datang ke pedikur:

Pedikur: Bagaimana dan mengapa Anda harus menggosok kaki Anda dengan kulit pisang ketika datang ke pedikur: Inilah yang dapat dilakukan kulit pisang: Ketika suhu naik, kami dengan senang hati menyingkirkan sepatu atau sepatu yang lebih berat dan…

Portfel :

: DETALE TECHNICZNE: : Nazwa: Portfel : :portmonetka : Model nr.: : Typ: : Czas dostawy: 72h : Pakowanie: : Waga: : Materiał: Materiał Skóra licowa Inne : Pochodzenie: Chiny Polska : Dostępność: Średnia : Kolor: Różna kolorystyka : Nadruk : Brak : Próbki…

7 Zachowań tekstowych sygnalizujących toksyczny związek: Toksyczne zachowania tekstowe u par będących czerwonymi flagami relacji:

7 Zachowań tekstowych sygnalizujących toksyczny związek: Toksyczne zachowania tekstowe u par będących czerwonymi flagami relacji: Co sekundę sprawdzasz swój smartfon, ponieważ Twoi znajomi zauważają, że jesteś bardziej nerwowy niż zwykle. Brak tekstów…

Wiadomo, że Sfinks to prawdziwe główne wejście do Wielkiej Piramidy.

Wiadomo, że Sfinks to prawdziwe główne wejście do Wielkiej Piramidy. Nawet na mapach sprzed stu lat, opracowanych przez członków Loży Masońskiej i zakonu Różokrzyżowców, Sfinks był ozdobą wieńczącą podziemną salę połączoną z wszystkimi piramidami…

CORMAY. Producent. Odczynniki diagnostyczne.

PZ CORMAY S.A. to uznany producent wysokiej jakości odczynników diagnostycznych i dystrybutor światowej klasy aparatury medycznej. Od ponad 27 lat produkujemy testy in vitro dla chemii klinicznej, elektroforezy, hematologii, koagulologii oraz serologii…

mRNA-1273: חיסון נגד וירוס מוכן לבדיקה קלינית:

mRNA-1273: חיסון נגד וירוס מוכן לבדיקה קלינית:   חיסון נגד וירוס מוכן לבדיקה קלינית חברת הביוטכנולוגיה Moderna, מקיימברידג ', מס', הודיעה כי החיסון שלה, mRNA-1273, לנגיף ה- Covid-19 המתפשט במהירות יעבור בקרוב לניסויים קליניים בשלב 1 בארצות הברית. הקבוצה…

Erkaklar paypoqlari: Dizayn va ranglarning kuchi: Hammadan avval qulaylik:

Erkaklar paypoqlari: Dizayn va ranglarning kuchi: Hammadan avval qulaylik: Bir marta, erkak paypoqlari shim ostida yashiringan yoki deyarli ko'rinmas edi. Bugungi kunda shkafning bu qismini idrok etish butunlay o'zgardi - dizaynerlar paltardagi erkaklar…

Jeżeli ktoś jest ciekawy, jak wygląda iluzja Kitaoki.

Jeżeli ktoś jest ciekawy, jak wygląda iluzja Kitaoki.

Grzegorz Braun straci mandat posła?

12.12.2023 AD. Słynący – nie tylko z sejmowych wybryków – Grzegorz Braun, przeszedł sam siebie, a o jego szokującym wybryku rozpisują się od wtorku światowe media. Przypomnijmy, parlamentarzysta Konfederacji, używając gaśnicy proszkowej, zgasił zapalone w…

111: पेडीक्योर: कसरी र किन तपाईको खुट्टालाई केराको बोक्रासहित मिल्नुपर्दछ जब यो पेडीक्योरहरूको कुरा आउँछ:

पेडीक्योर: कसरी र किन तपाईको खुट्टालाई केराको बोक्रासहित मिल्नुपर्दछ जब यो पेडीक्योरहरूको कुरा आउँछ: यहाँ केराको बोक्राले के गर्न सक्दछ: जब तापक्रम बढ्छ, हामी भारी जुत्ता वा स्नीकरहरू राख्न र स्यान्डल र फ्लिप फ्लप बाहिर निकाल्न खुशी छौं। यसका लागि…