DIANA

• Kraj:Polska
• : Język.:polski
• : Utworzony.: 30-12-17
• : Ostatnie Logowanie.: 16-03-22

×

: Kontakt.

: Imię.

: E-mail.

: Wiadomość.

Proszę zamienić znaczniki %d na własne liczby

: Dodaj.

Wiadomość nie może być pusta!

Wiadomość zostanie przetłumaczona po wysłaniu (jeżeli środki są wystarczające)

: Captcha. Kod Ochronny.

Załączniki:

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

Ilość dopuszczalnych plików: 5

JPEG, JPG, PNG, GIF, DOC, PDF, ZIP, RAR, TAR, HTML, SWF, TXT, XLS, DOCX, XLSX : lub : ODT : tylko formaty:.

: Maksymalny rozmiar pliku. 3MB.

: Wyślij Wiadomość.

ខាត់ណា - ជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព៖ ០៧៖

: Opis.: ខាត់ណា - ជាបន្លែដ៏អស្ចារ្យ៖ លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព៖ ០៧៖ នៅក្នុងយុគសម័យនៃរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អខាត់ណានឹងទទួលបានការពេញចិត្ត។ ផ្ទុយពីការបង្ហាញខ្លួននេះមិនមែនជាភាពថ្មីនៅក្នុងម្ហូបប៉ូឡូញទេ។ មកដល់ថ្មីអ្នកអាចទិញបានតែនៅតាមបណ្តាហាងអាហារសុខភាពប៉ុណ្ណោះថ្ងៃនេះយើងអាចរកបាននៅគ្រប់ផ្សារទំនើប។ មនុស្សម្នាក់មិនគួរខ្លាចវាទេវាងាយស្រួលណាស់ក្នុងការរៀបចំ។ វាអាចត្រូវបានគេប្រើឆៅនៅក្នុងស្រាក្រឡុកនិងសាឡាត់ឬបន្ទាប់ពីការព្យាបាលកំដៅសូម្បីតែឈីបដែលមានប្រជាប្រិយភាពខ្លាំងនាពេលថ្មីៗនេះ។ ខាត់ណាគឺជាគ្រាប់បែកវីតាមីនវាគឺសម្រាប់ហេតុផលដែលផ្លាកបន្លែដែលមានសុខភាពល្អបំផុតនៅលើពិភពលោកប្រកាន់ខ្ជាប់។ 1. ខាត់ណា - លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព 2. បន្ទះសៀគ្វីខាត់ណា 3. ខាត់ណាដូតូ ស្រាក្រឡុកខាត់ណា 1. ខាត់ណា - លក្ខណៈសម្បត្តិសុខភាព ខាត់ណាមានកាឡូរីទាប - ក្នុងស្លឹក ១០០ ក្រាមមានត្រឹមតែ ២៩ គីឡូកាឡូរីនិងមានជាតិសរសៃរហូតដល់ ៤ ក្រាមហើយជាការពិតស្ទើរតែគ្មានជាតិខ្លាញ់។ នេះមានន័យថាបើគ្មានវិប្បដិសារីយើងអាចទទួលទានវាក្នុងបរិមាណច្រើនដោយមិនខ្លាចគីឡូបន្ថែម។ ដោយសារតែមាតិកាជាតិសរសៃខ្ពស់វារំញោច peristalsis ពោះវៀននិងជួយឱ្យបាត់បង់គីឡូក្រាមដែលមិនចាំបាច់។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ផងដែរដូច្នេះវាយកចិត្តទុកដាក់ដល់ប្រព័ន្ធបេះដូងនិងប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងដែលមានសុខភាពល្អ។ ខាត់ណាក៏មានជាតិកាល់ស្យូមច្រើនដែរ - ច្រើនជាង ១៥០ មីលីក្រាមក្នុង ១០០ ក្រាមដែលច្រើនជាងទឹកដោះគោ។ កាល់ស្យូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ការសាងសង់ឆ្អឹងនិងធ្មេញឱ្យបានត្រឹមត្រូវនិងការពារជំងឺពុកឆ្អឹង។ កម្រិតសមស្របនៅក្នុងរបបអាហារបង្កើនល្បឿនរំលាយអាហារ។ គឺជាឱសថធម្មជាតិមួយជួយសំអាតជាតិពុលក្នុងខ្លួន។ បន្លែបៃតងគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃវីតាមីនសេខេនិងអេ។ ស្ពៃក្តោបប្រភេទនេះផ្តល់នូវវីតាមីនខេក្នុងកំរិតមួយដែលលើសពីតំរូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់វា។ នេះពិតជាសំខាន់ណាស់ព្រោះវីតាមីននេះទទួលខុសត្រូវក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកនិងជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ របបអាហារដែលសំបូរទៅដោយវីតាមីនខេគឺទទួលខុសត្រូវចំពោះរចនាសម្ព័ន្ធឆ្អឹងត្រឹមត្រូវការកកឈាមល្អនិងបទបញ្ញត្តិកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ ចងចាំថាវីតាមីនខេគឺជាសារធាតុរំលាយជាតិខ្លាញ់។ ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំខាត់ណាបន្ថែមប្រេងល្អបន្តិចទៅក្នុងនោះ។ ខាត់ណាផ្ទុកនូវសារជាតិ flavonoids និង carotenoids ដែលមានតម្លៃជួយការពាររីទីណានិងកែវភ្នែករបស់យើងពីផលប៉ះពាល់ដែលបង្កអន្តរាយពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ វាផ្ទុកវីតាមីន A, lutein និង zea-xanthine ដែលអាចប៉ះពាល់ដល់ភ្នែកនិងស្បែក។ និយាយអំពីវីតាមីនពួកគេត្រូវបានគេដឹងថារារាំងដំណើរការនៃភាពចាស់ប៉ុន្តែក៏ពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់រាងកាយផងដែរ។ បរិមាណវីតាមីនច្រើន គនិងអេធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវស្បែកសក់និងក្រចក។ សំខាន់ខាត់ណាមានវីតាមីនទាំងពីរនេះយ៉ាងខ្លាំងដែលវាបំពេញនូវសេចក្តីត្រូវការប្រចាំថ្ងៃរបស់មនុស្សពេញវ័យដោយស្ងប់ស្ងាត់។ ខាត់ផ្ទុកនូវសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មផ្សេងៗគ្នាជាង ៤៥ ប្រភេទដែលការពារកោសិកាប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ស្លឹកបៃតងបឺរីកាមានផ្ទុកនូវសារធាតុ sulforaphane (សមាសធាតុផ្សំជាមួយនឹងសារធាតុប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកដ៏ខ្លាំងក្លាដែលជួយការពារយើងពីជំងឺមហារីកសុដន់អូវែរក្រពះពោះវៀននិងមហារីកក្រពេញប្រូស្តាត) ។ ខាត់ណាមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងប្រឆាំងនឹងបាក់តេរី។ តុល្យភាពដែលមានតុល្យភាពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ និងអូមេហ្គា ៦ ជួយឱ្យរាងកាយមានសុខភាពល្អ។ កំរិតត្រឹមត្រូវនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ដែលមាននៅក្នុងខាត់ណាជួយក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់ដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់គ្រូបង្វឹក។ ខាត់ណាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ វាមានមីក្រូរ៉ែដ៏មានតម្លៃជាច្រើនដែលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយរបស់យើង។ ដូច្នេះតើត្រូវញ៉ាំវាយ៉ាងដូចម្តេច? ខាងក្រោមនេះជាគំនិតខ្លះៗអំពីវិធីបញ្ចូលបន្លែបៃតងនេះទៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង៖ 2. បន្ទះសៀគ្វីខាត់ណា ងាយស្រួលធ្វើណាស់ហើយឆ្ងាញ់ណាស់! ខាត់ណាត្រូវលាងនិងស្ងួតដោយកន្សែងក្រដាស។ យើងដាក់ក្រដាសអាលុយមីញ៉ូមនៅលើសន្លឹកដុតនំហើយយើងដាក់ប្រេងមួយដំណក់លើផ្ទៃដើម្បីឱ្យខាត់ណាដាក់នៅលើវាមិនជាប់។ យើងបានរីករាលដាលបន្លែពណ៌បៃតងនៅលើសន្លឹកដុតនំវាអាចត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងតឹងរឹងប៉ុន្តែវាសំខាន់ណាស់ដែលស្លឹកមិនត្រួតលើគ្នា។ យើងប្រោះវាជាមួយអំបិលពណ៌ផ្កាឈូកនិងម្សៅម្សៅ។ យើងដាក់ថាសដុតនំនៅក្នុងឡដែលបានកំដៅមុនដល់ ១៥០ ដឺក្រេរយៈពេល ៣-៥ នាទីដោយធ្វើឱ្យប្រាកដថានំក្រអូបឈ្ងុយឆ្ងាញ់ប៉ុន្តែមិនមានពណ៌ត្នោតទេ។ 3. ខាត់ណាដូតូ តាមរយៈការបរិភោគខាត់ណាក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំប៉ូវដូយើងប្រាកដថាវីតាមីនខេនឹងត្រូវបានស្រូបយកដោយយើងយ៉ាងពេញលេញពីព្រោះការបន្ថែមខ្លាញ់នឹងអនុញ្ញាតឱ្យវារលាយក្នុងខ្លួនយើង។ ស្លឹកខាត់ណាដៃ ៤ ខ្ទឹមស ៤ ខ្ទឹមសប្រេងអាល់ម៉ុន ៥០ ក្រាមនៃស្លឹកអាល់ម៉ុនដែលយកចេញពីស្លឹកមួយមើមនិងអំបិល ៣ ហិកតាលាយជាមួយម៉ាសរលោងជាមួយប្រេងអូលីវ ១០០ ម។ ល។ ការបិទភ្ជាប់ដែលបានបញ្ចប់អាចត្រូវបានប្រើជាជ្រលក់ឬទឹកជ្រលក់សម្រាប់ប៉ាស្តា។ ស្រាក្រឡុកខាត់ណា ខាត់ណាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅផ្លែឈើផ្សេងៗបង្កើតបានជាស្រាក្រឡុកប្លែកៗ។ តាមគំនិតរបស់យើងវាមានរសជាតិឆ្ងាញ់លាយជាមួយចេកគីវីនិងទឹកដោះគោដូងទោះបីជាវាជាគំនិតល្អក្នុងការផ្សំវាជាមួយម្នាស់និងខ្ញីនិងសូម្បីតែជាមួយផ្លែបឺរនិងក្រូច។ លទ្ធភាពគឺគ្មានទីបញ្ចប់។ ខាត់ណាឆៅមិនផ្តល់រសជាតិច្រើនទេដូច្នេះវានឹងមិនជ្រៀតជ្រែកជាមួយផ្លែឈើឬបន្លែស្ទើរតែទាំងអស់។ ខាត់ណាឆៅរក្សាបាននូវសារធាតុចិញ្ចឹមច្រើនបំផុតដូច្នេះវាជាមធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតក្នុងការបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក។

