Nadmi

• Kraj:Polska
• : Język.:deutsch
• : Utworzony.: 06-10-15
• : Ostatnie Logowanie.: 06-06-25

×

: Kontakt.

: Imię.

: E-mail.

: Wiadomość.

Proszę zamienić znaczniki %d na własne liczby

: Dodaj.

Wiadomość nie może być pusta!

Wiadomość zostanie przetłumaczona po wysłaniu (jeżeli środki są wystarczające)

: Captcha. Kod Ochronny.

Załączniki:

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

: Wybierz: : Edycja. : Usuń.

Ilość dopuszczalnych plików: 5

JPEG, JPG, PNG, GIF, DOC, PDF, ZIP, RAR, TAR, HTML, SWF, TXT, XLS, DOCX, XLSX : lub : ODT : tylko formaty:.

: Maksymalny rozmiar pliku. 3MB.

: Wyślij Wiadomość.

Sumerians Looked to the Heavens as They Invented the System of Time And We Still Use it Today.

: Opis.: Sumerians Looked to the Heavens as They Invented the System of Time And We Still Use it Today. One might find it curious that we divide the hours into 60 minutes and the days into 24 hours – why not a multiple of 10 or 12? Put quite simply, the answer is because the inventors of time did not operate on a decimal (base-10) or duodecimal (base-12) system but a sexagesimal (base-60) system. For the ancient Sumerian innovators who first divided the movements of the heavens into countable intervals, 60 was the perfect number. The Useful Number 60 The number 60 can be divided by 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 20, and 30 equal parts. Moreover, ancient astronomers believed there were 360 days in a year, a number which 60 fits neatly into six times. The Sumerian Empire did not last. However, for more than 5,000 years the world has remained committed to their delineation of time. The celebrated Babylonian mathematical tablet Plimpton 322. Credit: Christine Proust and Columbia University The Passage of Time Many ancient civilizations had a rough approximation of the passage of time. Obviously, a day began when the sun rose and night began when the sun set. Somewhat less obvious was the passage of weeks, months, and years; however, these too had been approximated by ancient peoples. A month was the length of time of one complete lunar cycle, whereas a week was the length of time for one phase of the lunar cycle. A year could be estimated based on the changing seasons and relative position of the sun. Once the zenith of the sun was determined, scholars could count the number of sunrises/sunsets that passed until it reached its zenith again. In this manner, the ancient Egyptians, Mayans, and Babylonians, among others, determined that the year had 360 days. Yet it was the Sumerian astronomers and mathematicians who first systematically divided the passage of time. Their work was widely accepted and spread throughout Eurasia. Ancient civilizations looked to the heavens to mark the passage of time. The Decimal System Was Not the First System for Counting The decimal system is today the most widely used numerical base. It is a readily available system of counting, given that humans have 10 fingers on which to count. As such, there are several claimants to the invention of the decimal system, notably the Greeks (circa 300 BC), the Chinese (100 BC), and the Indians (circa 100 AD). Less well known are the origins of the duodecimal system, although it appears to have arisen independently in ancient Nigerian, Chinese, and Babylonian languages, markedly in the belief of the 12 signs of the zodiac. However, all of these were preceded by the ancient Sumerians who crafted their sexagesimal system in the 3 rd millennium BC. The Sumerian Invention of the Sexagesimal System The Sumerians initially favored the number 60 because it