Nadmi
- Kraj:Polska
- : Język.:deutsch
- : Utworzony.: 06-10-15
- : Ostatnie Logowanie.: 04-08-25
: Opis.: Lepiej uważaj. W takiej formie te warzywa działają jak trucizna. Autor: Kamil S. Sikora. Chociaż są zdrowe i odżywcze, to w niektórych przypadkach mogą być bardzo niebezpieczne dla naszego organizmu. Dowiedz się, jak uniknąć zatrucia tymi popularnymi produktami. Rabarbar Rabarbar doskonale sprawdza się w kuchni jako składnik kompotu, konfitury i dżemu oraz dodatek do domowych wypieków czy dań mięsnych. Poza tym jego łodyga jest bogatym źródłem wapnia i przeciwutleniaczy. Warto jednak pamiętać, że liście i korzenie tej rośliny nie nadają się do jedzenia. Mają w sobie toksyczny kwas szczawiowy, którego nawet niewielkie ilości mogą powodować ogólne osłabienie organizmu, wymioty i nudności. Fasola Fasola jest bogatym źródłem roślinnego białka i cennych związków mineralnych. Doskonale sprawdza się diecie wegetarian jako zamiennik produktów mięsnych. Jak się niestety okazuje, w tej roślinie strączkowej znajdziemy również fazynę, która może zaburz prawidłową pracę jelit i może doprowadzić do zatrucia organizmu. Żeby zneutralizować działanie tej szkodliwej substancji, fasolę należy spożywać w wersji gotowanej. Wcześniej ziarna powinno się wymoczyć przez co najmniej pięć godzin, a po tym czasie wymienić wodę i do gotowania użyć świeżej. Leśne grzyby Ne tylko trujące grzyby mogą być szkodliwe dla naszego zdrowia. Jadalne leśne przysmaki, które są przechowywane w foliowych torebkach lub zbyt długo znajdują się w wiaderku, są narażone na działanie bakterii. Obecna w nich cholina pod wpływem rozwijających się drobnoustrojów przeistacza się w trujący alkaloid, który znajdziemy również w czerwonych muchomorach. Warto również pamiętać o tym, żeby grzybów nie przechowywać dłużej niż 24 godziny w lodówce, dokładnie je myć, poddawać odpowiedniej obróbce termicznej i nie spożywać razem z alkoholem. Czarny bez Owoce czarnego bzu wykazują właściwości przeciwbakteryjne, antywirusowe i przeciwutleniające. Podnoszą odporność naszego organizmu na infekcje i dostarczają nam odpowiednie ilości wapnia, magnezu, potasu, kwasu foliowego i białka. Niestety surowe owoce mają w sobie sambunigrynę. Ten glikozyd cyjanogenny wywołuje takie dolegliwości jak nudności wymioty, osłabienie organizmu i duszności. Na szczęście podczas obróbki cieplnej, kiedy przygotowujemy sok z bzu, możemy pozbyć się tej niebezpiecznej substancji. Żeby uniknąć niepożądanych skutków zdrowotnych, należy pamiętać o pasteryzacji na gorąco.
