Nadmi

• Kraj:Polska
• : Język.:deutsch
• : Utworzony.: 06-10-15
• : Ostatnie Logowanie.: 02-08-25

×

: Kontakt.

: Imię.

: E-mail.

: Wiadomość.

Proszę zamienić znaczniki %d na własne liczby

: Dodaj.

Wiadomość nie może być pusta!

Wiadomość zostanie przetłumaczona po wysłaniu (jeżeli środki są wystarczające)

: Captcha. Kod Ochronny.

Załączniki:

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

Ilość dopuszczalnych plików: 5

JPEG, JPG, PNG, GIF, DOC, PDF, ZIP, RAR, TAR, HTML, SWF, TXT, XLS, DOCX, XLSX : lub : ODT : tylko formaty:.

: Maksymalny rozmiar pliku. 3MB.

: Wyślij Wiadomość.

Sekret idealnego rosołu.

: Opis.: Sekret idealnego rosołu. Będzie smaczny jak nigdy dotąd. Rosół to tradycyjne polskie danie, które ląduje na naszych stołach w niemal każdą niedzielę. Jest zdrowy, pożywny i świetnie smakuje. Nie wszystkie panie i panowie domu wiedzą jednak, jak poprawnie go ugotować. Zanim zabierzemy się za to zadanie, warto się dowiedzieć, co składa się na idealny rosół. Ugotowanie smacznego i klarownego rosołu to spora sztuka. Wymaga bowiem wiedzy o konkretnych składnikach. Każda osoba ma własny, sprawdzony przepis na idealny rosół. W każdym z nich można znaleźć trafne, przydatne triki na podkręcenie smaku tej uwielbianej przez Polaków zupy. Mięso i warzywa do rosołu. Jakie wybrać? Podstawą każdego rosołu jest mięso. Smaczna zupa powinna być przyrządzona z kilku rodzajów drobiu oraz wołowiny. Podczas gotowania warto wykorzystać wołowe kości szpikowe. Dodadzą one do rosołu wielu składników odżywczych. Zupie nie zaszkodzi także dodatek cielęciny czy skrawków dziczyzny. Im więcej dobrego jakościowo mięsa dodamy do wywaru, tym więcej zyska smaku. Niewiele osób wie, że rosół nabierze jeszcze głębszego smaku i lepszej klarowności, jeśli mięso używane do gotowania bulionu opieczemy wcześniej w piekarniku. Temu procesowi możemy poddać również włoszczyznę. Krótkie, intensywne pieczenie wydobędzie z warzyw wiele aromatu. Warto wiedzieć też, kiedy dodać ją do zupy. Najlepiej zrobić to mniej więcej w połowie połowie gotowania. Zdążą zmięknąć, nadać wywarowi doskonały smak i zachowają wartości odżywcze. W sklepach znaleźć można gotowe zestawy włoszczyzny do rosołu. Mimo tego warzywa na rosół lepiej jest kupować oddzielnie. Wtedy będziemy mogli je dokładnie obejrzeć i wybrać najlepsze sztuki. W zestawie do gotowania rosołu nie może zabraknąć marchewki, korzenia pietruszki, pora oraz kawałka selera. Rosół jest za tłusty? Zrób tę prostą rzecz Gotowanie tak wielu rodzajów mięs i warzyw wpływa na to, jak tłusta będzie zupa. Jeśli na jej powierzchni zebrało się zbyt wiele tłuszczu, można część usunąć za pomocą łyżki lub drewnianej warzechy. Najłatwiej zrobić to, gdy rosół już ostygnie i zostanie schłodzony w lodówce. Jeśli nie macie czasu, wrzućcie do zupy kostkę lodu. Tłuszcz zbierze się wokół niej, a wam pozostanie wyłowienie ją z garnka. Dla osób gotujących rosół wiele problemów sprawiają szumowiny zbierające się w zupie. Jest to nic innego jak ścięte drobiny białka ze składników. Zawierają nieco zanieczyszczeń, ale po dłuższym gotowaniu nie mogą nam zaszkodzić. Przeszkadzają za to w jedzeniu zupy. Można się ich w łatwy sposób pozbyć, używając do tego łyżkę szumówkę, wyławiającą białko z rosołu. Szumowiny nie muszą być jednak odławianie. W niektórych przepisach poleca się zostawienie ich w zupie, ponieważ zawierają cenny dla ludzkiego organizmu kolagen. Strzępki białka same opadną na dno garnka, gdy poziom płynu w rosole będziemy uzupełniać zimną wodą podczas gotowania. Warto pamiętać, aby pozostawić zupę na wolnym ogniu, bez przykrycia. Przepis na idealny rosół Do sporego garnka włóżcie dwa udka z kurczaka i kawałek wołowiny rosołowej, a następnie zalejcie mięso zimną wodą. Dodajcie niezbędne przyprawy: ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liście laurowe. Całość gotujcie przez około godzinę. Po upływie tego czasu wrzućcie do bulionu opaloną cebulę i pora. W wodzie powinna znaleźć się także włoszczyzna. To także czas na posolenie zupy. W trakcie gotowania zbierajcie regularnie szumowiny, jeśli nie chcecie podawać ich na talerzu. Zupę trzymajcie na ogniu jeszcze przez dwie godziny, uzupełniając wrzątkiem wodę, która odparowała podczas gotowania. Na koniec spróbujcie bulionu i w razie konieczności doprawcie solą oraz pieprzem. Gotowy rosół podajcie z domowym makaronem, pietruszką i marchewką pokrojoną w kostkę.