: Data Publikacji.: 03-12-25

Қала - керемет көкөніс: денсаулық қасиеттері:

: Opis.: Қала - керемет көкөніс: денсаулық қасиеттері: 07: Дұрыс тамақтану дәуірінде кале жақсы жаққа оралады. Көріністерге қарағанда, бұл поляк асханасында жаңалық емес. Жақында ғана оны денсаулыққа арналған азық-түлік базарларында сатып алуға болатын еді, бүгін біз оны кез-келген супермаркеттен таба аламыз. Бұдан қорықпау керек, оны дайындау өте оңай. Оны шикі коктейльдер мен салаттарда немесе термиялық өңдеуден кейін пайдалануға болады, тіпті жақында танымал чиптер сияқты. Кале - бұл дәрумендер бомбасы, сондықтан әлемдегі ең пайдалы көкөніс белгісі оған сай келеді. 1. Қала - денсаулық қасиеттері 2. Кале чиптері 3. Кале песто 4. Кале коктейлі 1. Қала - денсаулық қасиеттері Кале төмен калориялы - 100 г жапырақтарда барлығы 29 ккал және 4 граммға дейін талшық бар, және, әрине, май жоқ. Бұл дегеніміз, өкінбестен біз оны артық салмақтан қорықпай көп мөлшерде тұтынамыз. Талшықтардың көп болуына байланысты ол ішек перистальтикасын ынталандырады және қажет емес килограммдарды жоғалтуға көмектеседі. Ол жаман холестеринді азайтуға көмектеседі, сондықтан ол жүрек пен сау жүрек-қантамыр жүйесіне қамқорлық жасайды. Каледе де кальций көп - 100 г-да 150 мг, бұл сиыр сүтінен көп. Кальций сүйектер мен тістердің дұрыс құрылуы үшін қажет және остеопороздың алдын алады. Диетадағы тиісті деңгей метаболизмді тездетеді. Токсиндерді ағзадан тазартатын табиғи дәрі. Жасыл көкөніс С, К және А дәрумендерінің тамаша көзі болып табылады, қырыққабаттың бұл түрі күнделікті қажеттіліктен асатын мөлшерде К дәрумені береді. Бұл өте маңызды, өйткені бұл дәрумен қатерлі ісік пен жүрек-тамыр ауруларынан қорғайды. К витаминіне бай диета сүйектің дұрыс құрылуына, қанның ұюына және қандағы қант деңгейін реттеуге жауап береді. К витаминінің майлы еритін зат екенін ұмытпаңыз. Сондықтан, егер сіз кале жесеңіз, оған аздап жақсы май қосыңыз. Кале құрамында көптеген құнды флавоноидтар мен каротиноидтар бар, олар біздің сетчаткамыз бен көздің линзаларын бос радикалдардың зиянды әсерінен қорғайды. Құрамында А дәрумені, лютеин және зеа-ксантин көз бен теріге жағымды әсер етеді. Витаминдер туралы айтатын болсақ, олардың қартаю процесін тежейтіні белгілі, сонымен бірге ағзаның иммунитетін күшейтеді. Витаминнің көп мөлшері С және А терінің, шаштың және тырнақтың көрінісін жақсартады. Маңыздысы, каледе осы екі дәрумендер бар, сондықтан ол ересек адамның күнделікті қажеттіліктерін қанағаттандырады. Кале құрамында 45-тен астам түрлі антиоксиданттар бар, олар жасушаларды бос радикалдардан қорғайды. Жасыл брассика жапырақтарында сульфорафан бар (сүт безі, аналық без, асқазан, ішек және простата обырынан қорғайтын қатерлі ісікке қарсы қасиеттері бар қосылыс). Қалың қабынуға қарсы және бактерияға қарсы қасиеттері бар. Омега-3 және омега-6 май қышқылдарының тепе-теңдігі денені жақсы күйде ұстауға көмектеседі.Каледе кездесетін омега-3 май қышқылдарының дұрыс мөлшері артритпен күресуге көмектеседі, бұл жаттықтырушылар үшін өте маңызды. Кале қоректік заттарға бай. Оның құрамында біздің ағзамызға оң әсер ететін көптеген құнды микроэлементтер бар. Сонымен, оны қалай жеуге болады? Төменде осы жасыл көкөністі біздің рационға енгізу туралы бірнеше идеялар берілген: 2. Кале чиптері Өте оңай және өте дәмді! Кале жуылады және қағаз сүлгімен кептіріледі. Пісіру парағына алюминий фольгасын салып, бетіне майланған тамшы жабысып қалмас үшін бір тамшы май жағамыз. Біз жасыл көкөністі пісіру парағына таратамыз, оны тығыз орналастыруға болады, бірақ жапырақтары қабаттаспауы керек. Біз оларды қызғылт тұзбен және ұнтақ ұнтағымен себеміз. Пісіру табағын 150 градусқа дейін қыздырылған пешке 3-5 минут қоямыз, қытырлақ, бірақ қоңыр емес екеніне көз жеткіземіз. 3. Кале песто Песто түрінде кале жегенде, бізде К дәрумені толығымен сіңетініне сенімдіміз, өйткені майдың қосылуы оның денемізде еруіне мүмкіндік береді. 4 уыс кале жапырақтары, 4 түйір сарымсақ, 50 г бадам, бір насыбайгүлден алынған жапырақтары және 3 ас қасық гималай тұзы 100 мл зәйтүн майымен тегіс массаға құйылады. Дайын пастаны макаронға арналған тұздық немесе тұздық ретінде қолдануға болады. 4. Кале коктейлі Каледі әртүрлі жемістерге қосып, ерекше коктейльдер жасай аласыз. Біздің ойымызша, ол банан, киви және кокос сүтімен жақсы үйлеседі, дегенмен оны ананас пен имбирмен, тіпті авокадо мен апельсинмен үйлестірген жөн. Мүмкіндіктер шексіз. Шикі кале көп дәм бермейді, сондықтан ол кез-келген жемістер мен көкөністерге кедергі болмайды. Шикі кале көп мөлшерде қоректік құндылықты сақтайды, сондықтан оны диетаға енгізудің ең оңай жолы.