: Data Publikacji.: 12-07-25
: Opis.: Jak zrobić mydło w domu? Naturalne mydło zrobisz samodzielnie. Mydło to podstawowy kosmetyk dla wielu z nas. Zamiast jednak przepłacać, możemy zrobić je samodzielnie w domu. Wcale nie jest to takie trudne, jakby się mogło wydawać. Wystarczy kilka składników, a możemy wyprodukować naturalne mydełko bezpieczne dla naszej skóry. Mydło robi się z tłuszczu zwierzęcego lub roślinnego oraz wodorotlenku sodu i potasu. Aby wykonać mydło, przeprowadza się proces zmydlania, dzięki czemu powstaje nie tylko mydło, ale również nawilżający glicerol. Jak zrobić mydło domowym sposobem? Domowe kosmetyki dają nam kontrolę nad użytymi składnikami, a dodatkowo wychodzą znacznie taniej, niż sklepowe odpowiedniki. Z czego zrobić mydło w domu? Świetnym pomysłem jest przygotowanie mydełka z oleju kokosowego. Potrzebujemy: 150 g nierafinowanego oleju kokosowego, 200 g oliwy z oliwek, 50 g masła klarowanego, 50 g olejku rycynowego, 190 g wody destylowanej lub niemineralizowanej, 70 g wodorotlenku sodu. Do przygotowywania mydła załóż rękawice ochronne oraz okulary. Najpierw zabieramy się za przygotowanie łogu. Do słoika wlewamy wodę, wsypujemy wodorotlenek sodu i odstawiamy, aby mieszanina wystygła. Do miski wrzucamy wszystkie oleje i mieszając, roztapiamy je w gorącej kąpieli. Do garnka przelewamy oleje i dolewamy ług. Mieszamy całość najlepiej z użyciem blendera. Masa powinna być gęsta jak budyń. Teraz wystarczy przelać ją do formy i odstawić. Kiedy stwardnieje, wyjmujemy mydełka i przekładamy do pojemników. Mydła są gotowe do użycia po około 8 tygodniach. Jak zrobić mydło z mydła? To prostsze niż myślisz. Domowe mydełko możesz przygotować także z gotowego szarego mydła. Wystarczy, że rozpuścisz je w kąpieli wodnej i zmieszasz ze szklanką mleka lub połową szklanki wody. Dodasz 3 łyżki oleju np. migdałowego. Możesz dodać także przyprawy, olejki zapachowe czy sól, aby miało właściwości peelingujące. Tak przygotowaną masę wlej do formy i odstaw do wystygnięcia, a później włóż do pojemnika i odstaw na 2 tygodnie.
: Data Publikacji.: 10-07-25
: Opis.: Paszteciki wigilijne. Miękkie ciasto i aromatyczny farsz. Autor: Karina Czernik. Paszteciki wigilijne, czyli mięciutkie bułeczki drożdżowe wypełnione aromatycznym i pełnym smaku farszem z kapusty i grzybów suszonych, to w wielu domach obowiązkowa pozycja na stole wigilijnym. Zobacz, jak krok po kroku przygotować tę pyszną przekąskę. Ręczymy: łatwiej się nie da. Aromatyczny farsz z kapusty i grzybów zamknięty w puszystym cieście drożdżowym to punkt obowiązkowy kolacji wigilijnej w wielu domach. Paszteciki czy też kapuśniaczki zrobisz bez najmniejszego problemu. Wystarczy, że skorzystasz z poniższego przepisu. Ile dni wcześniej można zrobić paszteciki wigilijne? Farsz na paszteciki wigilijne nie tylko można, ale nawet trzeba zrobić wcześniej, by smaki się „przegryzły". Kapustę z grzybami najlepiej przygotować dzień przed podaniem. Również ciasto może poleżakować przed ostatecznym uformowaniem pasztecików. Po wyrośnięciu, zamiast zabierać się za wałkowanie, można włożyć je do lodówki i przechowywać tam przez maksymalnie 24 godziny. Pamiętaj, by po wyjęciu ciasta z chłodziarki odstawić je na minimum godzinę, by nabrało temperatury pokojowej. Jak zrobić farsz do pasztecików wigilijnych z kapustą i grzybami? Składniki: 500 g kiszonej kapusty, 1 cebula, 50 g suszonych grzybów, 2 łyżki oleju rzepakowego, sól, świeżo mielony pieprz. Przygotowanie: Suszone grzyby zalej wodą i odstaw na kilka godzin. Następnie gotuj grzyby w wodzie, w której się moczyły przez około 20 minut. Po tym odcedź grzyby (wywar zachowaj), a grzyby pokrój drobno. Kapustę, jeśli jest za kwaśna, przepłucz w zimnej wodzie i dokładnie