Nadmi
- Kraj:Polska
- : Język.:deutsch
- : Utworzony.: 06-10-15
- : Ostatnie Logowanie.: 04-08-25
: Opis.: Wybór kasz jest ogromny i z pewnością każdy znajdzie swój ulubiony rodzaj. Dodatek jest zdrowy i powinien znaleźć się w każdym jadłospisie. Szczególnie warta uwagi jest kasza gryczana biała. Zalety jej spożywania zaskakują. Nieprażona kasza gryczana kontra tradycyjna Niepalona kasza gryczana jest mniej popularna od swojej siostry. Okazuje się jednak, że jest jeszcze zdrowsza niż prażona kasza gryczana. Wszystko dlatego, że biała gryka nie jest poddawana obróbce termicznej, a tym samym nie traci tak wielu składników odżywczych. W zasadzie prażona i nieprażona kasza gryczana to ten sam produkt. Różnią się jedynie sposobem przetwarzania. Biała kasza jest delikatniejsza, dzięki czemu jej właściwości antyoksydacyjne mogą być nawet czterokrotnie większe. Nieprażona kasza gryczana to źródło wielu witamin i minerałów. Doskonale sprawdzi się zarówno na obiad, jak i dodatek do słodkiej owsianki. Różni się smakiem, więc może przypaść do gustu nawet osobom, które nie przepadają za prażoną gryką. Element zbilansowanej diety oraz źródło wartości odżywczych: Biała kasza jest doskonałym źródłem błonnika pokarmowego, a do tego zawiera dobrze przyswajalne węglowodany, białko roślinne i nienasycone kwasy tłuszczowe. W niepalonej gryce znajdziemy również witaminy z grupy B, kwas foliowy, niacynę i ryboflawinę. Spożywanie białej kaszy jest także zalecane ze względu na zawartość wapnia, fosforu, magnezu, żelaza, cynku, jodu, rutyny i krzemu. Niepozorny produkt napakowany jest składnikami odżywczymi. Niepaloną kaszę gryczaną można przygotować na wiele sposobów i jest doskonałym dodatkiem do każdej diety. Szczególnie zalecana jest alergikom, osobom z celiakią i nietolerancją glutenu. Również wspomaga zdrowe odchudzanie. Zalety spożywania kaszy gryczanej białej: Jakie jeszcze właściwości skrywa biała kasza gryczana? Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, wspiera procesy trawienne, poprawia kondycję jelit oraz zapobiega zaparciom. Dłużej utrzymuje uczucie sytości, więc ułatwia odchudzanie. Pomaga w obniżeniu poziomu cholesterolu, ciśnienia tętniczego oraz cukru we krwi. Wspiera układ nerwowy i układ krążenia. Po białą kaszę gryczaną warto sięgać, by spowolnić proces starzenia oraz zmniejszyć stany zapalne w organizmie, a tym samym zmniejszyć ryzyko wielu chorób. Jak widać korzyści ze spożywania nieprażonej kaszy gryczanej jest naprawdę sporo. Jest to świetny dodatek do zdrowej i zbilansowanej diety. Jest to produkt bezglutenowy, a sposobów jej przygotowania jest cała masa.
: Data Publikacji.: 14-07-25
: Opis.: Obniża ciśnienie, chroni przed udarem, pomaga na wrzody i bolące stawy. Pochodzące z Azji "ziele długowieczności" potrafi jeszcze więcej. Warto je więc korzystać z jego dobroczynnego wpływu na co dzień i posadzić je teraz w swoim ogrodzie lub na działce. Pięciolistny żeń-szeń Ziele długowieczności to gynostemma pentaphyllum - nazywana także pięciolistnym żeń-szeniem. Ta niezwykła roślina jest od wieków stosowana w chińskiej medycynie. Nic dziwnego, bo jej pozytywny wpływ na zdrowie jest wszechstronny. Choć pochodzi z Azji, gynostemma pentaphyllum z powodzeniem może być też uprawiana w Polsce (w zimie trzeba ją tylko zabezpieczyć przed niską temperaturą). Dlaczego warto ją mieć w swoim ogrodzie? To bogate źródło witamin z grupy B, a także witaminy A, C, D i E. Ma także wiele cennych minerałów: magnez, fosfor, żelazo, cynk, mangan, selen, wapń i potas. Zawiera również glikozydy, w dodatku jest ich kilka razy więcej niż w popularnym żeń-szeniu. Roślina zawiera także flawonoidy, sterole, polisacharydy i wiele aminokwasów. Na serce, wątrobę i nerki W tradycyjnej medycynie chińskiej jest