was so easily divisible. Not only were there few remainders when working with the number 60 and its multiples, the remainders that did appear did not have repeating decimals (ex. 1/3 = 0.333…), a concept Sumerians could not process at the time. The land of Sumer was conquered in 2400 BC by the Akkadians and then by the Amorites (also known as the Babylonians) in 1800 BC. Each subsequent ruling power also appreciated the user-friendly sexagesimal system and incorporated it into their own mathematics. So the notion of dividing time into units of 60 persisted and spread to the East in Persia, India, and China as well as to the West in Egypt, Carthage, and Rome. The system neatly complimented the Chinese astronomers’ work of discovering the 12 astronomical hours of the stars (a mostly theoretical discovery as most people lived by the sun). It also worked with imperial military strategies, particularly the division of the night watch into multiple even increments. The Egyptians maintained three watches each night, the Romans had four. Babylonian tablet YBC 7289 showing the sexagesimal number 1;24,51,10 approximating √2 ( CC by SA 2.5 ) With Greek and Islamic innovations in geometry, it was discovered the 360 was not only the length of time of the earth’s ideal orbit but also the perfect measurement of a circle. The sexagesimal system thus began to solidify its place in history by becoming essential for mathematics and navigation (the earth being divided into degrees of longitude and latitude). Finally, with the invention of the timepiece in the 14 th century, the circular clock face was divided into neat, sexagesimal quadrants that gave each minute 60 seconds. Top image: Deriv; Stone statue of Gilgamesh (CC BY 2.0), nebula NGC 1788 Orion constellation (CC BY 4.0), Zodiac of Dendera (CC BY 3.0) By Kerry Sullivan Resources Coolman, Robert. "Keeping Time: Why 60 Minutes?" LiveScience. Purch, 19 Apr. 2014. Web. http://www.livescience.com/44964-why-60-minutes-in-an-hour.html. The New York Times. "Sumerians Inventors Of 24-hour Day." Tribune Digital - Sun Sentinel . Sun Sentinel, 27 May 1986. Web. http://articles.sun-sentinel.com/1986-05-27/news/8601310826_1_day-and-hour-sumerians-daylight. Sumerowie spoglądali w niebo, gdy wymyślili system czasu, a my nadal go używamy. Ciekawe, że dzielimy godziny na 60 minut, a dni na 24 godziny – dlaczego nie wielokrotność 10 lub 12? Mówiąc prościej, odpowiedź jest taka, że wynalazcy czasu nie stosowali systemu dziesiętnego (podstawa 10) lub dwunastego (podstawa 12), ale systemu sześćdziesiętnego (podstawa 60). Dla starożytnych sumeryjskich wynalazców, którzy jako pierwsi podzielili ruchy niebios na policzalne interwały, 60 było liczbą idealną. Przydatna liczba 60 Liczbę 60 można podzielić przez 1, 2, 3, 4, 5, 6, 10, 12, 15, 20 i 30 równych części. Co więcej, starożytni astronomowie wierzyli, że w roku jest 360 dni, a liczba ta mieści się w sześćdziesięciu. Imperium Sumeryjskie nie przetrwało. Jednak od ponad 5000 lat świat pozostaje oddany ich wyznaczaniu czasu. Słynna babilońska tablica matematyczna Plimpton 322. Źródło: Christine Proust i Columbia University Upływ czasu Wiele starożytnych cywilizacji miało przybliżone przybliżenie upływu czasu. Oczywiście dzień zaczął się, gdy wschodziło słońce, a noc zaczynała się, gdy zachodziło słońce. Nieco mniej oczywisty był upływ tygodni, miesięcy i lat; jednak te również były przybliżane przez starożytne ludy. Miesiąc to czas trwania jednego pełnego cyklu księżycowego, podczas gdy tydzień to czas trwania jednej fazy cyklu księżycowego. Rok można oszacować na podstawie zmieniających