odciśnij. Następnie posiekaj kapustę, włóż do garnka i zalej wywarem grzybowym. Gotuj całość ok. 10 minut bez przykrycia na dużym ogniu. Po tym czasie zmniejsz ogień i gotuj całość do miękkość - ok. 50-60 minut. Cebulę drobno posiekaną zeszklij na rozgrzanym oleju. Tak przygotowaną dodaj do kapusty razem z grzybami. Dopraw całość solą i pierzem oraz dokładnie zamieszaj i ponownie zagotuj. Gotowy farsz odstaw do ostygnięcia. Jak przygotować drożdżowe paszteciki wigilijne? Składniki: 500 g mąki pszennej, 25 g świeżych drożdży, 250 ml mleka, 60 ml oleju, 2 jajka, 1 łyżka cukru, 1 łyżeczka soli, przygotowany farsz, kminek do posypania pasztecików. Przygotowanie: Przygotuj ok. 60 ml ciepłego mleka. Dodaj drożdże, łyżkę cukru oraz 2 łyżki mąki pszennej. Zamieszaj dokładnie całość, przykryj ściereczką i odstaw na 15 minut do wyrośnięcia w ciepłe miejsce. Resztę mąki pszennej przesiej do miski, dodaj pozostałe mleko, jedno rozkłócone jajko, a także olej i sól. Wszystkie składniki wymieszaj, by powstało gładkie ciasto. Do ciasta dodaj rozczyn, wymieszaj całość i ponownie odstaw do wyrośnięcia na ok. 1 godzinę. Ciasto powinno podwoić swoją objętość. Po tym czasie wyłóż ciasto na stolnicę i zagnieć je (szybko i sprawnie), podsypując blat mąką. Ciasto rozwałkuj na prostokątny płat o grubości ok. 50 mm, pokrój na cztery paski i na każdy pasek wyłóż farsz, zostawiając wolne brzegi. Następnie każdy pasek zwiń w rulon, łącząc brzegi na całej długości paska. Przygotowane rulony wyłóż na blachę pokrytą papierem do pieczenia (tak, by łączenia były na dole). Rulony pokrój w poprzek co 4-5 cm i posmaruj roztrzepanym jajkiem i posyp kminkiem. Paszteciki wigilijne odstaw do wyrośnięcia na ok. 20 minut, a następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 200 st. C przez ok. 25 minut, aż nabiorą złotego koloru.
: Data Publikacji.: 10-07-25
: Opis.: Pij codziennie zielone złoto. Wymiecie złogi z twoich jelit jak miotełka Autor: Marcin Michałowski. Pietruszka to niepozorne warzywo, które ma ogromny potencjał zdrowotny. Jej właściwości oczyszczające organizm z toksyn i złogów są znane od wieków. Regularne picie zielonego złota - mikstury z pietruszki, cytryny i miodu - może pomóc oczyścić jelita i poprawić ogólne samopoczucie. Pietruszka to nie tylko zwyczajny dodatek do potraw. Zarówno korzeń, jak i natka pietruszki, są bogate w cenne składniki odżywcze. Korzeń, będący warzywem niskokalorycznym, dostarcza jedynie około 38 kcal/100 g, jednocześnie obfitując w przeciwutleniacze, olejki eteryczne oraz minerały, takie jak żelazo, potas i magnez. Z kolei natka pietruszki wzbogaca naszą dietę o witaminy: C, K, PP, A, a także witaminę E, kwas foliowy, cynk, miedź i fosfor. Dalsza część artykułu pod materiałem wideo Zielone złoto: Eliksir na bazie pietruszki. Odkryj tajemnicę zielonego złota - mikstury wspomagającej oczyszczanie tętnic i jelit. Działa ona moczopędnie, przyspieszając wydalanie kwasu moczowego, co korzystnie wpływa na pracę nerek i zapobiega problemom ze stawami. Przy regularnym spożywaniu, "efektem ubocznym" może być poprawa trawienia i redukcja masy ciała. Dodatkowo mikstura stanowi naturalne remedium na słabą kondycję włosów, paznokci oraz cellulit. Składniki koktajlu: 2 łyżki soku z cytryny, 2 łyżki naturalnego miodu, 250 ml niegazowanej wody, 2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki. Wszystkie składniki umieść w blenderze i miksuj do momentu uzyskania jednolitej konsystencji. Pij "zielone złoto" codziennie przez co najmniej dwa tygodnie i ciesz się korzyściami dla zdrowia. Mikstura z natki pietruszki nie jest zalecana dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.
: Data Publikacji.: 10-07-25
© Web Powered by Open Classifieds 2009 - 2025