: Data Publikacji.: 04-07-25

Duża część mieszkańców starożytnego Rzymu żyła dzięki pszenicy, którą cesarze bezpłatnie rozdawali.

: Opis.: Duża część mieszkańców starożytnego Rzymu żyła dzięki pszenicy, którą cesarze bezpłatnie rozdawali. Czyli, odtąd państwo rzymskie miało pokrywać wszystkie koszty wyżywienia rzymskiego plebsu. Władze wpisały nazwiska beneficjentów na tabliczkach z brązu, wyznaczono dzień w miesiącu na rozdawanie i odbywało się to w określonym miejscu na Campo de Marte: Porticus Minutia Frumentaria. Beneficjenci przybywali z zaświadczeniem, tessera annonaria, i otrzymywali 35 kilogramów zboża, co odpowiadało spożyciu przez dwie osoby, co zdaje się wskazywać, że nie wystarczało to na zapewnienie miesięcznego wyżywienia rodziny. Zachęta do darmowego jedzenia doprowadziła do wszelkiego rodzaju oszustw i nadużyć, przez co liczba beneficjentów nie przestawała rosnąć. Byli nawet patrycjusze, którzy zapisali się na listę. Aby skorygować te ekscesy, Juliusz Cesar zmniejszył maksymalną liczbę beneficjentów z 320 000 do 150 000 i ustalił, że po śmierci każdego z nich zostanie przeprowadzona loteria, aby go zastąpić. Cesar August myślał nawet o zniesieniu dystrybucji, ponieważ uważał, że sprzyjają one porzucaniu ziem na emigrację do Rzymu i życie tam na koszt państwa, ale jedyne, co mógł zrobić, to ograniczyć beneficjentów do 200 000. Od tego czasu cesarze uczynili dystrybucję darmowej pszenicy najlepszym instrumentem utrzymania pokoju społecznego w Rzymie. Pod koniec „III wieku” cesarze, oprócz usprawnienia systemu zaopatrzenia, zaczęli rozprowadzać nie mąkę, ale chleb wypiekany w wielkich przemysłowych piecach, a także oliwę, wieprzowinę i wino po obniżonych cenach. Na zdjęciu ruiny Porticus Minutia gdzie rozdawano pszenice i chleb.

: Data Publikacji.: 04-07-25

Najzdrowsza przyprawa. Wymiata trójglicerydy z krwi, chroni przed cukrzycą, zawałem i wirusami.