się pór roku i względnej pozycji słońca. Po ustaleniu zenitu Słońca uczeni mogli policzyć liczbę wschodów/zachodów słońca, które minęły, aż ponownie osiągnął zenit. W ten sposób między innymi starożytni Egipcjanie, Majowie i Babilończycy ustalili, że rok ma 360 dni. Jednak to sumeryjscy astronomowie i matematycy jako pierwsi systematycznie dzielili upływ czasu. Ich praca została szeroko przyjęta i rozpowszechniona w całej Eurazji. Starożytne cywilizacje spoglądały w niebo, aby zaznaczyć upływ czasu. System dziesiętny nie był pierwszym systemem do liczenia System dziesiętny jest obecnie najczęściej stosowaną podstawą liczbową. Jest to łatwo dostępny system liczenia, biorąc pod uwagę, że ludzie mają 10 palców, na których można liczyć. W związku z tym istnieje kilku pretendentów do wynalezienia systemu dziesiętnego, zwłaszcza Grecy (około 300 pne), Chińczycy (100 pne) i Indianie (około 100 ne). Mniej znane są początki systemu dwunastkowego, chociaż wydaje się, że powstał niezależnie w starożytnych językach nigeryjskich, chińskich i babilońskich, wyraźnie w wierze w 12 znaków zodiaku. Jednak wszystko to było poprzedzone przez starożytnych Sumerów, którzy stworzyli swój system sześćdziesiętny w trzecim tysiącleciu p.n.e. Sumeryjski wynalazek systemu sześćdziesiętnego Sumerowie początkowo preferowali liczbę 60, ponieważ można ją było łatwo podzielić. Nie tylko było kilka reszt podczas pracy z liczbą 60 i jej wielokrotnościami, ale także reszty, które się pojawiły, nie miały powtarzających się miejsc dziesiętnych (np. 1/3 = 0,333…), czego Sumerowie nie mogli wówczas przetworzyć. Ziemia Sumeru została podbita w 2400 pne przez Akadyjczyków, a następnie przez Amorytów (znanych również jako Babilończycy) w 1800 pne. Każda kolejna władza rządząca również doceniała przyjazny dla użytkownika system sześćdziesiętny i włączała go do własnej matematyki. Tak więc idea dzielenia czasu na 60 jednostek przetrwała i rozprzestrzeniła się na wschód w Persji, Indiach i Chinach, a także na zachód w Egipcie, Kartaginie i Rzymie. System zgrabnie komplementował pracę chińskich astronomów polegającą na odkryciu 12 godzin astronomicznych gwiazd (odkrycie głównie teoretyczne, ponieważ większość ludzi żyła na słońcu). Działał również z imperialnymi strategiami wojskowymi, w szczególności z podziałem straży nocnej na kilka równych części. Egipcjanie trzymali trzy straże każdej nocy, Rzymianie mieli cztery. Tabliczka babilońska YBC 7289 przedstawiająca liczbę sześćdziesiętną 1;24,51,10 w przybliżeniu √2 (CC wg SA 2,5) Dzięki greckim i islamskim innowacjom w geometrii odkryto, że 360 to nie tylko długość czasu idealnej orbity Ziemi, ale także doskonały pomiar koła. W ten sposób system sześćdziesiętny zaczął umacniać swoje miejsce w historii, stając się niezbędnym elementem matematyki i nawigacji (ziemia została podzielona na stopnie długości i szerokości geograficznej). Wreszcie, wraz z wynalezieniem zegarka w XIV wieku, okrągła tarcza zegara została podzielona na zgrabne, sześćdziesiątkowe ćwiartki, które dawały każdej minucie 60 sekund. Górny obraz: Deriv; Kamienny posąg Gilgamesza (CC BY 2.0), mgławica NGC 1788 konstelacja Oriona (CC BY 4.0), Zodiak Dendery (CC BY 3.0) Autor: Kerry Sullivan Zasoby Fajny, Robert. „Czas utrzymywania: dlaczego 60 minut?” Nauka na żywo. Zakup, 19 kwietnia 2014 r. Sieć. http://www.livescience.com/44964-why-60-minut-w-godzinie.html. New York Times. „Sumeryscy wynalazcy 24-godzinnego dnia”. Tribune Digital - Sun Sentinel . Strażnik Słońca, 27 maja 1986 r. Sieć. http://articles.sun-sentinel.com/1986-05-27/news/8601310826_1_day-and-hour-sumerians-daylight.