stosowana od wieków. Warto się tym zainspirować, bo wpływ na zdrowie ma niebagatelny. Działa pozytywnie na serce i układ krwionośny. Obniża ciśnienie i poziom cholesterolu, przez co chroni przed zawałem i udarem mózgu. Na tym jednak nie koniec. Roślina ma też wpływ na układ oddechowy, nerki i wątrobę. Pomaga też obniżyć poziom cukru we krwi (tę właściwość wykorzystuje się przy leczeniu cukrzycy). Roślina ma działanie przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwnowotworowe. To doskonały środek w walce ze stresem i zmęczeniem. Pomaga pozbyć się napięć, utrzymać równowagę emocjonalną i wzmacnia odporność organizmu. Wspomaga także leczenie dny moczanowej, wrzodów żołądka i zapalenia stawów. Kto powinien uważać na "ziele długowieczności"? "Ziele długowieczności" można dostać m.in. w formie kapsułek, ale najbardziej popularne i najtańsze są suszone liście, z których możemy przygotować napar. Wystarczy wsypać do szklanki ok. 5 gramów suszonych liści i zalać je wrzątkiem. Parzenie powinno trwać od 5 do 30 minut. Dla optymalnych efektów, taki napar pije się 2-3 razy dziennie. Warto pamiętać, by przed rozpoczęciem kuracji ziołowej konsultować się z lekarzem lub farmaceutą. Chodzi o wykluczenie niebezpiecznych skutków ubocznych. Dotyczą one przede wszystkim osób, które zażywają leki. "Ziela długowieczności" nie powinny stosować osoby, które zażywają leki przeciwzakrzepowe, na nadciśnienie oraz uspokajające, ponieważ może ono wchodzić w interakcje i wzmacniać działanie leków. Nie powinny go także przyjmować kobiety w ciąży oraz karmiące piersią.
: Data Publikacji.: 13-07-25
: Opis.: "Szyszkówka świerkowa" (łac. "Strobilurus esculentus", ang. "Sprucecone cap"). Gatunek jadalny, wiosenny, pospolity. Mamy idealny czas na ten grzybek. Nóż, a raczej nożyczki, kosz i w drogę! Smak jest ok, grzybowy, zapach słaby ale łagodny, miły co odróżnia go od potencjalnie podobnych, niejadalnych, choćby Grzybówki wiosennej (która pachnie brzydko!, amoniakiem) . Owocniki dzisiejszej szyszkówki można przyrządzać na różne sposoby, ale najlepiej (jakby brutalnie to nie zabrzmiało) je dusić, smażyć. Idealny na zapiekanki czy pizzę. Zbiera i spożywa się zwykle tylko kapelusze gdyż trzony są zbyt elastyczne, twardawe. Jego środowiskiem naturalnym są lasy świerkowe, gdzie podłoże jest nieco wilgotne i obficie obsypane szyszkami. Szyszkówka świerkowa rośnie na szyszkach (tak wiem, można się domyśleć), często zagrzebanych w ziemi, na ich resztkach, często tak zagrzebanych, że na pierwszy rzut oka wygląda jakby ten gatunek rósł bezpośrednio na ziemi. Występuję od marca do czerwca a przy sprzyjających warunkach potrafi pojawić się także jeszcze w okolicach października, listopada. Inna polska nazwa tego gatunku to Pieniążek szyszkowy. Udanych zbiorów!
: Data Publikacji.: 13-07-25
: Opis.: "Czarka austriacka" (łac. "Sarcoscypha austriaca", ang. "Scarlet Elfcup"). Gatunek jadalny, sporadyczny, wiosenny. Mamy idealną porę na czarki. Nic tylko kosz i w las! Gatunek ten lubi lasy liściaste, łęgi w dolinach rzek, potoków, miejsca podmokłe, wilgotne, próchnicze. Wyrasta na gałęziach drzew liściastych, głównie olszowych, wierzbowych, topolowych i kilku innych. Jej intensywny, żywo-czerwony kolor nie pozwoli Wam jej przeoczyć. Występuje od lutego (a nawet wcześniej) do maja włącznie, ale to właśnie marzec jest jej miesiącem! Poniżej kilka świeżutkich zdjęć z moich lasów. Czarkę austriacką można maltretować na wiele sposobów - dusić, marynować czy jeść na surowo, osobiście polecam jako dodatek na pizzę Grzybek ten pomylić możecie z innymi, jadalnymi czerwonymi czarkami, ale to musielibyście mieć trochę szczęścia bo inne czareczki są bardzo rzadkie
: Data Publikacji.: 12-07-25
© Web Powered by Open Classifieds 2009 - 2025