: Opis.: Najzdrowsza przyprawa. Wymiata trójglicerydy z krwi, chroni przed cukrzycą, zawałem i wirusami. Łagodzi stan zapalny, zapobiega próchnicy, chroni przed cukrzycą i wirusami. Cynamon słynie z szeregu imponujących działań zdrowotnych. Świetnie sprawdza się nie tylko jako aromatyczna przyprawa do ciast, lecz także jako dodatek do owsianki czy zimowej herbaty. Liczne właściwości prozdrowotne cynamonu Z opracowania opublikowanego w "Pharmacognosy Research" dowiadujemy się, że cynamon wykazuje właściwości: przeciwutleniające, przeciwzapalne, przeciwcukrzycowe, przeciwbakteryjne i przeciwnowotworowe, antycholesterolowe. Dzięki dużej zawartości przeciwutleniaczy, a konkretnie polifenoli, zmniejsza także stany zapalne. Substancje te neutralizują wolne rodniki, które przyczyniają się do uszkodzenia komórek w organizmie. Polifenole to także świetny element profilaktyki dla osób zagrożonych chorobami serca - zawałem, miażdżycą. Cynamon zapobiega bowiem schorzeniom poprzez działanie polegające na obniżeniu poziomu cholesterolu oraz trójglicerydów we krwi. Jest także polecany osobom z cukrzycą typu 2, ponieważ zapobiega wahaniom cukru we krwi. Cynamon dobrze sprawdza się także w diecie niskokalorycznej, odchudzającej, w związku z czym wspiera proces zmniejszania masy ciała oraz ilości tkanki tłuszczowej. Jedna łyżeczka zawiera jedynie 10 kcal. Dzięki słodkawemu posmakowi może służyć jako zamiennik cukru. Świętnie sprawdzi się jako przyprawa do: herbaty i kawy, naleśników, ciast, owsianek, słodkich deserów jogurtowych, koktajli mlecznych, herbaty i kawy, ryb, duszonego mięsa, np. kaczki czy kurczaka, dań warzywnych w stylu azjatyckim,

: Data Publikacji.: 03-08-25

Genialny sposób na myszy w domu! Wystarczy szczypta tej przyprawy, a znikną w okamgnieniu: Mięta. Ocet, Folia aluminiowa.

: Opis.: Genialny sposób na myszy w domu! Wystarczy szczypta tej przyprawy, a znikną w okamgnieniu: Mięta. Jak pozbyć się myszy z garażu lub spiżarni? Jedynym rozwiązaniem nie jest wcale żywołapka na myszy. Co prawda na rynku znajdziemy wiele możliwości. Wśród nich jest lep na myszy, pułapka na myszy, czy nawet trutki. My proponujemy odstraszacz myszy, który jest nie tylko skuteczny, ale i humanitarny! Wystarczy jedna przyprawa. Jeśli chcesz pozbyć się myszy z domu, pamiętaj, że można to zrobić w humanitarny sposób. Nie potrzebujesz śmiertelnych pułapek. Wystarczy sięgnąć po produkty, które masz w kuchni, a gryzonie będą uciekać w popłochu. Zobacz jakie to proste. Jak pozbyć się myszy z domu? Ten odstraszacz na myszy jest humanitarny: Myszy to prawdziwe szkodniki. Niszczą zapasy oraz roznoszą niebezpieczne choroby. Jednak można się ich pozbyć. Nie trzeba jednak używać do tego śmiertelnych pułapek. Możesz zrobić to w humanitarny sposób. Wystarcz, że sięgniesz po miętę. Zapach przyprawy jest bardzo nieprzyjemny dla gryzonia, dlatego jest dla niego skutecznym odstraszaczem. Najlepszą metodą, będzie posadzenie mięty w doniczce w kuchni. Zapewni ci to stały dostęp do przyprawy. Możesz również po prostu kupić suszone liście rośliny. Rozłóż przyprawę w zagrożonych kątach i szafkach w domu, a aromat mięty sprawi, że myszy uciekną w popłochu. Lep na myszy to marny pomysł. Użyj octu i folii aluminiowej Równie skutecznym sposobem, będzie metoda z octem. Zapach substancji jest równie mało tolerowany przez myszy. Rozcieńcz ocet z wodą i spryskaj miejsca, w których mogą pojawić się gryzonie. Kiedy myszy poczują zapach roztworu, będą uciekać w popłochu i nie zbliżą się do twojego domu. Innym ciekawym sposobem, może być użycie folii aluminiowej. Jeśli ty również nie lubisz zapachu octu czy mięty, ten sposób może okazać się najlepszy. Rozwieś kawałki folii, w miejscach, gdzie szkodniki przechodzą do twojego domu. Pamiętaj, że myszy mogą dostać się do wnętrza nawet przez okno, więc tam również przygotuj odstraszacze. Światło odbijane przez folię skutecznie zadziała na myszy i nie będą chciały zbliżać się do domu. 

: Data Publikacji.: 03-08-25