: Data Publikacji.: 17-05-25

The same beings depicted in different civilizations.

: Opis.: Te same istoty przedstawiane w różnych cywilizacjach. Czy używali statków do przemieszczania się z miejsca na miejsce? Czy to by byli astronauci bogowie? The same beings depicted in different civilizations. Did they use ships to go from place to place? Would these be astronauts gods?

: Data Publikacji.: 17-05-25

Oto cztery przepisy na fit przekąski

: Opis.: Fit ciasto to idealny deser, przekąska w ciągu dnia, drugie śniadanie albo podwieczorek - zwłaszcza dla osób, które dbają o dietę. Polecane przez nas ciasta są zdrowe, szybkie w wykonaniu, a do tego przepyszne i zawsze się udają. Jak się okazuje, przygotowanie ciasta nie musi zabierać nam dużej ilości czasu. Wręcz przeciwnie - wystarczy odrobina chęci oraz zaangażowania. Możemy być pewni, że fit-deser zachwyci naszych gości, ale i wpłynie pozytywnie na ich zdrowie.  Słodkie i zdrowe. Oto cztery przepisy na fit przekąski Ciasto marchewkowe fit - dla ceniących sobie zdrowie i dobre smaki Ciasto marchewkowe w wersji fit może posłużyć nam jako śniadanie albo deser. Zazwyczaj marchewka kojarzy nam się tylko i wyłącznie z wyciskanymi sokami albo surówkami. Mało kto mógłby łączyć ją z przepysznym ciastem. Na szczęście ten stereotyp ulega zmianie i coraz więcej osób przekonuje się do tego, aby wykorzystywać ją do przepysznych wypieków. Naprawdę warto! Marchewka jest niezwykle bogatym w witaminy i wartościowe składniki warzywem, które wpływają dobrze na nasze zdrowie. Oto kilka cennych zalet, jakie posiada marchewka: działa przeciwpasożytniczo, normalizuje pracę żołądka i jelit, działa antywirusowo i przeciwbakteryjnie, wpływa pozytywnie na układ odpornościowy, wspomaga pracę wątroby, posiada wapń, żelazo, magnez, cynk, potas, miedź i fosfor, jest niezwykle bogata w takie witaminy jak: A, C, E, H, B. Jak zatem widać marchewka jest niczym "pokarm bogów" i nigdy nie powinno zabraknąć jej w naszej jadłospisie. Poniżej przepis na ciasto, które może być ciekawą odmianą w naszej diecie. Jest zdrowe, niskokaloryczne, a do tego przepyszne. Ciasto marchewkowe w wersji fit Składniki na ciasto: 3,5 szklanki startej na średnich oczkach marchwi, jedna szklanka mąki owsianej, trzy jaja, około dwóch łyżek oleju rzepakowego, trzy łyżki miodu (rodzaj wedle uznania), około 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia, jedna łyżeczka cynamonu, około 40 gram migdałów - powinny być zmielone, jedna łyżeczka imbiru. Składniki potrzebne do przygotowania kremu: około 125 gram serka o smaku śmietankowym, dwie łyżki masła orzechowego, orzechy albo migdały - posłużyć jako dekoracja. Wykonanie: W pierwszym kroku należy oddzielić żółtka od białek. Następnie startą marchewkę przerzucić do miski i dodać do niej żółtka, olej, miód. Całość wymieszać. W drugim naczyniu łączymy ze sobą: mąkę, posiekane migdały, proszek do pieczenia oraz przyprawy. Kiedy je dokładnie ze sobą wymieszamy, musimy połączyć je z wcześniejszą masą. W czwartym kroku ubijamy białka na sztywną pianę. Ważna wskazówka: aby piała była "sztywna", należy dodać odrobinę soli. Potem stopniowo łączymy ją z resztą ciasta. Całość przekładamy na blaszkę. Należy pamiętać o tym, aby wcześniej wyłożyć ją papierem do pieczenia. Tak przygotowane ciasto pieczemy w temperaturze około 180 stopni przez 40-50 minut. W szóstym kroku przechodzimy do przygotowania kremu. Mieszamy serek z masłem orzechowym. Kiedy ciasto będzie już upieczone i