: Data Publikacji.: 03-12-25

Kale: una verdura meravellosa: propietats per a la salut:

: Opis.: Kale: una verdura meravellosa: propietats per a la salut: 07: En l’era de la dieta saludable, la kale torna a favor. Al contrari de les aparences, aquesta cuina no és una novetat. Veniu fins fa poc només podríeu comprar-lo als basars de menjar sanitari, avui en dia el podem trobar a tots els supermercats. No s’ha de tenir por, és molt fàcil de preparar. Es pot consumir cru en còctels i amanides o després del tractament tèrmic, fins i tot com a patates fregides molt populars recentment. El kale és una vitamina bomba, és per un motiu que l’etiqueta de la verdura més sana del món s’hi adhereix. 1. Kale - propietats per a la salut 2. Patates fregides 3. Kesto pesto 4. Còctel de kale 1. Kale - propietats per a la salut El calell és baix en calories: en 100 g de fulles només hi ha 29 kcal i fins a 4 grams de fibra, i per descomptat, gairebé no hi ha greix. Això vol dir que sense remordiments el podem consumir en grans quantitats sense por de quilos addicionals. A causa de l’alt contingut en fibra, estimula la peristaltis intestinal i ajuda a perdre quilograms innecessaris. També ajuda a reduir el colesterol dolent, de manera que cuida el cor i el sistema cardiovascular sa. El kale també té molt calci: més de 150 mg en 100 g, que és més que la llet de vaca. El calci és necessari per a la correcta construcció d’ossos i dents i prevé l’osteoporosi. Un nivell adequat en la dieta accelera el metabolisme. És un remei natural que neteja el cos de toxines. La verdura verda és una gran font de vitamines C, K i A. Aquest tipus de col proporciona vitamina K en una dosi superior a la seva necessitat diària. Això és molt important, perquè aquesta vitamina és responsable de la protecció contra el càncer i les malalties cardiovasculars. Una dieta rica en vitamina K és responsable de l’estructura òssia adequada, la bona coagulació de la sang i la regulació dels nivells de sucre en sang. Recordeu que la vitamina K és una substància soluble en greixos. Per tant, si mengeu kale, afegiu-hi una mica d’oli bo. El kale conté molts valuosos flavonoides i carotenoides, que ajuda a protegir la nostra retina i la lent de l’ull dels efectes nocius dels radicals lliures. Conté vitamina A, luteïna i zea-xantina afecten favorablement la vista i la pell. Parlant de vitamines, se sap que inhibeixen el procés d’envelliment, però també reforcen la immunitat del cos. Una gran quantitat de vitamina C i A milloren l’aspecte de la pell, els cabells i les ungles. És important tenir en compte que el kale té aquestes dues vitamines de manera que satisfà tranquil·lament les necessitats diàries d’un adult. El kale conté més de 45 antioxidants diferents que protegeixen les cèl·lules contra els radicals lliures. Les fulles de brassica verda contenen sulforafan (un compost amb fortes propietats anticancerígenes que ens ajuden a protegir-nos dels càncers de mama, d’ovari, d’estómac, d’intestí i de pròstata). Kale té fortes propietats antiinflamatòries i antibacterianes. L’equilibrat equilibrat d’àcids grassos omega-3 i omega-6 ajuda a mantenir el cos en bon estat.La dosi adequada d’àcids grassos omega-3 que es troba a la kale ajuda en la lluita contra l’artritis, que és extremadament important per als entrenadors. El kale és ric en nutrients. Conté molts microelements valuosos que tenen un efecte positiu sobre el nostre cos. Llavors, com menjar-ne? A continuació, es mostren algunes idees sobre com incorporar aquesta verdura verda a la nostra dieta: 2. Patates fregides Molt fàcil de fer i tan deliciós! Es renta i s’asseca la calefacció amb una tovallola de paper. Posem paper d’alumini a la planxa i posem una gota d’oli a la superfície perquè la cola col·locada al damunt no s’enganxi. Escampem la verdura verda sobre una làmina de cocció, es pot disposar ben fort, però és important que les fulles no se superposin. Els ruixem amb sal rosa i pols en pols. Posem la safata al forn preescalfat a 150 graus durant 3-5 minuts, procurant que les cruixents siguin cruixents, però no estiguin morenes. 3. Kesto pesto En menjar kale en forma de pesto, estem segurs que la vitamina K serà totalment absorbida per nosaltres, ja que l’addició de greixos li permetrà que es dissolgui en el nostre cos 4 grapat de fulles de kale, 4 grans d'all, 50 g d'ametlles blanquejades, fulles escollides d'una alfàbrega i 3 cullerades de sal de l'Himàlaia a barrejar a una massa llisa amb 100 ml d'oli d'oliva. La pasta acabada es pot utilitzar com a capbussada o salsa per a pasta. 4. Còctel de kale El cal es pot afegir a diverses fruites, creant còctels únics. Segons la nostra opinió, té el millor gust barrejat amb plàtan, kiwi i llet de coco, tot i que també és una bona idea combinar-ho amb pinya i gingebre, i fins i tot amb alvocat i taronja. Les possibilitats són infinites. La kale crua no dóna gaire gust, de manera que no interferirà amb pràcticament cap fruita ni verdura. La crua crua conserva el valor nutritiu més gran, per la qual cosa és la forma més senzilla d’introduir-lo en la dieta.