ostudzone, wylewamy na nie masę serową i dekorujemy orzechami i migdałami. Przed podaniem warto jest pozostawić ciasto na jakiś czas w lodówce. Ciasto owsiane fit - nie tylko dla odchudzających się Ciasto owsiane fit jest dobrym pomysłem na pożywne śniadanie. Duża zawartość błonnika wpływa korzystnie na procesy trawienne w naszym organizmie. Ponadto płatki owsiane dostarczają nam energii na cały dzień. Oto nasz przepis na zdrowe i szybkie owsiane ciasto w wersji fit: Składniki: około trzech dużych bananów, 500 ml płatków owsianych, około 1,5 wody bądź mleka, jedna łyżka miodu - rodzaj oczywiście wedle upodobania smakowego, owoce - także wedle uznania. Przygotowanie: W pierwszej kolejności obieramy banany ze skórki i miażdżymy blenderem na papkę. Następnie dodajemy płatki owsiane i zalewamy wszystko ciepłą wodą. Dalej dokładamy kakao, orzechy oraz miód. Całość przekładamy do blaszki wyłożonej papierem do pieczenia. Na koniec układamy ulubione owoce na wierzch ciasta - można je też dodać po upieczeniu, jeśli wolimy je w takiej wersji. Tak przygotowane ciasto pieczemy przez około 30 minut w temperaturze około 180 stopni Celsjusza. Ciasto jest gotowe. Ciasto bananowe fit - bez grama mąki Ciasto bananowe fit to kolejne z ciekawych wypieków, które może ubogacić nasze spotkanie z bliskimi. Jest niezwykle apetyczne, ale co najważniejsze - szybkie. Dlatego możemy je wykonać chwilę przed przybyciem gości. Składniki: 500 ml płatków owsianych, cztery duże banany, cztery łyżki miodu, jedna łyżeczka sody oczyszczonej, jedna łyżeczka cynamonu, trzy duże jajka. Przygotowanie: W pierwszym kroku mielimy płatki na mąkę - możemy zrobić to w specjalnym urządzeniu do wykonywania domowej mąki albo w moździerzu. Następnie dodajemy trzy pokrojone banany, miód, cynamon oraz sodę. Całość dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę wylewamy na blaszkę, ówcześnie wyłożoną papierem do pieczenia. Następnie dekorujemy bananem i cynamonem. Ciasto pieczemy przez około 35 minut w temperaturze około 180 stopni. Ciasto gotowe. Fit dough is the perfect dessert, snack during the day, lunch or afternoon tea - especially for people who care about their diet. The cakes we recommend are healthy, quick to make, delicious and always successful. As it turns out, the preparation of the dough does not have to take a lot of time. On the contrary - all you need is a bit of willingness and commitment. We can be sure that the fit-dessert will delight our guests, but also have a positive effect on their health.  Sweet and healthy. Here are four recipes for a fit snack Fit carrot cake - for those who value health and good flavors The fit version of carrot cake can be used as breakfast or dessert. Usually we associate carrots only with squeezed juices or salads. Hardly anyone could combine it with a delicious cake. Fortunately, this stereotype is changing and more and more people are convinced to use it for delicious baking. Really worth! Carrots are a vegetable rich in vitamins and valuable ingredients, which have a positive effect on our health. Here are some of the valuable advantages of carrots: has an anti-parasitic effect, normalizes the work of the stomach and intestines, has antiviral and antibacterial properties, has a positive effect on the immune system, supports the work of the liver, has calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, copper and phosphorus, it is extremely rich in vitamins such as: A, C, E, H, B. As you can see, carrots are like "food of the gods" and should never be missing from our menu. Below is a recipe for a cake that can be an interesting change in our diet. It is healthy, low in calories and delicious. Carrot cake in a fit version Ingredients for the dough: 3.5 cups medium-grated carrots, one cup of oat flour, three eggs, about two tablespoons of rapeseed oil, three tablespoons of honey (type to choose), about 1.5 teaspoons of baking powder, one teaspoon of cinnamon, about 40 grams of almonds - they should be ground, one teaspoon of ginger. Ingredients needed to prepare the cream: about 125 grams of cream cheese, two tablespoons of peanut butter, nuts or almonds - serve as decoration. Execution: The first step is to separate the yolks from the proteins. Then put the grated carrot into a bowl and add egg yolks, oil and honey. Mix everything up. In the second vessel combine: flour, chopped almonds, baking powder and spices. When we mix them thoroughly, we have to combine them with the previous mass. In the fourth step, beat the egg whites to a stiff foam. Important note: to make the saw "stiff" add a little salt. Then we gradually combine it with the rest of the dough. We put the whole thing on a badge. Remember to cover it with baking paper beforehand. Bake the prepared dough at a temperature of about 180 degrees for 40-50 minutes. In the sixth step, we move on to the preparation of the cream. We mix the cheese with the peanut butter. When the dough is baked and cooled down, pour the cheese mixture over it and decorate it with nuts and almonds. Before serving, it is a good idea to leave the cake in the refrigerator for a while. Fit oat cake - not only for those on a diet Fit oatmeal cake is a good idea for a nutritious breakfast. High fiber content has a positive effect on the digestive processes in our body. In addition, oatmeal provides us with energy for the whole day. Here is our recipe for a healthy and quick fit oatmeal cake: Ingredients: about three large bananas, 500 ml of oatmeal, about 1.5 times water or milk, one tablespoon of honey - kind of according to taste, of course, fruit - also at your discretion. Preparation: First, peel the bananas and crush them into a mush with a blender. Then add oatmeal and pour warm water over everything. Then we add cocoa, nuts and honey. Put everything into a baking tray lined with baking paper. Finally, put your favorite fruit on top of the cake - you can also add them after baking, if you prefer them in this version. Bake the dough prepared in this way for about 30 minutes at a temperature of about 180 degrees Celsius. The cake is ready. Fit banana cake - no gram of flour Fit banana cake is another of the interesting pastries that can enrich our meeting with loved ones. It is extremely appetizing, but most importantly - fast. Therefore, we can make them a moment before the arrival of guests. Ingredients: 500 ml of oatmeal, four large bananas, four tablespoons of honey, one teaspoon of baking soda, one teaspoon of cinnamon, three large eggs. Preparation: In the first step, we grind the flakes into flour - we can do it in a special device for making homemade flour or in a mortar. Then add three sliced bananas, honey, cinnamon and baking soda. We mix everything thoroughly. Pour the prepared mass on a baking tray, then lined with baking paper. Then decorate with banana and cinnamon. Bake the dough for about 35 minutes in temperature of about 180 degrees. The cake is ready.