: Data Publikacji.: 03-12-25

ಕೇಲ್ - ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: 07:

: Opis.: ಕೇಲ್ - ಅದ್ಭುತ ತರಕಾರಿ: ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು: 07: ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಯುಗದಲ್ಲಿ, ಕೇಲ್ ಪರವಾಗಿ ಮರಳುತ್ತಾನೆ. ಪ್ರದರ್ಶನಗಳಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ಪೋಲಿಷ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯಲ್ಲಿ ಹೊಸತನವಲ್ಲ. ಇತ್ತೀಚಿನವರೆಗೂ ಬನ್ನಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಬಜಾರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಖರೀದಿಸಬಹುದು, ಇಂದು ನಾವು ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಒಬ್ಬರು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಭಯಪಡಬಾರದು, ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಚಿಪ್ಸ್ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಬಹಳ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ಇದನ್ನು ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಮತ್ತು ಸಲಾಡ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ನಂತರ ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಕೇಲ್ ಒಂದು ವಿಟಮಿನ್ ಬಾಂಬ್, ಇದು ವಿಶ್ವದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತರಕಾರಿಗಳ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿರುವ ಒಂದು ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ. 1. ಕೇಲ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳು 2. ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ 3. ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊ 4. ಕೇಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ 1. ಕೇಲ್ - ಆರೋಗ್ಯ ಗುಣಗಳು ಕೇಲ್ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಕೇವಲ 29 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಮತ್ತು 4 ಗ್ರಾಂ ಫೈಬರ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ, ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲ. ಇದರರ್ಥ ಪಶ್ಚಾತ್ತಾಪವಿಲ್ಲದೆ ನಾವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಿಲೋಗಳ ಭಯವಿಲ್ಲದೆ ಅದನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಪೆರಿಸ್ಟಲ್ಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನಗತ್ಯ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೇಲ್ ಸಹ ಸಾಕಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೊಂದಿದೆ - 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ 150 ಮಿಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು, ಇದು ಹಸುವಿನ ಹಾಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು. ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ಸರಿಯಾದ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂಕ್ತ ಮಟ್ಟವು ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ. ಹಸಿರು ತರಕಾರಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಕೆ ಮತ್ತು ಎ ಯ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸು ಅದರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ವಿಟಮಿನ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರಕ್ಷಣೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವು ಸರಿಯಾದ ಮೂಳೆ ರಚನೆ, ಉತ್ತಮ ರಕ್ತ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಕೇಲ್ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಉತ್ತಮ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಕೇಲ್ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಫ್ಲೇವೊನೈಡ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೊಟಿನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ನಮ್ಮ ರಾಟಿನಾ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಮಸೂರವನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ಗಳ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಲುಟೀನ್ ಮತ್ತು ಜಿಯಾ-ಕ್ಸಾಂಥೈನ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಾ, ಅವು ವಯಸ್ಸಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ದೇಹದ ಪ್ರತಿರಕ್ಷೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಎ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ನೋಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಕೇಲ್ ಈ ಎರಡು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದು ಅದು ವಯಸ್ಕರ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ. ಕೇಲ್ 45 ಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರ ರಾಡಿಕಲ್ ವಿರುದ್ಧ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಹಸಿರು ಬ್ರಾಸಿಕಾ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಲ್ಫೋರಾಫೇನ್ (ಸ್ತನ, ಅಂಡಾಶಯ, ಹೊಟ್ಟೆ, ಕರುಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗಳಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಬಲವಾದ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಂಯುಕ್ತ) ಇರುತ್ತದೆ. ಕೇಲ್ ಬಲವಾದ ಉರಿಯೂತದ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ವಿರೋಧಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಒಮೆಗಾ -3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ -6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಮತೋಲಿತ ಸಮತೋಲನವು ದೇಹವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕೇಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸರಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣವು ಸಂಧಿವಾತದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ತರಬೇತುದಾರರಿಗೆ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕೇಲ್ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಹಾಗಾದರೆ ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು? ಈ ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೇಗೆ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಕೆಲವು ವಿಚಾರಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ: 2. ಕೇಲ್ ಚಿಪ್ಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ! ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ಕಾಗದದ ಟವಲ್ನಿಂದ ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿದ ಕೇಲ್ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ಒಂದು ಹನಿ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಬಿಗಿಯಾಗಿ ಜೋಡಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಎಲೆಗಳು ಅತಿಕ್ರಮಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಗುಲಾಬಿ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಪುಡಿ ಪುಡಿಯಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು 3-5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 150 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಗರಿಗರಿಯಾದವು ಗರಿಗರಿಯಾದವು, ಆದರೆ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. 3. ಕೇಲ್ ಪೆಸ್ಟೊ ಪೆಸ್ಟೊ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಕೇಲ್ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ, ವಿಟಮಿನ್ ಕೆ ನಮ್ಮಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ಖಾತ್ರಿಯಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇರ್ಪಡೆ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕರಗಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ 4 ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಎಲೆಗಳು, 4 ಲವಂಗ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, 50 ಗ್ರಾಂ ಖಾಲಿ ಬಾದಾಮಿ, ಒಂದು ತುಳಸಿಯಿಂದ ತೆಗೆದ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು 3 ಚಮಚ ಹಿಮಾಲಯನ್ ಉಪ್ಪು 100 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೃದುವಾದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಅದ್ದು ಅಥವಾ ಸಾಸ್ ಆಗಿ ಬಳಸಬಹುದು. 4. ಕೇಲ್ ಕಾಕ್ಟೈಲ್ ಕೇಲ್ ಅನ್ನು ವಿವಿಧ ಹಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಅನನ್ಯ ಕಾಕ್ಟೈಲ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ನಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಕಿವಿ ಮತ್ತು ತೆಂಗಿನ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದನ್ನು ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು ಅಂತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಕೇಲ್ ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಯಾವುದೇ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಗೆ ಅಡ್ಡಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಕಚ್ಚಾ ಕೇಲ್ ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

: Data Publikacji.: 03-12-25