: Data Publikacji.: 17-05-25

Jak zrobić ciasto z rabarbarem i bezą?

: Opis.: ciasto z rabarbarem. Jest przepyszne i kruchutkie, a całości dopełnia rumiana beza. Jak zrobić ciasto z rabarbarem i bezą? Zapraszamy po przepis. Idealny deser na czerwcowe popołudnie? Kruche ciasto z rabarbarem i bezą! To prawdziwy majstersztyk smaku - piankowa beza rozpływająca się w ustach, kruchy spód i kwaśny rabarbar, który nadaje charakteru. Jak je zrobić? Mamy przepis. Ciasto z rabarbarem i bezą - przepis Składniki: Na ciasto: 350 g mąki pszennej, 200 g miękkiego masła lub margaryny, 2 żółtka, 100 g cukru Na nadzienie rabarbarowe: 1 kg rabarbaru, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżki mąki ziemniaczanej, 5 łyżek wody Na bezę: 4 białka, 3/4 szklanki cukru, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka octu winnego Jak zrobić kruche ciasto z rabarbarem? Nadzienie rabarbarowe: Rabarbar dokładnie myjemy i kroimy na kawałki o długości około 1 cm. Zasypujemy go połową ilości przygotowanego cukru i odstawiamy na około 3 godziny. Po tym czasie odlewamy sok (można go użyć np. do herbaty!), rabarbar przekładamy do garnka i dodajemy drugą część cukru. Gotujemy na niewielkim ogniu przez kilka minut, dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną dokładnie z wodą. Kruche ciasto - przepis: mąkę wysypujemy na stolnicę lub do miski. Dodajemy zimne masło pokrojone na kawałki i siekamy je nożem, by połączyło się z mąką. Dodajemy żółtka i i wsypujemy cukier. Szybko zagniatamy, aby składniki się połączyły. Formujemy kulę z przygotowanego ciasta i wkładamy do lodówki na około pół godziny. Po tym czasie wyjmujemy je z lodówki i wygniatamy nim spód okrągłej foremki. Nakłuwamy na całej szerokości i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C. Podpiekamy przez około 15 minut, aż lekko się zezłoci. Beza: białka ubijamy na sztywną pianę, co trochę dodając po łyżce cukru. Wsypujemy także mąkę ziemniaczaną i wlewamy ocet winny. Przygotowanie ciasta: Na podpieczonym spodzie rozsmarowujemy nadzienie rabarbarowe. Na to wylewamy piankę bezową. Ciasto wstawiamy do rozgrzanego piekarnika, obniżamy temperaturę do 150 st. C i pieczemy przez 45 minut. Skórka bezy powinna być twarda i chrupiąca.  Cake with rhubarb. It is delicious and crispy, and the whole is complemented by a ruddy meringue. How to make rhubarb and meringue cake? We invite you for the recipe. The perfect dessert for a June afternoon? Shortbread with rhubarb and meringue! This is a real masterpiece of taste - foam meringue that melts in your mouth, crispy bottom and sour rhubarb that gives character. How to make them? We have a recipe. Rhubarb and meringue cake - recipe Ingredients: On the cake: 350 g of wheat flour, 200 g of soft butter or margarine, 2 yolks, 100 g of sugar For the rhubarb filling: 1 kg of rhubarb, 3/4 cup of sugar 2 tablespoons of potato flour, 5 tablespoons of water For the meringue: 4 proteins, 3/4 cup of sugar 2 teaspoons of potato flour, 1 teaspoon of wine vinegar How to make rhubarb shortbread? Rhubarb filling: Thoroughly wash the rhubarb and cut into pieces about 1 cm long. We cover it with half of the prepared sugar and leave it for about 3 hours. After this time, pour out the juice (it can be used, for example, for tea!), Put the rhubarb into a pot and add the second part of the sugar. Cook over low heat for a few minutes, add the potato flour mixed thoroughly with water. Shortcrust pastry - recipe: pour the flour onto the pastry board or into a bowl. Add the cold butter cut into pieces and chop it with a knife to mix with the flour. Add egg yolks and sugar. We knead quickly so that the ingredients combine. We form a ball of the prepared dough and put it in the refrigerator for about half an hour. After this time, take them out of the refrigerator and use it to knead the bottom of the round mold. Pierce the entire width and put in an oven preheated to 180 degrees Celsius. Bake it for about 15 minutes, until it is slightly golden. Meringue: beat the egg whites to a stiff foam, adding a little sugar each. Pour also potato flour and wine vinegar. Preparation of the dough: Spread the rhubarb filling on the baked base. We pour meringue foam on top of it. Put the dough into a preheated oven, lower the temperature to 150 degrees C and bake it for 45 minutes. The crust of the meringue should be firm and crispy.

: Data Publikacji.: 17-05-25